茶叶成为指定用茶(茶叶最先是当作什么用于日常使用)(茶叶指定用茶可以售卖吗)

1 茶叶最先是当作什么用于日常使用

1、传说在三皇五帝时代神农（其所当的时间大约在伏羲与黄帝之间）上山采药那天我们的医药祖先边采边尝不知不觉中已尝了近72种中草药。

2、草药中的毒性令他觉得口干舌燥浑身非常的不舒服于是便坐在树下休息正在这时几片树叶飘落在他面前凭着往常的习惯他又捡起树叶放入口中尝试可是令他惊奇的是过了一会儿神农开始觉得身体舒畅起来口也不渴了浑身好像一下子轻松了下来而口中的树叶还留给他了一口的清香。（根据记载茶叶在中国最早是作为药物使用的。在我国传说茶是“发乎于神农闻于鲁周公兴于唐而盛于宋”茶最初是作为药用后来发展成为饮料。东汉时期的《神农本草》中记述了以上故事“神农尝百草日遇七十二毒得荼而解之”。）

历史上第一个提出神农氏为茶祖的人是茶圣陆羽的《茶经》文中明确指出：“茶之为饮发乎神农氏闻于鲁周公”。而断定神农氏的依据是《神农本草经》和《神农食经》。前者载：“神农尝百草一日遇七十二毒得荼而解之。”后者载：“茶茗久服令人悦志”。这一传说一直流传到当代。神农氏既是饮茶之祖理所当然就是“中华茶祖”。

2 茶叶最先是当作什么用于日常使用的

我是芸品茶舍老张可能习惯了喝老茶也就习惯了大家这样的称呼。

说到茶从哪个朝代开始出现很多人认为是唐朝其实并不是这样。唐朝仅仅是因为国立强大让茶与茶文化得到了长远的发展。所以不能简单认为茶开始的年代就是唐朝。对于茶叶从哪个朝代开始学术界一直有着一定的争议。

追溯历史

要说茶从哪个朝代开始就一定要先去了解茶从什么开始让我们认知大家普遍的观点是从《神农百草经》也让我们对茶有了认知而那个时候并没有茶这个字而是荼。于是一些人认为这不能算作茶的定义。

那么不如我们换一个角度来思考。中国作为茶叶的发源地以及茶文化的发祥地。你知道最早的茶树在哪里吗哪里有最早的培植性茶树吗

中国最早的茶树在我国云南省凤庆县小湾镇锦绣村这棵茶树距今已经有3200年的历史了。而最早出现栽培型的茶树同样位于云南省宁洱县距今有2700年的历史。从茶树的起源上似乎我们能够找到一些踪迹。

时间考证

从茶树的年龄中可以初步判断从西周、东周也就是距今3000年前茶叶就开始进入了我们的生活不过那个时候茶叶的作用主要用于食品并没有发挥饮品的作用。

秦朝距今2300年的历史从那时起茶叶不仅是药用的价值大范围栽培型茶园的种植茶叶真正作为饮品进入日常的范围。

汉代清朝赫懿行在《证俗文》中指出：茗饮之法始见于汉末而已萌芽于前汉。茶文化的最初面貌始于魏晋南北朝时期。2000年以前茶叶开始了商业化的发展最早的茶叶交易中心在我国的成都。

唐朝距今1200年前由于经济、文化、政治处在鼎盛时期茶叶更是成为朝野乃至广大民众的生活必须。也就在这个时候别奉为茶圣的陆羽写下了奠定茶叶基础的鸿篇巨著《茶经》也在此书中真正第一次将“荼”改为了“茶”。这也是茶叶在我国历史发展史上的第一个高峰期。

宋朝在延续唐代的基础上对于茶叶冲泡的方式方法进行了再次的升级同时也因为茶文化的盛行在此时出现斗茶的现象。

元朝与明朝在之前的工艺基础上制茶工艺再次改良出现了我们现在所说的黄茶、黑茶和花茶。

作为中国最后一个朝代的清朝茶叶已经风靡全世界。这个时候已经出现了现有六大茶类的雏形此时贡茶之中也有了很多品种其中普洱茶作为皇宫的挚爱首次得到的发展也就在这时形成了茶马古道的文化。

