普洱生茶冲泡方法及过程(生普洱茶的冲泡方法)(普洱生茶冲泡方法和时间)

1 生普洱茶的冲泡方法冲泡普洱茶还是一门艺术它富于变化富有个性富于创造而不是一种一成不变的“定式”。随着普洱茶越来越被人们认可它的冲泡方法法也越来越艺术化了专业

1 生普洱茶的冲泡方法

冲泡普洱茶还是一门艺术它富于变化富有个性富于创造而不是一种一成不变的“定式”。

随着普洱茶越来越被人们认可它的冲泡方法法也越来越艺术化了专业人士还为其设计了专门的步骤:

步骤一:静心备器。在优美、和谐的古典音乐中把茶具备好。

步骤二:紫砂沐霖。即烫壶用沸水沿壶的内壁冲水起到温壶的作用。

步骤三:海纳普洱。将紫砂壶中的水注入公道杯中。

步骤四:普洱上桥。用茶勺将普洱茶盛入茶荷里便于客人观赏茶叶。

步骤五:普洱献姿。用茶荷盛茶叶请客人观赏普洱散茶的外形。

步骤六:普洱进殿。将茶荷中的茶叶置于壶中投茶量根据容器的大小投入35克即可。

步骤七:润泽普洱。将热水注入壶中使茶叶与水充分融合后快速把洗茶之水倒入茶船或茶海便于冲泡时茶叶的色、香、味更好地发挥。

步骤八:品杯初浴。茶海中的水分入各个杯中逐个温杯。

步骤九:壶中茶舞。把随手泡的壶嘴提高冲水使茶叶在水中翻动。

步骤十:游龙戏水。将紫砂壶置于手中轻轻晃动几下并擦净壶上的水滴。

步骤十一:茶熟香馨。斟茶茶叶冲泡后把茶汤斟入茶海中。

步骤十二:茶海慈航。分茶入杯将茶海中的茶汤均匀斟入各品茗杯中。

步骤十三:陈韵悠然。把分好的茶奉给客人共同分享普洱茶的色、香、味悠然中品味人生。

2 生茶普洱茶的冲泡方法

生茶是普洱茶的一种是没有经过完全发酵的普洱茶它多出产在云南这种茶的减肥效果特别好而且能为人体补充丰富营养但想让它发挥最好的保健功效必须掌握它的正确冲泡方法。

1、水温与水质

冲泡生茶时一定要选择合适的水温和水质这种茶叶的耐泡性特别强最好使用一百度的沸水来冲泡水温最低不能低于95度而且冲泡生茶的水质一定要软最好使用天然山泉水或者纯净水不要使用自来水。另外烧水时也要注意水不能过度沸腾不然会让水中的氧气大量流失会让泡出的茶汤滋味变差。

2、茶具的选择

冲泡生茶时还要给他选择合适的茶具这种茶叶如果用茶壶冲泡时适合选择那些腹部比较大的茶壶而且那些瓷质和陶质以及紫砂壶最适合用来冲泡生茶。生茶还可以用杯或碗来冲泡它特别适合用那些造型精美的瓷盖碗冲泡这样既不会烫手又方便人们观赏生茶的汤色。

3、置茶和洗茶

准备好水和茶具以后就要准备好生茶然后用茶室取适量的茶叶放到茶具中直接向茶具中冲入沸水沸水的冲入量大约占茶具的1/4然后就要快速把倒入的水倒掉这样可以起到温润肠液和洗茶的作用能把茶叶的活性唤醒可以让它的营养和香味儿尽快吸出。

4、冲泡品饮

在洗茶以后要马上把沸水冲不入的茶具中要让茶叶在水中上下翻滚这样可以让它们均匀受热再冲入沸水15秒以后就可以把里面的茶水倒入到公道杯中这时得到的茶汤可以慢慢品饮当茶具中的茶汤余下1/3左右时就要及时续水第二次出汤的时间可以适当延长一些。

