1 各品种茶叶图片
绿茶主要有四种:1、炒青绿茶包括信阳毛尖、庐山云雾等;2、蒸青绿茶如恩施玉露;3、杀青绿茶包括滇青、川青等等;4、烘青绿茶如黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等。
绿茶的品种:
英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云雾茶、日照绿茶、顾渚紫茶、午子仙毫、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、曾侯银剑、大悟绿茶、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶、涌溪火青、仙人掌茶。
天山绿茶、永川秀芽、休宁松萝、恩施玉露、都匀毛尖、黎平雀舌、鸠坑毛尖、桂平西山茶、老竹大方、泉岗辉白、雪水云绿、眉茶、安吉白片、南京雨花茶、敬亭绿雪、天尊贡芽、滩茶、双龙银针、太平猴魁、源茗茶、峡州碧峰、秦巴雾毫、开化龙顶、庐山云雾、安化松针、日铸雪芽、紫阳毛尖、江山绿牡丹、岳西翠兰、高桥银峰、云峰与蟠毫、汉水银梭。
云南白毫、遵义毛峰、九华毛峰、五盖山米茶、井岗翠绿、韶峰、古劳茶、桐城小花、舒城兰花、州碧云、小布岩茶、华顶云雾、南山白毛芽、天柱剑毫、黄竹白毫、麻姑茶、车云山毛尖、桂林毛尖、建德苞茶、瑞州黄檗茶、双桥毛尖、覃塘毛尖、东湖银毫、江华毛尖、龙舞茶、龟山岩绿。
无锡毫茶、桂东玲珑茶、天目青顶、新江羽绒茶、金水翠峰、金坛雀舌、古丈毛尖、双井绿、周打铁茶、文君嫩绿、前峰雪莲、狮口银芽、雁荡毛峰、九龙茶、峨眉毛峰、南山寿眉、湘波绿、晒青、山岩翠绿、蒙顶甘露、瑞草魁、河西圆茶、普陀佛茶、雪峰毛尖。
青城雪芽、宝顶绿茶、隆中茶、松阳银猴、龙岩斜背茶、梅龙茶、兰溪毛峰、官庄毛尖、云海白毫、莲心茶、金山翠芽、峨蕊、牛抵茶、化佛茶、贵定云雾茶、天池茗毫、通天岩茶、凌云白茶、蒸青煎茶、云林茶、盘安云峰、绿春玛玉茶、东白春芽、
太白顶芽、千岛玉叶、清溪玉芽、攒林茶、仙居碧绿、七境堂绿茶、南岳云雾茶、大关翠华茶、湄潭翠芽、翠螺、窝坑茶、余姚瀑布茶、苍山雪绿、象棋云雾、花果山云雾茶、水仙茸勾茶、遂昌银猴、墨江云针、桐城小花、英德绿茶、保靖黄金茶、白马毛尖、关山云雾、房县绿茶、神农绿
泡绿茶采用两种方法冲泡:一是上投法它适用于外形紧结的高档名优绿茶即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法先放茶叶后直接倒85度左右的热水适合普通绿茶。正确的泡绿茶饮用能使口感更好而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究尤其是水温。
2 有哪些茶叶的品种图片及名称
据茶叶十大品牌排行榜数据统计分析茶叶十大品牌排名分别是武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、福鼎白茶。以下是茶叶十大品牌排行榜详细名单:
根据20172022年中国茶叶行业发展前景分析及发展策略研究报告关注统计目前国内市场上茶叶品牌大大小小有上百个与2016年相比茶叶品牌增加了不少依据品牌网大数据平台数据支持20162017年发布的茶叶十大品牌榜如下:
茶叶十大品牌排行榜1:武夷山大红袍
上榜理由:武夷山市茶叶局产于福建省武夷山武夷岩茶四大名枞之首素有“茶中之王”的美誉以精湛的工艺特制而成成品茶香气浓郁滋味醇厚。
茶叶十大品牌排行榜2:西湖龙井
上榜理由:杭州市西湖龙井茶管理协会产于杭州具有1200多年历史名茶之冠以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称有“院外风荷西子笑明前龙井女儿红”美称。
茶叶十大品牌排行榜3:安溪铁观音
