1 包装好的茶叶怎么分辨等级
按茶的质量级别分类茶叶不同级别也不同一般分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等有的特级茶还细分为特一、特二、特三等普洱散茶分为特级、一级、二级……十级共11个级别级别不同品质各有差异一般级别会印在相应的茶叶外包装上方便消费者辨别。
同一花色的各种商品茶根据茶叶的老嫩程度划分的等级。等级编号由小到大茶叶品质则由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6级12等(每级含2个等也有分7级14等)一级二等品质比二级三等好;精茶中的眉茶也分级如特珍一级、二级;珍眉一级、二级……。
我国尚没有统一的茶叶分级标准不同种茶叶分类标准不同。
2 包装好的茶叶怎么分辨等级好坏
茶叶等级划分标准:
特级:紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩;
一级:紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩;
二级:紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩;
三级:条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮;
四级:肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀;
五级:条索紧实匀整、略显毫、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀;
六级:壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;
七级:肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;
八级:粗壮、尚匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀、九级粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗、纯和、平和、深红、褐红欠匀;
九级:粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗。
3 鉴别茶叶的等级怎么识别
如何选购优质茶叶 市场上有很多品种的茶良莠不齐品质不一而要选择优质的茶叶就要注意以下几个步骤:(1)察看茶叶:首先要看一下茶叶的外形不论档次高低的茶叶外形都要匀整不含非茶叶夹杂物;茶叶要干拿到手里要唰唰作响这样的茶叶含水量低(2)嗅闻茶香:嗅闻香气如何是否清香或不同各类的品种香是否有异味、焦味、酸味、杂味。(3)品尝茶味:干嚼茶叶鲜爽浓醇茶汤滋味以微苦中带甘为最佳好茶喝来甘醇浓稠、有活性喝后喉头甘润的感觉持续很久。(4)分辨茶渣:看看喝完了的茶叶底是否嫩黄明亮、比较均匀不含杂质。 看色泽 、 闻香气、 品茶味、 捏干湿还只是消费者对茶叶的初步判断最后大家还千万不要忘了让经销商出示一份国家质检机构对茶叶质量检测合格的报告。而消费者在看检测报告的时候首先要注意看茶叶是否符合卫生标准是否有农药和重金属残留是哪个等级的茶。 教你“十大名茶“的鉴别方法近年来十大名茶也出现了很多假冒产品以下是这些名茶的主要特征和识假方法。1 西湖龙井产于浙江杭州西湖区茶叶为扁形叶细嫩条形整齐宽度一致为绿黄色手感光滑一芽一叶或二叶;芽长于叶一般长3厘米以下芽叶均匀成朵不带夹蒂碎片小巧玲珑。龙井茶味道清香假冒龙井茶则多是青草味夹蒂较多手感不光滑。2 碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露一芽一叶茶叶总长度为15厘米每500克有58万至7万个芽头芽为白毫卷曲形叶为卷曲青绿色叶底幼嫩均匀明亮。假的为一芽二叶芽叶长度不齐 呈黄色。3 信阳毛尖产于河南信阳车云山。其外形条索紧细圆光直银绿隐翠内质香气新鲜叶底嫩绿匀整一般一芽一叶或一芽二叶假的为卷曲形叶片发黄。4 君山银针产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成芽头肥壮挺直匀齐满披茸毛色泽金黄光亮香气清鲜茶色浅黄味甜爽冲泡时看起来芽尖冲向水面悬空竖立然后徐徐下沉杯底形如鲜笋出土又像银刀直立。假银针为青草味泡后银针不能竖立。5 六安瓜片产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展每一片不带芽和茎梗叶呈绿色光润微向 上重叠形似瓜子内质香气清高水色碧绿滋味回甜叶底厚实明亮。假的则味道较苦色比较黄。6 黄山毛峰产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲芽肥壮匀齐有锋毫形状有点像雀舌叶呈金黄色;色泽嫩绿油润香气清鲜水色清澈杏黄明亮味醇厚回甘叶底芽叶成朵厚实鲜艳。假茶呈土黄色味苦叶底不成朵。7 祁门红茶产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色切成06至08厘米味道浓厚强烈醇和鲜爽。假茶一般带有人工色素味苦涩淡薄条叶形状不齐。8 都匀毛尖产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐细小短薄一芽一叶初展形似雀舌长2至25厘米外形条索紧细卷曲毫毛显露色泽绿润内质香气清嫩新鲜回甜水色清澈叶底嫩绿匀齐。假茶叶底不匀味苦。9 铁观音产于福建安溪县。叶体沉重如铁形美如观音多呈螺旋形色泽砂绿光润具有天然兰花香汤色清澈金黄味醇厚甜美入口微苦立即转甜耐冲泡;叶底开展青绿红边肥厚明亮每颗茶都带茶枝。假茶叶形长而薄条索较粗无青翠红边叶泡三遍后便无香味。10 武夷岩茶产于福建崇安县。外形条索肥壮紧结匀整带扭曲条形俗称“晴蜒头”叶背起蛙皮状砂粒俗称“蛤蟆背”内质香气馥郁隽永滋味醇厚回苦润滑爽口汤色橙黄清澈艳丽;叶底匀亮边缘朱红或起红点中央叶肉黄绿色叶脉浅黄色耐泡6至8次以上。假茶开始味淡欠韵味色泽枯暗。 如何识别真假苦丁茶 记者在市场上做了个试验发现不少消费者都会把颜色较绿的看为是新鲜的、上乘的茶。而颜色较暗的是陈茶、不好的茶。其实不然要辨别真假苦丁茶要注意以下几点:质量比较低劣的苦丁茶外形比较粗糙颜色比较绿但有一种刺眼的反光冲泡时颜色马上变得很绿汤色也比较浑浊而因为它含有一定的糖份所以叶子会很快的张开。质量上乘的的苦丁茶外形比较匀整颜色稍微暗一点但有一定的润度。冲泡时汤色清澈明亮因为含糖少所以叶子会慢慢打开
