1 茶叶最早起源
茶的来源:
1、神农说
唐陆羽《茶经》:“茶之为饮发乎神农氏。”在中国的文化发展史上往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。
而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时刚好有几片叶子飘进锅中煮好的水其色微黄喝入口中生津止渴、提神醒脑以神农过去尝百草的经验判断它是一种药而发现的这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。
另有说法则是从语音上加以附会说是神农有个水晶肚子由外观可得见食物在胃肠中蠕动的情形当他尝茶时发现茶在肚内到处流动查来查去把肠胃洗涤得干干净净因此神农称这种植物为“查”再转成“茶”字而成为茶的起源。
2、西周说
晋常璩《华阳国志巴志》:“周武王伐纣实得巴蜀之师茶蜜皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时巴国就已经以茶与其它珍贵产品纳贡与周武王了。
《华阳国志》中还记载那时并且就有了人工栽培的茶园了。
3、秦汉说
西汉王褒《僮约》:现存最早较可靠的茶学资料是在汉代以王褒撰的僮约为主要依据。
此文撰于汉宣帝三年(公元前五十九年)正月十五日是在茶经之前茶学史上最重要的文献其文内笔墨间说明了当时茶文化的发展状况内容如下:
舍中有客。提壶行酤。汲水作哺。涤杯整案。园中拔蒜。斫苏切脯。筑肉臛芋。脍鱼炰鳌。
烹茶尽具。哺已盖藏。舍后有树。当裁作船。上至江州。下到煎主。为府椽求用钱。推纺恶败。
傻索绵亭。买席往来都洛。当为妇女求脂泽。贩于小市。归都担枲。转出旁蹉。牵牛贩鹅。
武阳买茶。杨氏池中担荷。往来市聚
2 茶叶最早起源于什么
雅安是世界茶文化发源地最早人工种茶 地。蒙顶山茶(荣获中国最具资源力品牌茶蒙顶山茶荣获中国十大茶叶品牌殊荣也是曾经 的 五朝贡茶)雅安也是中国藏茶唯一研产基地;雅安被中国茶叶协会评为世界最美茶乡中国茶 都( 超100万亩的种植茶园)拥有全国唯一的茶叶类大宗商品交易所、唯一国家茶叶公园、 唯一国 家级茶树繁育场、全国最大的无性系茶树良种繁育基地同时拥有全省唯一的黑茶类国 家级非物 质文化遗产及其生产性保护基地——南路边茶传统制作技艺及其生产性保护基地
3 茶叶最早起源于中国
传说神农氏于公元前2737年偶然发明了茶。神农氏又称炎帝他不仅发明医药、开创耕种五谷之先河还教会众人制造陶器以及各种农具。当然这是传说实际上最早的茶叶起源于中国西南边境区域品种为小叶山茶和大叶阿萨姆茶。
4 茶叶最早起源于亚洲哪个国家
茶叶起源于亚洲。传统的说法是起源于中国云南。我国目前遗存的野生大茶树在树龄长、树干粗、数量多、分布广等方面都是其他国家无法比肩的。
上世纪初一英国人在印度又发现了距今约6000年的茶树化石于是他认为茶树发源在印度但茶树起源于亚洲是公认的。
5 茶叶最早起源于哪里
近代茶叶起源于中国西南横断山脉以东的云贵高原所在地。据传早在神农时代茶就被发现。后来茶叶通过海运、陆运流传到国外为世界人民所喜爱。
到了17世纪时茶叶通过海陆丝绸之路传入欧洲成为风靡之饮18世纪茶叶栽培传入印度、斯里兰卡等。目前世界上60多个国家和地区生产茶160多个国家和地区近30亿人有饮茶习惯世界人均年饮茶量达750克。茶已经成为世界三大无酒精饮料(咖啡、可可和茶)之一。
6 茶叶最早起源于什么时候
关于茶的确切起源众说纷纭无从查考。不过大多数看法倾向于神农氏。
7 茶叶最早起源于法国
茶和咖啡、可可并称世界三大饮料。目前全球有160多个国家有饮茶习惯饮茶人口20多亿。
各地文化不同喝茶的方式也千差万别。本文盘点20个国家和地区的饮茶偏好让我们走遍世界、喝遍全球。
中国:清茶
中国是文明古国、礼仪之邦。凡来了客人沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。
中国人习惯喝清茶但在饮茶时也会配些茶点调节口味。
喝茶大不同:盘点20个国家的茶饮特点
