给块的普洱茶(普洱小块茶)(普秀普洱茶怎么样)

1 普洱小块茶

通常所说的普洱醒茶包含两个方面一个是冲泡前的唤醒称为干醒普洱茶;另一个是冲泡时的唤醒称为湿醒普洱茶。

醒茶是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来令叶片自然的呼吸重新焕发出茶叶的本质。不同茶类的茶也有着不同的醒茶方式。要想品饮到一泡口感上佳的普洱冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。

一、干醒是指通过改变普洱茶的存储方式达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。

日常干醒茶步骤如下：

1、拆分紧压茶。

去掉包装解散紧压的普洱茶多会使到茶针或茶刀。如果是茶饼可以从侧面沿边缘水平入刀；若是茶砖可从侧面入刀比较容易将茶剖成两片然后再分成小块。解茶时应尽量保持叶片的完整顺着茶叶的规律去开解。

2、自然摊置除杂味。

将解散的茶叶置于清洁、无异味的阴凉处使之与空气充分接触使叶片自然呼吸散去茶叶中的杂味。摊放时需在茶叶上覆盖一层棉纸避免落上尘土同时还需注意空间的湿度不能太大以免茶叶受潮变质。

3、放入醒茶罐存储。

经过通风透气后将普洱茶收纳于具有通风性能、无杂味且干燥的紫砂罐中让茶叶自然苏醒回气令茶质和香气快速凝聚。收入紫砂罐后醒茶时间大致为13个月。

因茶而异但一般来说醒茶需要一到两周的时间但具体情况下略有不同：

①熟茶的标准是新茶就要好喝因此醒茶的时间略短一周就可以了。

②生茶醒茶的时间稍微要长点大概要一两周。

③老茶十几年以上的普洱老茶茶叶本身已经松散了不能强行使劲撬开需用手温柔地从外向里一次拆开再装入紫砂罐中醒茶两到三个月。

④散茶一般不需要再进行冲泡前醒茶因为如果处于密封保存状态的散茶短时期醒茶意义不大；而如果不是密封保存的散茶那它本身就处在一个类似长期醒茶的过程中没有必要再继续醒茶直接进行冲泡时醒茶通常使用90~95摄氏度的温水即入即出润茶（洗茶）1~2次即可。

注：老生茶和老熟茶建议如果第二天要喝在前一天就将茶品撬散放入紫砂罐中醒茶效果较好。冲泡时先将茶叶放入紫砂壶中沸水淋壶后再沸水即入即出润茶2~3次即完成醒茶。

二、湿醒通常被称为“润茶”或“温润泡”。通过叶片与热水的接触可以提高茶叶自身的温度帮助叶片缓缓舒展令茶叶充分地苏醒过来。

在干醒的基础上用水及温度帮助叶片舒展使茶叶充分地苏醒过来利于在正式冲泡时释放出茶叶的最佳品质并洗去茶叶在各个环节中附着的浮尘。

湿醒的具体方式是先用沸水充分温热茶具之后投入适量茶叶注水热水数秒之后立即倒出茶水反复12次观察茶汤颜色以判断正式泡茶开始时间。

湿醒茶需注意不同类茶的水温和浸泡时间。

新茶与嫩茶需降低水温熟茶与老茶则需要提高水温浸泡的时间不能过长否则茶叶浸出物释放过多将会影响正式品饮时茶汤口感。

“醒茶”不论是干醒还是湿醒醒茶醒的好能够很大程度上提升茶叶的口感。

2 普洱小方块茶

原料：虾 (500g)茶叶 (适量)料酒 适量盐 适量淀粉 适量植物油 适量干辣椒 适量蒜末姜末 适量

方法/步骤

1/8虾去虾线虾枪洗净

2/8茶叶用沸水泡开放凉将茶叶取出控水虾用少量盐、料酒及茶水腌半小时。

3/8茶叶过油炸脆。控油。

4/8虾腌好后洒一薄薄的淀粉让虾粘匀用炸过茶叶的油烧虾。

5/8将虾的水份炒出一定要将水份烧干。

6/8另起锅放入炸过茶叶及虾的少许油加干辣椒、蒜末姜末炒香。

7/8放入虾炒入味。

8/8再加入茶叶翻炒加少许盐即可。

3 普洱小块茶的功效

普洱茶可以泡茶喝并且普洱茶功效很丰富。那么普洱茶的其他用途有哪些呢

　　1、用普洱茶汁来洗涤疮口、溃烂、血脓是农村沿传已久的偏方它可以代替酒精消毒杀菌兼具硼酸水的柔和性。

　　2、用喝剩下的茶水抹擦镜子或玻璃器皿能使所擦的器具光泽明亮但须注意一定要把水擦干否则茶水生在器具上更加麻烦茶留下来的污渍便不容易擦掉。

　　3、喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟长期坚持有明目的作用。尤其是长期面对计算机显示器的白领因为普洱茶有防辐射的作用所以这一招尤其有效。

　　4、用普洱茶煮水洗澡不但可以清除体臭涤去污垢而且还有保养皮肤的功。常用茶水洗澡可以减少皮肤病的发生使皮肤光泽滑润、柔软如脂、且无任何刺激。

　　5、冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化台物等养分堆掩在花圃里或花盆里能帮助花草的发育与繁殖一般喜爱盆栽的朋友都知道这项用途。

