中国茶叶武夷山大师(武夷山茶叶大师有谁)(武夷山产什么茶叶)

1 武夷山茶叶大师有谁

九崖单枞是制茶大师吴玲老师亲自做的。

       武夷山现有老枞水仙的产地有：慧苑坑、枫树窠、古井、竹窠、莲花峰、佛国岩、碧石岩、三仰峰、狮子峰、齐云峰、赤石、樟树、吴三地、竹坑等。

       古井是武夷山适合老枞生长的神秘的山场之一往慧苑坑而上穿过长窠一路向上大约需要40分钟的路程到达。古井老枞水仙是小队留下来的现武夷山最老的一批老枞之一。因为位置地处坑涧少有阳光且阴湿很重的地方古人有在此砍柴烧木炭所以古井也叫碳窑。

2 武夷山茶名人

2019年7月6日王毅部长的一句“大红袍天下第一”再次让大红袍享誉国外!其实在历史上大红袍在中国茶叶进程中一直是一个“名人”。 大红袍被称之为岩茶之冠四大名首有“茶中状元”之称。大红袍产于福建武夷山属于乌龙茶是武夷岩茶的一种品质优异最特别的是大红袍未经熏花却香气馥郁伴有兰花香香高而持久“岩韵”明显。武夷大红袍属于品种特优的“名枞”它的采制至今约有300多年的历史。

“大红袍”生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上岩壁上至今仍然保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻这里日照短多反射光昼夜温差大岩顶终年有细泉浸润流滴。

这种特殊的自然环境造就了大红袍的特异品质。大红袍茶母树现在只有3株都是灌木丛而市面上的大红袍大部分是经过科技人员研究将大红袍茶树经过无性繁殖培育出来然后进行批量生产。武夷的岩茶不仅大红袍享誉还有更多的如牛栏坑肉桂马头岩肉桂水金龟铁罗汉等等。当然要想喝好茶就要去正规的茶叶店购买啦比如华祥苑八马茶业润麟星空等。福建的茶叶还是不错的。

3 武夷山十大制茶师

1、叶启桐

武夷山的高级评茶师在武夷茶界贡献很大其中包括主持制作了2004、2006两次武夷岩茶国家标准样品这一规范从色香味去分析将武夷茶种分五大类：大红袍、肉桂、水仙、名枞、奇种。诸多实物标准花了整整两年时间才定下来。

2、陈德华

拼配大红袍之父从事武夷岩茶名从品种的研究长达40余年尤其是对大红袍的剪枝繁育和制作技艺做出了巨大贡献。1985年陈德华在任茶科所所长的时候凭借对大红袍品质的准确把握组织科研组用肉桂、水仙等优质武夷岩茶和纯种大红袍拼配出来的“大红袍”香气、汤色、口感俱佳岩韵感极强很快就得到消费者的认可。

4 武夷山茶艺大师

其中一怪就是“家家都有茶叶卖”武夷山童叟皆通茶道一提到茶他们便如数家珍大红袍茶文化旅游线路已经成为武夷山旅游的经典线路。

5 武夷岩茶大师有几位

是制茶大师。

程华茂制茶传统手工制作技艺历史悠久技艺高超复杂是制茶技艺里程碑的巅峰也是武夷山先民集体智慧的结晶。

用此种技艺制出半发酵的乌龙茶俗称武夷岩茶即高香、味醇、性温系茶中佳品。其技艺的基本原理在制茶中被广泛应用。因此武夷岩茶长期以来被列为中国十大名茶。

6 武夷山制茶大师名录

很多人应该都知道武夷岩茶（大红袍）是国家级非物质文化遗产但你知道吗只有确定了传承人才能确定非物质文化遗产保护的对象才能使非物质文化遗产传承下去。所以如果问你武夷岩茶十大传承人是谁你知道几位呢不过不知道也没关系今天就为大家介绍武夷岩茶传承人名单。

2006年国务院办公厅正式公布首批国家级非物质文化遗产名录武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人名单共有12位。2015年武夷山市政府发布文件公布了第二批武夷岩茶制作技艺代表性传承人称号共有6位。

武夷岩茶第一批传承人

1、叶启桐

武夷山的高级评茶师在武夷茶界贡献很大其中包括主持制作了2004、2006两次武夷岩茶国家标准样品这一规范从色香味去分析将武夷茶种分五大类：大红袍、肉桂、水仙、名枞、奇种。诸多实物标准花了整整两年时间才定下来。

2、陈德华

拼配大红袍之父从事武夷岩茶名从品种的研究长达40余年尤其是对大红袍的剪枝繁育和制作技艺做出了巨大贡献。1985年陈德华在任茶科所所长的时候凭借对大红袍品质的准确把握组织科研组用肉桂、水仙等优质武夷岩茶和纯种大红袍拼配出来的“大红袍”香气、汤色、口感俱佳岩韵感极强很快就得到消费者的认可。1985年9月第一款商品大红袍上市15克烟盒式包装的大红袍就这样诞生了。

