想了解茶叶看什么书(有关茶叶书籍)(做茶叶一般需要了解什么)

1 有关茶叶书籍

开间茶馆吧。在某个临水的地方不招摇不繁闹。有一些古旧有一些单薄生意冷清甚至被人遗忘。这些都不重要只要还有那么那么一个客人。在午后慵懒的阳光下将一盏茶喝到无味将一首歌听到无韵将一本书读到无字将一个人爱到无心。

多年前我便说过要在江南某个临水的地方开一间叫茶缘过客的茶坊。所为的是众生可以在一壶茶水中洗去浮尘得以安宁地栖息筑一个优雅的梦。之后我结缘过几家茶舍亦讨过别人的茶总能喝出不同的世味或暖或凉或悲或喜又到底无法入心。

尘世知音少我要的那盏茶能给得起的人真的不多。茅檐听雨玉壶买春仿佛是我一生最美的梦。其实我的茶馆它一直在在临水的居所在幽清的梅庄。只是不被人知非我没有大爱流年匆急我竟忘了该如何与世人从容相处。

当年杜甫在成都草堂写下：“安得广厦千万间大庇天下寒士俱欢颜。”我心恬淡安静对众生虽怀悲悯却薄弱如风纵是一盏茶亦等候有缘人共品。若无宁可一人静坐花影下焚香煮茶与光阴相望相 安。

人言黛玉孤僻妙玉胜之。妙玉在栊翠庵修行素日打坐喝茶诵经听禅简单清净。大观园里吟诗结社吃酒行令皆不见其身影。只是偶尔与惜春下棋此外再少与谁有交集。可以推心置腹的也只是栊翠庵里的几株红梅。

那日贾母带了刘姥姥等众人去栊翠庵喝茶。妙玉是品茗的行家对茶之水茶之器皆有讲究。她心性高洁刘姥姥喝过的成窑茶杯她弃之不用。又煮茶酬知音取五年前在玄墓蟠香寺收得的梅花香雪共得鬼脸青的花瓮一瓮不舍独尝趁此良机与人共享。

惟雪水冬月芷之入夏用乃绝佳。

妙玉爱茶爱煮茶之水爱品茶的器皿更爱与之饮茶的人。她才华馥比仙气质美如兰不知好高人愈妒过洁世同嫌。但这样一个女子如诗如茶其心其情其性远胜高人雅士。

茶之源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图这些皆源于陆羽所著的《茶经》。陆羽为唐代著名的茶学专家被誉为茶神、茶圣。他一生嗜茶精于茶道于草木中参禅在茶汤中出尘。

陆羽自幼被遗弃为龙盖寺住持收养在庙宇识字煮茶。后不愿皈依佛法落发为僧便远离寺院去了戏班子做了个伶人。因其貌不扬又有口吃于梨园戏班难以安身。之后便出游江南各地品茶鉴水吟诗论文钻研茶事悠然自得。

“

不羡黄金罍不羡白玉杯；不羡朝入省不羡暮入台；千羡万羡西江水曾向竟陵城下来。

”

他不羡王侯隐居山间寄情山水独行乡野采茶觅泉闭门著述《茶经》。他因茶而隐因茶而雅亦因茶而闲更因茶而静。

千年前某个清秋时日诗僧亦为茶僧的皎然去寻访好友陆羽。皎然唐朝高僧为南朝山水诗创始人谢灵运十世孙。他年长陆羽十余岁二人却因茶结缘时常聚集一处品茗参禅吟咏山水。皎然对佛法修为造诣很高一生游历名山大川尝饮千江之水惯看世事风云。

也许对茶的研习皎然不及陆羽深刻但他杯盏里的茶更多几分空灵几许禅意。月下读经窗下煮茗他将修行所悟出的茶理、茶道与陆羽交流使陆羽的《茶经》不仅蕴含山水之情趣更深藏禅之意境。茶让人清醒消解尘世烦恼如坐云端如临水岸知天下所有事亦可忘一切忧。

陆羽新隐的居所离城不远却也是幽静难寻。走过一片乡野小径于桑麻丛中方能看到简净的农家小园。篱畔种满了菊花许是因新迁而种虽已秋至却尚未开花。他轻叩门扉无人应答连犬吠之声亦无。

驻足片刻于院外赏景似闻茅舍里飘荡悠悠茶香转而淡去。诗人眷念不舍转身去询问屋侧的邻居邻人回答：“山中去归来每日斜。”邻人似对陆羽的行踪捉摸不定只道他每日寻山问水采茶制茶徘徊于山野陌上日黑兴尽方肯归家。

这就是陆羽不以尘事为念不慕虚名浮利有着隐士超脱的情怀和风度。而皎然对佛学、茶事之心亦不输于他。他们亦僧亦佛亦茶亦诗亦游亦隐在风流洒逸的大唐甘愿淡泊出世高蹈尘外令人钦 慕。