中国是茶叶的故乡也是茶文化的发源地。茶叶早已成为我们生活的必需品也成为我们精神的必需品。

能饮一杯茶喝好一杯茶就是一种清福。

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3 茶叶除了可用于喝茶的茶叶外还有什么部位可以利用的

茶叶是现在每家每户的必备饮品是招待客人的必须品并且中国的茶道文化历史悠久。尤其是喜欢喝茶的人们围着茶桌谈经论道。茶水是很好的调理身体疾病的饮品可以清楚肠道的垃圾在养生的方面有着很好的效果现在就来学习茶叶的种植技术。

一、茶树种植

1茶园选择

若是荒山、荒坡只要成片地生长有铁芒箕、映山红、油茶、松树、杨梅等植物的一般呈酸性可以种茶；

茶树是深根作物其根系发达根系的垂直深度可达1米以上其中吸收根主要分布在050厘米土层；因此深厚的土层是创造茶树根深叶茂的先决条件。一般要求茶园土壤土层深度至少在60㎝以上并且底土无硬盘层。

一般选择海拔高度1200米以下最高不能超过1600米。坡度最好选在25℃以下的坡地及丘陵地区高山陡坡也不要超过30℃。

2移栽定植规格

（1）定植规格：双行双株大行距150cm小行距033cm窝距35cm即150㎝×33㎝×35㎝。每亩植苗4000株左右 。

（2）移栽要领： 移栽时茶苗根部先打新鲜黄泥浆放入茶苗并让根系铺开回填深层土壤覆盖用脚踩紧土壤。

分层填土踩紧2至3次盖土深度一定要达到13～17厘米确保栽深栽紧。移栽后进行第一次定型修剪中小叶品种留5～7片叶大叶品种留3～5片叶保证修剪后茶苗露土部分最高超过15厘米。注意四不栽“地不平不栽土不碎不栽土不潮湿不栽病弱苗不栽晴天烈日不栽”。