上榜理由:安溪县茶业总公司始于17251735年间福建安溪乌龙茶类的代表半发酵茶类介于绿茶和红茶之间以其独特的韵味和超群的品质备受青睐。
茶叶十大品牌排行榜4:洞庭碧螺春
上榜理由:苏州市吴中区洞庭(山)碧螺春茶业协会产于江苏省吴县太湖洞庭山卷曲成螺状浑身毛色泽银绿隐翠属于绿茶碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。
茶叶十大品牌排行榜5:普洱茶
上榜理由:云南省普洱茶协会产于云南普洱、西双版纳、临沧等茶区1700多年历史属于黑茶汤橙黄浓厚外型色泽褐红或略带灰白香气独特陈香中国名茶。
茶叶十大品牌排行榜6:六安瓜片
上榜理由:六安市茶叶产业协会产于皖西大别山又称片茶绿茶特种茶类单片嫩叶炒制不带芽梗形似瓜子色泽宝绿中华传统历史名茶。
茶叶十大品牌排行榜7:黄山毛峰
上榜理由:黄山市茶叶行业协会产于安徽黄山别称徽茶中国传统名茶属于绿茶外形微卷状似雀舌绿中泛黄银毫显露带有金黄色鱼叶十大名茶。
茶叶十大品牌排行榜8:信阳毛尖
上榜理由:河南省信阳市农业科学院茶叶研究所产于河南省信阳又称豫毛峰中国著名绿茶以味浓/汤绿的独特风格著称于世享有淮南第一茶之美誉十大名茶。
茶叶十大品牌排行榜9:君山银针
上榜理由:君山银针产于岳阳洞庭湖中的君山形细如针故名君山银针黄茶中的珍品君山茶历史悠久享有“黄茶之冠”的美誉。
茶叶十大品牌排行榜10:福鼎白茶
上榜理由:福建福鼎市茶业协会产于福建福鼎及南平政和以白毫银针为代表白茶极品芽头肥壮、身披白毫、挺直如针、色白如银有退热降火解毒之功效。
3 茶叶品种照片
中国十大名茶有:
碧螺春
碧螺春是一种驰名中外的绿茶唐朝时就被列为贡品是茶中珍品。传说在清康熙皇帝南巡苏州时赐名为“碧螺春”因产于江苏吴县的洞庭山区故又称“洞庭碧螺春”。精品碧螺春的外形具有茸毛多、丝条紧实、形态像蜜蜂腿茶味清香、口感醇厚品质清新自然滋味鲜爽宜人深受广大消费者喜爱。
信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰属绿茶产于河南信阳大别山。以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外姓细直圆光而多毫;内质香气清高汤色明净滋味醇厚叶底嫩绿;饮后回甘生津冲泡四五次尚保持有长久的熟栗子香。
西湖龙井
西湖龙井茶历史悠久最早可追溯到中国唐代属绿茶因产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山而得名这里气候温和、雨量充沛、光照充足、土层深厚、西湖龙井茶形扁平、光滑、挺直色泽嫩绿香味清新味道鲜爽甘醇。
君山银针
君山银针始于唐代历史悠久产于湖南岳阳洞庭湖中的君山清朝时被列为“贡茶”。属绿茶全由芽头制成茶身满布淡黄色毫毛色泽鲜亮嫩绿形细如针且长短大小均匀。冲泡时最好用山泉水方显滋味。
黄山毛峰
属绿茶产于安徽省黄山(徽州)一带所以又称徽茶好的毛峰颜色接近于嫩黄绿色有人也形容象牙色。一芽一叶初展的毛峰口感最佳同时汤色清黄入口有着明显的清香冷韵兰花香毋庸置疑是毛峰最大的特点
武夷岩茶
武夷岩茶产于福建闽北有“秀甲东南”之称的武夷山一带其茶树生长在岩缝之中。属乌龙茶武夷岩茶兼具绿茶之清香红茶之甘醇是乌龙茶中极品。武夷岩茶属半发酵的青茶制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶
祁门红茶
祁门红茶产于安徽省祁门县自然地理条件优越山地林木较多气候温暖湿润土层深厚雨量充沛多雾很适宜于茶树生长。祁门红茶色泽乌润富有光泽汤色红艳滋味醇厚香气馥郁。属茶中精品。
都匀毛尖
都匀毛尖产于贵州省都匀市是1956年由毛泽东亲笔命名又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”是贵州三大名茶之一茶外形卷曲似螺形白毫特多色泽绿润汤色绿中透黄香气清鲜滋味醇厚回味甘甜。
