蔓越莓是什么(蔓越莓是什么地方产的)

蔓越莓(英文名:Rubus idaeus)是一种由多年生低灌木或矮灌木构成的蔷薇科的植物,其出现的范围,大多数是日本和欧洲的温带,它们也有一定的分布在欧北美,还有中国。

蔓越莓有现成红色和黑色类型,红色是最常见的,也是最喜欢吃的,蔓越莓的果实是美味的甜,并且有独特的苦味。果实暗红色富含有机酸和糖,含有抗氧化剂、维生素、钙、铁、磷等多种营养成分。

它是一种常见的糖醇食品添加剂,和草莓一样,同样可以榨取出果汁,用于制作甜点食品,或者用来熬制果酱。蔓越莓的果汁可以混合水和糖,酿成一种受欢迎的饮料。蔓越莓果实富含维生素C,维生素B群、膳食纤维、铁、钾、镁、*和其他物质,可以促进健康。

蔓越莓也是蔷薇科植物里的优质果实,能有效改善贫血、血小板减少、免疫力和抗炎症,并有助于预防心血管疾病,甚至能够帮助消除衰老的痕迹。此外,还对肝脏及肾脏具有良好的护理作用。

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