国家茶叶抽检标准(国家茶叶检测标准多少项)(国家茶叶等级标准)

1 国家茶叶检测标准多少项

散装茶叶销售同样需要提供营业执照、食品卫生许可证、个人卫生健康合格证而且必须明码标价、产地检疫证明（备用）、进货渠道证明、增值税专用发票、产品等级和品名。散装茶叶还必须放在规定的容器里加盖盖子总之让顾客进店可以一目了然。

2 茶叶检测的国家标准

特大叶种茶树叶长14厘米以上叶宽5厘米以上；

②大叶种茶树叶长10～14厘米叶宽4、5厘米；

③中叶种茶树叶长7～10厘米叶宽3、4厘米；4小叶种茶树叶长7厘米以下叶宽3厘米以下。普洱茶砖茶包装纸平面设计尺寸(357g)直径一般在175cm19cm之间一般都是设计19cm就比较不错了棉纸大小都是用45cm*45cm就比较合适的了;内飞平面设计尺寸、外包装(一提)平面设计的尺寸。内飞的大小是：4cm*4cm或4cm*6cm目前还没有国度标准是各家各自设计的

3 茶叶鉴定标准

茶叶的鉴别主要是指通过感官来评判真茶与假茶、新茶与陈茶。

　　1真茶与假茶真茶与假茶既有形态上的区别又有生化特性上的区别。

　　一般地说饮用真茶怡神悦志有十大保健功能而饮用假茶有可能会危害身体健康。鉴别真茶与假茶可一闻、二看、三测定。

　　一闻是指闻茶叶的气味。可干闻亦可用火烘烤后再闻。凡具有茶叶固有的香气者为真茶；凡带有青腥气或其他异味者为假茶。

　　二看是看叶片的形状。把茶叶用沸水冲泡开不同品种的茶树其叶片虽有差异但都有如下共性特征。其一茶树叶片边缘锯齿一般为16～32对叶片的锯齿都是上部密而深下部稀而浅近叶柄处平滑无锯齿。而假茶的叶片或四周布满锯齿或者无锯齿；其二茶树叶片的叶背叶脉凸起主脉明显并向两侧发出7～10对侧脉侧脉延伸至离边缘三分之一处向上弯曲呈弧形与上方侧脉相连构成封闭形的网脉系统。凡不具备上述特征的都是假茶。

　　三测定是指用化学方法测定“茶‘’中咖啡碱和茶多酚的含量。凡是咖啡碱含量达2～5％同时茶多酚含量达l0～20％的是真茶否则即是假茶。

　　2新茶与陈茶新茶有两种解释。习惯上将当年春季头几批鲜叶经加工而制成的茶称为新茶。茶叶销售企业都爱”抢新“很多消费者也爱”尝新‘’。另一种解释是把当年的茶统称为新茶而把上一年及年代更久远的茶都归为陈茶。l首先应当说明的是并非所有的新茶都比陈茶好有的茶叶品种在适当贮存一段时间后品质反而更优异。例如西湖龙井、碧螺春、莫干黄芽等绿茶如能在生石灰缸中贮放1～2个月后滋味将更加鲜醇可口且没有丝毫青草气。福建的武夷岩茶只要贮存方法得当隔年陈茶反而香气馥郁口感醇滑妙不可言。贮存多年的武夷陈茶被懂行的茶人视为至宅。湖南的黑茶湖北的茯砖茶、广西的六堡茶、云南的普洱茶也都是香陈益清、味陈益醇。不过就一般而言多数消费者都爱喝新茶特别是绿茶、花茶存放过年后质量便大减。

　　那么如何鉴别新茶与陈茶：

　　1）看色泽：茶叶在贮存过程中由于受空气中氧气的氧化以及光的作用色泽会有明显的老化。如绿茶中的叶绿素被破坏分解色泽会从翠绿色慢慢地变成枯灰黄色。绿茶中的维生素C被氧化后会产生茶褐素使茶汤变得黄褐不清。红茶中的茶多酚氧化后会使色泽由乌润变成灰褐色。