铁观音
属于青茶类原产于福建泉州市安溪县西坪镇铁观音茶介于绿茶和红茶之间属于半发酵茶类铁观音外形肥硕、重实、色泽清绿干茶(茶米)香气清纯的香气清高馥郁悠长汤色橙黄明亮滋味醇厚醇而带爽厚而不涩。
六安瓜片
六安瓜片(又称片茶)属绿茶清为朝廷贡茶产自安徽省六安市大别山一带主产地是金寨县茶叶外形平展茶芽肥壮色泽翠绿香气清高滋味鲜醇回味甘美汤色清澈晶亮叶底嫩绿。
4 茶叶种类图
1、黄大茶叶大、梗长、黄色黄汤具有浓烈的老火香(俗称锅粑香)
2、西湖龙井茶:扁平光滑挺直色泽嫩绿光润香气鲜嫩清高滋味鲜爽甘醇叶底细嫩呈朵。
3、安化黑茶:茶汤透明洁净叶底形质轻新。香气浓郁清正长久悠远沁心茶香杂以药香、果香、草木香。
4、白豪银针:鲜叶原料全部是茶芽制成成品茶后形状似针白毫密被色白如银。其针状成品茶长约三厘米
5、滇红:外形条索紧结肥硕雄壮干茶色泽乌润金毫特显内质汤色艳亮香气鲜郁高长滋味浓厚鲜爽富有刺激性
5 茶叶品种图鉴
茶叶的种类分为绿茶红茶黑茶乌龙茶黄茶和白茶。
绿茶:茶是不经过发酵的茶即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制以保持其绿色的特点。名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。
红茶 :红茶与绿茶恰恰相反是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。名贵品种有:祁红、滇红、英红。
黑茶 :黑茶原来主要销往边区像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥效果最显著的还是乌龙茶
乌龙茶 :乌龙茶也就是青茶是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时泡法也最讲究所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。
黄茶 :著名的君山银针茶就属于黄茶黄茶的制法有点像绿茶不过中间需要闷黄三天;在制茶过程中经过闷堆渥黄因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。
白茶 :白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶 。将上述几种常见的分类方法综合起来中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分:紧压茶名贵品种有:普洱茶、六堡茶 再加工茶类 再加工茶以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶包括来查、花茶、紧压茶液体茶、速溶茶及药用茶等。药茶:将药物与茶叶配伍制成药茶以发挥和加强药物的功效利于药物的溶解增加香气调和药味。这种茶的种类很多如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。
花茶这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种以茉莉花最多。从世界上来看在以上类茶中以红茶的数量最大其次是绿茶最少的是白茶。
6 茶叶品种大全及图片
其实茶叶的种类有很多每种茶叶如果冲泡得当掌握极点茶水比例冲泡的水温以及做背的时间拼音的时间掌握准确的话哪一种茶叶泡出来都会很好喝的而且某种茶叶可能是用某种人群也是很主要的。不是所有的茶叶都适合所有的人群便宜这也是客观事实存在的。
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