二、幼苗期管理

（1）抗旱、防冻保苗：茶苗移栽后要保持茶园土壤湿润。一周内无雨要及时浇水抗旱保苗。此外培土壅根、茶园灌水等对预防冻害也有很好效果。

（2）茶园行间铺草覆盖：防止水土流失、 抑制杂草生长、稳定土壤的水热变化、增加有机质提高土壤肥力。

（3）补苗： 新建茶园一般均有不同程度的缺窝断行现象必须抓紧时间在建园12年内将缺苗补齐否则难以补上。最好采用同龄茶苗补补植后要浇透水。

（4）勤除杂草: 茶苗移栽后要及时除草用手拔除茶苗附近杂草。

三、定型修剪

第一次定型修剪：

　　当移栽茶苗高达30cm以上茎粗3mm以上时在离地面1520cm处留12个较强分枝剪去顶端新梢。

第二次定型修剪：

在上次修剪后一年进行。用整枝剪在第一次定型修剪的剪口上提高1520cm剪后茶树高度为3040cm。修剪时注意剪去内侧芽保留外侧芽以促使茶树向外分枝伸展。

第三次定型修剪

在第二次定型修剪一年后进行若茶苗生长势旺盛也可提前。用篱剪在第二次剪口上提高1015cm即离地面4055cm处水平剪除上部枝梢促进骨干枝正常生长。

四、投产茶树修剪

（1）轻修剪

轻修剪目的：刺激茶芽萌发解除顶芽对侧芽的抑制使树冠整齐、平整调节生产枝数量和粗壮度便于采摘、管理。

修剪时间：秋茶停采后的11月上旬11中旬进行

修剪方法：茶季结束后剪去3－5cm树冠修剪宜轻不宜重否则会推迟春茶开采期造成春茶减产。

（2）深修剪

每隔4－5年一次剪去树冠10－15cm枝叶留高80－90cm可在春末夏初成或年底（3月、11月）

修剪的枝叶有机质含量很高养分含量丰富是茶园很好的有机肥源；每年修剪的枝叶应设法归还土壤可直接作肥料深翻入土壤也可直接铺于土壤表面。

（3）重修剪：对象是未老先衰的茶树和一些树冠虽然衰老但骨干枝及有效分枝仍有较强的生育能力、树冠上有一定绿叶层的茶树 。

常用的深度是剪去树高的1/2或略多一些留下离地面高度30～45cm的主要骨干枝 。

（4）台刈：茶树必须是树势十分衰老采用重修剪方法已不能恢复树势即使增强肥培管理产量仍然不高茶树内部都是粗老枝干枯枝率高起骨架作用的茎秆上地衣苔藓多芽叶稀少枝干灰褐色不台刈不足以改变树势的茶树。一般采取离地面5～10cm处剪去全部地上部分枝干。

台刈要求切口平滑、倾斜、不撕裂茎秆必须选用锋利的弯刀斜劈或手锯锯割也可选用圆盘式割灌机切割。尽量避免树桩被撕裂以防止切口感染病虫而且破裂部分会有较多雨水滞留影响潜伏芽的萌发。

五、施肥

追肥：

1定植当年9月亩施茶叶专用肥5kg。

2第二年亩施茶叶专用肥15kg即3月、6月、9月分3次施。

3第三年亩施茶叶专用肥25kg即3月、6月、9月分3次施。

4第四年亩施茶叶专用肥30kg即3月、6月、9月分3次施。

5投产后每年每亩施不少于40kg茶叶专用肥。

追肥施肥要结合中耕除草进行开沟离树体20公分沟深不低于5－10cm施后盖土。

基肥：每年11月中旬结合冬季深耕把杂草、枯枝、表土等杂物与有机肥1000kg同时配施茶叶专用肥开沟深施沟深宽不低于25cm施后盖严。

六、采摘

幼龄树：当三次定型剪后树高70cm以上时新梢长

一芽五、六叶以上时实行采高养低、采中养边摘去顶端一芽一二叶留3－4叶着重养蓬。

成龄树：采高留低采主枝留侧枝采中间留两边以采为主采养结合。

4 茶叶一般用于

首先从茶叶中提取的茶多酚用于医疗保健口服液从茶叶中提取的咖啡碱可代替人工合成咖啡碱茶叶中撮的儿茶素杀菌能力比乙醇高100倍从茶叶中撮的天然色素可用于糖果糕点的生产并能用于化妆品、口红、染发剂的生产以及用作纺织和皮革工业染料。茶叶天然抗氧化剂对人员脂质同样有抗氧化降低过氧化物作用。

茶叶既是种植业又是需要具有厂房、机械、仓储、包装等系列设备和操作工人的工业丰富的茶叶品牌各具特色的品饮方式又衍生出了茶庄、茶馆、茶肆、茶道、茶艺、茶具、茶诗、茶疗等内涵丰富、形式高雅、具有浓厚文化色彩的休闲产业故茶叶有集一、二、三产业于一体的特点。其产业链涉及种植、制造、深加工、商业、文化等多个层面目前全国约有1亿人从事着与茶相关的行业。

5 食用茶叶就是把茶叶作为

　　答：可以。 　　有的狗狗肠胃不好就会自己找一些植物吃掉茶叶能够起到很好的消化作用但长期都这样的话就值得注意了会引起消化不良和肠胃功能减弱。 　　茶叶含有丰富的营养成分和药效成分因而被称为健康饮料。据科学家分析和鉴定茶叶中含有300多种对人体有益的化学成分。其中所含的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物及各种维生素 　　和矿物质等基本上都是人体所必需的成分。另外茶叶中还含有多种功能的药效成分如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。 　

1．营养价值 茶叶中含有10多种维生素在泡茶时可充分利用。特别是维生素C对人体有多种功效能防治坏血病增强抵抗力还有辅助抗癌之功效。由于茶叶有独特的防辐射作用日本把茶叶作为原子时代的饮料。茶叶中还含有丰富的维生素P类物质它能维持微血管正常的渗透增强韧性防止高血压和血管硬化并有抗癌、防衰老之功效。茶叶中含有2％～4％的多种氨基酸大部分是人体必需的。茶叶中可溶于水的糖分仅有4％～5％因此茶叶属于低热量饮料适合于糖尿病等忌糖患者饮用。另外茶叶中还含有多种矿物质元素有不少是人体必需的其中钾的含量最多约为3％而且易溶于水。人体细胞内不能缺钾夏天人体出汗过多易引起缺钾因此饮茶是补充钾素的理想方法。 　　

