1 龙井茶的色泽
可以。知识拓展：科学表明龙井茶之所以时间一长就变成红色是因为：时间长了遇到空气和湿气龙井茶就自然而然地受潮发酵了导致其变成红色但是不会影响到其他方面。所以龙井茶变成红色的了还是可以照常饮用。
2 龙井茶的色泽和味道
1、外形特征：看茶叶外形以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄表明质量低次。
2、香气特征：取上一泡茶叶放在手心用嘴轻轻地哈一口气马上就能够闻到茶叶原汁原味的干茶香龙井茶有花香、栗香、清香、高火香如果是有异味或者是香味很淡那有很有可能就是受潮了或者是掺茶好的龙井茶香气浓郁。
3、滋味特征：西取3至4克龙井茶置于杯碗中冲入沸水150至200毫升5分钟后先嗅香气再看汤色细尝滋味。春茶滋味清爽夏秋龙井茶色泽暗绿或深绿汤色黄亮有清香但较粗糙滋味浓略涩。
4、汤色特征：汤色是茶叶里的各种色素溶解于沸水中而显现出来的色泽主要看色度、亮度和清浊度。西湖龙井茶的汤色以清澈明亮为好汤色深黄为次。
5、叶底特征：茶叶用玻璃杯泡开静置待茶叶舒张开来在看茶汤是否清澈明亮叶底翠绿有光泽。如果茶汤浑浊有杂质叶底红边那么这款茶叶就比较次了。
3 龙井茶的色泽特征
莫干黄芽产自素以"清凉世界"的美誉而驰名中外的浙江省名山德清莫干山是浙江省第一批省级名茶之一。莫干黄芽所制成品外形紧细成条似莲心芽叶肥壮显茸毫色泽黄嫩油润香气清高持久滋味鲜爽浓醇汤色黄绿清澈叶底嫩黄成朵。
龙井茶色泽翠绿香气浓郁甘醇爽口即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶具有生津止渴、利尿、减肥、防龋齿等功效。
4 龙井茶的色泽是什么样的
原因：可能是出汤晚了泡的时间太长。或者是茶的等级问题。
1：西湖龙井茶为黄绿色其茶汤明亮透彻带有淡淡的豆花香滋味鲜爽甘醇。龙井茶的采摘要遵循早、嫩、勤茶叶通常在清明采制只采初展的一芽一叶或一芽二叶且全年采摘在30批左右。
2：西湖龙井属于鲜嫩绿茶适合用8085度的水温冲泡先准备一个玻璃杯用开水温杯后将水倒出接着投放龙井干茶然后倒五分之一开水浸润摇香30秒左右后再用悬壶高冲法注入热水35秒之后即可饮用。
5 龙井茶的色泽描述
是我国的第一名茶产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。
龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。
形光扁平直色翠略黄似糙米色滋味甘鲜醇和香气幽雅清高汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。
西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中其品质特点是:外形扁平挺秀色泽绿翠内质清香味醇泡在杯中芽叶色绿好比出水芙蓉栩栩如生。
西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
龙井茶外形扁平挺秀色泽绿翠素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称驰名中外。
冲泡龙井茶时取一玻璃杯用80度左右的开水冲进杯中只见朵朵茶芽袅袅浮起旗枪交相辉映好比出水芙蓉俏嫩可人。
茶汤碧绿香气清高滋味甘醇实乃茶之神品。
6 龙井茶的色泽是什么颜色
龙井茶属于绿茶泡三次后茶水会由青绿色变偏黄色。
龙井茶是汉族传统名茶著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿香气浓郁甘醇爽口形如雀舌即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井四种除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外其它产地产的俗称为浙江龙井茶。
7 龙井茶的色泽特点
龙井茶冲泡的汤色澄清汤色呈现黄绿色。
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质在众多茗茶中独具一格冠列中国十大名茶之首。
龙井茶采摘有三大特点：一早二嫩三勤。茶农常说“茶叶是个时辰草早采三天是个宝迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘全年采摘在30批左右。
8 龙井茶的色泽怎么形容
高等级的西湖龙井是嫩香低等级的是清香。
香味具体又可以划分为以下几种各自的区别如下： 1、兰花香 兰花香是一种比较优雅的香气香气持久性较强嗅着感觉像初春是山谷里野兰花的香气在品质特别好的西湖龙井中才会出现这种香气在西湖龙井茶中兰花香是一种可遇不可求的香气。
2、豆香 豆香是市面上较为常见的一种香型类似于嫩豆香有人认为类似于豌豆芽的香气豆香型的西湖龙井干茶比较翠绿冲泡出的茶叶叶片显得比较鲜活。
3、栗香 西湖龙井中的“栗香”多指熟栗香就是炒熟的板栗香一般并不划入西湖龙井香气中。
当然在等级比较低的西湖龙井中也偶有这种香气。
4、高火香 很多人经常把高火香同栗香搞混。
高火香闻起来稍有火气是一种并不好的香气类似于炒糙米粉、炒黄豆的香气但要注意的是。
高火香主要是炒制过程中对温度把控不到位使芳香物质在高热作用下反应过度产生。
5、清香 这种是只中低档的西湖龙井。
正常的西湖龙井其香气是清新怡人的是不会出现青草臭气的。
但也要注意的是在西湖龙井炒制中如果为了追求成茶色泽翠绿外观漂亮火候故意不足也会产生这种气味尤其是在杀青过程中。
9 龙井茶色泽绿中显黄俗称( )色外形扁平挺秀形式( )
西湖龙井或女儿红。
中国十大名茶之一
西湖龙井是中国十大名茶之一属绿茶其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山并因此得名具有1200多年的历史。清乾隆游览杭州西湖时盛赞西湖龙井茶把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直色泽嫩绿光润香气鲜嫩清高滋味鲜爽甘醇叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井美称女儿红“院外风荷西子笑明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样是人、自然、文化三者的完美结晶是西湖地域文化的重要载体。
10 龙井茶色泽绿中显黄俗称外形扁平挺秀形似
西湖龙井茶向以“色绿、香郁、味醉形美”四绝著称“淡而远”、“香而清”别具风格独树一帜。其干茶的外形扁平挺秀光滑匀齐形似莲心、雀舌色泽浅绿油润似糙米色；香馥若兰清高持久泡在杯中嫩匀成朵一旗一枪交错相映芽芽直立栩栩如生汤清明亮滋味甘鲜。品尝此味可说是一种艺术享受。古人谓：“龙井茶真者甘香而不冽吸之淡然似乎无味饮过之后觉得有一种太和之气弥沦于齿颊之间此无味之味乃至味也。有益于人不浅故能疗疾其贵如珍不可多得。”
诗人们常用“黄金芽”、“无双品”等美好词句来表达人们对西湖龙井茶的酷爱。
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