1 青柑茶用什么茶叶做好喝
1、掀盖冲泡法:把整粒青柑仔和盖皮放入泡茶壶中用沸水冲泡这样泡出来的小青桔茶果香浓郁、滋味醇厚。 2、碎皮冲泡法:把小青桔掰成两瓣放入泡茶壶中冲泡这样泡出来的小青桔茶口感极佳。 3、钻孔冲泡法:用茶刀在小青桔身上钻3至8个小孔这样泡出来的小青桔茶果香浓郁、酸甜可口。
2 青柑茶好喝吗
这两个完全不同的茶类如果说非要来一个比较那就是仁者见仁智者见智的问题了。
小青柑一般用广东新会的青柑与熟普结合总得来说是普洱茶的升级小青柑滋味醇甘有淡淡的桔柑的清甜感觉橘皮有清肺的功能普洱茶茶汤醇厚红亮在冬天就是窗外的阳光给你暖暖的感觉。
而白茶是最接近自然和阳光的茶采用政和和福鼎白茶树不揉不捻自然晒干或者烘干白毫银针滋味醇厚毫香明显老寿眉枣香药香明显白茶素有“一年茶三年药七年宝”的说法富含类黄酮是人体美容的茶所以这两款茶都是好茶。
3 小青柑的茶叶是用什么茶叶
不能。小青柑茶泡法如下:
方法一:掀盖冲泡法
大多数小青柑外面都有一层包装纸一是可以较长时间保存它的香气二是防止小青柑在运输中相互碰撞而擦损。剥开这层包装纸将小青柑的顶部盖子掀开把盖子和茶果一起放入盖碗或者便携冲泡壶中待水开后先洗茶并润茶然后开始冲泡汤色至深金黄色即可品尝。用掀盖冲泡法柑果的耐泡程度好果皮的味道与普洱茶汤融合较好而且容易操作。但开水从盖口处渗入普洱茶的溶出效果较为缓慢不均衡。
▼方法二:碎皮泡饮法
碎皮泡饮法顾名思义将小青柑内的普洱茶倒出再将柑皮壳掰成若干小碎块与普洱茶混合放入盖碗再加沸水冲泡即可。采用碎皮泡饮法可以根据自己的口味灵活调整普洱与果皮量。普洱茶溶出速度快对应的耐泡成都也会降低。
▼方法三:九孔泡饮法
在冲泡之前先用茶刀在小青柑四周及柑底部钻出九孔再将其投入盖碗壶中冲沸水。茶慢慢浸出与果皮的清香融合口感清甜适度。 与前面两种相比这个方法较为繁复但冲泡出来的茶汤红浓清香扑鼻口感好耐泡度长。茶刀建议选用锥形刀尖用力要控制适度以防伤手扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。
4 青柑怎么泡茶
1、小青柑是一种可以直接吃的水果只是在直接吃的时候它的味道有点酸有些人不能接受这时最好给她搭配适量的白糖或者蜂蜜再吃这样会让它的口感变好很多另外直接吃小青柑时不适合一次吃太多不然会让牙齿麻木再吃其他东西时感觉特别不舒服。
2、小青柑还可以用来泡水喝在需要的时候可以把新鲜的小青柑洗净以后切成薄片儿加入适量蜂蜜调匀以后腌制腌制3到4天以后取出3到5片然后再取出两勺腌好的果汁直接放在杯子中用温开水冲调以后直接饮用就可以。
5 青柑配什么茶好
1、钻孔冲泡法
取出一枚完好的小青柑用专用的茶刀在外皮上均匀的钻上九个孔钻孔时手要灵活大小以不露出茶叶为标准手力不要过大以免钻碎外皮和误伤自己。将钻好孔的小青柑放入茶碗中加入开水冲泡饮用冲泡过四五遍后可以使用玻璃壶直接煮饮味道会更加醇厚。
2、碎皮冲泡法
拆开包装取出完整的小青柑用巧劲儿将小青柑慢慢捏开掰成碎片将小青柑皮和茶叶同时放入杯中或壶中加入开水冲泡第一遍先洗茶、第二遍再润茶、前五次冲泡一定要快速出汤避免茶汤味道太浓五次以后再逐渐增加冲泡时间。
3、掀盖冲泡法
掀盖冲泡法较其它两种简单拆开包装取出完整的小青柑把小青柑上的小盖子揭开再将整颗小青柑直接投入到茶壶或茶杯中轻柔的将开水从小青柑顶部注入第一次注水为醒茶可先倒掉不喝从第二次开始品饮冲泡7至8次后可将小青柑整个翻转过来继续冲泡。
6 青柑茶用什么茶叶做好喝一点
第一种:整颗冲泡法
每一颗小青柑都是一个独立的个体。撕开包装之后将其放入盖碗中用95~100度左右的热水进行冲泡是最常见的一种方式。由于普洱熟茶被小青柑包裹所以这种方式冲泡的茶汤浸出速度比正常冲泡普洱茶要慢一些。但也正是因为这样小青柑的柑果香才能与普洱熟茶的浓郁芳香完美结合到一起实现协调统一的效果达到令人耳目一新的感受。
整颗冲泡法每次出汤的时间可以根据泡茶人的饮茶习惯一般控制在15秒到20秒之间可以反复冲泡多次越往后冲泡的时间越长。这种冲泡方法简单方便快捷但是也容易造成一定的浪费。因为有些茶友喜欢喝滋味稍淡一些的茶整颗小青柑放进去投茶量较多特别是一个人独饮时选择容量较小的泡茶器具整颗投放有些浪费。针对这种情形可以选择下面第2种冲泡方式。
第二种:碎皮冲泡法。