2．药用价值 茶叶中除具有上述营养作用之外还有很多能防病治病、有益于人体健康的药效成分。当你工作劳累和精神疲劳的时候喝上一杯绿茶顿时会感到精神爽快；当您闹肠胃病、发生细菌性痢疾时喝上一杯浓茶就会把腹泻止住；当天气炎热口渴时喝上一杯清茶立即就能止渴并感到凉爽；当你食用过多的油腻食物时喝上一杯茶叶便可促进消化。茶叶中的什么成分能有此功效现代医学已于证实茶叶中的咖啡碱有利尿、扩张血管壁的作用因而茶叶可以用于治疗高血压性头疼、提高胃液分泌量。增进食欲、帮助消化以及调节脂肪代谢。另外咖啡碱能兴奋中枢神经增强大脑皮质的兴奋过程从而振奋精神、增进思维、提高工作效率。茶多酚它具有特殊的多种药效功能。归纳起来主要是：增强微血管壁的韧性防止维生素C的氧化有利于维生素在人体内的积累和利用具有解毒功效抑制动脉粥样硬化减少高血压和冠心病的发病率抗辐射损伤有利于造血功能的恢复增强身体的抵抗力活血化瘀降低脂肪防止血栓有健美减肥作用。

6 茶叶的使用主要经过哪几个阶段

古代中国人最早从发现野生茶树到开始利用茶是以咀嚼茶树的鲜叶开始的。

而传说第一个品尝茶树的鲜叶并发现了它神奇的解毒功能的人就是神农氏。在汉代托名神农而作的药书《神农本草经》中有这样的记载：“神农尝百草之滋味水泉之甘苦令民知所避就当此之时日遇七十毒得茶而解。”而神农氏是什么时代的人呢《庄子篇》称：“神农之氏……只知其母不知其父。”可见他生活于只知其母不知其父的母系氏族社会。 据考证茶的发现与利用迄今当有万年左右的时间了。

古人最初利用茶的方式是口嚼生食后来便以火生煮羹饮就像今天我们煮菜汤一样。在茶的利用之最早阶段是谈不上什么制茶的。那时人们把它作羹汤来饮用或以茶作菜来食用。

《晏子春秋》这本记载春秋时代齐景公的宰相晏婴生平事迹的史书有一段以茶作餐菜的记载：“婴相齐景公时食脱粟之饭炙三弋五卵茗菜而已。”说晏婴身为国相饮食节俭吃糙米饭几样荤菜之外只有“茗菜而已”。晏婴吃的这种“茗菜”就是新鲜的不经晒干的茶叶。这种以茶作菜的风俗就是在现代还有某些地方仍保留着。如云南省基诺族至今还有吃“凉拌茶”的习惯把采来的新鲜茶叶揉碎放在碗里加上少许大蒜、辣椒、盐等配料再加上泉水拌匀就成为美味可口的佳肴了。

后来到了周朝和春秋时代古人为了长时间保存茶叶以用作祭品开始把茶叶晒干以便随时取用。而将茶叶晒干用水煮羹的饮茶法持续了很长时间。晋朝人郭璞为《尔雅》这部古代字典作注时还说茶叶“可煮作羹饮”说明晋朝人还采用这种饮茶法。

生煮或晒干到用时再煮羹的羹饮茶是古代最原始的茶类。生煮和晒干的羹饮茶严格说来又有一些区别。采下的鲜茶叶经过阳光曝晒内质发生一定变化。在某种意义上说它又是古代最早的制茶法使茶便于保藏和运输。

