身为河南省非物质文化遗产庄姜记怀姜膏到底有哪些好
作为一名女性在生活上有着各个方面的困扰尤其是自己的身体每个月的那几天都会遇到一些难题因为来月经的时候有着严重的痛经现象简直可以说是痛不欲生而且每次来月经的时候脾气就会变得非常暴躁不仅和男朋友的关系越来越差而且在工作上也有很大的影响因为工作的时候无精打采不光效率差有时候还经常出错真的是给我带来了很大的困扰更不能够容忍的是一到来月事的时候就会满脸爆痘整个人的形象一塌糊涂而且手脚冰凉容易感冒体质越来越差。
怀姜膏的多种功效和珍贵价值
庄姜记怀姜膏适合多种体质人群饮用尤其是女性。
女人畏寒怕冷、手脚冰凉、腰酸背痛、睡觉时缩成一团。喝上一小碗一股暖流会通彻全身。因为姜是暖身之物可活血散寒、暖经络。
女人肥胖身上湿气重、小肚子大。每天喝上一小碗微微出点汗浑身舒坦。因为姜是温中去湿、散寒化瘀之物可活血祛湿、暖身散瘀轻身益气。
女人宫寒、痛经产后康复。每天喝上一小碗就能改善寒性体质远离痛经困扰产后身体复原快。怀姜膏对面色萎黄、皮肤粗糙、黑眼圈、皱纹多色斑口臭都有很好的改善作用。
庄姜记怀姜膏是河南非物质文化遗产传承人刘恩秀奶奶祖祖辈辈生活在大山脚下一个叫上庄的村子。这里北靠太行山西临胡则王屋山南面是邙山黄河在中间蜿蜒穿过形成一片牛角状的狭长地带愚公移山的故事就发生在这片神奇的土地上。此地古称怀庆府因四大怀药而名扬四方这里是怀姜的故乡。怀姜不同于日常食用的菜姜种植怀姜特别“伤地”。一块肥沃的土地种上怀姜第二年就变的贫瘠无法继续耕种。怀姜营养了自己贫瘠了土地它的“贪婪”造就了它“姜中之药”的美称。
怀姜姜油酮和姜酚含量极高医学研究表明：姜酚可除湿化瘀暖身驱寒、轻身益气、健胃利胆、解热镇痛。姜油酮可抗菌抗炎、抗风湿、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老。
真正的瑰宝――省级非物质文化遗产
怀姜有着1600多年的种植历史。老怀姜的药用功效被孙思邈最早发现并在治病救人行医中使用的淋漓尽致。老怀姜也一度作为皇室贡品进贡朝廷曾是乾隆爷的最爱。随着更多人认识到老怀姜的药用价值这一植物界的绿色瑰宝也受到世人更多的关注。并获得省级非物质文化遗产、农业部绿色产品认证、国家地理标志保护产品。
《神农本草经》称其：“久服轻身益气”。流传千年的谚语：“冬吃萝卜夏吃姜不劳医生开药方” “早上吃姜胜过参汤”就是对怀姜效果最真实的写照。
怀姜膏有着许多让人意想不裤没棚到的功效经过简单加工就能对肥胖、湿气重、长斑长痘手脚冰凉风湿关节痛胃寒咳嗽有很好的改善作用。尤其是对宫寒痛经人群喝下去20分钟就能立竿见影。喝上一段时间痛经没了气色好了人也瘦了湿气没了斑也淡了口臭没了。很多人尝试以后都会对老怀姜另眼相看、赞不绝口。
祛湿补气血之王老怀姜对胃寒感冒咳嗽效果上佳
现在城里人面对亚健康的恐惧和疯狂。碰上个痛经就会束手无策；身体肥胖湿气重会花几千块去减肥调理；脸上长个痘长个斑会去美容院花上万块；手脚冰凉关节疼痛又是吃药又是针灸。如临大敌重视程度像农村人得了场大病。在她看来城里人真是娇贵和奢侈。因为这些问题在她的老家根本就不用花钱祖祖辈辈传下来的经验从地窖里取几块老怀姜简单加工一下用上几天就能很好的解决问题。
惊动央视深入采访老怀姜种植技术
刘恩秀大家都喊她刘妈妈刘妈妈今年六十七岁了是十里八乡的大能人。她对老怀姜种植技术改良和对祖传老手艺的继承和发展做出了巨大贡献。因此被评为非物质文化遗产的传承人。她的事迹惊动了中央电视台对她进行了近半个小时的专访。
这门手艺到她手里已经传承了好几代。刘妈妈是个爱琢磨的人通过五十多年的学习和实践在继承祖传工艺的基础上融入了很多自己的心得。手工老怀姜每次出锅他都会反复品尝不断改进。也许是经常和怀姜打交道的缘故六十七岁的刘妈妈看起来只有五十来岁。。
经过榨察首、煎、炖、熬、晒、烘等十几道工序制作而成刘妈妈做了几十年手工老怀姜有着严格的标准：
她对熬制时间的长短、搅拌的速度、火候的大小、熬制的老嫩、有着精准的把握
她对挂丝的长短、气泡的大小、膏体的稀稠、烘焙的色泽拿捏的不差分毫以确保最佳的口感和效果她把上庄老怀姜的色、香、味、效做到了极致。
女人每天喝碗怀姜膏茶人瘦了、痛经好了、湿气没了产后体质恢复快了。手脚冰凉腰酸背痛、皮肤粗糙、发质暗黄也会得到很好的改善。
男人抽烟多经常醉酒胃寒肾寒喝手工老怀姜会有很好的效果。
小孩贪吃冷饮风吹雨淋着凉咳嗽晕车拉肚子喝碗上庄老怀姜身上暖暖的很快就能缓解。
老人身体火力差经常手脚冰凉腰酸背疼风湿关节痛。喝碗上庄老怀姜会有意想不到的效果。
喝庄姜记怀姜膏是美的极致体验也是一次身体的修行庄姜记其独特的口感会让你欲罢不能：
取块手工老怀姜沏入开水姜糖在水中慢慢溶化金黄的浆液在杯底蔓延开来流光溢彩般悄悄绽放水面泛起汩汩气泡瞬间在碗内腾起薄薄一层云雾萦绕不绝。
轻轻品上一口整个舌尖即刻被唤醒枣香、花蜜香、甘蔗的清香糯甜、香甜、淡淡的姜辣在上下额间来回冲撞香、甜、辣分层次搅动着味蕾美味瞬间爆满整个口腔口舌生津。
几口怀姜膏下肚胃里立刻暖和起来一股暖流伴随着血液的流动渐渐在身体里弥漫扩散洋溢到身体的每一个角落浑身的细胞温暖跳跃着皮肤和毛孔都舒展开来让身体各种各样的舒坦静静品味。
喝上一段时间痛经没了气色好了人也瘦了湿气没了口臭没了斑也淡了人也年轻了。
乡里人的宗旨： 只卖最正宗的上庄村老怀姜
本文转载网络分享，文章版权归作者所有，网址：http://chaye.jfweb.cn/19613.html
免责声明：本文文章内容来源于网络由互联网用户自发贡献自行上传，本网站不拥有所有权，也不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭的内容，请发送邮件至：glmpjh@163.com进行举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
