怎样选购普洱茶(怎样选购普洱茶好)(如何选购普洱茶熟普)

1 怎样选购普洱茶好

普洱茶是一种有名茶类其茶汤橙黄清澈味道鲜美醇厚滋味甘甜选购的时候要注意以下几点：

1 选择五到十年的普洱茶购买。

2 慎重选择购买20年以上的茶最好不买30年以上的茶。

3 不要购买三年以内的新茶。

4 太便宜的不买太贵的不买。

坚持这几个标准就可以帮助你挑选品质好的普洱茶。

2 怎么挑选普洱茶

首先从普洱茶的外观来说 不管是茶饼、沱茶、砖茶或其他各种外型的茶先看整块(或整沱 )茶叶的条形 条形是否完整叶或老或嫩、老叶较大嫩吐较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)而显得碎与细就是次级品制作的。

观其色色泽褐红和墨绿。 看茶叶显现出来的颜色是深或浅光泽度如何。正宗的普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色)条索肥嫩、紧结(因采用大叶种作原料)。陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色。

看嫩度芽多显毫。不同级别的普洱茶还有各自的特点。级别的划分是以嫩度为基础嫩度越高的级别也越高。如高档普洱散茶外形金毫显露色泽褐红(或深棕)润泽、匀整一致条索紧细、重实。

观汤色红浓透亮。普洱茶泡出的茶汤是透明、发亮的。熟茶茶汤颜色红浓明亮、剔透。生茶茶汤金黄明亮。茶汤深暗发黑、发乌为不正常汤色混浊不清属品质劣变。

闻香气陈香四溢。主要看香气的纯度特别要区别霉味与陈香味。有人说陈香味就是霉味这是错误的。霉味是一种变质的味道是使人不愉快不能接受的一种气息。而陈香味是普洱茶在后发酵过程中多种化学成分在微生物和酶的作用下形成了一些新的物质这些新的物质所产生的一种综合的香气。有的似桂圆香有的似槟榔香等是一种令人感到舒服的气味。如同乌龙茶中的铁观音有“音韵”武夷岩茶有“岩韵”而普洱茶就是具有它特有的陈韵”。当然这就是普洱茶的最高境界了普洱茶纯正的香气是具有陈香味和以上所说的槟榔香、桂圆香、甜香等。有酸味、霉味等都不正常。

品滋味甘爽醇厚。这里的滋味主要是品尝滋味的醇和、爽滑、回甘。 醇和是指滋味清爽带甜味鲜味不足刺激性不强。爽滑指爽口“滑”与“涩”相反口腔有很舒服的感觉。爽滑是好品质普洱茶的滋味。回甘是指茶汤浓而刺激性不强茶汤入口有明显的回甘性。

所以我们在选购普洱茶的时候不光要去看还要动口去品尝这样才能确保买的放心喝的舒心。

3 怎么选好的普洱茶

　　选购普洱茶应从以下几方面入手：

　　1看外形：

　　普洱茶外形匀整端正条索粗大芽毫尽显。生茶外形白毫显露、墨绿油润熟茶色泽以黑褐棕褐、褐红色为正常。表面有霉花霉点的普洱茶均为劣质。

　　2闻香气：

　　主要闻香气的纯度区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中多种化学成分在微生物和酶的作用下形成的新物质产生的一种综合香气总之是令人愉快的香气。

　　3尝滋味：

　　试喝是选购茶叶的一种较可靠的方法因为一杯茶好不好合不合口味从试喝就可以完全知道了一杯好普洱茶不会有霉味更不会是一杯苦水。普洱茶最显著的感觉就是喉韵。从回甘感和润喉感来判断。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘、舌根生津。质次的则滋味平淡不滑口、不回甘舌根两侧感觉不适甚至产生“涩麻”感。

　　4辨汤色：

　　优质普洱茶泡出的茶汤是透明、发亮的汤上面看起来有油光。劣质普洱茶的茶汤发黑、发乌。新制生茶品汤色以黄绿色为主而且越清亮越好。

　　从其冲泡的次数来看耐泡度越好说明春茶料的成分越多。普洱熟茶的汤色与渥堆质量、发酵程度关系密切一般来说熟茶汤色明亮、红浓、呈红褐色如汤色红浓剔透是高品质的熟犹如红酒一杯深红、红褐的汤色均为正常黄、橙色汤色或淡或黑暗浑浊的为劣质熟茶。普洱茶只要是在正常环境下存放就算放置时间再长茶汤的颜色也不会变黑。

　　5捻叶底：

　　冲泡过后留在壶中的茶叶我们称为叶底。叶底会向我们透露一些茶叶的信息。我们可以用手轻轻揉捻一下叶底来判断茶的品质。一般质优的晒青压制茶叶底新鲜饱满有弹性即使经过长时间的自然陈放叶底已经从栗清色逐渐转为深栗色这种特性依旧不会消失。