7 茶叶应用过程从古至今依次是

我国早在唐代就有了茶文化并流传到欧洲、日本、印度以及东南亚各国。随着时代的进步茶文化在深度和广度上都有了长足的发展。

　　中华茶文化与礼仪的关系

　　敬茶是我国人民待客的传统礼节和西方社会用咖啡招待客人类似。有朋自远方来先要上茶以表示礼貌而这样的待客方式又因地而异有的以“元宝茶”敬之有的送“七家茶”之礼。敬客斟茶通常以斟半杯为礼貌不可上满;有的地方则流行三道茶仪式。茶艺已经成为中国文化的一个组成部分如中国的“功夫茶”便是茶道的一种有严格的操作程序：

　　嗅茶。主、客坐定以后主人取出茶叶主动介绍该品种的特点、风味客人则依次传递嗅赏。

　　温壶。先将开水冲入空壶使壶体温热然后将水倒入“茶船”——一种紫砂茶盘。

　　装茶。用茶匙向空壶中装入茶叶通常装大半壶。切忌用手抓茶叶以免手气或杂味混入。倒水、续水粗看似乎是比较简单的却是体现对宾客文明礼貌服务的一项重要内容因而对倒水、续水有其具体的要求和操作规范。

　　茶文化大致也可以分四个层次：物态、制度、行为和心态。人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和建筑物这是物态文化层次。

而人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社会行为规范如随着茶叶生产的发展历代统治者不断加强其管理措施称之为“茶政”包括纳贡、税收、专卖、内销、外贸等这就涉及到了茶文化制度的一面。

　　总而言之中国茶道精神的核心就是“和”。“和”意味着天和、地和、人和意味着宇宙万物的有机统一与和谐并因此产生实现天人合一之后的和谐之美。

　　茶在礼仪文化中占据了十分重要的地位。在礼仪文化日益发展的今天随着茶文化的普及与发展越来越多的人开始了解茶文化越来越多的人开始学习礼仪茶文化与礼仪文化密不可分。

　　中华茶文化礼仪步骤

　　请客人喝茶要将茶杯放在托盘上端出并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时要及时给客人添水。客人则需善“品”小口啜饮满口生香而不是作牛饮。

　　嗅茶。主客坐定以后主人取出茶叶主动介绍该品种的特点、风味客人则依次传递嗅赏。

　　温壶。先将开水冲入空壶使壶体温热。然后将水倒入“茶船”一种紫砂茶盘。

　　　　装茶。用茶匙向空壶中装入茶叶通常装大半壶。切忌用手抓茶叶以免手气或杂味混肴。倒水、续水粗看似乎是比较简单的但却是体现对宾客文明礼貌服务的一项重要内容因而对倒水、续水有其具体的要求和操作规范。

　　服务员为宾客倒水、续水时须先敲门经同意后才能进入客房、会客室或会议室。右手拿暖瓶暖瓶提手归向把手一边左手带小毛巾。往高杯中倒水、续水应用左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球用大拇指、食指和中指握住杯把从桌上端下茶杯腿一前一后侧身把水倒入杯中。

　　中华茶文化礼仪知识

　　一、酒满敬人茶满欺人

　　因为酒是冷的客人接手不会被烫到而茶是热的满了接手时茶杯很热这就会让客人之手被烫有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了给客人造成难堪所以一般茶只倒八分满。

　　二、先尊后卑先老后少

　　到人家跟前说声请喝茶对方回以莫拘礼、莫客气、谢谢。如果是较多人的场合杯不便收回放在各人面前桌上。在第一次斟茶时要先尊老后卑幼第二遍时就可按序斟上去。在接受斟茶时要有回敬反应：喝茶是长辈的用中指在桌上轻弹两下表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

　　三、先客后主司炉最末

　　在敬茶时除了论资排辈还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后这个司炉的俗称柜长(煮茶冲茶者)才可以饮喝否则就对客人不敬叫蛮主欺客、待人不恭。

