1 青普洱属于什么茶
88青普洱茶以肥壮紧实茶菁为里幼嫩银芽补面经过近三十年陈化转变饼面乌黑亮泽茶汤细致婉约滋味浓厚甘甜茶气足经久耐泡。
包装纸：大多数为细薄棉纸也有非常少数的粗包装油纸。
丁勾小七：包装的云南七子饼茶小七印刷版本七子为丁勾七。
薄纸细字内飞：有些没有内飞但一定有内票。内飞为深橙红色或浅橙红色。
7542条索：36级为主原料12级嫩叶铺面少量79调味。
饼中间平坦：88青普洱茶中间正面有处会特别平坦。
2 什么是青普洱茶
底槽清是属于紫砂泥的矿料名称因为在底槽清中个带有些许的浅青绿色鸡眼因此使用底槽清为原料烧制而成的茶壶鸡眼的分布也是非常均匀的鸡眼是一款底槽清茶壶独有的特点
无论是普洱生茶还是普洱熟茶都非常适合食用底槽清紫砂壶来冲泡因为底槽清紫砂壶的结构紧致绵密适合很好地锁住普洱茶高调持久的香气让饮用普洱茶的时候口感更加醇厚浓郁韵味持久绵远。
3 普洱是青茶
是生茶要用热水泡了才能喝口感不错。
4 普洱茶属于青茶类
普洱青茶属于乌龙茶根据萎凋、做青、炒青、揉捻与干燥等乌龙茶工艺制作而成具有绿叶红镶边的特征与普洱茶有区别。普洱茶主要分为生茶与熟茶生茶的茶性强烈刺激熟茶具有独特的陈香。
青茶又称为乌龙茶普洱青茶是一种按乌龙茶工艺经萎凋、做青、炒青、揉捻与干燥等工艺制成的茶属于乌龙茶茶性平和具有绿叶红镶边的特征。
5 普洱青茶属于什么茶
普洱茶不属于红茶。
普洱熟茶后期工艺与黑茶类似勉强可以算黑茶。但是因为熟茶所用的是普洱生茶发酵的跟黑茶又有所不同。普洱茶的发酵程度普洱茶分为生普和熟普熟普是全发酵我们可以把它归到黑茶大类。
但是生普就很特别了生普新茶发酵程度很低类似黄茶白茶但是随着生普的储存转化它的发酵程度会逐步加深茶汤颜色也逐步变深直至达到全发酵。
所以说生普在每个时期它的发酵程度都是不同的我们很难给它一个定性它是一种特别的茶。
一、红茶、黑茶的定义
按照传统的分类中国茶共分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类。
红茶属于全发酵茶是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成的茶种。具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶种类较多产地较广主要有祁门红茶、正山小种、滇红等。此外印度、斯里兰卡的红茶也很有名。
黑茶属于后发酵茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。因成品茶的外观呈黑色故称为“黑茶”。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高是压制紧压茶的主要原料。黑茶按地域分布主要分类为湖南黑茶、四川藏茶、广西六堡茶等。
二、普洱茶是新分出的一个茶类
普洱茶既不是红茶也不是黑茶近年来学界逐渐达成一种共识把普洱茶从六大茶类中独立出来自成一个茶类。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县所以称为“普洱茶”。普洱茶产销自唐代巳经开始至今已有千年历史。明代时普洱茶生产、消费己很普遍。清代中叶达到了鼎盛时期。清末普洱茶生产又逐渐衰退。直到新中国成立后才得以恢复发展现为云南省主要茶类之一。
三、普洱茶的5个必要条件
普洱茶必须具备以下5个条件：
1产地：只能是云南境内的一定区域;
2树种：只能是云南大叶种;
3原料：只能是晒青毛茶;
4工艺：必须经过一定程度的发酵;
5水浸出物：茶汤的水浸出物含量必须达到或超过38%。
四、普洱茶的分类和形制
普洱茶可以分为传统普洱茶和现代普洱茶两类。传统普洱茶是云南大叶种晒青毛茶经过缓慢的自然后发酵得到的各种产品的统称;现代普洱茶是在云南大叶种晒青毛茶的基础上经人工渥堆发酵再加工成的各种散茶和紧压茶。
普洱茶的形制较多有散茶、沱茶、饼茶、砖茶等。好的普洱茶条索肥壮汤色透亮入口醇厚回甘生津迅速。普洱茶还具备“越陈越香”的品质在选料、工艺、仓储条件都比较优良的情况下年份越老的普洱茶品饮起来更有一番滋味。
综上所述普洱茶不是红茶也不是黑茶而是云南大叶种晒青毛茶加工而成的后发酵茶类。
6 青普洱茶和生普洱茶的区别
生普洱茶的外形通常是青绿色或墨绿色略带有黄色或红色。新茶的颜色偏绿而存储年限较久的生普洱茶会呈现出褐色。熟普洱茶的外形通常为褐色、红褐色、棕色、黑色。
7 普洱生茶属于青茶
晒青茶指的是毛茶。
晒青茶指的是以云南大叶种茶树鲜叶为原料经过炒制、杀青之后在太阳底下晒干后的初制状态晒青茶也称之为毛茶其茶经过蒸压、干燥即制成普洱生茶经过渥堆发酵、蒸压、干燥即制成普洱熟茶。
晒青是毛茶加工的最后一道干燥工序将杀青揉捻过的茶青放在太阳下面晒干即可这个过程中虽然也会有物质转化但主要目的是为了干燥。
简单来说晒青茶是某种茶叶的初步制成状态。
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