将一整颗小青柑用手捏碎让小青柑的皮与普洱熟茶充分混合按个人喜好分一次或多次投放。如果是三五好友一起喝茶应选择容量较大的盖碗一次投放整颗捏碎的小青柑。如果是一人独饮一颗小青柑可以分成两次以上冲泡。
捏碎之后的小青柑冲泡时间要比整颗的略短一些因为整颗茶的浸出速度比捏碎之后的要慢许多。这种泡茶方式可以参考普洱熟茶的冲泡出汤时间5~10秒内即可出汤切记不可长时间闷泡否则茶汤过浓滋味过重部分茶友可能接受不了。
第三种:刺孔冲泡法。
这种冲泡方式介于整颗冲泡和捏碎冲泡之间出汤时间。比整颗冲泡时间略短比捏碎冲泡时间略长大约在10~15秒之内。具体做法是用一根普洱茶针给小青柑表面钻孔。钻孔的个数并没有强制要求看泡茶者的个人喜好。如果要讲究一些可以钻9个孔。所以这种冲泡方式又叫做九孔泡茶法。
每个孔的大小以不露出内部的普洱熟茶为宜不用太大也不用太小。钻孔时要轻拿轻放注意不要将小青柑弄碎。每个孔应该均匀分布这样泡茶时的茶汤更容易浸出而且滋味更加饱满丰富。当冲泡到5泡以后可以适当延长每次的出汤时间间隔以10~15秒为准。
第四种:煮饮法。
小青柑不仅可以用来冲泡还可以用来煮饮。冬天天气冷时用一个陶泥小火炉煮茶是最惬意不过的一件事情。采用这种泡茶方式一般情况下是整颗小青柑投进去经过长时间焖煮从而获得与泡茶不一样的体验。
当然先需要等水烧开再放小青柑。这个泡茶顺序不能搞错了等到大火煮开之后要转小火或者直接关火。有些茶友会采用碎皮或九孔的方式来加快小青柑茶汤浸出的速度。其实在煮饮过程中完全没有必要这么做。因为长时间的煮茶会让茶汤变得特别浓郁。必要时还可以适当加一些开水来保证每一杯茶汤都能浓淡相宜。续水时一定要加热水且每次不能直接倒干要留一部分。
7 青柑茶用什么茶叶做好喝呢
青柑茶又名柑普茶它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶是普洱茶的一种。
其特点是入口甘醇、香甜有独特的花香味和陈香味这是由于新会柑的果香味特别普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。
柑普茶采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶(国家地理标志保护产品)为原料在没任何添加剂的情况下经生晒半生晒制作而成。其中以天马柑茶坑柑为代表其中天马小青柑皮薄经过生晒半生晒后陈香味越发浓郁。
8 做小青柑用什么普洱茶
茗茶中只有小青柑没有小沃柑品种。所以无法区别。
小青柑也叫柑普茶(又名新会柑普洱茶)它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜有独特的花香味和陈香味这是由于新会柑的果香味特别普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出发挥出新会陈皮“理气”的功效。
9 小青柑茶叶怎样泡才好
小青柑普洱茶冲泡方法
方法一:掀盖冲泡法
大多数小青柑外面都有一层包装纸一是可以较长时间保存它的香气二是防止小青柑在运输中相互碰撞而擦损。
剥开这层包装纸将小青柑的顶部盖子掀开把盖子和茶果一起放入盖碗或者便携冲泡壶中待水开后先洗茶并润茶然后开始冲泡汤色至深金黄色即可品尝。
用掀盖冲泡法柑果的耐泡程度好果皮的味道与普洱茶汤融合较好而且容易操作。但开水从盖口处渗入普洱茶的溶出效果较为缓慢不均衡。
方法二:碎皮泡饮法
碎皮泡饮法顾名思义将小青柑内的普洱茶倒出再将柑皮壳掰成若干小碎块与普洱茶混合放入盖碗再加沸水冲泡即可。
采用碎皮泡饮法可以根据自己的口味灵活调整普洱与果皮量。普洱茶溶出速度快对应的耐泡成都也会降低。
方法三:九孔泡饮法
在冲泡之前先用茶刀在小青柑四周及柑底部钻出九孔再将其投入盖碗壶中冲沸水。茶慢慢浸出与果皮的清香融合口感清甜适度。与前面两种相比这个方法较为繁复但冲泡出来的茶汤红浓清香扑鼻口感好耐泡度长。
茶刀建议选用锥形刀尖用力要控制适度以防伤手扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。
三种冲泡方法得到的茶汤滋味各有不同大家可根据不同的口感选择适合自己的冲泡方式。
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