3、苏炳溪

年龄最大的传承者建国初马头、磊石、天游、品石五茶厂拼为一个初级社。那年头春苏炳溪被委以五厂巡视员总管岩茶采制白天上山晚上轮流到各厂察看。现在与儿子苏德发办“大坑口茶厂”。苏炳溪一做就是70年2006年6月他被评为首批国家级非物质文化遗产岩茶制作传承人之一。

4、刘锋

十七岁从事茶业在乡镇茶叶站工作过十多年89年调入市茶科所三年后提拔为市茶科所副所长。1988年开始刘峰致力于发掘岩茶历史名丛“金佛茶”经过数年艰苦努力终于取得成功注册了“永乐金佛茶”商标。

5、刘国英

1987年从福建农林大茶学系毕业分配到武夷镇九龙山茶场。说是镇办茶场其实只有一片荒坡几间干打垒土屋。他发现九龙山毛茶质量不高的原因主要出在摇青上。他从规范使用综合摇青机提高摇青工艺水平入手很快破解了九龙山毛茶质量难题。从1989年起在全市毛茶质量评选中连续三年获得梅占第一肉桂、水仙第二的优异成绩。97年起他创办了“岩上茶科所”。

6、刘宝顺

毕业后刘宝顺被分配到了武夷山市茶科所主要负责武夷名丛的选育工作。十分重视武夷岩茶传统工艺技能的传承1991年刘宝顺筹备办起自己的茶厂创办了幔亭岩茶研究所。

7、王顺明

1974年起于茶厂工作从事茶叶栽培、制作、审评30余年长期从事以大红袍为代表的武夷岩茶管理和制作工作创办有武夷山琪明茶叶科学研究所。

8、黄圣亮

祖上世代经营岩茶1982年父亲黄贤义种植了几亩茶地还把祖上的茶厂老字号重新亮了出来。爷爷是“武夷山第一焙茶师”黄瑞喜父亲黄贤义叔黄贤庚归纳了一套27道108字的品茶程序用于各类茶艺表演是令人尊敬的老一辈茶人。黄圣亮是天心永乐禅寺住持泽道法师的俗家弟子在其茶厂可以看到很多泽道的题字现家中创办“瑞泉”茶厂与父兄生产、制作、营销武夷岩茶。

9、吴宗燕

随父长期从事生产、制作、营销武夷岩茶是地道的天心村人家里世代以种茶、制茶为生。传到他祖父一辈已在天心村好几个山头拥有茶园。上世纪八十年代吴宗燕本人承办了天心村村办企业——天心茶厂1992年他创办了北岩岩茶精制厂现在属武夷岩茶的生产大户。

10、游玉琼

她从18岁开始跟着父亲学种茶。1985年从一名武夷山市九曲茶叶精制厂技术员起步发展成为拥有福建省著名商标及福建省农牧业产业化龙头的企业总经理。永生茶厂的前身是集体性质的九曲精制茶厂。九十年代中期游玉琼父亲游永生押上全部家产大胆揽下了这个小厂。为了重开局面改名永生茶厂。

7 武夷山做茶大师排名

武夷星茶业有限公司一直以来专注做岩茶得到众多认可并由武夷山市人民政府授权成为了拥有350多年历史的国宝母树大红袍的管理承制单位。

2005年2月获福建名牌产品称号；2009年12月获2009武夷山国际茶业博览会“武夷茶最佳品牌”；2010年4月武夷星进驻上海世博会成为福建馆指定岩茶。

据统计2010年“武夷星”大红袍产品市场占有率达65%“武夷星”武夷岩茶市场占有率达30%以上。

孝文家茶业有限公司是武夷山有名的制茶世家第五代传人陈孝文所创办的。

陈孝文18岁便开始心无旁骛投身于武夷岩茶茶园管理与制作生产年仅24岁就荣获“非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺”传承人称号其固守了300多年的家传技艺一代代用心传承积累经验因而才有了现如今高端的品质大红袍。

香江茶业有限公司旗下的茶叶品牌是福建省武夷山市岩茶厂（前身为1962年成立的综合农场的国营茶厂）与该公司达成全面战略合作背景下所注册的品牌商标共同推广武夷茶文化。

“曦”意为早晨的太阳孕育着希望。“瓜”意为成熟的果实象征着丰收。

岩茶厂拥有茶山茶园3000多亩大部分位于以“三坑两涧”为中心的武夷山核心景区且由大红袍非物质文化技艺传承人刘安兴大师经过多年不断交流、探索与总结在传统古法技艺的基础上摸索出一套独特的武夷岩茶制作技艺在全国多次岩茶大赛评比中屡获殊荣。