　　2）尝滋味：茶叶中氨基酸在贮存过程中逐渐被氧化茶叶鲜爽味就相应逐渐减弱或变得“滞钝”。茶叶中的酯类物质被氧化后会使茶的滋味由醇厚变得淡薄。

　　3）闻香气：一般新茶的茶香都鲜灵清爽而陈茶的香气则低浊或含蓄。

4 茶叶检测国标48项指标

茶叶农残检测项目一般包括茶叶质量检测、茶叶农残检测等很多茶农为了产量都会打农药的。

    一、茶叶农残检测项目有哪些

    1、有机氯和拟除虫聚酯类：如氯氰菊酯、六六六、DDT、溴氰菊酯、百菌清、三唑酮、联苯菊酯、氟氯氰菊酯、三氯杀螨醇等；

    2、氨基甲酸酯类：如灭多威、克百威、甲萘威、涕灭威等；

    3、有机磷类：如对硫磷、辛硫磷、敌敌畏、甲胺磷、甲伴磷、乐果、杀螟硫磷、乙酰甲胺磷、马拉硫磷等。

二、茶叶农残检测国家标准

    GB/T5009572003茶叶卫生标准的分析

    SN/T01472016出口茶叶中六六六、滴滴涕残留量的检测

    GB/T304832013茶叶中茶黄素的测定

    GB/Z217222008出口茶叶质量安全控制规范

    SN/T07112011出口茶叶中二硫代氨基甲酸酯(盐)类农药残留量的检测

    NY6592003茶叶中铬、镉、汞、砷及氟化物限量

    SN/T034812010进出口茶叶中三氯杀螨醇残留量检测

    SN/T19502007进出口茶叶中多种有机磷农药残留量的检测

    SN04971995出口茶叶中多种有机氯农药残留量检验

    GB/T303762013茶叶中铁、锰、铜、锌、钙、镁、钾、钠、磷、硫的测定

    SN/T09162000进出口茶叶磨碎试样干物质含量的测定

5 茶叶的检验标准是多少

GB/T 232052008 茶叶中448种农及相关化学品残留量的测定 液相色谱串联质谱法 GB/T 232042008 茶叶中519种农及相关化学品残留量的测定 气相色谱质谱法

GB/T 231932008 茶叶中茶氨酸的测定 高效液相色谱法

GB/T 217292008 茶叶中硒含量的检测方法

GB/T 233762009 茶叶中农多残留测定 气相色谱/质谱法

GB/T 233792009 水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定 高效液相色谱法

GB/T 50091762003 茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定

GB/T 237762009 茶叶感官审评方法

GB/T 5009572003 茶叶卫生标准的分析方法

6 茶叶产品标准中国家标准有几项

db好。

DB是地方标准GB是国家标准地方标准又称为区域标准对没有国标和行业标准而又需要在省、自治区、直辖市范围内统一的工业产品的安全、卫生要求可以制定地方标准。

地方标准属于四级标准之一。国标分为强制性国标（GB）和推荐性国标（GB/T）。强制性国标是保障人体健康、人身、财产安全的标准和法律及行政法规规定强制执行的国标；推荐性国标是指生产、检验、使用等方面通过经济手段或市场调节而自愿采用的国标。

7 中国茶叶检测标准是多少项

国际鉴定茶叶的标准是以一百人中八九十人认为适当的浓度就是标准浓度。具体办法是以3克的投茶量冲泡150cc的开水(茶为水量的2%)浸泡大约5~6分钟后得出的茶汤浓度。过浓的茶汤一方面不利于身体健康另一方面也影响品味出细微的美好。

8 茶叶出口检测标准多少项

    日本针对茶叶中三唑磷的最大残留限量由005ppm降低为001ppm在对其进口的茶叶提高关注的同时也使中国输日茶叶面临极大的风险。对此检验检疫部门提醒各出口茶叶企业：加强对茶叶生产工序的控制与优化降低农药残留的存留量达到出口标准。  

9 国家茶叶检测标准多少项是正常的

不同的茶有不同的等级评定标准 例如：

龙井:分13个等级即特级1—3等和1—10级。实际上现在9、10两级已不再生产。一般特、1、2、3级为高级龙井4~6级为中级龙井7级以下为低级龙井。级别越低炒制时锅温越高投叶量越多炒制手势也越重。

茶叶指茶树的叶子和芽。 别名茶、槚(jiǎ)茗荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子以及用这些叶子泡制的饮料后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶如\”菊花茶\”等;用各种药材泡制的\”凉茶\”等在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶如\”水果茶\”。

茶叶源于中国茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食在西汉中期发展为药用西汉后期才发展为宫廷高级饮料普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质长圆形或椭圆形可以用开水直接泡饮依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、含茶饮料等。

茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分可以增进人体健康。茶叶饮品茶被誉为\”世界三大饮料之一\”。