4 怎样挑选普洱茶

一：选普洱茶要品饮之后再决定

普洱质量的好坏体现在外形和内质两方面上。首先是辨外形。好的普洱茶饼两面、内外叶片均匀一致茶梗少、黄叶少。

二：买普洱茶不要贪便宜

俗话说“便宜没好货”此话同样适用于选购普洱茶的时候。

三：普洱老茶必须干仓储存

普洱老茶必须干仓储存避免有杂味。若茶叶的陈化感已达到了一定年份这时候就需要密封贮存避免继续发酵造成茶性逐渐消失。

四：没有最适合只有更适合

五：要认清生熟普洱的不同

普洱茶可分为生普洱和熟普洱这两种茶因为制作工艺的不同因而也有不同的茶性。

5 怎样选购普洱茶好喝

普洱茶7541口感要好一些云南普洱茶品牌厂商有上千家每个品牌都会有自己不错的几款产品比如大益有7542生茶、7572熟茶中茶有7581熟茶、7541生茶下关有甲级沱、特级沱以及销法沱陈升号有著名的老班章。不管是大益或者下关他们的这些著名产品都积累了大量的粉丝

6 怎样选购普洱茶好的

如何才能选到好的普洱熟茶呢挑选普洱茶需掌握四大要诀那就是“清、纯、正、气”。

第一清闻其味不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后一定会有陈年老味但不应该有霉味产生有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿不通风所致。所谓陈而不霉陈年的老味会在泡茶时随热气散去而霉味是因茶质变坏由内到外受潮而发霉所散发出来的味道；

第二纯辨其色茶品未冲泡前先闻闻看是不是清味（没有异味或臭味）然后再泡泡看当普洱茶在正常环境下存放就算放30年或50年甚至放到100年茶的颜色（茶汤）绝对不会变黑或产生怪异味道；

第三正存其位普洱茶需要存放在干净通风无异味的环境内；

第四茶很会吸收附近的味道冲出来的茶气可以判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。

7 购买普洱茶怎样选购正宗普洱茶

第一：看普洱茶的外观

在挑选普洱茶时要看先外观看茶叶的条形是否完整茶叶是老还是嫩老叶会比较大嫩叶则较细。如果茶饼的外观看不出明显的条形那么可能就是次级品制作的。

第二：要看普洱茶茶叶的颜色

还要仔细查看普洱茶茶叶的颜色是深还是浅光泽度如何。正宗的普洱茶茶叶是猪肝色如果是五年以上陈茶会有黑中泛红的颜色。

第三：要看普洱茶茶汤的汤色

在选购普洱茶时最好取少量茶叶泡茶质量好的普洱茶泡出的茶汤是透明发亮的茶汤上有类似油珠形状的膜。品质不佳的普洱茶泡出的茶汤则会发黑、发乌。

第四：要闻普洱茶的气味

选购普洱茶时还要闻一闻质量好的普洱茶有一股清香味陈茶则会有一种独特的陈味是一种比较甘爽的味道。

8 怎么买好的普洱茶

首选乔木大叶（野生茶）不论生茶熟茶叶片大而肥厚哪怕存放了几十年上百年泡完它的叶底看上去像泡过水的木耳似的有弹性条索清晰茶汤颜色或酒红色或琥珀色入口顺畅油滑。假如喝完感觉喉咙发干没有醇厚清香的感觉颜色像酱油味道怪怪的这种茶就别买了（原因不必多说）只要你学会挑选花很少的钱也能买到口感不错的茶叶！假如你是小白不介意在旅游景点或网上购买（看上去很很便宜原因自己想…）

9 怎么选购普洱茶

按加工工艺不同普洱茶分普洱生茶和普洱熟茶。

1“普洱生茶”

从云南大叶种茶树上采摘鲜叶鲜叶经过杀青、揉捻、晒干、制成晒青毛茶再经过制成散丢或是压制成各种紧压茶。生茶的特点是以自然方式存放发酵。

生茶(图)色泽墨绿汤色黄绿年份短的生茶滋味较生涩品饮后刺激性强舌面和喉咙发紧。但耐存放一般能保存15年以上经3~5年的后发酵茶性转温和就可以开始品尝了：这也是传统工艺的普洱茶。

2“普洱熟茶”

从云南大叶种茶树上采摘鲜叶鲜叶经过杀青、揉捻、晒干制成晒青毛茶再采用渥堆(即人工发酵)快速发酵使普洱茶在短时间内就能达到存放多年的品质习惯上称为”熟茶”。熟茶的特点是需要人工渥堆。这种熟茶再经过一段时间的存放短的几个月便可以在市场上流通。品质好的熟茶其干茶色泽褐红或深栗色俗称“猪肝红”汤色红浓透明滋味醇厚顺滑甘甜无霉味也称人工发酵普洱茶或现代工艺普洱茶。熟茶具有温和的茶性茶水如丝般滑爽柔顺醇香浓郁非常适合日常饮用。

按外形不同可将普洱茶分为散茶和紧压茶。

（1）散茶

指制作后不经压制、造型包括传统工艺的生茶和现代工艺的熟茶。目前市场上出售的散茶有普洱金芽、宫廷普洱以及其他不同级别的散茶。宫廷普洱茶干茶外形紧直有金毫色泽褐红泛灰白汤色红浓有金圈滋味浓醇有回甘叶底褐红较细嫩。

