1 普洱熟散茶的品质特点
碎银子好。
碎银子虽属于熟茶但发酵比普通熟普洱更为充分透彻将这些结块的普洱茶单独拿出来存放随着存放时间的推移就形成了独具一格、质地更加密实臻满的茶块也因此被称为“茶化石”。
碎银子在细品之下其茶汤入口每喝一口陈香就慢慢的满口散开特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。不管是水煮还是冲泡汤水入口清爽醇厚粘稠饱满喉部顺滑淡淡的枣香四益。
2 普洱熟散茶的品质特点是什么
05年熟普茶属于很高级的档次。05年的普洱熟茶到现在已经存放了17个年头了经过了5个大转化期不论原料是大树级还是老树级或者是古树级茶性都已经转化的非常温和表面也有了轻微的碳化迹象枣香气足冲泡茶汤红浓透亮入口香醇浓郁粘牙感明显耐泡度很高综合口感协调度极高。
3 熟普洱茶的缺点
转发自
@石昆牧
老师
有人说「普洱熟茶比生茶养生」这是似是而非的概念以偏概全。
普洱生茶与熟茶各有有优缺点生茶性寒茶多酚、儿茶素含量高抗氧化、抗炎症能力强适合体质温热人饮用。
熟茶降血脂、胆固醇、尿酸对肠胃刺激性低适合寒性体质的人饮用。
正常人来说不需刻意避开哪一类茶建议在适合时间饮用生熟茶。並沒有渥堆熟茶比生茶「养生」这样的概念只有在适合的时间、时机喝适合的茶。强调渥堆熟茶比生茶好利益驱使抑或沒有读懂书、偷换概念吧了！
4 普洱熟散茶的特性
分生熟分为生茶和熟茶。
一类是用晒青毛茶直接蒸压的生沱具有色泽乌润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特点。另一类是采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料制成的熟沱其色泽褐红汤色红亮性温味甘滋味醇厚。
生熟沱茶的共同特点是：外形紧结端正冲泡后色、香、味俱佳且能持久耐人寻味。因此重庆沱茶既有生茶也有熟茶。
5 普洱熟散茶的品质特点有哪些
普洱茶由于是发酵茶加上撬开茶饼时会有一些碎末所以茶汤中都会有一定的沉淀甚至细网眼的茶漏也不能全部滤清。少量的沉淀是正常的不会影响健康。且不只是普洱很多茶都有沉淀。至于总结一点只要判断不是其他的杂质就没有多大影响。冲泡的时候尽量滤干净些比较好！
6 熟普洱茶的滋味特点
生熟普洱茶的区别在于以下几个方面：
1、从颜色上区分
生普洱茶通常是黄绿色老的生普洱茶呈墨绿色；熟普洱茶则是红褐色甚至是黑色这主要是受渥堆发酵程度的影响并且新生产的熟普洱茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生普洱茶则随着发酵进行出现叶边、茶梗发红、发紫然后逐步变红黄绿色逐步消失最后变为板栗色或红褐色并有油亮的感觉。
2、从茶汤颜色区分
生普洱茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟普洱茶的茶汤则为板栗色或红褐色甚至到近似黑色如发酵不充分则还会有点淡黄色。生普洱茶的陈茶随着发酵程度的加深茶汤的黄色变淡红色加深最后变得红浓明亮茶汤表面还会有油气。
3、从气味上区分
生普洱茶闻起来是茶叶本身的清香味熟普洱茶则是一种特殊的陈香味若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。
4、从口感区分
生普洱茶的味道和绿茶很相似有苦涩味；熟普洱茶的滋味是甘滑柔顺绵甜爽口有明显回甘。
5、从营养、功效区分
生普洱茶富含茶多酚；熟普洱茶经发酵后在酶的作用下又产生了不少新的营养物质因此在普通茶的基础上又有了更多功效。
7 好普洱熟茶的特点
具有永德味的普洱熟茶生津十分明显茶气强烈而且喉咙处有明显的清凉感；
茶叶香气丰富且高锐茶汤中会有比较明显的木质香、焦糖香、栗香、菌香等香气汤香水甜茶汤甜度较高。
相较于其它新熟茶来说即使是刚开堆的新熟茶它的堆味依旧很弱并且冲泡出来的汤色还十分透亮入口滑润清新香气馥郁口感清爽燥感微弱近乎于无。
这类熟茶散料压制成饼后放上一小段时间就能感受到明显的木质香；随着存储时间的延长存放两三年后在茶汤中则能够同时感受到木香、陈香、樟香等。
8 普洱老熟茶的特点
昔归古树茶特点有：入口即香无杂味。
昔归古茶树外形有些类似于藤条茶应该也是采取过类似于藤条茶的采摘和方式所导致的这样能够使得茶树养分更为集中的供给芽叶使昔归茶鲜叶看上去较为肥壮厚实有利于优质茶叶的形成。不过这也使得昔归茶产量较低。
昔归古树茶汤色金黄透亮入口即香无杂味味甘；三泡后回甘更明显香气高锐两颊与舌底生津舌面感觉微涩化得很快四泡至六泡香气如兰。茶汤入口就能感受到茶香与茶汤的高度融合。茶汤香气内敛却在茶汤入口之后能从喉咙里冒出来不仅持续时间长。
昔归古树茶出众而独特的风格滋味得以形成是纬度、海拔、土壤、气候、水源、生态环境以及昔归古茶树树龄、培植方式、加工工艺等特殊因素共同作用的结果缺一不可。加之昔归茶产量并不高得之不易所以近几年较为受茶友推崇喜爱。
芽头小短细脆不显毫。不如班章漂亮老班章芽头肥壮显毫。无背毛昔归茶背面没有绒毛很稀少就算是春茶也是如此。老班章绒毛浓密厚实。
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