1 宫廷熟普是什么茶
宫廷熟普和一般熟普的区别主要是在用料上宫廷熟普通常采用茶芽或一芽一叶而一般熟普则采用粗叶较多。
2 宫廷熟茶是什么意思
普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚氨基酸糖类等各种物质之间发生变化使得汤色香味趋向于理想化但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶仍一味的无限期的存放必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解氧化进而失去普洱茶应有的特殊风味。故在普洱茶的存放过程中应视情况而定一般新的生茶可以存放10年左右便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的熟茶不需要几十年一般23年的存放就能升到较好的品质风味了。
茶叶是有保质期的但与茶的品种有关不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶少数民族的砖茶陈化的反而好一些保质期可达10到20年。又如武夷岩茶隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶湖北的茯砖茶广西的六堡茶等只要存放得当不仅不会变质甚至能提高茶叶品质。一般的茶还是新鲜的比较好。如绿茶保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当降低或消除这些因素则茶叶可长时间保质。
3 普洱宫廷熟茶口感特点
明神宗时期这里已开始种茶清代进一步发展成为茶马古道驿站之一。原称米地茶因为成为清代贡茶受皇帝喜爱故称“迷帝”茶。迷帝古树茶主要分布在墨江县新抚乡。迷帝茶苦涩明显回甘较快茶香清扬有少许兰香山韵明显。主要产地:界碑、新塘、班包、那宪。
古树现状:古茶山面积195公顷代表品种为界碑村迷帝贡茶最大的老茶园有300多亩。
4 宫廷熟普属于哪种茶
宫廷普洱是熟普等级中的一种是最高等级的熟普熟普的等级依次分为宫廷特级(泛荷香者列为“金针白莲”亦称现代女儿茶金针白莲多产制于勐海)一三五七九级共七个等级各种熟饼熟砖都是用以上各级茶青以不同配比拼配压制以达至不同的品饮效果但一般只用一到九级宫廷和特级多会独列品饮。 严格意义上的宫廷普洱熟茶是在后发酵的熟茶中先筛然后用镊子检出来的会有比较好的荷香由于地道的芽没有纤维以供渥堆而且在发酵过程中容易“烧掉”所以不可能单独发酵。 现在也有人用框把芽尖装好塞到堆子中进行发酵的但是这样的品质就和严格挑拣出来的相比差了很多。所以如果是地道的宫廷普洱应该说还是比较好的。但是非常少。 普洱普洱由于选料级别高和相同堆子其他级别茶相比香气会高口感细腻但耐泡度要差些。 宫廷普洱茶的来历:民间虽有普洱但其品质与皇家普洱相比不可同日而语。道光初年阮福《普洱茶记》中清楚的记载了普洱贡茶的采制时节、制造方法:“于二月间采蕊极细而白谓之毛尖以作贡贡后方许民间贩卖。”意思就是说当时所有进贡朝廷的皇家普洱茶都是只取上好野生大叶乔木的芽尖制作。朝廷把所有的茶芽都采摘完后剩下的才允许民间采摘和贩卖。 当时的皇家普洱只有皇室可以享用是身份的象征。如果没有皇族血统别说品尝了根本连闻一闻的机会都没有哪怕是权倾朝野的开国功勋或是辅助太子的三朝元老也只在立下特别功勋的时候或功德圆满告老还乡的时候才偶尔能在“千叟宴”(相当于现代的“终生成就奖颁奖典礼”)上得到皇帝赏赐的一元皇家普洱。 也就是说宫廷普洱茶当时指的是宫廷专享的普洱茶。当时的皇家普洱只有皇室可以享用是独特身份的象征若无皇族血统实是无缘得见。即便是权倾朝野的开国元勋抑或辅佐社稷的三朝元老也只在立下特别功勋或功德圆满告老还乡之时才偶尔有幸得在“千叟宴”上一亲珍品皇家普洱的芳泽。
5 什么是宫廷普洱熟茶
现在一般认为樟香宫廷普洱茶是生茶在微湿环境中存储造成的事实上茶树的鲜叶是不吸味的中国茶叶研究所在其出版的《中国茶经》中也明确指出“工艺对茶香气的形成起到决定性作用”。
樟香宫廷普洱茶中这样的误会还有很多:“冰岛”不在欧洲、古树也可以长得不到一人高、老班章并不是指陈年的班章茶。
6 宫廷普洱茶和熟普的区别
普洱小沱茶产于云南是黑茶种类当中的一种属于黑茶当中的紧压茶。因为中国的茶叶很多都是散装很难保存和运输尤其是对于一些经常在外行走的人来说很是不方便例如:过去的游牧民族、靠运输维持生活的人们。
云南省农业厅2003年发布的《云南省地方标准普洱茶》描述了普洱茶的分级。
其中定义宫廷普洱是最高等级的普洱熟茶。以及熟普的等级依次为宫廷级、特级、一级、三级、五级、七级、九级共七个等级。
7 中茶宫廷普洱熟茶
特级—10级
数字越大级别越低价格相对越低。具体到毛茶宫廷特级都是茶的金芽为主特级一芽一叶一芽两叶等1级是嫩叶逐渐叶子越大越老到9级就是老粗叶10级就会有比较多的茶梗。从口味上讲级别越高香气越浓级别越低口感越重。从冲泡上讲级别越高可冲泡的次数越少级别越低越耐冲泡。
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