1 茶叶有青草味是什么原因
青草味是自然界植物具有的原味茶中带有青草味的主要原因是晒青、做青、杀青方面功夫做得不足当然还有其它的原因：
（1）茶青在室内萎凋时室温过低湿度太高茶叶中走水不畅不能正常进行发酵。
（2）制茶过程中日光萎凋或搅拌不当导致了发酵不足造成青草味。
（3）栽培管理时氮肥过多茶叶呈暗绿色香气不足而味道淡薄有青草味。
2 茶叶青味是什么样子的
这种味道是没法清理的是在炒茶的时候没有处理好造成的。
加工茶叶(油炸和烘烤)的过程中温度过高。注意:烤茶容易区分颜色会变黑变黄甚至微红茶与茶有焦香。普通茶叶若有烟味俗称“火”表示加工过程中出现故障丝毫影响质量报废。 铁观音有异味怎么办铁观音有青味怎么办:为什么我买的铁观音茶有青草味一种是那么的绿色给人耳目一新的感觉。另一种是烂青、臭青就是做青时发酵程度不够也可以说是质量比较差价格比较低的铁观音。
3 茶的青草气味是什么原因
青苔味是就是青草味是自然界植物都具备的原味也是茶叶有活性的象征。而茶叶本身就是一种植物由新鲜的叶片制成青草味在所难免的所以普洱茶制作工艺中会有杀青这道工序一定的热化学变化除去青草味杀青会散发水分让青味萎缩退化显露香气。
如果茶叶的杀青不足新茶会有青味而且青味较重不管从茶汤香气和滋味来说都是不优质的。那在后期的摆放中青味可能会逐步消失但是杀青不足的微生物的活动依然存在茶叶内质的稳定性就出了问题茶叶可能会发生质变出现发酸或是滋味不适等问题。
4 绿茶有青草味是什么原因怎么破
茶叶里有一股青草味不是好茶叶真正的好茶叶是具有茶香而不是青草味
5 红茶青草味是什么原因
发酵到：青草气消失叶色由青绿、黄绿、黄、红黄、黄红、红、紫红到暗红色这个时候香味最好。
一红茶发酵的条件以及步骤
1、发酵温度室温一般掌握在2230℃。
2、湿度发酵室相对湿度要求达到90%以上越高越好。
3、通气因发酵中需消耗大量氧气发酵室必须保持良好的通气条件。
4、摊叶厚度根据叶子老嫩、揉捻程度、气温高低等因素而定一般嫩叶宜薄摊老叶宜厚摊。
6 茶叶有青草味是什么原因造成的
茶香指的是茶叶散发的香气包括干茶香、杯底香、杯盖香、汤香等而茶香是在制作茶叶过程中挥发了低沸点的青草气激发了高沸点的香气 因此具有茶香而茶香的类型较多有嫩香型、花香型、果香型、清香型、甜香型、陈香型、松烟香型、毫香型等。嫩香型
茶叶的一种鲜嫩香气。凡鲜叶新鲜柔软一芽二叶初展制茶及时会带有嫩香。
茶叶示例：各种毛尖、毛峰等如都匀毛尖、紫阳毛尖、峨眉峨蕊、雁荡毛峰等。
茶叶散发出各种类似鲜花的香气按花香青甜的不同又可分为青花香和甜花香两种。一般鲜叶嫩度为一芽二叶制茶合理会有一些花香特点。
茶叶示例：属花香型的茶有青茶、花茶和部分绿茶、红茶。青茶如铁观音、包种、凤凰单枞、水仙、浪菜、台湾青茶等有明显的花香。花茶不同茶品有其各自的花香其中以茉莉花香占的比例较大。绿茶中如桐城、舒城小兰花、涌溪火青、高档舒绿等有幽雅的兰花香。茶叶中散发出类似各种水果香气如毛桃香、雪梨香、佛手香、桔子香、李子香、香椽香、菠萝香、桂圆香、苹果香等等。
茶叶示例：闽北青茶及部分品种茶属此香型红茶常带有苹果香如白琳工夫、滇红工夫等。
4、清香型
香型包括清香、清高、清纯、清正、清鲜等。一般见于鲜叶嫩度在一芽二、三叶制茶及时正常的绿茶等；另外少数闷堆程度较轻干燥火工不饱满的黄茶和青茶类摇青、做青程度偏轻及火工不足的香气也属此香型。
茶叶示例：清香属绿茶的典型香如竹叶青、恩施玉露、蒙顶黄芽；此外如清香型铁观音也是此香型。
5、甜香型
该香型包括清甜香、甜花香、干果香、甜枣香、桔子香、蜜糖香、桂圆香等。凡鲜叶嫩度在一芽二、三叶红茶制法可能会出现这些特点。
茶叶示例：甜香为工夫红茶的典型香型如宜红工夫、滇红工夫、闽红工夫等。
6、火香型
凡鲜叶较老含梗较多制造中烘焙火温高、充足、糖类焦糖化。该香型包括米糕香、高火香、老火香及锅巴香在内。
