1 茶叶名称的由来简介
中国是茶的故乡也是茶文化的发源地。茶的发现和利用在中国已有四五千年历史了。中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想独成一体是中国文化中的一颗明珠。
然而中国饮茶源于何时至今难下定论。只是学界普遍认为中国饮茶始于汉代盛于唐朝。
在中国古代文献中很早便有关于食茶的记载而且随产地不同而有不同的名称。中国的茶早在西汉时便传到国外汉武帝时曾派使者出使印度支那半岛所带的物品中除黄金、锦帛外还有茶叶。南北朝时齐武帝永明年间中国茶叶随出口的丝绸、瓷器传到了土耳其。唐顺宗永贞元年日本最澄禅师回国将中国的茶籽带回日本。尔后茶叶从中国不断传往世界各地使许多国家开始种茶并且有了饮茶的习惯。
2 茶叶名称的由来简介图片
名字由来就是皇帝带着妃子出来踏雪因此由来
兰妃茶又叫踏雪兰妃属于六大茶类中的黄茶产自四川蒙顶山采摘明前优质高山茶树种鲜叶加优质兰花经四窨一炒制成色泽嫩绿香气馥郁滋味鲜嫩醇爽。
泡饮兰妃茶一般选用透明玻璃杯便于欣赏茶芽如舞蹈般在水中渐渐舒展、上下起伏的奇妙变幻。冲泡时间为23分钟最好是现泡现饮喝到还剩三分之一茶汤便续水品质好的兰妃茶可以续水冲泡34次。
3 茶叶的各种名称
野生茶的功效与作用
1、野生的苦丁茶的功效与作用
野生的苦丁茶是野生的茶叶中的一个关键品种它早就在几千年之前就早已出現如今仍然是销售市场上的热卖茶叶品种它带有多种营养元素与碳水化合物平常大家冲调饮用之后能消肿降血糖也能清热去火还能促进消化更能防止血脂高和血压高等病症的产生。
2、野生的藤茶的功效与作用
野生的藤茶是如今茶叶中的精典是野生的茶叶中一个较为珍贵的种类它只出产自我国湖南张家界的山林中它带有十几种对身体有利的碳水化合物和多种营养元素平常大家冲调饮用之后能清理血管垃圾也能消肿除菌还能健脾养胃。
4 茶叶名称的由来简介资料
“三:一生二二生三三生万物。
叶:一叶一菩提原叶现泡中国好茶。
和:和而不同美美与共。
茶:茶饮之源始于神农。千载文化一杯茶。”就是希望它能传递中国文化。
5 茶叶的命名
1、祁门红茶;
2、冻顶乌龙茶;
3、武夷大红袍;
4、太平猴魁;
5、黄山毛峰;
6、六安瓜片;
7、西湖龙井;
8、洞庭碧螺春;
9、安溪铁观音;
10、君山银针。
冲泡茶十个步骤名称:
1、备茶饮茶习惯来选择适合的茶叶如果是女性的话建议饮用温性茶而男性的话建议饮用绿茶。
2、择器 之后就可以根据个人的习惯和场所来选择要使用的茶具注意在选择茶具的时候最好是选择茶叶相匹配的茶具。
3、洁具 需要先使用热水将茶具冲洗一遍这样不仅是在给茶具进行清洁有效去除茶具中的异味更是为了给茶具预热所泡出的茶汤也会更香。
4、候汤 这一步是将水煮至沸腾根据所选茶叶适宜冲泡的温度等待水温降低如果选择的茶叶是比较新鲜细嫩的则水温就需要更低。
5、置茶 将茶叶按照最佳的比例投入茶壶中也可以根据个人的喜好和经验而定不过最好是按照最佳比例进行投茶这样泡出的茶汤会更浓郁。
6、润茶 之后倒入三分之一的水对茶叶进行润茶这个时候的茶香会借水而发香气浓郁扑鼻。
7、冲泡 选择恰当合适的方式向杯中注水注意注水的时候水流不能断根据茶叶的种类和个人饮茶的习惯来控制浸泡的时间。
8、斟茶 这一步就可以将茶汤均匀分入品茗杯中最好是注入七分满留三分但如果采用的是单杯泡法是不需要此步骤的。
9、奉茶 将泡好的茶汤双手依次敬奉给客人行伸掌礼邀请客人用茶用双手奉茶也显示出主人对客人的重视。
10、品饮
品茶汤前先闻香感受茶香所带来的香气再赏茶观察茶叶在杯中飘舞的姿态最后再来品味茶汤感受茶汤醇厚的口感。