4 普洱小块茶哪里买

老茶头属于普洱熟茶的派生茶叶。

熟茶在制作过程中需经过渥堆发酵这道工艺。而在人工发酵过程中由于需要发酵的茶叶量巨大在翻堆的时候无法全方位进行并且茶叶经过高温高湿后会溢出大量的果胶。这些果胶会把周围的茶叶粘连在一起变成一团一团的发酵到一定程度后这些一团一团的茶叶被挑拣出来经过人工分解成小块就成为“疙瘩茶“也就是我们常说的”老茶头“。老茶头的干茶呈褐色外形自然卷曲紧致呈不规则团状团块大小不一且相对紧结干净无其他的附着物；香气以陈香为主滋味稍醇口感滑粘、甘甜汤色红明透亮叶底呈红褐色或褐色富有弹性。

5 普洱茶成块

饼茶：扁平圆盘状其中七子饼每块净重357克每七个为一提每筒重2500克故名七子饼沱茶：形状跟饭碗一般大小每个净重100克、250克迷你小沱茶每个净重2克—5克砖茶：长方形或正方形250克—1000克居多制成这种形状主要是为了便于运送金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形从100克到数百斤均有香菇紧茶：压制成香菇状的普洱茶重量约为250克柱茶：压制成长柱状的普洱茶再用竹片或荀壳包扎在外面重量小至100克大至千克以上七子饼：圆形的茶饼通常七饼包装成一提所以称为七子饼重量小至25克大至3公斤小金沱：圆形的沱茶重量2克老茶头：老茶头也叫自然沱是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶由于嫩度高果胶含量高在熟茶的渥堆发酵过程中自然卷曲或纠结成块形成了茶头。

陈年茶头紧结发酵充分非常耐泡为熟茶中精华口感汤色极佳

6 普洱小块茶熟普洱

不需要快速的话可以试试我拆茶的办法也不是从茶窝那样不适合紧压的也不好发力。

为了保持条索的完整茶窝面朝你自己从边缘开始双手捏住茶饼往反方向扳不能扳断要像给茶饼按摩一样沿着边走一圈再把茶饼翻一面还是从边缘开始往反方向扳再翻回茶窝那面继续扳不能扳断是关键啊~这样反复几次之后会有一些条索松动。把它们全抽出来放到一边。

然后茶饼就已经不是圆形而是不规则的了。

这时候用茶针从饼边缘的缝隙向圆心戳（尽量走直线破坏的叶片更少）戳到从茶窝里冒出来。再换一个离缝隙重复。再换一个缝隙重复。。。。

走完一圈大概从边缘向内在茶窝上戳出四五个洞。

茶饼这时候更松了抽走松动的条索再回到第一部的按摩程序。

按完之后就可以两手握住茶饼向外拉分成小块抽出松动的条索小块就不难弄了。尽量保持条索完整啊。

我知道这样很麻烦很费时间还有就是我说得不够清楚TAT~但真的蛮有效的~

7 普洱茶小砖块

我们常见的普洱茶有茶饼、砖茶、沱茶、金瓜贡茶等等不同的形状有不同的重量标准。不同形状的普洱茶的重量是多少呢

砖茶

普洱茶是一种边销茶所以将普洱茶制成砖块的形状方便保存和运输。砖茶一般是250克~1000克以上市场上销售最多的就是250克的砖茶。砖茶有长方形和正方形外表形状平整四角边缘分明厚薄大小均匀压制过程中比茶饼紧实一些。

沱茶

沱茶一般是100克~250克也有较小一点的迷你小沱茶为2~5克。沱茶外形状似碗臼状紧结端正下有一凹窝像一个压缩了的燕窝。

散茶

散茶就是散装的茶叶散茶也有生熟之分 生茶是没有经过渥堆发酵就是晒青毛茶没有经过压制的过程。熟茶是经人工渥堆发酵制成熟茶不经过紧压的步骤。

茶饼

普洱茶的重量是多少茶饼是有具体标准的。我们常见的茶饼一般重量为357克也有一些重量为400克、5000克以上的茶饼;茶饼扁平圆状边缘稍薄底部平整而中心有凹陷小坑包装都用白棉纸质茶饼松紧适中。

金瓜贡茶

金瓜贡茶一般是100克到上百斤的都有 金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式因其形似南瓜。

普洱茶的重量与其形状有关不同的普洱茶形状与重量都各不相同。在我们的印象中普洱茶总是很大的一饼每次想买又担心喝不完。其实沱茶的分量就很小有3~5克一颗的每颗正好泡一壶既小巧又方便携带。如果要保存则选择茶饼、砖茶更为适合。金瓜贡茶的造型独特寓意吉利用来送礼是最合适不过的。

8 普洱一小块一小块的好吗

我想这个问题需换“概念”了对于生长在北方的人来说当时茶应该是砖茶。但是砖茶应该是现在的普洱茶了吧。在那个年代喝茶应该是奢侈品了特别是民连肚子都吃不饱的年代用不着来喝茶刮油的。记得那时一小块大约贰角吧！除了过春买小块平时是不会买的实际买不起！

#六十年代同兴号普洱茶多少钱

9 普洱茶小块是什么茶

不一定呀有散茶有饼茶有砖茶等等

10 小块的普洱茶

把普洱茶饼弄散的方法如下：

1、用布包着在锅里蒸一下（时间可稍长些）取出就可以用手弄散了。

2、用一个干净的锥子 从侧面每隔几厘米扎一下然后剖开再用手掰成小块即可。普洱茶饼制作步骤如下:1、采茶当然是荞木青饼原料是相当重要的。2、将采会的茶分解把老叶子去了。

3、杀青非常重要把水汽排除火温在7080度会最好。

4、揉茶把苦水和一些梗梗拿走。

5、将茶晒干称为\”晒青茶\”。

6、在压饼前将茶蒸软。

7、压饼用石磨压饼即可。