绿茶醒脑茶叶泡开(绿茶这么泡)(绿茶泡过的茶叶能吃吗)

1 绿茶这么泡

绿茶的冲泡方法有三种即上投法、中投法和下投法。

1、上投法

即先注水至茶杯七分满再投茶此方法适用于外形紧结的高档名优绿茶如茶芽细嫩的毛尖、碧螺春等。

2、中投法

即先注水至茶杯的1/3处再投茶待茶叶舒展开来后再注水此方法适用于干茶条索纤细的绿茶如西湖龙井、安吉白茶等。

3、下投法

即先投茶再注水此方法适用于干茶外形大小匀整且直而不弯的绿茶如太平猴魁等。

2 绿茶这么泡好喝

现在正好是夏天推荐几个简单美味的消暑饮品

红粉雪碧

1拿一个杯子 先倒入雪碧2/3杯的量

2然后取一个小勺子 反向顶在杯壁偏上的位置

3最后慢慢顺着勺子背面的地方倒入红葡萄酒

蜂蜜百香果绿茶

1茶可以选择绿茶为基底的茶都可以如柠檬绿茶、水果绿茶。

2茶包用热水泡开得出浓缩的茶汤。

3在泡好的茶汤中兑入纯净水后放入大瓶中入冰箱冷藏。

4百香果对半切开把果实放入冰镇后的绿茶中用蜂蜜调味即可。

夏日薄荷特饮

1新鲜薄荷洗净揉搓新鲜柠檬切片。

2找一个漂亮的玻璃杯放入薄荷叶在挤压一下为了能充分放出薄荷香味。

3倒入百家德酒50ml左右。 倒入汤里水300ml左右。

4放入柠檬和冰块即可饮用。

菊花蜂蜜柠檬水

1材料：干菊花柠檬蜂蜜。

2将干菊花冲洗一下放在壶里注入热开水（800ml左右）。

3泡到菊花出味开水变温。

4柠檬切片。

5往变温的菊花茶里加入4片柠檬片和5汤匙蜂蜜搅拌均匀。

6整壶菊花柠檬蜂蜜茶放入冰箱冷藏变冻喝前加入冰块4至5片。

大家不要只收藏不点赞点赞是唯一生产力

3 绿茶怎么泡的

01 冲泡红茶之器具选择

使用白瓷盖碗冲泡红茶可以很好地展现出红茶的鲜醇和优雅不失茶香。莹白的瓷器映着红氲的茶汤交相呼应又便观汤色最美不过了。

02 冲泡红茶之茶水比例

红茶的投茶量要根据原料的老嫩程度来区分红茶一般分为大叶种茶与小叶种茶滇红茶属于大叶种茶投茶量在5g为宜（或者最直接的方法就是铺满盖碗底部的量）多了茶汤会浓少了茶汤味道会淡。

而小叶种红茶如祁门红茶就可以少放些因为叶形细小的红茶投入壶内所剩空间看上去很空但密度却是很大所以茶叶经注水后其浓度会很重容易出现苦涩味。

如果饮茶者比较重口可以适当加大用茶量泡上一杯浓茶汤；如果是平常没有什么喝茶习惯的人可以适当少放些茶叶泡上一杯清香醇和的茶汤。

03 冲泡红茶之水温掌控

枝条较老的红茶比如像古树滇红、大小赤甘等可以用90度的水冲泡。

枝条较嫩的红茶比如像金骏眉、金毛猴、滇红金芽等可以用85度的水冲泡这个温度指的是开水稍微晾置一会的温度冲水后须可以加盖闷茶以保持红茶品质的芬香。

冲泡时注意要将水壶略抬至一定的高度让水柱一倾而下这样可以利用水流的冲击力将茶叶充分浸润以利于色、香、味的充分发挥。

04 冲泡红茶之闷泡时间

等级比较高的红茶芽头多一些、鲜嫩的红茶由手工精制制作过程干净安全原料也细嫩所以头一泡茶不需润茶即可饮用如果是担心有农药残留的花即使冲洗也洗不掉。

头三道茶汤可6秒出汤随后每次出汤延长5秒坐杯时间再出汤。

05 冲泡红茶之续水次数

茶叶中有机成分会随着冲泡次数而析出且浸出时间不一样。

第一次冲泡时茶中的可溶性物质能浸出50%～55%。

第二次冲泡时能浸出30%左右。

第三次冲泡时能浸出约10%。

第四次冲泡时只能浸出2%～3%。

所以一般我们的标准是：冲泡工夫红茶的条形茶最好只冲泡3次。

4 绿茶一般怎么泡

1、温杯

　　首先用少量的热水烫一下玻璃杯然后根据个人口味置入适量的绿茶冲泡。

　　2、醒茶

　　把茶置入杯中后轻轻晃动杯子让茶叶在微湿微温的环境下苏醒一下。然后把热水缓缓倒入泡茶杯中此时手法要轻柔心境平和尽可能让水沿着杯壁流到杯底渐渐地把茶打湿。

　　3、泡茶、品茶

　　在品饮绿茶的过程中千万不要一杯喝完之后再加水一般都是在喝到半杯的时候加水这样既不影响口感又不影响茶汤的颜色。

龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶等。高级绿茶特别是芽叶细嫩的名绿茶一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C咖啡碱容易析出致使茶汤变黄滋味较苦。