日本:继承唐宋遗风
南宋时期茶自中国传入日本。和中国一样日本多以喝清茶为主。如今日本的茶道文化已成一门极其讲究的文化艺术。
日本还有独特的抹茶其冲泡方法来源于中国宋朝时候的点茶。即将一小勺茶粉置入茶碗中加适量的水用一个名为茶筅的工具快速搅打起泡沫。
印度:放香料的茶
印度人喝“拉茶”拉茶也叫“香料茶”是在英式茶(红茶+奶+糖)里加进本土香辛料如豆蔻、姜、肉桂、丁香等不断改制而成。
拉茶在把所有材料混合煮开之后将茶水在两个容器之间来回倾倒能够充分混合茶与奶、香料之间的融合度还能展现茶师精湛的拉茶技艺。
泰国:腌茶
泰国茶一般以红茶作为基茶加入糖、浓缩牛奶、八角等香料。在泰国当地茶客不饮热茶会在茶水里加冰一下子就冷却、甚至冰冻了这就是冰茶属于冷饮。
泰国北部地区与中国云南接壤这里的人们有吃腌茶的风俗。腌茶名为茶其实更像是一道美食吃时将它和香料拌和后放进嘴里细嚼。
马来西亚:肉骨茶
肉骨茶就是一边吃肉骨一边喝茶。
肉骨多选用新鲜带瘦肉的排骨也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。放上党参、枸杞、熟地等名贵药材炖煮出来营养美味。茶叶多选用乌龙茶。
加拿大:加乳酪和糖
加拿大人泡茶方法较特别先将陶壶烫热放一茶匙茶叶然后以沸水注于其上浸七、八分钟再将茶叶倾入另一热壶供饮。通常加入乳酪与糖。
俄罗斯:果酱茶
俄罗斯特色的果酱茶是先在茶壶里泡上浓浓的一壶茶然后在杯中加柠檬或蜂蜜、果酱等配料。冬天则有时加入甜酒以预防感冒。
德国:无茶的“花茶”
德国的“花茶”用各种花瓣加上苹果、山楂等果干制成里面一片茶叶也没有饮时需放糖否则因花香太盛有股涩酸味。
德国人也买中国茶叶但居家饮茶是用沸水将放在金属筛子上的茶叶不断地冲。冲下的茶水通过漏斗流到茶壶内之后再将茶叶倒掉这样的茶味淡、颜色也浅。
荷兰:奶茶
荷兰是最早从中国引进茶叶的欧洲国家他们独创了奶茶饮法这一创造深深地影响了日后欧美其他各国的茶文化。
英国:下午茶
英国人喜爱现煮的浓茶并放一两块糖再加少许冷牛奶。
英国还有著名的下午茶有三个特点:幽雅舒适的环境丰盛的茶点心、高档的茶具。
法国:加鸡蛋或酒
法国人最爱饮用绿茶、红茶、沱茶、花茶。有些地方还会在茶中加入新鲜鸡蛋或者在茶中加入杜松子酒或威士忌酒。
土耳其:好喝的苹果茶
没喝过苹果茶就像没到过土耳其。浓浓的苹果味加上茶香尤其是在透着清寒的秋日喝来分外的舒爽。
斯里兰卡:苦涩浓茶
斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶茶叶又苦又涩他们却觉得津津有味。该国红茶畅销世界各地。
巴基斯坦:努尔茶
在巴基斯坦红茶与绿茶都比较流行不过最引人注目的是努尔茶(Noon Chai)。
这种茶粉红色加入了牛奶、开心果、杏仁和香料。
马里:吃肉喝茶
马里人喜爱饭后喝茶。每天起床就以锡罐烧水投入茶叶任其煎煮直到同时煮的腌肉烧熟再同时吃肉喝茶。
蒙古:砖茶
蒙古人喜爱吃砖茶他们把砖茶放在木臼中捣成粉末加水放在锅中煮开还加牛奶和羊奶以及适度的盐。
北非:冰糖薄荷茶
因气候干燥炎热北非人饮茶时总要采两三片新鲜薄荷叶放在茶汤里加上冰糖。饮时清凉可口。
当有客来访客人得将主人敬的三杯茶喝完才算有礼貌。
埃及:甜茶
埃及人待客常端上一杯热茶里面放许多白糖只喝二三杯这种甜茶嘴里就会感到粘糊糊的连饭也不想吃了。
美国:速溶茶
讲究效率的美国人把茶当快速饮料。常喝乌龙、绿茶等罐装冷饮茶。
南美:马黛茶
南美许多国家人们用当地的马黛树的叶子制成茶既提神又助化。
8 茶叶最早起源于东南亚
“万里茶路”这是充满传奇而多彩的茶路但是这不是武夷茶路的唯一。作为福建茶出省主要通道有水陆三条:
一是下梅为起点的陆地“常氏茶路”即到东欧的“万里茶路”;
二是以福州、泉州、厦门为港岸出口的“海上茶路”即到东南亚、西欧等国的“海上丝绸之路” 三是从闽北浦城“渔梁驿站”过仙霞关的“驿茶之路”即贯通中原的“吴越商路”。
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