6 茶叶的鼻祖叫什么名字
是李时珍
中国明代医药学家、博物学家。古代科学巨著《本草纲目》的作者。字东璧号濒湖山人人称李濒湖。蕲州(今湖北蕲春西南)人。世医出身父李言闻(字子郁号目池)曾任太医院吏目著有《四珍发明》、《蕲艾传》、《人参传》等书。
李时珍临证推崇张元素重辨病证立法严谨用药得当。治疗时或化裁古方或自组新方或用民间单验方多有良效。李时珍的学术思想和研究方法很有特色他在新的历史条件下以自己的实践经验为基础改善了古代科学方法积累了科学研究的新经验。李时珍成功地运用了观察和实验、比较和分类、分析和综合、批判继承和历史考证方法。
7 茶叶的学名
茶的雅号:
云华 生于山颠云雾处为佳故称。唐皮日休《寒日书斋即事》:“深夜数瓯唯柏叶清晨一器是云华。”
云腴 茶生于山间云雾处故称。宋黄庭坚《双井茶送子瞻》:“我家江南摘云腴落硙霏霏云不知。”
不夜侯 茶的雅号人对茶的拟人戏称。因茶可提神饮后夜不能睡。胡峤《饮茶》:“沾牙旧姓余甘氏破睡当封不夜侯。”
8 以茶的产地命名的茶
基本上皖南每个山都有一款茶下面先来简单说说下面先介绍安徽比较有名的10大名茶基本前六名都是大众比较认可的排名不分先后只分个人喜欢不。
一;黄山毛峰 最早知名的安徽茶也是绿茶的经典代表;口感清香清爽产于安徽省黄山歙县(徽州)一带所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽该茶外形微卷状似雀舌绿中泛黄银毫显露且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)不过现在黄山毛峰的产区有很多像祁门黟县休宁等等都有不同的产区有不同的味道。
二太平猴魁属于绿茶类尖茶产于安徽太平县新明一带为尖茶之极品久享盛名。其外形两叶抱芽扁平挺直自然舒展白毫隐伏有“猴魁两头尖不散不翘不卷边”的美名。淡淡兰花香是她的特色。以前于猴坑猴岗颜家最为有名。
三;六安瓜片中华传统历史名茶中国十大名茶之一简称瓜片、属于绿茶中的片茶产自安徽省六安市大别山一带唐称“庐州六安茶”为名茶;明始称“六安瓜片”为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。在世界所有茶叶中六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶由单片生叶制成。以产于蝙蝠洞最为有名
四:祁门红茶世界三大高香红茶之一特有的祁门香群芳之最红茶皇后。是欧洲贵族最喜欢的下午茶之一。
五、霍山黄芽是安徽唯一的黄茶黄茶中的精品汤色金黄口感醇厚产于安徽大别山霍山以大化坪黄芽最为有名。不过因为汤色不好看礼品茶市场不受欢迎
六、岳西翠兰 产于安庆也是属于绿茶和黄山毛峰茶形茶色都是差不多不过茶叶的品种是不一样最近这几年的无论是产区面积还是知名度都是大大有所提高。
七、黄山松萝茶 传统的黄山绿茶也是最早的屯溪绿茶。产于黄山休宁现在也是茶叶进出口示范基地。屯溪绿茶是绿茶中的鼻祖而且松萝茶也是绿茶中唯一可以入药的茶。
八、 黄山贡菊又称贡菊”、徽州贡菊徽菊。其与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝故名“贡菊”。黄山贡菊产自主产区在黄山歙县金竹村一带其既有观赏价值又有药用功能被誉为药用和饮中之佳品
九、涌溪火青属珠茶生产历史已有五百余载曾为历朝之贡茶。产于安徽省泾县城东70千米涌溪山的枫坑、盘坑、石井坑湾头山一带。涌溪火青外形独特美观颗粒细嫩重实色泽墨绿莹润银毫密披。冲泡形似兰花舒展汤色杏黄明亮清香馥郁味浓甘爽并有特殊清香。