5 绿茶要怎样泡

冲泡绿茶不能用100度的沸水冲泡一般以80度左右为宜。特别是茶叶细嫩的名优绿茶用75℃左右的水冲泡即可。茶叶越嫩越绿冲泡水温越要低这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮滋味鲜爽茶叶维生素C也较少破坏。而水温过高茶汤容易变黄滋味较苦维生素C大量破坏。

6 绿茶茶怎么泡

绿茶属于茶多酚氧化程度较低的茶类茶多酚氧化度低且嫩度较高的茶叶都怕闷因此需要散热快的器皿和冲泡方法。

如选用壶泡应该选用开口大的扁形壶容量上以150CC为宜。名优绿茶耐泡度高一般茶水比为1：50即可。可根据实际情况适当调整但不宜超过200CC。因为过大的容量热量也会相对集中会加快茶汤的氧化速度。

如此冲泡出的茶汤鲜爽度高苦涩味低。

7 绿茶怎么泡才绿

绿茶的基本加工程序为：杀青、捻揉、干燥。其中杀青是绿茶品质形成的重要工序杀青这一步做好才能更好的让茶叶及其茶汤保持该有的绿色。

茶叶的杀青作用：

一彻底损坏茶鲜叶中酶的活性制止多酚类化合物的酶促氧化以便获得绿叶绿汤的品质要求。

二杀青可以改变茶叶中内含成份促进绿茶品质特点的形成。

三杀青中蒸发了一部份水份使叶子变得柔软由此增加了茶叶的韧性便于下一步捻揉。

杀青方法的恰当运用：

茶叶杀青时先高温后低温到后期时可适当降低温度防止芽尖和叶缘变黄然后进一步杀透蒸发水份到适当的程度。

抛网结合多抛少网闷。杀青时嫩叶杀青宜多抛老叶则宜多闷。芽叶肥壮节间较长的鲜叶杀青宜多抛打顶叶或者大叶种的芽叶则宜多闷。

8 绿茶该如何泡

1、茶具

冲泡绿茶无疑最好的首选主泡器就是透明玻璃杯或者敞口白瓷杯。

2、水

通常首选优质矿泉水或者净化处理过的纯净水以及生态良好的山泉水如果能喝上西藏的冰川矿泉水则更好。

3、注水温度

绿茶追求鲜嫩爽口的滋味太高的水温容易使绿茶中的叶绿素被破坏导致茶叶快速熟化泡出熟味香气也挥发得比较快。

4、投茶方法

通常绿茶有三种投茶法最为常用的是下投法如果想欣赏绿茶在杯中翻舞飘飞美姿的话则最好使用上投法或者中投法。

冲泡绿茶的茶水比例最好控制在1：50左右即每一克茶叶大约50毫升左右的水这样冲泡出来的茶汤滋味比较鲜醇不浓也不淡。

5、冲泡绿茶最忌闷泡所以注水后千万不要盖盖子也不要坐杯大致2、3秒后即刻出汤。

9 绿茶应该怎么泡

茶类一般分绿茶红茶还有半发酵的乌龙茶。

绿茶的侵泡很有讲究切不可高温冲茶一般控制在80度左右的温度侵泡为佳！因为只有这样的温度侵泡出来的茶水才茶香四溢。

泡绿茶切不可加盖子闷泡是一种错误泡茶做法。加盖那样闷泡会把温度提高影响到茶香的味道！

10 绿茶怎样泡

绿茶的冲泡方法有三种即上投法、中投法和下投法。

1、上投法

即先注水至茶杯七分满再投茶此方法适用于外形紧结的高档名优绿茶如茶芽细嫩的毛尖、碧螺春等。

2、中投法

即先注水至茶杯的1/3处再投茶待茶叶舒展开来后再注水此方法适用于干茶条索纤细的绿茶如西湖龙井、安吉白茶等。

3、下投法

即先投茶再注水此方法适用于干茶外形大小匀整且直而不弯的绿茶如太平猴魁等。

11 绿茶如何泡茶

泡茶是有很多讲究的如果没有正确的泡茶方法品不出茶的味道茶对人体的功效也会大打折扣。今天和大家聊一聊正确泡茶方式一起来看看吧。

操作方法

01

泡茶之前茶具是有讲究的什么茶叶泡什么茶比如说大红袍吧这是很适合这个季节饮用的茶叶这种茶最好的茶具便是紫砂壶或者瓷器盖碗而绿茶最适合的茶具便是玻璃杯。

02

泡茶的时候水温也有讲究绿茶比较嫩所以不可以使用沸水八十五度的开水便可以红茶最好是用九十多度的水温最佳。

03

冲泡茶的时候要心平气和一个人心浮气躁绝对喝不出茶的真滋味。让自己静静坐下慢慢洗茶、倒水、泡茶、倒茶然后品茶这个过程最滋养身心。

04

另外泡茶的时间要掌握好不要让一杯茶跑的时间太久了绿茶泡的时间不要超过一分钟红茶用九十五度以上的水温冲泡不要超过三十秒各种花茶的冲泡时间别超过三分钟这样的泡出来的茶才是最好的。