（2）紧压茶紧压茶包括饼茶、沱茶、砖茶等。

a、饼茶：压制成扁形饼状的紧压茶七饼打成一包也称七子饼茶。传统饼茶每块重量为357克左右现在市场上销售的有250克／饼、500克/饼、3000克/饼等。

b、沱茶：制成碗臼状一般直径在10厘米左右市场上还有100克、250克、500克的沱茶。也有5克、10克的小沱茶。

c、砖茶：像砖块一样有正方形、长方形之分砖茶便于运输主要销到西藏、内蒙古等地区。

d、工艺茶：此外还有心形、宝塔形、南瓜形等多种造型的紧压普洱茶。品质好的紧压普洱茶形状完整有棱角不损面表面光滑压制松紧适度色泽褐红泛灰白。

按照茶树的树种树形不同可将普洱茶分为乔木茶和台地茶。

（1）“乔木茶”

乔木茶树树龄高部分为野生茶树树型高大(一般树高10米以上)主干明显、分枝部位高、有主根系根系分布较深茶叶外形粗大。乔木茶一般生长在海拔较高的地方(一般为1200—1500米)。

从乔木型茶树上采摘鲜叶制作的普洱茶有散茶和紧压茶。

（2）“台地茶”

台地茶指人工栽培的茶。这类茶树无明显的主干树体矮小分枝靠近地面采摘容易。修剪、施肥、打药等措施是台地茶管理过程中的基本措施。如今栽培的茶树多属此类。

针对普洱茶乔木茶鲜叶制成的普洱茶品质口感要优于台地茶。按存放环境不同

按照存放环境的不同普洱茶有千仓和湿仓之分。

（1）“干仓”

把加工好的普洱茶储放在干净通风、温度适宜、湿度在80冤以下的无杂味的仓库里自然缓慢陈化发酵成为干仓普洱茶。

（2）“湿仓”

将加工好的普洱茶储放在高温、湿度在80%以上的仓库里使普洱茶快速陈化成为湿仓普洱茶。其存放时间短约l—2年就可以喝了。湿仓普洱茶有明显的“湿仓”味。按功能不同

按照普洱茶的功用不同可分为饮用普洱茶和装饰普洱茶。

（1）“饮用”

顾名思义就是可以喝的普洱茶在这里我们就不多说了。

（2）“装饰”

装饰即是观赏、美化之用的。在砖形、饼形等紧压茶表面有图案或文字如象棋造型、奖杯造型、牌匾、屏风等。用普洱茶做成的装饰物从普通的小挂饰到巨大的牌匾真是应有尽有。这些装饰用的原料一般较差更注重于装饰性有欣赏价值而无饮用价值。

注意事项

普洱茶如果保存得当是会越陈越香的不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限这是因为规定食品必需要标志事实上消费者在饮用普洱茶时是可以不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味通常是保存不当所致不宜选购。

10 如何选购普洱茶

茶如人生浓淡皆宜。

说普洱喝普洱。普洱茶对于中国人来说其所赋有的含义已经超越了茶叶本身。中华文化上下五千年普洱茶已经存在了3000年可以说整个中国的浮浮沉沉普洱茶都是一路见证过来的。所以茶如人生浓淡皆宜。

普洱茶老少皆宜基本上每家每户都有买过或者喝过毕竟是会升值可以投资的茶。那么在购买普洱茶的过程当中这几个大坑一不小心就会使你交学费接下来我们就好好捋一捋有哪些可以避免的坑。

1盲目追求古树、单株

现如今普洱茶单株、古树、800年树龄、名山头等概念越炒越火是不是真的就那么好呢其实并不然你可以仔细想想这些概念炒作都是基于稀有毕竟物以稀为贵。但是市场上那么多的老班章冰岛等茶是从哪里来的呢这个问题就很值得深思了是吧。每一棵茶树它的产量每一年都是稳定的不会相差太多假设每年老班章产量为1吨市场上所谓的古树老班章绝对不会低于10吨。所以在选购普洱茶的时候一定要擦亮眼睛不要盲目追求古树。

2盲目追求老茶

除了古树还有一个大坑就是老茶。什么十年老茶、宋聘铁饼、中茶红黄蓝绿印、邹炳良大师亲制等。相信我凡是看到这几个标签的赶紧收紧你的口袋千万不要盲目下手。这些种类的普洱茶80%都是假的。你自认为你能买到那20%那你就去吧我等小白还是老老实实喝点大厂新茶最好。

喝普洱老茶不是不可以追求你想喝老茶就要学会自己存茶。有句话说的少时不存茶老来无茶喝。喝到自己喜欢的茶有条件的情况下可以多买些存着就算一件42饼一年开一饼你可以喝40年。

那么我们应该怎么去选择一款适合自己的茶叶呢。

首先我们得先学会喝茶。从大厂开始生下关熟大益。下关的沱茶和大益的7472/7542等都是行业标杆这些茶买不了吃亏买不了上当一分钱一分货不会给你惊吓也不会给你惊喜。当你能够衡量什么样的茶是你喜欢的这个时候就可以尝试去选择小厂茶了毕竟小厂茶的性价比不是说了玩的。