十、 牯牛降野茶富硒茶霄坑毛峰霄坑毛峰原产地安徽省池州市霄坑村霄坑村位于佛国胜地九华山后山深山峡谷花香茶浓。其中以霄坑五队最为有名
9 茶叶名字的由来
茶是中国流传千年的文化是我们中国人的礼数更体现出中国的韵味世界上有很多人都非常喜欢喝茶但是要说到懂茶的还是中华民族毕竟这里是茶文化的起源地茶就一直与人们的生活息息相关它深入到了中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学等诸多领域因此也成为了中华民族物质文化生活不可分割的一部分在古代关于茶的诗词有很多而且诗人们还未茶取了不少美丽别称有些用来起名也是非常古典好听。
茶:常绿灌木叶长椭圆形有锯齿。指茶叶或用茶叶沏成的饮料。茶叶、茶树、茶点、茶社。意温文雅致、行成于思、精诚所至。用作人名意指苦尽甘来、一身正气、高洁之义;
10 茶叶由来的历史简介
在古代史料中茶的名称很多但\”茶\”则是正名\”茶\”字在中唐之前一般都写\”荼\”字。\”荼\”字有一字多义的性质表示茶叶是其中一项。
由于茶叶生产的发展饮茶的普及程度越来越高茶的文字的使用频率也越来越高因此民间的书写者为了将茶的意义表达得更加清楚、直观于是就把\”荼\”字减去一划成了现在我们看到的\”茶\”字。\”茶\”字从\”荼\”中简化出来的萌芽始发于汉代古汉印中有些\”荼\”字已减去一笔成为\”茶\”字之形了。
一、茶的释义:
1、常绿木本植物叶子长椭圆形花一般为白色种子有硬壳。嫩叶加工后就是茶叶。是我国南方重要的经济作物。
2、用茶叶做成的饮料。
3、旧时指聘礼(古时聘礼多用茶)。
二、组词:
茶叶、喝茶、茶杯、茶房
茶馆、茶楼、茶饭、茶汤
扩展资料
一、字源演化:
二、异体字:
三、相关组词:
1、茶楼[chá lóu]
有楼的茶馆(多用于茶馆的名称)。
2、茶饭[chá fàn]
茶和饭泛指饮食。
3、茶汤[chá tāng]
糜子面或高粱面用开水冲成糊状的食品。
4、沱茶[tuó chá]
一种压成碗形的成块的茶产于云南、四川、重庆。
5、茶园[chá yuán]
种植茶树的园子。
11 茶叶名称的由来简介怎么写
领略茶的趣味当从“茶”说起“茶”字本身就是一个妙趣横生的字。历史上“茶”字的字形、字音、字义变化多端有很多异名、别称、雅号如荼、槚、荈、茗、皋芦、不夜侯等直到如今茗和茶还通用。就是一个“茶”字也表示诸多意思。
茶的雅号:
云华 生于山颠云雾处为佳故称。唐皮日休《寒日书斋即事》:“深夜数瓯唯柏叶清晨一器是云华。”
云腴 茶生于山间云雾处故称。宋黄庭坚《双井茶送子瞻》:“我家江南摘云腴落硙霏霏云不知。”
不夜侯 茶的雅号人对茶的拟人戏称。因茶可提神饮后夜不能睡。胡峤《饮茶》:“沾牙旧姓余甘氏破睡当封不夜侯。”
余甘氏人对茶的拟人戏称。喝茶甘甜余味无穷故称。故事出自宋·李郛的《纬文琐语》:“世称橄榄为馀甘子亦称茶为馀甘子。因易一字改称茶为馀甘氏免含混故也。”
水豹囊为一种豹皮制成的鼓风之具此喻饮茶如其所吹之风故称。
仙 芽对茶的美称。清胡怀琛《春日寄家兄闽中》:“海扇占春信仙芽问五夷。”
玉 爪 茶的美称。因茶泡开如鸟爪故称。宋杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》:“蒸水老禅弄泉手隆兴元春新玉爪。”
玉 芽等的芽茶美称为“玉芽”。
甘 草茶的喻称。茶喝之甘甜饴美故称。
鸟 嘴茶的喻称。因茶叶状似鸟嘴故称。唐郑谷《峡中尝茶》:“吴僧漫说鸦山好蜀叟休夸鸟嘴香。”
