1 放压紧的普洱生茶饼的罐子叫什么
原料：
泡菜香料 15克
凉开水 1000克
盐 40克
细砂糖 15克
白酒 10克
蔬菜可以自己选自己想吃的菜哦这个方法都可以腌的。
（1）将坛子洗净后彻底晾干不能有任何水份；蔬菜洗净后切块后也晾干菜的表面不能有任何水份。将泡菜香料放入坛子加入盐、细砂糖、白酒和凉开水。（切记是凉开水！不是凉水！水要先烧开以后再放凉。）用清洁干燥的筷子搅拌均匀。
（2）把花椒、干红椒和晾干的蔬菜放入坛子中再加适量凉开水使蔬菜都能被泡在水中。
（3）找一个大小合适的盖子或小碟作内盖盖上以后在水槽里加满凉水再盖上陶土盖压紧排出水槽中的气泡。
（4）三至四周后等泡菜变酸即可食用。期间注意随时补充水槽里的水。
2 放普洱茶饼紫砂罐
用紫沙罐存茶可以隔异味防潮湿聚香气。
3 普洱生茶是怎样压饼
一步：采摘普洱茶的鲜叶采摘合适时间在日出后半小时后这样可以有效的避免鲜叶中的水分含量第二步：萎调萎调也就是摊晾的主要目的就是为了让刚采收好的茶叶中的苦度、涩感适度挥发让茶叶软化脱水。过高。
三步：杀青杀青的目的就是要让茶叶停止挥发能够使茶叶的水分更均匀正常茶菁叶色由鲜绿转为深绿或墨绿。
第四步：揉捻揉捻的目的是为了破坏茶叶的也表组织将鲜叶揉成条索嫩叶轻些老叶重些。
五步：晒青把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干需要注意的是不宜过度晒燥还需适时翻动。
第六步：挑选茶叶采摘时难免会代入一些老叶子俗称老黄片在挑选时要将老叶子挑出来。
第七部压饼干燥的毛茶经高温蒸软后依据需要称重以后再紧压成型石磨压制。
4 普洱茶叶做的罐子
由于茶叶吸附性强又易吸收异味再加上茶叶的香味成分大都是经过再加工而形成的所以较不稳定极容易自然发散或氧化变质因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法：
用什么存储
（1）利用干燥箱储存：因为干燥箱温度稳定也隔绝空气将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。
（2）利用热水瓶储存：将热水瓶整理干净再将要储存的茶叶倒入瓶内塞紧塞子存放。
（3）利用罐子储存：先用小罐子分装少量茶叶以便随时取用其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。
5 普洱茶饼敲碎放罐子
存茶是我们日常喝茶的人都会面临的一个问题存茶条件与方法都会影响茶叶的后期转化。所以存茶的容器也是一种重要的东西。
在选择容器上我们通常都要遵循以下这几个原则：避免强光直射、避免气味、避免潮湿、避免污染。
对于整提存的茶一般都包着笋壳。笋壳外面我们可以选择其他的容器来盛装陶罐是个不错的选择陶类制品有通风透气的特点非常适合存放普洱茶。
陶罐分为上釉与不上釉的类型。釉罐保湿度较佳活性适中可放入老茶。不上釉的陶罐转茶性更佳宜放入新茶。
如果茶量比较多可以选用陶瓮或陶缸。缸口不用过于密封蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过35个月将所储的茶翻动一下可达到事半功倍的效果。
新茶买回家以后不能马上就密封保存如果是整提的茶摆放在箱子里或者缸里不要封口晾一段时间保证新茶的水汽散尽之后再储存。否则容易出现闷捂的现象。
单提的普洱茶可以选择合适的竹篓来保存竹篓有一个通风透气的优点特别是针对新茶来说是一个既能够提供良好的转化空间又能够避免茶叶闷捂的容器。
不管用什么容器来储存都要让茶叶与地面隔离 一般来说地面湿气较重容易从底部浸入潮湿之气。
想要喝到转化后美味的茶就要更好的存茶。这些存茶的容器都可以使用。
6 普洱生茶用什么茶叶罐
不需要密封袋
紫砂壶透气好不放密封袋保存茶叶会把茶叶香味挥发掉。保存时间不长。
紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质气孔微细密度高。用紫砂罐存茶不失原味且香不涣散得茶之真香真味。
(二)紫砂罐透气性能好使用其存普洱茶不易变味暑天高温普洱茶也不会因为高温闷坏。久置不打开罐子也不会有宿杂气长时间存茶得原味。
(三)紫砂罐能吸收茶味壶内壁不刷而绝无异味。紫砂罐经久使用长时间存茶罐内壁积聚“茶锈”以致空罐子也能闻到茶香氤氲这与紫砂罐胎质具有一定的气孔率有关是紫砂壶独具的品质。
(四)紫砂使用越久越能体现出其“老坛”的价值。存储过老茶的紫砂罐待老茶喝完之后再存储同样属性（存储过生茶之后也同样存储生茶较好熟茶也是同样的道理）的普洱茶老茶的益生菌环境更有利于新茶的陈化。
7 装普洱茶饼的茶罐
茶饼储存密封好。
建议对与短期内要饮用的普洱茶应该用密封性较强的存茶罐中存储普洱茶。
1可以先将普洱茶包裹一层密封的铝箔纸内然后选择不透气的紫陶罐或者陶瓷茶罐锡罐进行保存。这些都是为了避免普洱茶出现之前说的氧化。
建议不要放进紫砂罐因为紫砂茶罐的透气性比较好可能会导致普洱茶氧化对茶味会有破坏。
2而对于需要长期存储的普洱茶要注重茶叶本身的稳定性最好密封保存普洱茶此外还要保持存储环境的干燥、避光防止复杂的外界环境给茶叶带来深层侵蚀。其次要选择让茶叶压的越紧越好与空气接触越少越好。
3茶砖类普洱茶的保存在茶砖上包好防潮纸再用防潮纸箱装好所以不论是日常饮用的还是长期存储的普洱茶都应当密封保存防止与氧气的直接接触避免茶叶内部氧化这样才能真正保留普洱茶本身的香气与实力。
8 普洱茶饼可以全部撬开罐装吗
1、把普洱茶饼垫着包装纸一同放在茶盘上你不垫纸头也可以的。但是垫一下之后比较好收集散开来的茶叶。
2、将水果刀当普洱茶刀用从茶饼的侧面慢慢插入茶饼。茶饼的边缘其实是很松的稍微用刀划几下表面的就会掉下来。如果你希望和店里一样还能把饼包起来那就弄一点边上的茶叶就可以了。
3、来回摇晃水果刀并慢慢施加向下的压力使水果刀像普洱茶刀慢慢得插进普洱茶饼里。普洱的饼的厚度一般不厚所以千万不要用蛮力这里很容易伤到手的。因为你不知道茶刀会不会从茶饼边上穿出来扎进你的手里。所以一定要左右摇晃慢慢插进去。这样就可以撬开普洱了。
4、如果刀比较厚小的茶饼在戳进去的时候其实就已经开了。如果是比较薄的刀可以将左右移动的范围加大像把一饼普洱横向剖成2片圆形的普洱一样(拿着普洱刀沿着茶饼兜一圈)。或者把1个饼剖成的2个饼。如果是这样那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是那么你可能撬下来的是这样的一小块。这样的小块也没关系因为经过这么一弄普洱其实就有点松了。之后就是重复上述动作。把普洱茶刀从边缘断面插进去撬开来。
普洱茶茶饼有的压制的较松没有撬茶工具可以试试用手搬下来。对于压制较紧的普洱茶茶饼除了用水果刀还可以用平口的的螺丝刀但螺丝刀要小一点的好不然不好插也很容易把茶饼弄的很碎。也可以用家里的小勺小勺家里都有的吧按以上步骤就可以了。
9 装普洱茶的罐子
不同年份的普洱茶最好不要放同一个罐子里面如果必须放那就用扉页纸包装放进去醒茶。
10 普洱茶饼用什么罐存放
普洱存放方法
1、纸箱保存法
用塑料袋将茶叶装好然后把茶叶放进纸箱里面然后将纸箱放置在阴凉、通风的地方。千万不要靠墙放或直接放在地上因为这样纸箱会吸收地面的水汽让茶叶发霉变质。存储普洱茶还要避免被阳光照射。
2、罐子保存法
采用罐子保存法是比较科学且有效的方法因为罐子能防止茶叶受潮还能隔离空气避免产生氧化反应。罐子保存法还能起到醒茶的效果一举两得。罐子一般选择陶罐或者紫砂罐最好。
3、散茶保存法
这种方法适用于短期保存如果时间太长可能茶香味会变淡。将散茶用塑料袋包装好然后放入紫砂罐里面密封即可。
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