1 怎样存普洱茶
冰冻普洱茶
这样的做法就是将普洱茶冲泡盛放于冰箱中冰冻外出归来炎热时可以取出饮用口感上既冰凉又解决了天热想喝冰爽冷饮又能感受茶叶口感滋味实在是一举多得。或者你可以提前冰冻好茶叶等到要出门时一起带上出门冰冰加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用让你在炎热的夏季感受清凉一夏。
2 怎样存放普洱茶
1、温度:普洱茶存放环境的温度一般在20—30℃之间过高或过低的温度对普洱茶的陈化不利;同时要避免空调、内射光等改变普洱的茶质。
2、湿度:相对湿度保持在65%—75%之间过高或过低的湿度同样也不利于普洱茶的陈化在气候干燥时普洱茶(尤其是生茶)会进入休眠状态不利陈化可以用加湿机适当增加空气湿度或者经常用湿毛巾擦擦地既可加湿又有清洁之效。较干燥的居室应注意适当湿度保持可到一些家居广场买个温湿度计对湿度变动就极好掌握了。在非常湿热的地方茶叶接触到的水分多会导致茶叶迅速的陈化变质容易导致霉变那么就应该注意通风透气散发水分。
3、通风:普洱茶也要“呼吸”的其转化的条件是需要氧气和水分若在家中存放普洱茶须置于干燥通风处因为流通的空气中富含的氧分有利于茶叶中微生物的繁衍有利于普洱茶内含物质自身的转化加速了普洱茶的陈化。在酶促与非酶促氧化反应的双重作用下可促进并加速普洱茶的良性陈化。但要注意普洱茶不宜直接被风所吹也不能将其挂置在阳台上这样放置的普洱茶茶气被吹走、茶味被吹散饮用起来感觉淡然无味。所以存普洱茶要有适度流通的空气但不能放于风口虽然转化较为缓慢但却能保持普洱茶的真性。
4、阴凉。所谓“阴凉”就是让普洱茶处在一个不被太阳晒到的地方尽量减少强光线对普洱茶的影响还有就是不要让普洱茶长期处于一个高温的环境特别是南方的高温高湿气候时期。高温不单容易让普洱茶失去活性也不利于普洱茶本身的陈化久而久之普洱茶将会“死”掉也就是已经没有存放转化的价值。
5、无异味环境。所有茶都是极容易吸取其它异味的有时在家庭中为了去除异味也会选用茶叶。所以在存放普洱时应注意茶叶最会吸收杂气异味且一旦吸收了杂味就是不可逆的。因此应力求贮放环境清洁无杂味避免和香水、烟酒、酸菜等家庭中产生的异味的东西放在一起无条件设专用茶房也要让普洱茶与其它味道尽量地分开。
另外存放普洱茶数量要适当小房间不宜存放太多茶叶。存放时建议生茶和熟茶、新茶老茶应该分开存放避免互相影响。并且茶叶不能直接摆在地上与地面距离至少15CM左右。不要贴着墙壁放每隔一段时间将茶叶调换位置。
3 怎样保存普洱茶
茶叶最忌的是受潮受潮后很容易霉变而且茶叶变质也与高温、光线及长期暴露于空气中有关。
另外茶叶最容易吸收异味不能与樟脑、香皂等气味较浓的东西放置在一处。总之茶叶应该置于干燥、密闭、不透光及无异味的容器中保管并应该放在环境温度较低的地方。普洱茶的储存更加讲究这与普洱茶独特的陈韵有关。喜欢陈年饮品及食品者应该都知道不论存红酒、泡药酒、酿陈梅其材料与制作都是非常重要的但储藏更是关键不同的环境与容器对其品质的高下影响是不可忽视的。所以上上品的陈年普洱茶绝非只要茶材质优良、制作佳而随意放在一般环境的通风处就可以的。1、存放于干燥通风处 俗话说:“茶喜蒻叶而畏香药喜温燥而忌冷湿。”家庭存放普洱茶要放置于干燥通风处存放但不宜直接被风吹。虽然转化较为缓慢但能保持普洱茶的真性。2、避免杂味串味 茶叶最容易吸收空气中的异味所以也应力求储存环境清洁无杂味。较好每天晨起开窗通风让家中的异味尽快消散。3、利用竹箬包装 传统的竹箬包装有助于普洱茶于后发酵有着过滤杂味确保清纯的效果。如果将已拆开了的普洱茶改用塑料袋密实的包起来天气湿度变化时容易发生霉变和异味破坏了普洱茶的品质。4、用紫砂罐、陶土罐作容器 紫砂罐和云南民间的陶土罐都很适合用来储存普洱茶因为这两样材质的透气性都非常好可以将茶饼或是已经拆开的茶饼放入紫砂罐中存储一是方便取用二是让陈茶有个自然醒来的过程。只要做好这几点你也可以将心爱的普洱茶饼好好保存普洱贵在陈也许十年后再品饮您手中的茶饼时会有意想不到的惊喜哦。更多特别声明:1、本网除部分特别声明禁止转载的专稿外的其他文章可以自由转载但请务必注明出处和原始作者。文章版权归文章原始作者所有。2、对于被本站转载文章的个人和网站我们深表谢意。如果本站转载的文章有内容、版权及其它问题请即与本站联系我们将尽快予以更正或删除。3、本站转载文章及论坛发帖仅代表原作者观点和立场并不代表本网赞同其观点和立场也不对其真实性负责。
4 普洱茶怎样储存
在干燥通风室温在25度的情况下可以保存30年以上。
5 怎样存普洱茶不发霉
大概需要一年半的时间分辨茶叶发霉的方法如下
一、看外形。
想要好好保存普洱茶必须要选一个通风干燥的好环境哦这样才能让普洱茶得到很好的转化。想要辨别普洱茶是否发霉可以看其干茶的茶叶是否干爽。如果你的普洱茶表面已经出现白色霉斑甚至长出了茸毛或白沫并且分布不均匀大小不一那么这样的普洱茶就是发霉了。其次还得看自己存放普洱茶的环境如果潮湿又不通风那肯定是会产生霉味的。
二、闻气味。
发霉的东西闻起来都会有一种很奇怪的气味会让人感觉刺激反胃甚至恶心难受的感觉。所以辨别普洱茶是否发霉除了看外形以外还可以闻气味来辨别哦。不过有些刚开始发霉的茶叶单单靠着闻气味是无法分辨的。所以建议可以把茶叶冲泡一遍来判断哦。
冲泡判断法:采用简单的泡茶方法把茶叶加入茶杯中在开水倒入时闻一闻茶香是否有异味是否有给人刺激和霉味以及潮味。好的普洱茶是非常有茶香的不仅自然且还带着一种木质老家具所散发出来的深沉香气
本文转载网络分享,文章版权归作者所有,网址:http://chaye.jfweb.cn/19369.html
免责声明:本文文章内容来源于网络由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,也不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭的内容,请发送邮件至:glmpjh@163.com进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。