茶叶示例：属此类型的有黄大茶、武夷岩茶等。
7、陈醇香型
像云南普洱茶、广西六堡茶和湖南黑茶在长时间的存放过程中伴随着持续的后发酵等一系列变化随着时间的推移逐渐呈现出陈醇香型。很多普洱茶爱好者所推崇的“越陈越香”及“陈韵”主要指的就是这类香型。
茶叶示例：属此类型的茶有陈放的普洱茶、六堡茶等。
8、松烟香型
凡在制造干燥工序用松柏或枫球、黄藤等熏烟的茶叶一般具有松烟香。
茶叶示例：属此香型的茶有小种红茶、沩山毛尖、六堡茶及黑毛茶等。很多时候也是各种香型的综合呈现可能以一种或几种为主。
9、毫香型
茶白毫显露冲泡时茶叶所散发出的特有香气称之毫香。凡有白毫的鲜叶嫩度在一芽一叶以上经正常制茶过程均可能会有毫香。
茶叶示例：如银针类茶一般都具有典型的毫香另外部分毛尖、毛峰则有嫩香带毫香。如白毫银针、君山银针、黄山毛峰等。
7 茶叶为什么有青草味
这个不一定的我好多可能：
1茶叶变质吸水变潮有青草味。水苦涩。
2陈茶也就是隔年茶。存放一年以上的茶这种茶保存的好的话应该是不错的。会带一点陈香楼主这个情况估计不是陈茶。
3传统工艺铁观音。由于有碳焙的工序用火或者其他方式高温烤会带黑色这种茶喝起来香气略稳重且带火香。
楼主这个情况应该是买了不好的茶了……
铁观音是发酵程度低的乌龙茶就是喝它的香它的回甘。冒昧问一下楼主喝的铁观音是哪儿买的多少钱呢、和我的比一比哈哈
8 茶叶青草味太重的处理方法
绿茶的青草味比较重是什么情况青草香是所有的绿茶都会有的香气。青草香是新鲜娇嫩的标志。
这种青草的气息是清新的是芬芳的是令人愉悦的味儿。新绿茶中青草香会浓一些放置一段时间青草香会淡一些。
有人说：绿茶的味道就是春天的味道。
青草味就是刚修剪过的草坪你所闻到的气味。
这种味道光凭鼻子判断就能知道它的不好不舒服不愉悦。
青味是一个专用名词单指在做茶的时候茶叶会挥发出来的一种味道。
9 茶叶有青草味是什么原因呢
青味。在尝新鲜茶的时候都会喝到青味青味是自然界植物所具有的味道。按理来说茶中有青草味、青涩味是比较正常的但是青味是茶叶界中比较忌讳的一个味道。
鲜茶中的青味是可以去掉的例如普洱茶叶制作工艺上会出现杀青这道工序。杀青会散发水分让青味萎缩退化显露香气。杀透杀匀的话那青味会去掉大部分茶汤香气丰满。夏秋茶、废品茶中出现青草味和鲜叶气味比例重是由于揉捻不足和杀青不透原因所致。
除此之外还有其他的原因。例如：在茶叶制作过程中日光萎凋或搅拌不当导致发酵不足而造成青味采摘的茶青过于幼嫩或露水重时采摘同时在制作过程中搅拌不当造成部组织损伤、积水因此制作出来的茶叶色泽暗黑且青味重；呈暗绿色香气不足而味道淡薄突出青味。
10 茶叶有青草味是什么原因引起的
一性质不同
首先青茶和青毛茶两者是属于完全不同的性质青茶又名为乌龙茶是属于我国主要六大茶类之一反观青毛茶是属于茶叶的原料取用这一原料根据不同的精细化制作工艺青毛茶可以用来制成青茶之外也可以制成普洱茶饼或者是红茶、绿茶等等其他茶类从本质上青茶和青毛茶两者大有区别了。
二品质不同
将青茶和青毛茶两者放在一起对比的话我们可以从两者的外观看出其中的不同点首先青茶拥有油润的墨绿色光泽感而且条索比较的粗壮健硕更会散发出一股甜蜜的花果香味或者是兰花香味而青毛茶因为还没有加工成其他茶类外观满披毫毛呈现青绿色的色泽感而且青毛茶的茶香只有清新淡雅的青草味而已。
三功效不同
饮用一款青茶的话大家可以利用其中大量的茶多酚以及维生素类黄酮茶黄素生物碱等成分起到强效的瘦身减脂功效因此青茶也有美容瘦身茶之称区别于青茶的青毛茶具体的功效主要是体现在疏通血管调节三高美容活肤抵抗衰老生津止渴等方面大家也可以根据自身的需求择其一进行泡喝。
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