世人眼中遥不可及的名利场高深莫测的禅不过是篱院小径的一丛桑麻檐角下的一束菊花是一壶乡野的茶几声犬吠几户农家。有人用一生心血去攀附名利有人则耗尽一生还一段情债也有人辗转在烟火红尘不知所以有人于古刹庙堂修行坐禅更有人用一世辰光只为细品一壶茶。

一盏茶在商人眼中是利在政客眼中是权在文人眼中是闲在僧者眼中是禅在情人眼中是爱。万物众生千古之事皆落在一杯茶中。茶可以让玄妙转为朴素将繁复转至简约令相离的再次重逢。

秋风日暮不知后来皎然是否在门庭外等候流连山水的陆羽想来是等的不为彼此间深厚的情意也该为灯火下那一盏久违的佳茗。当年伯牙子期弦上遇知己而皎然和陆羽则是于茶盏中推心置腹。

一饮涤昏寐情来朗爽满天地。再饮清我神忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道何须苦心破烦恼。此物清高世莫知世人饮酒多自欺。愁看毕卓瓮间夜笑向陶潜篱下时。

茶南方嘉木宛若佳人清淡且沉静香气熏人四时皆宜。

也许有一天那间叫茶缘过客的茶坊会落在江南江北许多有水的街巷或是云深林幽的山间。又或者此一生都在无人得见之所独自煮一壶寂寞却安静的茶。

若可以愿用一世修行换取一段与你共饮一盏清茗的缘分。人与人之间的情缘亦如茶简单美好一期一会一茶一诗自当珍惜。

2 茶叶专业书籍

世界第一部茶叶专著《茶经》是唐代陆羽所著成书于公元780年是我国也是世界第一部系统阐述茶叶科学知识和生产实践的专著。《茶经》内容丰富是一部茶叶百科全书。它涉及到形态学、生物学、选种学、栽培学、制茶学、审评学、分类学。生态学、药理学等等。《茶经》中记载了唐代以前的不少神话、寓言、史记、诗赋、传记、地理、药理等书籍是我国古代文化的宝库。《茶经》是世界上最早的一部茶叶经典著作成为茶叶之源一千多年来一直保持茶叶权威地位正如美国威廉·乌克斯在他的《茶叶全书》中指山的：“中国学者著述了第一本完全关于茶叶之书籍于是在当时中国农学家以及世界有关者俱受其惠。”“故无人能否认陆羽之崇高地位。”

《茶经》比《茶叶全书》早1155年比《吃茶养生记》早411年。直到现在陆羽的《茶经》仍很受全世界茶叶工作者的推崇不少人对《茶经》进行专门研究。

3 茶叶的著作

世界上第一部茶叶专著：《茶经》。《茶经》是唐代陆羽所著成书于公元780年是我国也是世界第一部系统阐述茶叶科学知识和生产实践的专著。

《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著被誉为茶叶百科全书唐代陆羽所著。

此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著是划时代的茶学专著精辟的农学著作阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能推动了中国茶文化的发展。

4 茶叶的书籍

打开一本好书如与益友交谈；看着一本好书如受良师教诲；合上一本好书如与知己握别。世界读书日提醒您：与书为伴幸福一生。阅读是一种多功能的活动也是一种潜移默化的滋润活动。世界读书日读书最大的成就是：以书为种子在我们的心田种一株快乐的树！在又苦又甜的茶里可以领悟到生活的本质和哲理。读书时春天的鸟鸣更动听花香更沁鼻夏天的暑气被消降蝉鸣不再聒噪秋天的落叶多了一份韵味冬天寒冷的白雪成了美丽的笼罩。一壶好茶是每一片茶叶共同创造的净土。说珍惜世界先学习在社会这壶茶里做一片茶叶！当我们这样想时喝茶的时候就特别能品位其中的清香。感悟人生参透生活领悟生命体味精彩。世界读书日沉下一份心思读出人生的快乐；静下一份心神读出生活的幸福；灵动一份美好读出生命的精彩；发送一份问候传递读书的喜悦。佛能洗心茶能涤性。苦中有甜甜中是苦先苦后甘人生亦如是如饮黑茶。生活禅幸福茶禅洱茯茶一生幸福。茶品质独特它未经窨花茶汤却有浓郁的鲜花香饮时甘馨可口回味无究。冲泡之后茶芽朵朵叶脉绿色似片片翡翠起舞颗颗叶片卧底后饮之唇齿留香回味无穷。怎么抛却烦恼读书吧；怎么解决问题读书吧；怎么变得开心读书吧；怎么忘记悲伤读书吧。不要怀疑读书就这么神奇！忙里偷闲且和一杯茶去苦中作乐再倒一碗酒来。读懂清风朗月自然恬淡；读懂花鸟虫鱼自然悠闲；读懂风花雪月自然浪漫；读懂豁达善良自然心宽；读懂酸甜苦辣自然香甜；读懂拼搏努力自然拔尖；读懂奋斗坚持自然辉煌灿烂；读懂聚散离合自然随遇而安。中国人有一个说法：“茶如隐逸酒如豪士；酒以结友茶当静品。”喝酒可以熙熙攘攘、呼朋唤友而喝茶还真是一件清静的事。把寂寞放在屋外把烦恼丢在远海倾听鸟语花香感悟万千世界只要将书打开心灵释放幸福迎来。喝一杯茶是一种茶缘在不同的地点品饮守候着不同的缘分。结缘无论是结人缘结茶缘还是结佛缘结法缘都体现在一个“善”字上。

