1 正宗的普洱茶是什么味道
云南普洱茶还是很好的普洱茶主要是产自于云南(其中双江县最出名)因为云南的地域比较适合茶树的生长。云南的普洱茶好味道纯正泡出来的汤汁浓烈而且还有一定的减肥效果。
自然进行发酵的普洱老茶一般都比较贵(冰岛茶)在存放的时候要找到适宜的环境不然容易发霉的这样便不大好了。
2 普洱茶正宗味道是啥味
好普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质在香型上主要分为:兰香、枣香、荷香、樟香、蜜香、核桃香。除了这些香气之外云南普洱茶还有一些复合型香气如易武茶是蜜兰香;而比如说还有一些普洱茶是荷香和樟香结合在一起。那么我们要怎样才能鉴别出不同普洱茶其茶香是什么味道呢
1、兰香:
新鲜普洱茶青那股青叶香经过长期陈化后由青叶香而转为青香那些种植在樟树林下的茶树得到樟香的参化樟香较弱者而融合青香成为兰香兰香是普洱茶中最珍贵的茶香。近年来成为茶中贵族的冰岛茶就是兰香味道。因为双江产茶区地理环境优越所以如昔归、大雪山、勐库等茶都带浓郁兰香味。而如果说兰香味最好的产茶区当属易武茶山、倚邦老曼松子茶山这些除了具有浓郁纯正茶香之外还有几种香型混合在一起如易武谷花茶会带有典型蜜兰香。
2、枣香:
只有生长在植被非常茂盛经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中茶树才能产生这种香气由于经常有落叶久而久之形成了天然肥料茶树根系吸收了这些肥料加上茶叶吸收雾气于是茶叶形成特殊的枣香气。其实枣香除了茶叶自身所带之外还可以通过后期人工发酵制作从而使普洱茶喝起来有枣香味道。
3、荷香:
采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶经过适当度的陈化后发酵好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香自然而留下淡淡的荷香荷香属于飘汤茶香。想景迈茶山、贺开茶山这一带所产普洱茶其香气多是荷香型。
4、樟香:
云南各地有高大的樟树林这些樟树多数高达一二十余丈在大樟树底下的空间最适合普洱茶的种植生长大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。更可贵的是普洱茶树的根与樟树根在地底下交错生长使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香茶树更直接吸收了樟香气贮存于叶片中。一般来说云南很多茶都会带有樟香味如老班章茶其香气就是最典型浓郁的樟香。
5、蜜香:
在云雾缭绕的高原主体气候中生长的大叶种茶树制成的晒青茶经严格工艺熟化到一定时候而形成特殊的蜂蜜香气。
6、核桃香:
这类型香气并不是说其产茶地方是有很多核桃树而是指茶叶尤其是老茶头在一些特殊存放环境中会演化出核桃香气。但因为很少见且这样香气并未受到大家所肯定从而在划分普洱茶香气上并没有将核桃香气划入到其中。
3 好的普洱茶是什么味道
一生一熟放在一起在普洱茶销售中称“套装茶”一般是同一个品牌同种原料压制的茶饼。但并非生普洱和熟普洱都是放的越久越好。所谓的越陈越香其实说的是生普洱。新制成的普洱生茶有生涩味3~5年普洱茶气味平淡或没有杂味陈放5~10年的茶开始出现甘酵之气。所以才有越陈越香之说。普洱茶的好劣年限是一个标准但又不能简单地认为年限越长越好。事实上普洱茶无论作为自饮还是收藏主要是看个人的品味。虽然一年茶和五年茶在汤色和口味上有很大区别但三年和五年、五年和十年或者二十年的区别就不那么明显了。而现在的普洱熟茶一般都是经过渥堆发酵技术上产的(用很短的时间发酵成自然条件下35年才能发酵的效果)所以不需要存放现在就可直接饮用。在收藏方面普洱茶对室温和湿度的要求都比较高但一般的家庭藏茶只要注意普洱茶和其他绿茶、乌龙茶不同不需要隔绝空气相反喜好通风干燥的环境所以可将普洱在陶瓷缸中存放不要受阳光直射或雨淋即可。
4 普洱茶应该是什么味道
首先普洱茶分为『生普洱』与『熟普洱』。『生普洱』归属绿茶类又分为『新茶』与『陈化茶』而『熟普洱』归属黑茶类。
其次『香气』是『气味』的一种而非所有的『气味』都是『香气』『香气』需以纯正、令人愉悦为要素且需要以嗅觉进行捕捉。
『生普洱新茶』多以「花香」为特征香气清扬至于何种花的花香这就与不同的茶与品茶人不同的嗅觉经历有很大关系;
『生普洱陈化茶』多以「蜜香」、「陈香」为特征此时香气较『新茶』时更深沉年份越久越向「木质香」发展;
『熟普洱』则多以模拟南方存放的『陈化茶』的「陈香」为主但绝不允许产生「水霉气」与「土腥气」;
5 普洱茶有什么味道
1:红茶和普洱茶属于两个不同的茶类所以普洱茶不应该有红茶的味道。
2:如果有红茶味:只能说是保存不当于红茶放在一起窜味了。
3:红茶属全发酵茶茶性温和具有红汤、红叶的特征其口感香甜温和
普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶制成分生茶、熟茶两种生茶性味刺激强烈而熟茶温和醇厚。
6 真正的普洱茶什么味道
这个问题是茶叶中的经典问题要分开来回答1熟普无论是工艺还是口感属于黑茶。
2生普工艺和口感接近绿茶(晒青绿茶滇绿)但是也不能简单说生普是绿茶。
滇绿与普洱生茶从工艺步骤上看没有太多差别都要经过杀青、揉捻、日晒但是每一步的技术要求差别很大的杀青上看普洱和滇绿的温度杀青程度都不同揉捻的时间和力度也不同。。。这就造成了普洱生茶和绿茶完全不同的口感后期转化也完全不同以至于形成了完全不同的茶叶体系。
所以普洱生茶不能简单的归为晒青绿茶。。。我们现在一般把普洱生茶单独归为一类。
3放了很多年的生普口感接近黑茶。
7 普洱茶有哪些味道
普洱茶有多种口味不同的普洱有不同的味道同一种普洱茶因年代不一味道也会不一样。比较平常的普洱有甘甜青涩微苦的味道经不同的加工程序有桂圆糯米樟香木香等味道。
8 正宗的普洱茶是什么味道好喝
普洱茶作为可以喝的“古董茶”而绿茶却不是。但从这个上面来看的话普洱茶就有越是陈放越是好喝的说头。我曾见过很多位收藏普洱茶的却没有见过囤绿茶作为收藏的。而且买绿茶基本都是少量的买最好的状态是现买现喝才更好。绿茶喝的是鲜普洱喝的是醇两者茶性不同。
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