1 绿青茶是什么茶
乌龙茶亦称青茶、半发酵茶。 乌龙茶是中国茶的代表是一种半发酵的茶透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称还可以细分出许多不同类别的茶。例如:水仙、白牡丹黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、肉桂、奇兰、 凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 、色种等以及适合配海鲜类食物的铁观音等等种类多样名贵品种有下列几种:
1 武夷岩茶 :产自福建的武夷山。武夷岩茶外形肥壮匀整紧结卷曲、色泽光润叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄叶底、叶缘朱红或起红点中央呈浅绿色。品饮此茶香气菠郁滋叶浓醇鲜滑回甘具有特殊的“岩韵”。大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者。
2 凤凰单枞:产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。茶形壮实而卷曲叶色浅黄带微绿。汤色黄艳衬绿香气清长多次冲泡余香不散甘味尤存。
3 台湾乌龙茶:产于中国台湾条形卷曲呈铜褐色茶汤橙红滋味纯正天赋浓烈的果香冲泡后叶底边红腹绿其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)知名度极高而且最为名贵。
4 铁观音:闽南安溪产。“铁观音”既是茶名又是茶树品种名。此茶外形条索紧结有的形如秤勾有的状似晴蜒头由于咖啡碱随着水份蒸发在表面形成一层白霜称作“砂绿起霜”。此茶冲泡后异香扑鼻乘热细啜满口生香喉底回甘称得上七泡有余香。
5东方美仁:产自厦门
6凤凰水仙: 是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香蜜韵滋味浓、醇、爽、甘耐冲泡。主销广东、港澳地区外销日本、东南亚、美国。凤凰水仙享有\”形美、色翠、香郁、味甘\”之誉。茶条肥大色泽呈鳝鱼皮色油润有光。茶汤澄黄清澈味醇爽口回甘香味持久耐泡。
2 茶青是绿茶吗
经咨询茶农茶叶采摘后须先揉后炒再晒。
3 绿青茶是什么茶类
红茶
单丛茶是一种传统名茶产自广东具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。
介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香又有红茶的浓厚滋味是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。
由于独特的制作工艺形成了它特殊的品质──条索紧结呈乌褐色或灰黄褐色油润具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶)透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点
4 绿茶和青茶是一种茶吗
绿茶与清茶区别如下:青茶属于半发酵茶绿茶是不发酵茶因此青茶与绿茶是两种不同的茶类。通常所喝的乌龙茶、铁观音、武夷岩茶和大红袍都属于青茶这些茶有时又被笼统地称为乌龙茶。绿茶:制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇清爽宜人。因工法不同又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶比方龙井、碧螺春以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶比方日本的煎茶、玉露前者香气浓、后者有新鲜新绿感。青茶:又称乌龙茶。发酵度约为20~60%是介于绿茶与红茶之间的半发酵茶类。滋味变化多端兼容绿茶的清绿新爽与红茶的醇厚甘美常带有如花香、果香、谷香等多元丰富的香气是台湾最知名的茶类。知名茶款除乌龙外还有包种、铁观音、水仙、武夷茶。
5 青茶是绿茶吗
发酵程度的区别。
绿茶:又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶绿茶形成了“清汤绿叶滋味收敛性强”等特点。绿茶是历史最早的茶类距今三千多年也是我国产量最大的茶类产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。
代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春。
2、红茶:又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶为我国第二大茶类。
6 青绿色的茶叶是什么茶
三绿是用来画国画的专用颜料。现在销售的一般为管装和颜料块也有颜料粉的。三绿:材质:矿物颜料。传统的中国画颜料它一般分成矿物颜料与植物颜料两大类从使用历史上讲应先有矿物、后有植物就像用墨先有松烟、后有油烟。
远古时的岩画上留下的鲜艳色泽据化验后发现是用了矿物颜料(如朱砂)矿物颜料的显著特点是不易退色、色彩鲜艳。
植物颜料主要是从树木花卉中提炼出来的。三绿属于矿物颜料。
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