先 春的别称。早春时茶已吐出嫩芽故称。唐卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》:“仁风暗结珠琲瓃先春抽出黄金芽。”
阳 芽对茶的喻称。宋周必大《茶》:“还向溪边寻活水闲于竹里试阳芽。”
冷面草对茶的喻称。
鸡苏佛对茶的喻称。鸡苏原为一种植物其叶淡香以此喻茶为“鸡苏佛”。
金 叶 对茶的美称。
苦口师对茶的拟人戏称。浓茶味苦故称“苦口师”。
乳 茗刚冒出幼芽的茶。清姚鼐《同秦澹初等游洪恩寺》:“明朝相忆皆千里那易僧窗啜乳茗。”
茶 枪对茶的喻称。茶未展开时似枪故称。
茶 旗对茶的喻称。茶叶泡开后如一面面小旗故称。
茗 饮对茶的雅称。唐杜甫《进艇》:“茗饮蔗浆携所有瓷瓮无谢玉为缸。”
瓯 蚁本指茶瓯上浮的茶沫后以喻茶。
香 茗对茶的美称。茶为茗喝之清香解渴故称。唐白居易《晚起》:“融雪煎香茗调酥煮乳糜。”
蔎茶的古称。陆羽《茶经》:“其名一曰茶二曰槚三曰蔎四曰茗五曰荈。”
荼苦茶。
荈本指茶的老叶即粗茶后泛指茶。
涤烦子茶的拟人戏称。唐施肩吾:“茶为涤烦子酒为忘忧君。”
森 伯对茶的拟人称谓。
雀 舌对茶的喻称。茶芽似鸟雀的舌头故称。
晚甘侯茶的拟人戏称。
瑞草魁古人对茶的美称。瑞草为香草茶为瑞草之首极言茶之佳美。唐杜牧《题茶山》:“山实东吴秀茶称瑞草魁。”
酪 奴茶的拟人戏称。
橄榄仙对茶的拟称。喝茶后似食橄榄那样回味久长故称。
槚 即楸树本为一种乔木后代指茶。
碧 霞 对茶的美喻。元耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七首》:“红炉石鼎烹团月一碗和香吸碧霞。”
茶的最初字为“荼”到了中唐以后才变成“茶”。 陆羽的《茶经》 对茶的雅称为:一曰茗(ming)、二曰槚(jia)、三曰蔎(she)、四曰荈(chuan)。
茶的别称:
苦 荼古代蜀人茶的方言。《尔雅·释木·槚》:“槚苦荼。”郭璞注:“树小如栀子冬生叶可煮作羹饮。今呼早采者为荼晚取名为茗一名荈蜀人名之苦荼。”陆羽《茶经·七之事》引华佗《食论》:“苦荼久食益意思。”
荼 只“茶”的假借字或古体字。清代郝懿行《尔雅义疏》:“诸书说茶处其字仍作荼至唐陆羽作《茶经》始减一画作茶。”清代顾炎武《唐韵正》:“荼荈之荼与苦菜之荼本是一字。古时未分麻韵荼荈字亦只读为徒。梁以下始有今音又妄减一画为‘茶’字。”《说文解字》:“荼古茶也从艹余声同都切。”北宋徐铉等校曰:“此即今之茶字。”指早采的茶叶。
茗指茶芽。《说文解字·艹部》:“茗荼芽也。从草名声莫迥切。”指晚收的茶叶。晋代郭璞《尔雅·释木·槚》注:“今呼早采者为荼晚取名为茗。”指茶的别称。指茶的嫩叶。《魏王花木志》:“茶叶似栀子可煮可饮其老叶谓之荈嫩叶谓之茗。”
蔎指茶的别称。古蜀西南方言。陆羽《茶经·一之源》:“茶者南方之嘉木也。”“其名一曰茶二曰槚三曰蔎四曰茗五曰荈。”又《茶经·七之事》引杨雄《方言》:“西蜀南人谓茶曰蔎。”
荈指茶的别称常与茶或茗合称。参见“茶”。唐代陆德明《经典释义·尔雅音韵》:“荈尺兖反。荈、*、茗其实一也。张辑《杂子》云:茗之别名也。”指老的茶叶。《太平御览》引《魏王花木志》:茶叶似栀子可煮可饮“其老叶谓之荈嫩叶谓之茗”。
茶 荈复合茶名。晋代陈寿《三国志·吴书·韦曜传》:“密赐茶荈以当酒。”左思《娇女诗》:“心为茶荈剧吹嘘对鼎*(打不出来是金字旁过来个厉)。”
水 厄魏晋时北方人不习惯与饮茶者对茶的戏称。北魏杨炫之《洛阳伽蓝记》:“时给事中刘镐慕王肃之风专习茗饮。彭城王为镐曰:‘卿不慕王侯八珍好苍头水厄。’”《太平御览》卷八六七引《世说》:“晋司徒长史王蒙好饮茶人至辄命饮之。士大夫皆患之每欲往候必云:‘今日有水厄。’”
