贵州是属于西南地区有高原山地、丘陵和盆地种不同的地形而最主要的还是丘陵和山地。因此贵州的农作物大致可分为以下几类：
1、主要的粮食类农作物有玉米、水稻和小麦（因为贵州主要以山地和丘陵为主因此一般农作物都是一年一季）
2、主要的经济类的农作物有油菜和烤烟（贵州有很多的香烟牌子：贵烟、黄果树、遵义等因此烟草是贵州主要的经济农作物之一）
3、贵州还有两种农作物分别是红薯和马铃薯
。当然还有一种“六马桐油”也是贵州特有的经济林木。
总的来说贵州的主要农作物种类不是很多但是一方水土养育一方人贵州以它独有的地理环境自然风貌和多民族文化逐渐成为很多人旅游的胜地贵州的茅台酒也是闻名国内外。因此希望美丽的贵州发展越来越好！也希望勤劳的贵州人民们生活越来越美好！
贵州地区高原山地居多素有“八山一水一分田”之说主要是以种植杨梅、柚子、椪柑、太子参等农作物为主。贵州地貌属于中国西南部高原山地境内地势西高东低自中部向北、东、南三面倾斜平均海拔在1100米左右。
杨梅：喜酸性土壤原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔1251500米的山坡或山谷林中。杨梅树性强健易于栽培经济寿命长生产成本明显比其他水果低因此被人们誉为“绿色企业”和“摇钱树”。杨梅果肉的含糖量为12%13%含酸量为05%11%富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅果实除鲜食外还可加工成糖水杨梅罐头、果酱、蜜饯、果汁、果干、果酒等食品其产品附加值成倍提高。
柚子：柚树对土壤种类和土壤酸碱度的适应性比较广泛而以土壤通透性好土壤疏松、孔隙率要在10%以上含氧量要在6%以上为最佳；柚数对空气湿度的要求以75%左右为宜以适于柚的生长发育。柚子含有非常丰富的营养价值它里面含有大量的营养元素其中包括身体所需的蛋白质和有机酸它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效可促进伤口愈合对败血症等有良好的辅助疗效。比起其他水果来它属于柑橘类维生素c的含量丰富而且纤维含量也很多易产生饱腹感。然而它的热量却很低可以和西瓜媲美。
椪柑：对土壤有严格要求它要求土壤土层深厚、肥沃；土壤PH值在5570之间；椪柑又名芦柑皮薄易剥、色泽鲜美、果肉橙红色:汁多、组织紧密、浓甜脆嫩:化渣爽口、籽少可以生津止渴、润燥、和胃、利尿、醒酒。椪柑还有药用功效主治胸热烦满、口中干渴、酒毒烦热、食少气逆、小便不利等病症。
太子参：太子参呈细长纺锤形或细长条形稍弯曲长3～10cm直径02～06cm。表面黄白色较光滑微有纵皱纹凹陷处有须根痕顶端有茎痕质硬而脆断面平坦淡黄白色角质样；或类白色有粉性。具有益气健脾、生津润肺之功效。常用于脾虚体倦、食欲不振、病后虚弱、气阴不足、自汗日渴、肺燥干咳。
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