1 野生古树普洱茶的口感特点
香竹箐古树茶的特点是丰厚饱满甜美质厚茶气强劲。
条索:颜色墨绿叶背绒毛明显条索紧结粗壮。
汤色:颜色橙黄明亮。
滋味:稍苦微涩入口即香化开较快香气足且厚汤质饱满水路细腻喉韵清爽。
汤香:花香、蜜香馥郁。
香竹箐隶属凤庆县小湾镇锦绣村其东北方直线距离几公里就是澜沧江香竹箐古茶园也属于澜沧江流域古茶园中最靠北的古茶园之一。
香竹箐村的周围有很多茶树、茶园以现代台地茶为主老树茶主要分布在村旁及村外地埂上古茶树主要分两类一类是栽培型以勐库种为代表树型相对小一些干径多在1 0厘米上下树高在2米左右。
另一类是本山茶或称大山茶的驯化型茶树这类茶树比栽培型要粗大得多。土壤以棕黄沙土为主。
2 普洱古树茶的特点味道
古树普洱茶生普与熟普区别如下:
一、发酵工艺不同:
1、普洱茶(生茶)是以云南大叶种茶树鲜叶为原料经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味色味汤色较浅或黄绿。生茶储藏时间越久香味越醇厚。
2、普洱茶(熟茶)是以云南大叶种晒青茶为原料采用渥堆工艺经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。是经过渥堆发酵使茶性趋向温和熟普具有温和的茶性茶水丝滑柔顺醇香浓郁更适合日常饮用。熟普的香味会随着陈化的时间而变得越来越柔顺浓郁。
熟普以1973年为分界点1973年之前没有熟茶。
二、香气类型不同
普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香;
普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。
三、叶底“茶渣”颜色不同
生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同生茶叶底颜色随储藏时间加深从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐逐渐变化。
而发酵程度较好的普洱熟茶叶底颜色一般都呈“猪肝色”并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。
四、品质特征不同:
生茶品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。
熟茶品质特征为:汤色红浓明亮香气独特陈香滋味醇厚回甘叶底红褐均匀
3 野生古树普洱生茶
无量山古树茶口感特点:条索稍长汤色黄绿尚亮苦显涩弱但涩较长回甘较好亦生津汤质尚饱满叶底黄绿匀齐有山野气韵。
无量山乔木普洱茶茶面条索肥壮、外观油润泛光、银毫密布、表里如一汤色栗红晶莹透亮入口滑润滋味醇厚浓郁回甘香纯气正且持久。无量山乔木普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。所以无量山古树普洱茶真的非常好喝!
4 懂过古树普洱茶特点
万松古树普洱茶的特点如下:
特点一:外形
古树茶的叶子相对台地茶壮硕叶面革质感明显叶脉清晰叶边齿状无规律状叶背毛少;台地茶因为是栽培的叶身比较单薄叶子裙边起波浪叶边齿状呈规律性叶背多毛。
特点二:香气
古树茶香气深沉而厚重停留时间长。
特点三:口感
古树茶会带来感觉丰富的口感且感受到一股来自高山阔野般的气息茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些苦涩味比古茶也重。
特点四:叶底
古树茶冲泡后叶子舒展程度好肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒质感薄小且脆硬。
特点五:韵味
古树茶入口滋味醇厚苦涩味所化出的甘性让口腔生津韵味久留于口腔、喉头陈茶的能量释放得慢些茶气的表现也慢慢体现出来让人体感觉舒服的指数高。
特点六:潜质
古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多潜质空间当然也高。台地茶来自根部短浅的台地所内含的能随时间转化的物质稀少转化空间也有极限性。
5 好的古树普洱茶的味道特点
缅甸古树茶的品质特征为:干茶条索紧致茶汤金黄透亮口感甘甜顺滑回味无穷味道来得快但去得也快前面越泡茶气越饱满后面几泡索然无味。
在缅甸掸邦的尽头在中国云南西南的底端在一个远离中原的地区有一支汉民族已经在此生存繁衍了300多年。这支汉族就是生活在缅甸掸邦果敢及周边的汉族在缅甸被称为果敢族。现在的果敢位于缅甸掸邦东北部面积约1万多平方公里人口约15 万。果敢华人并不是移民他们清一色是云南人世代居住在中缅边界的。
6 古树普洱茶的香味和口感
泽芷云山古树普洱茶的叶子相对台地茶壮硕叶面革质感明显叶脉清晰叶边齿状无规律状叶背毛少。
古树普洱茶冲泡后叶子舒展程度好肥大且弹性、柔韧性好香气深沉而厚重停留时间长有丰富的口感且感受到一股来自高山阔野般的气息茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。
7 普洱茶千年古树有什么特点口感
秘境普洱茶的特点:
特点一:外形
古树茶的叶子相对台地茶壮硕叶面革质感明显叶脉清晰叶边齿状无规律状叶背毛少;台地茶因为是栽培的叶身比较单薄叶子裙边起波浪叶边齿状呈规律性叶背多毛。
特点二:香气
古树茶香气深沉而厚重停留时间长。
特点三:口感
古树茶会带来感觉丰富的口感且感受到一股来自高山阔野般的气息茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些苦涩味比古茶也重。
特点四:叶底
古树茶冲泡后叶子舒展程度好肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒质感薄小且脆硬。
普洱古树茶有什么样的特点
特点五:韵味
古树茶入口滋味醇厚苦涩味所化出的甘性让口腔生津韵味久留于口腔、喉头陈茶的能量释放得慢些茶气的表现也慢慢体现出来让人体感觉舒服的指数高。
特点六:潜质
古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多潜质空间当然也高。台地茶来自根部短浅的台地所内含的能随时间转化的物质稀少转化空间也有极限性。
古树普洱茶一般出味很快前3泡涩味十分明显第4泡开始好喝茶味醇厚清润回甜也好。千年古树普洱茶芽两叶标准采摘制作的茶饼无论香气茶感回甜都非常让人喜欢。
8 古树普洱的口感特性
景迈古树茶的甜不同于一般茶苦后回甘的那种甜景迈茶口感较弱茶汤一入口就可以出甜味甜味来得直接、来得迅速并且持久。好的景迈茶就算是上午喝只要中午没有吃过分影响味觉的食物到下午口中都还有微微的甜感。景迈山所产的古树普洱自有一番独特的香韵是普洱茶香气中高级的香—花果香。古茶树与山上原生的多种植物混生具有强烈的山野气息日积月累造就了景迈山古树茶的独特香韵。
9 野生古树茶与普洱茶区别
景迈山是一个地名但也盛产茶叶普洱茶是一种茶的名称所以它们是两个不同的概念。
10 普洱古树茶有什么样的特点
特点:公弄古树茶条型肥大芽叶匀整开汤时汤色金黄透亮落口生甜茶香馥郁有蜜香回甘持久生津迅速韵味悠长茶质丰富叶底鲜活灵动是勐库诸多寨子中茶质肥美的茶品!
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