1 建盏为什么放茶叶
降温保温功效：水的散热效率由两个因素一起决定一个是水所具备的热能总量另一个是液体的表面积。热能总量大散热当然更慢具体表现就是一个杯子装的水越多散热也就越慢;而表面积指的是杯子的口径口径越大散热就越快所以专业的茶具都是大口径而不是玻璃杯那种细长的形状。建盏和其他茶杯茶碗一样口径大但是形状是矮胖的碗型在散热性能上非常出众。
瓷器的热传导性优于玻璃导热性越高越能储存热量倒入热水后会吸收水中的热量当水温降低时则向水传递热量所以所有瓷杯都有相对更好的保温能力。而建盏的铁胎不仅铁含量更高而且盏壁也比其他瓷杯厚实所以能储存更多的热量倒上一杯热茶不仅很快就能喝到温茶建盏还会长时间保持温热。
2 建盏是用来泡茶还是喝茶
紫砂泡茶好紫砂壶含有人体需要的微量元素。
3 建盏为什么放茶叶里
一、建盏具有保温蓄热、提升口感的功能
因为建盏对胎土含铁量、含砂量高低的筛选、拉胚的松实薄厚及上釉浓淡厚薄的制作皆有特殊的功能设计。所以用建盏喝茶可以长时间保温蓄热提高茶汤的碱性保证了茶水的口感更佳更可激发和提升茶的香气充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感欲饮好茶必定要用盛茶最佳组合——建盏。
很多人说建盏无论是盛“热”白酒、白开水、矿泉水还是咖啡等液体饮料来喝其口感更加甘纯美味。举一最快比较法：用一建盏与一玻璃杯盛等量“热”开水一试来喝便知如果再等热开水由热变温效果则更加明显其他液体饮料以此法试之亦然。
经常用建盏喝茶的朋友都知道茶水质会变得柔软甘甜无比起到了活水软水顺口的功效故用建盏盛茶来喝和用铁壶煮水、用银壶煮水皆具有异曲同工之功效。
二、建盏具有养生保健的功能
因为建盏在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分。所以建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子又能吸附水中的氯离子很容易被人体吸收从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。可预防贫血、高血压能调节人体中枢神经达到舒缓的作用。
4 建盏直接放茶叶泡吗
建盏长时间用茶水泡会开裂用瓷器长期高温泡茶易造成瓷器的惊裂伤及胎体严重的就把瓷器毁了。
建盏多是口大底小有的形如漏斗；且多为圈足且圈足较浅足根往往有修刀（俗称倒角）足底面稍外斜；少数为实足（主要为小圆碗类）。造型古朴浑厚手感普遍较沉。建盏分为敞口、撇口、敛口和束口四大类每类分大、中、小型；小圆碗归入小型敛口碗类。
5 建盏可以用来喝茶吗
可以的。
温饮的前提是让热茶快速过渡到温热的状态。这方面建盏优势明显金属含量更高的盏胎有更高的导热性可以更快从茶水中吸收热量厚实的盏胎又可以容纳更多热量。有了这些因素当我们用建盏喝茶时就会发现建盏会发热甚至发烫而茶水则会迅速变温然后反过来从建盏中吸取热量达到保温的效果。
6 点茶为什么要用建盏
宋代“斗茶”风气盛行这样的斗茶习惯由中层的士大夫向上至宫廷皇宫向下至平民百姓都沉浸这种风气中。在“茶色贵白”的标准下建盏成为宋代斗茶之风盛行之下的必备产物黑瓷是宋代人审美和技术的追求。
斗茶的汤花呈白色与黑盏正好黑白相衬。“茶色白入黑盏其痕易验。”斗茶时遇汤花消痕水痕分明清晰可见更加容易斗茶区分高下。
蔡襄在《茶录》中说：“茶色白宜黑盏建安所造者绀黑纹如兔毫其坯微厚汤之久热难冷最为要用。出他处者或薄或色紫皆不及也。其青白盏斗试家自不用。”这里大致说了建州的建盏是最适合斗茶的其他地方产的都及不上。可见当时的宋代文人雅客对于建盏的喜爱达到了人手一只已然是茶器之王。
宋代诗人苏轼、欧阳修、陆游等大家名士都在饮茶的诗文中留了歌颂建盏的诗句记录了他们以茶、以盏会友的事迹。建盏的最狂热的追求者——宋徽宗赵佶在《大观茶论》中说道：“盏色贵青黑玉毫条达者上”指出了建盏中建窑所产的青黑色兔毫盏为上品是最佳的茶具。可见建盏在宋代作为茶器至尊的地位有多么的牢固和不可替代。
建盏并不是单单以黑来达到至尊的地位不可忽视的釉色变化更是精彩。
7 建盏用茶水泡着
建盏开盏需要煮三四次具体方法如下：。
建盏用开水煮30分钟将建盏的泥土味和沾染的灰尘清除掉。在刚开始拿到建盏的时候不要用手或者抹布去擦建盏可能会使建盏上面留下细小的划痕也会造成不可修复的印记。
凉水的时候就可以直接扔进去不用非要等到水开在扔。 直接扔进水里可以让水沸腾的大泡起到很好的清洁效果就像是超声波振动一样沸腾的水会从四面八方将建盏清洗干净。
三十分钟一到就可以将建盏拿出来拿出来的时候用胶皮镊子如果没有胶皮镊子就使用不太坚硬的厨具也可捞出。等捞出之后让建盏利用自己本身的温度将建盏上面多余的水分靠干。
这个步骤千万要注意不要被水蒸汽伤到如果太热的话可以等水蒸气少一点之后再捞出千万不要拿起锅倒出一部分水这样很容易使建盏跟锅接触留下磕碰的痕迹。
选取茶叶放在建盏内用开水浇灌。等建盏上面的水完全靠干之后就将茶叶放进建盏里然后用烧开的水直接灌入其中让其在被茶水浸泡的过程中去除铁锈味等异味。
什么样的茶叶都可以没必要是专门的茶叶。而这个步骤最好是多做几次每次都是等茶水稍微凉了一点之后就换下一个。大概三四次就可以尝试喝一口如果建盏没有其他的味道就是开盏成功如果还有其他的味道就继续用茶水浸泡。
8 为什么喝茶用建盏
建盏是最常见的瓷器茶具了用瓷器泡茶特点是时间快便于上手形状开放便于观察叶形不影响茶汤的细微表现不会带来的水闷气。
9 建盏为什么放叶子
桑叶（有主播小道消息:他的木叶盏不算正统木叶盏假木叶~）
10 建盏怎么喝茶直接投茶叶在建盏中
都可以。用建盏喝茶并没有具体的指向性只要是自己喜欢的茶都可以用建盏喝不管是哪种茶茶汤在建盏里都有其玄妙之美像白茶较淡在建盏中将斑纹映衬地微微泛光；武夷岩茶颜色较深装入建盏中金光闪闪。
用建盏喝茶有什么好处：建盏胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分所以建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子又能吸附水中的氯离子很容易被人体吸收从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行可预防贫血、高血压。
建盏口大足小底深具有很好的保温蓄热的效果。建盏能保温活水用建盏品茗会让人感觉水乳交融甘润顺滑茶性十足韵深味浓暗香涌动。
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