1 熟普洱是什么茶类
普洱茶熟茶是1973年出现的。 熟茶是经过渥堆发酵使茶性趋向温和普洱茶（熟茶）的茶质温和茶水丝滑柔顺、醇厚适合日常饮用。随着时间的推移普洱茶（熟茶）的香气会变得越来越柔和和丰富。普洱茶（熟茶）以1973年为分界点1973年之前没有熟茶。
2 熟普洱茶是属于什么茶
普洱茶属于越放陈旧越好的茶类因此现今有人以标榜普洱的年限为荣追求年限长久的普洱茶那么怎么识别陈年普洱茶。
第一是清闻其味不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后一定会有陈年老味但不应该有霉味产生有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿不通风所致。所谓陈而不霉陈年的老味会在泡茶时随热气散去而霉味是因茶质变坏由内到外受潮而发霉所散发出来的味道;
第二是纯辨其色茶品未冲泡前先闻闻看是不是清味(没有异味或臭味)然后再泡泡看当普洱茶在正常环境下存放就算放30年或50年甚至放到100年茶的颜色(茶汤)绝对不会变黑或产生怪异味道;
第三是正存其位普洱存放在干净通风的环境内;
第四茶是很会吸收附近的味道冲出来的茶气可判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。
3 熟普洱茶都有哪些
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观察外观区别熟普一般发红黑色或者棕红色叶底不是很清晰；生普一般发棕绿色叶底脉络清晰。
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“熟普洱茶”一般是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵人为地将转化的时间缩短使生普洱茶的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色的茶茶性温和不易伤脾胃。
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所谓“生茶”或称“生普”是指传统自然醇化的普洱茶又称传统普洱茶其品质特点甘、滑、醇、厚和陈香的形成需要较长时间的贮存。“生普”主要是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成。这类茶产品中具有代表性的如：各类青饼、下关中沱、勐海青沱、凤庆青沱、南涧凤凰沱茶等新制的“生普”由于未经过充足的贮放陈化茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成份未能充分转化茶味浓酽茶汤入口苦涩霸气茶的刺激性也比较强。这时的普洱茶尚不适宜品饮收藏最佳有条件的普洱茶爱好者贮存一些“生普”十几年后待它充分醇化再取出品饮不仅滋味甘滑醇厚陈香久远那份特殊的人茶情感更令茶韵卓然。
4 哪些茶属于熟普洱
熟普洱是普洱茶在我国六大茶类当中普洱茶是个非常另类的茶叶它既不属于六类茶类当属于自成一派的因为普洱茶当中分普洱熟茶与普洱生产普洱熟茶属于红茶普洱生茶属于绿茶所以这个普洱茶非常的另类。
而普洱熟茶属于后发酵全发酵的茶叶他从采摘到加工制作完成压成饼茶或制作成生茶可能要历时2到3年之久。
5 熟普洱包括哪些茶
煮茶是煮熟普洱。
熟茶也要看是饼茶等紧压茶、散茶或者茶头。茶头一般用干净的壶煮着喝才能煮出茶头的精髓。散茶的级数不同耐冲的程度也不一样。散茶出茶味较快而且相对紧压茶和茶头来说没这么耐冲。所以一般用大杯或者壶和盖碗冲都可以。
但是不要焖的时间太长尽量出汤快一些。紧压茶也就是一般的饼茶、砖茶、沱茶。熟茶一般很少是一口料的。大多是中间包心和外面洒面的。所以冲的时候最好用手掰下来这样口感比较均匀面、里、底三层都有。这个前几泡可以稍稍的闷一会这样可以将茶叶泡透。三泡左右就开始正常出汤。
6 熟普洱茶是什么茶类
普洱茶既不是红茶也不是绿茶普洱茶为黑荼类。普洱茶是选用绿茶叶或黑茶经蒸压而成的各种各样云南省紧压茶的统称包含沱茶、普洱茶饼、方茶、紧茶等。应用不一样的生产加工方式可做成多种多样普洱茶。
茶青历经茶叶杀青捻、晾干做成的大叶青茶叫普洱散茶。用普洱散茶煮制、压膜可做成正方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、环形的“七子饼茶”、心型的“普洱紧茶”。
普洱茶的做法
由于普洱的熟茶人工服务渥堆发醇属黑荼。但普洱的生茶是于气体触碰中后期的当然发醇。也有些人普洱生茶是绿茶叶。是只在毛茶的最终一道工艺流程普洱生茶是由太阳光晾干的晒青毛茶。而绿茶叶大量情况下是炒青、烘青、蒸青。
普洱茶分熟茶和生茶
普洱茶工艺流程的不一样分成“熟茶”和“生茶”。历经堆闷转熟的就变成“熟茶”。再历经一段非常长期贮放待其味质稳净便可货卖贮放時间一般必须3～5年。“生茶”就是指毛茶不历经堆闷工艺流程而彻底靠当然转换而变成熟茶。当然转熟的系统进程非常迟缓最少必须5～8年。彻底稳熟后的生茶其陈韵中依然留存活泼生动的韵味且時间越长其中香及魅力亦发显出和稳进从而产生普洱茶“做新式茶卖旧茶”的传统式。
7 什么叫熟普洱茶
古树普洱茶生普与熟普区别如下：
一、发酵工艺不同：
1、普洱茶（生茶）是以云南大叶种茶树鲜叶为原料经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味色味汤色较浅或黄绿。生茶储藏时间越久香味越醇厚。
2、普洱茶（熟茶）是以云南大叶种晒青茶为原料采用渥堆工艺经后发酵（人为加水提温促进细菌繁殖加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。是经过渥堆发酵使茶性趋向温和熟普具有温和的茶性茶水丝滑柔顺醇香浓郁更适合日常饮用。熟普的香味会随着陈化的时间而变得越来越柔顺浓郁。
熟普以1973年为分界点1973年之前没有熟茶。
二、香气类型不同
普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香；
普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。
三、叶底“茶渣”颜色不同
生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同生茶叶底颜色随储藏时间加深从嫩绿－嫩黄－杏黄－暗黄－黄褐－红褐逐渐变化。
而发酵程度较好的普洱熟茶叶底颜色一般都呈“猪肝色”并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。
四、品质特征不同：
生茶品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。
熟茶品质特征为：汤色红浓明亮香气独特陈香滋味醇厚回甘叶底红褐均匀
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