茗 饮指茶汤。三国魏张辑《广雅》:“荆巴间采叶作饼叶老者饼成以米膏出之。欲煮茗饮先炙令赤色捣末置瓷器中以汤浇覆之。”北魏杨炫之《洛阳伽蓝记》:“菰稗为饭茗饮作浆。”唐代杜甫《进艇》:“茗饮蔗浆携所有瓷罂无谢玉为缸。”指以茶为饮料的简说。宋代苏轼《问大冶长老乞桃茶茶栽东坡》:“周诗记苦荣茗饮出近世。”宋代陈渊《同魏李修雪中闲步》:“携手望春同茗饮小坊灯火自相亲。”
茗 汁茶汤。北魏杨炫之《洛阳伽蓝记》:“(王)肃初入国不食羊肉及酪浆等物常饭鲫鱼羹渴饮茗汁。”
酪 奴茶汤的别称。南北朝时北魏人不习惯饮茶二号奶酪戏称茶为酪奴即酪浆的奴婢。北魏杨炫之《洛阳伽蓝记》:“(王)肃与高祖殿会食羊肉酪粥甚多高祖怪之谓肃曰:‘卿中国之味也羊肉如何鱼羹茗饮如何酪浆’肃对曰:‘羊者是陆产之最鱼者乃水族之长所好不同并各称珍。常云:羊比齐鲁大邦鱼比邾莒小国。唯茗不中与酪作奴。’彭城王勰谓曰:‘卿明月顾我为卿设邾莒之食亦有酪奴。’”
花 乳茶汤别称。唐宋饮茶多将团饼研末煮泡汤面浮沫渤如乳隐现变幻如花。刘禹锡《西山兰若试茶歌》:“欲知茶乳清冷味须是眠云跋石人。”
茶 茗茶汤。陆羽《茶经·七之事》引《夷陵州图经》:“黄牛、荆山等山茶茗出焉。”引《茶陵图经》又云:“茶陵者所谓陵谷生茶茗焉。”
涤烦子茶的别称。因茶有去疲劳、除烦恼之效而得名。唐代施肩吾诗:“茶为涤烦子就为忘忧君。”
隽 永 唐代是称呼煮茶时第一泡出来的茶汤以备曾味和止沸有时也直接用来奉客。陆羽《茶经·五之煮》:“第一煮水沸而弃其沫之上有水膜如黑云母饮之则其味不正。其第一者为隽永或留熟(盂)以贮之以备育华救沸之用。”是书《六之饮》:若坐客数“六人已下不约碗数但阙一人而已其隽永补所阙人。”
月 团图饼茶的喻称。唐宋时茶作团饼状诗文中常以月喻其形。唐代卢仝《走笔谢盂谏议寄新茶》:“开缄宛见谏议面手阅月团三百片。”宋代王禹偁《恩赐龙凤茶》:“香于九畹芳兰气园如三秋皓月轮。”宋代秦韬玉《采茶歌》:“太守怜才寄野人山童碾破团圆月。”
甘 露茶的赞称。唐代陆羽《茶经·七之事》引《宋录》:“新安王子鸾、豫章王子尚诣昙济道人于八公山。道人设茶茗子尚味之曰:‘此甘露也何言茶茗。’”
瑞草魁 唐人对茶的赞称。魁即第一之谓。唐代杜牧《题茶山》:“山实东吴秀茶称瑞草魁。”
金 饼古代对团茶、饼茶的雅称。唐代皮日休《茶中杂咏·茶焙》:“初能燥金饼渐见甘琼液。”宋代黄儒《品茶要录》:“借使陆羽复起阅其金饼味其云腴当爽然自失矣。”
嘉 木 茶树的赞称。陆羽《茶经·一之源》:“茶者南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺其巴山、峡川有两人合抱着伐而掇之。”
茶 旗亦称“旗”。茶初展的叶芽。宋代叶梦得《避暑录话》:“其精者在嫩芽取其初萌如雀舌者谓之枪稍敷而为叶者谓之旗。”唐代皮日休《奉贺鲁望秋日遣怀次韵》:“茶旗经雨展石笋带云尖。”宋代赵佶《大观茶论》:“茶旗乃叶之方敷者叶味苦。旗过老则初虽留舌而饮彻反甘矣。”
本文转载网络分享,文章版权归作者所有,网址:http://chaye.jfweb.cn/19575.html
免责声明:本文文章内容来源于网络由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,也不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭的内容,请发送邮件至:glmpjh@163.com进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。