　　四、强宾压主响杯檫盘

　　客人喝茶提盅时不能随意把盅脚在茶盘沿上檫茶喝完放盅要轻手不能让盅发出声响否则是强宾压主或有意挑衅。

　　五、喝茶皱眉表示弃嫌

　　客人喝茶时不能皱眉这是对主人示警动作主人发现客人皱眉就会认为人家嫌弃自己的茶不好不合口味会让主人尴尬还显得不尊重。

　　六、头冲脚惜(闽南语脚气的意思)二冲茶叶

　　主人冲茶时头冲必须冲后倒掉不可喝。因为早时做茶用脚踩怕茶叶有脏不宜喝饮本地有头冲脚惜二冲茶叶之说要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。

　　七、新客换茶

　　宾主喝茶时中间有新客到来主人要表示欢迎立即换茶否则被认为慢客待之不恭。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮如新客一再推卸叫却之不恭。

八、暗下逐客令

　　主人热情好客每以浓茶待人但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机客人夜访影响睡眠主人故意不换茶叶客人就要察觉到主人是暗下逐客令抽身告辞否则会惹主人没趣。

　　九、无茶色主人待茶茶水从浓到淡数冲之后便要更换茶叶如不更换茶叶会被人认为无茶色。无茶色其意有二一是茶已无色还在冲是对客人冷淡不尽地主之谊;二是由于上一点引申对人不恭办事不认真效果不显著。

　　十、茶三酒四惕桃二

　　潮汕人习惯于在茶盘上放三个杯是由于俗语茶三酒四惕桃二(两人恋爱游玩)而来总认为茶必三人同喝酒必须四人为伍便于猜拳行酒令;可是外出看风景游玩就以二人为宜二人便于统一意见满足游兴。

8 茶叶最先是当作什么用于日常使用的茶叶

茶叶指茶树的叶子和芽。 别名茶、槚(jiǎ)茗荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子以及用这些叶子泡制的饮料后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶如"菊花茶"等;用各种药材泡制的"凉茶"等在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶如"水果茶"。

茶叶源于中国茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食在西汉中期发展为药用西汉后期才发展为宫廷高级饮料普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质长圆形或椭圆形可以用开水直接泡饮依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、含茶饮料等。

茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分可以增进人体健康。茶叶饮品茶被誉为"世界三大饮料之一"。

据考察“茶”字最早出现在《百声大师碑》和《怀晖碑》中时间大约在唐朝中期公元806年到公元820年前后；稍后《茶经》也采用了“茶”字。在此之前文古曾制作过 “茶”是用“荼”表示的。[2]

茶叶从中国走向世界早已成为世界饮料市场三分天下有其一的重要品种。世界茶叶市场竞争也日益尖锐20世纪90年代以来各主要茶叶生产消费国都不断出现新的经营方式。中国是茶叶的故乡有绿茶、红茶等六大茶类二十个产茶省八千万茶农是名副其实的产茶大国。

改革开放以来我国茶业依靠政策、投入和科技进步进入了新的发展阶段。受良好社会环境的带动中国茶业又一次站上新的历史高点——全国种植面积和产量均居世界首位。2010年中国茶树种植面积为195万公顷茶叶总产量为145万吨茶叶年总产值为900亿元人民币。2011年我国茶叶出口3226万吨同比上升666%金额965亿美元同比上升2308%出口数量和金额双双再创历史新高。

未来我国茶产业的增长潜力巨大因为国内外市场需求稳定增长。智研咨询从国内来看喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品而且随着人们健康消费观念的普及茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看我国茶出口一直保持稳定增长态势。

将继续推进四大茶叶重点区域建设力争到2015年四大重点区域茶园面积提高到全国的60%总产量73%总产值80%。

9 茶叶最早被当做什么使用

蒙顶甘露为中国最古老的名茶被称为“茶中故旧”。其外形纤细汤色黄碧清澈明亮香气持久。

蒙顶甘露属于绿茶中的细嫩炒青茶也是卷曲型绿茶中的代表。产自四川雅安的蒙顶山为中国最古老的名茶被称为茶中故旧、名茶先驱。蒙顶甘露来源自历史上的蒙顶茶中的“凡茶”是中国最早出现的卷曲型绿茶由宋代蒙山名茶的“玉叶长春”和“万春银叶”演变而来甘露在梵语中是“念祖”的意思。