3 普洱生茶的泡法详细

放7g茶95℃沸水如果是陈年老生茶则可以使用100℃沸水冲泡低冲注水冲泡前过两遍一遍醒茶一遍润茶。

冲泡时水柱靠近盖碗内壁缓慢注水。令茶叶在盖碗中充分浸润保证茶汤滋味充分均匀浸出、茶水不分离增强汤感的协调性。

正式冲泡时适当闷泡出汤速度由快变慢前三泡茶宜较快速出汤往后的茶宜延长时间才保持汤色香气滋味都能一致。

4 如何冲泡普洱生茶

冲泡生普洱茶的方法为:1、投茶810g选用矿泉水、纯净水;2、醒茶注入90100度热水浸泡几秒后倒掉;3、重新注水前四泡快速出水后面增加3060秒出汤。

1、投茶

冲泡生普洱茶用水以ph较高的矿泉水、纯净水为佳水温以控制在90100度为宜可以直接用沸水冲泡。一般投茶810g根据饮茶人数而定人多时可投茶1520g。

2、醒茶

喝生普需要醒茶将茶叶放入茶壶或盖碗之后注入热水浸泡几秒后倒掉。然后重新注水如果想让茶汤高香可以快水猛冲。如果想让茶汤口感绵密柔软可以定点缓冲注水。

3、出汤

控制出汤的时间也是泡出一杯美味的生普的关键。普洱生茶的浸泡时间不宜过长前四泡快出水后面注水后3060秒即可饮用好的生普可以冲泡八道以上。

5 生普洱茶怎么冲泡

生普可以用闷壶泡的。

普洱茶有生和熟两种。生茶茶性比熟茶烈、刺激新制或陈放不久的生茶汤色较浅或黄绿生茶适合即时饮用也适合闷壶泡喝好的生茶香味会越来越醇厚。

一般来说生茶前8次冲泡时茶中的可溶性物质能浸出50%左右;第9次到第15次冲泡时能浸出30%左右。

越到后面越少所以通常冲泡越往后应适当延长冲泡时间将生普闷壶里闷几分钟这样泡出的茶水鲜爽度较好。

6 生普洱茶的冲泡方法视频

操作方法

01如果是茶砖。竖放茶砖。将茶砖竖起来茶砖较长边贴着支撑板。

02入刀。一手按好茶砖另一只手拿着茶刀从茶砖的侧面入刀。

03插刀。将茶刀由茶砖边缘伸向茶砖内部之后轻轻提起。

04如果是茶饼。将茶饼平放。

05茶饼中心的凹陷处入刀。

06由浅入深插入茶饼向四周放射性地翘起。这样出来的茶就可以泡了。

特别提示在此过程中一定要小心茶刀不要伤到自己哦!

7 生普洱茶冲泡方法图解

10年生茶的冲泡方法

1、水温与水质

冲泡生茶时一定要选择合适的水温和水质这种茶叶的耐泡性特别强最好使用一百度的沸水来冲泡水温最低不能低于95度而且冲泡生茶的水质一定要软最好使用天然山泉水或者纯净水不要使用自来水。另外烧水时也要注意水不能过度沸腾不然会让水中的氧气大量流失会让泡出的茶汤滋味变差。

2、茶具的选择

冲泡生茶时还要给他选择合适的茶具这种茶叶如果用茶壶冲泡时适合选择那些腹部比较大的茶壶而且那些瓷质和陶质以及紫砂壶最适合用来冲泡生茶。生茶还可以用杯或碗来冲泡它特别适合用那些造型精美的瓷盖碗冲泡这样既不会烫手又方便人们观赏生茶的汤色。

3、置茶和洗茶

准备好水和茶具以后就要准备好生茶然后用茶室取适量的茶叶放到茶具中直接向茶具中冲入沸水沸水的冲入量大约占茶具的1/4然后就要快速把倒入的水倒掉这样可以起到温润肠液和洗茶的作用能把茶叶的活性唤醒可以让它的营养和香味儿尽快吸出。

4、冲泡品饮

在洗茶以后要马上把沸水冲不入的茶具中要让茶叶在水中上下翻滚这样可以让它们均匀受热再冲入沸水15秒以后就可以把里面的茶水倒入到公道杯中这时得到的茶汤可以慢慢品饮当茶具中的茶汤余下1/3左右时就要及时续水第二次出汤的时间可以适当延长一些。

8 怎么冲泡生普洱茶

1、小包装普洱生茶泡法

  以95100度水温冲泡茶水比例1:20润茶两次:每次泡10秒出汤中间间隔30秒左右。可冲泡10余次前三泡冲泡时间建议为:30秒、25秒、20秒、以后逐泡增加5秒依据个人口感调整冲泡时间和次数。

  注意:每次加水沿杯壁缓缓注水冲泡时间为注水后的计时时间。

  小罐茶普洱生茶滋味:小罐茶普洱生茶冲泡后汤色浅黄明亮;口感饱满茶气十足彰显古树茶气质。

  2、小包装普洱熟茶泡法

  以95100度水温冲泡茶水比例1:40;润茶:先加少量开水5秒后倒出茶水。可冲泡8余次建议第一次冲5秒以后逐泡增加10秒依据个人口感调整冲泡时间和次数。

  注意:每次加水沿杯壁缓缓注水冲泡时间为注水后的计时时间。可根据饮用人数和使用器皿容量酌情增加投茶量。

 

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