5 有关茶叶的书籍

关于茶的诗句

1、新茶已上焙旧架忧生醭。旋旋续新烟呼儿劈寒木。——顾况《焙茶坞》

2、香泉一合乳煎作连珠沸。时看蟹目溅乍见鱼鳞起。声疑松带雨饽恐生烟翠。尚把沥中山必无千日醉。——皮日休《茶中杂咏·煮茶》

3、野泉烟火白云间坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去青溪流水暮潺潺。——灵一《与元居士青山潭饮茶》

4、不羡黄金垒不羡白玉杯不羡朝人省不羡暮人台千羡万羡西江水曾向竟陵城下来。——陆羽《六羡歌》

5、九日山僧院东篱菊也黄。俗人多泛酒谁解助茶香。——皎然《九日与陆处士羽饮茶》

6、乱飘僧舍茶烟湿密洒歌楼酒力微。江上晚来堪画处渔人披得一蓑归。——郑谷《雪中偶题》

7、食罢一觉睡起来两碗茶；举头看日影已复西南斜；乐人惜日促忧人厌年赊；无忧无乐者长短任生涯。——白居易《两碗茶》

8、多病逢迎少闲居又一年。药看辰日合茶过卯时煎。草长晴来地虫飞晚后天。此时幽梦远不觉到山边。——张籍《夏日闲居》

9、出门无至友动即到君家。空掩一庭竹去看何寺花。短僮应捧杖稚女学擎茶。吟罢留题处苔阶日影斜。——李咸用《访友人不遇》

10、小鼎煎茶面曲池白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇记着南塘移树时。——李商隐《即目》

6 茶叶方面的书籍

《茶经》唐代陆羽所著。

《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著被誉为茶叶百科全书。

此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著是划时代的茶学专著精辟的农学著作阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能推动了中国茶文化的发展。

7 有关茶叶书籍有哪些

茶叶的饮用和食用大概经历了五次历史变迁

一煎神农尝百草时遇毒得茶解之当时的茶是当药煎后服用茶汁的。《茶经》中也有＂热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒＂等症状均可饮茶治之。

二煮两汉之后茶叶由药发展成了普通饮品。晋代郭濮的《尔雅注》中著＂可煮作羮饮＂。羮为茶粥。唐代后煮茶中加盐等类似奶茶和酥油茶。

三淹将茶捣成茶末撤上佐料后再用沸水冲泡。唐宋时期一般用此法。

四泡明代时才汲泉置鼐一泡便啜。即取茶芽制作不加其它用沸水冲泡开始了饮茶。

五烹现代不仅饮用茶叶还将茶叶烹调入馔如龍井蝦仁茶葉蛋等使茶叶的饮用又有了新的变革。

名茶的历史发展是在茶叶的历史发展基础上又依各自的特点得以延续。

如西湖龙井茶始产于宋代明代的冲泡方式更适用于龙井杯中芽叶直立汤色清冽幽香四溢有了色绿、香郁、味甘、形美的四绝特点。

碧螺春茶也有一千多年的历史唐朝作为贡品。茶叶经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青后干茶条索紧结白毫显色泽碧卷曲成螺。冲泡后杯中茶翻滚清香袭人。

祁门红茶则另有渊源由于清光绪年间绿茶销量不旺祁门人考察制造红茶之法并提高制作技术用祁门茶叶制出香气独特的祁门红茶。

祁门红茶条形细紧色泽乌润金毫显露汤色红艳明亮味道鲜醇酣厚香气清鲜持久似花、似果、似蜜称为“祁门香”喝后有回甘叶㡳呈紫铜色匀嫩。

祁门红茶还走出国门取得了1915年国际博览会的特等奖和金牌。

8 有关茶叶的书

《饮茶十德》　 《三月三茶宴序》　 杂志《中国茶叶》　 《百茶联》　 日本《茶道的美学》

《茶道》　 希望对你有帮助