4 包装好的茶叶怎么分辨等级呢
要看是哪座山的茶一般是以几朵梅也有地区是用几颗星来代表等级但如果地区不对就可能是假的
5 茶叶包装上是否一定要标注质量等级
法律规定:“产品或者其包装上的标识必须真实并符合下列要求: (一)有产品质量检验合格证明; (二)有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址; (三)根据产品的特点和使用要求需要标明产品规格、等级、所含主要成份的名称和含量的用中文相应予以标明;需要事先让消费者知晓的应当在外包装上标明或者预先向消费者提供有关资料; (四)限期使用的产品应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期; (五)使用不当容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品应当有警示标志或者中文警示说明。 裸装的食品和其他根据产品的特点难以附加标识的裸装产品可以不附加产品标识。”
6 包装好的茶叶怎么分辨等级高低
没有所谓的sabc分级。
茶叶等级划分标准为茶叶的感官品质(外形、内质)可分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等其次也可以按照鲜叶指标进行区分如一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶以及单片的含量多少来作为茶叶等级的标准。 另外各种不同种类的茶叶也存在各自不同的行业标准。
7 怎么从包装看茶叶的好坏
一、只看年限只选老茶
因为普洱茶越陈越香的属性大家似乎对老普洱茶有着谜一般的执着并且认为年份越老品质越好。于是乎一大群人只看年限只认准老普洱茶年限短直接不考虑。
在这些少则10年多则20年的老茶里年份真实、品质可靠的珍品数量是极其少的再者拥有的人又怎会轻易拿出来售卖流通呢
而市面上所谓的老茶非常泛滥只看年限只选老茶真假难辨。要么是包装做旧通过篡改年份把包装做旧一饼老茶就诞生了;要么是茶叶做旧使用各种非正规的手段将茶叶做旧充当老茶来售卖。
二、只看包装不看内在
在日常生活中最为常见的就是大家会根据包装来判断茶叶品质的好坏很容易被包装欺骗。比如老茶数量很稀少但市场上却是要多少有多少这怎么可能是真货呢
只要钱到位一切都好造假。再说羊毛出在羊身上商家既然在包装上下了血本自然会相应平衡茶叶的品质否则拿什么盈利呢
正所谓金玉其外败絮其中。所以我们挑选茶叶还是要把重点放在茶叶的内在也就是品质而不是随意轻信那些华而不实的包装毕竟好茶是用来品的而不是买回家摆着看的。
三、只求等级 只选高价
在大多数人的认知中不管什么茶等级越高代表品质越好。但普洱茶的等级是按原料的嫩度来划分的茶叶越嫩等级就越高并意味着茶叶越好。
茶叶好不好还是要看原料、工艺、仓储、口感表现来定论。
而且很多人都是抱着只选贵的心理来购买普洱茶根本不考虑自己的口感喜好。99元的老班章固然是假但是有时候高价买到的茶叶也可能是几十块的成本。
四、只看概念只信大师
别盲目固执于概念、大师热度高归热度高好不好就另当别论。对一些茶圈内的大师不要只看他说了什么而是要去看他真正做了什么!
大师做出的茶不一定就是好茶因为很多所谓的大师都是自封的用大师的称号为自家茶叶镀金增加噱头毕竟大师制作的茶还是很有吸引力的。
但买茶不是看概念概念噱头再多都不如亲自喝一喝来得实际可靠毕竟自己的味蕾不会欺骗自己。
五、只追功效 不看体质。
很多人都是冲着功效来购买普洱茶但这种不顾自身体质盲目选购实在是让人汗颜。只追求茶叶的功效过分夸大甚至神化把茶当成万能的良药包治百病。
世界上任何一款药都做不到包治百病迷信茶是万能的想法更是要不得。我们要理性对待喝茶确实会有益于我们的一些身体机能但并不能代替药不正确的喝茶习惯也会给我们带来伤害。
8 茶叶包装怎么看好坏
1、通过观察茶叶的外观来判断它的好坏好茶叶的含水量低所以看起来比较干燥因此越是干燥的茶叶质量越好;
2、看这个茶叶泡出来的茶水的颜色如何茶水看起来清澈明亮则代表茶叶质量好反之泡出来的茶水浑浊不清那就不是好茶叶了;
3、看下该茶叶能泡多少次好的茶叶泡了多次仍有余香而且泡完的好茶叶还会呈现鲜嫩的颜色十分好辨别。
4、用手揉捏茶叶好茶叶是很容易一捏就捏碎的。
9 茶叶区分等级
不同的茶叶分级方法不一现在茶叶的分级很乱没有统一的标准像红绿茶主要是根据茶叶的嫩度与采摘标准来分如一芽一叶初展是什么级别一芽一叶开展是什么级别一芽二叶是什么级别等但是像工夫红茶就要看条索的粗细筛号了而乌龙茶类也是根据外形主要是香气口味来分的计划经济时都有国家制作统一的标准样企业做的茶与标准样对照外形香气滋味达到什么级别就是什么级别只要有一样差距比较大就往下一级走现在反正乱了级别说明不了太大的意义都是商家说了算
10 茶叶包装上的等级是什么意思
目前全国没有统一的茶叶分级标准。茶叶包装上的等级依据是各茶叶企业按照自身企业标准进行划分的主要便于消费者合理消费。
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