1 普洱越久越好还是越新越好
普洱茶属于后发酵茶也就是在茶菁制成之后仍会持续进行后氧化作用茶性会、越来越温和、不刺激而且存放的时间越久氧化程度越完整茶汤滋味越醇和所以才有普洱茶越陈越香的说法。
洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚氨基酸糖类等各种物质之间发生变化使得汤色、香味趋向与理想化但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放这也必然降低其品质。
品质达到至优的普洱茶仍一味的无限期地存放必然使其茶叶中的有益陈分逐渐分解、氧化进而失去普洱茶应有的特殊风味。
故在普洱茶的存放过程中应视情况而定一般新的生茶可以存放10年左右便可以得到较为满意的品质。
而对于发酵过的“熟茶”不需要几十年一般2～3年的存放就能升到较好的品质风味了。
2 普洱越久越好喝吗
首先是茶叶要存放得当茶叶不变质的情况下年限越长越好喝。
大益茶分熟茶和生茶熟茶是全发酵的茶叶存放几年和几十年后口感相差并不会很大所以稍微存放几年就可以开喝了。
生茶是未发酵的茶叶存放几年和几十年口感相差巨大茶汤感会更加顺滑苦涩感会消失回甘度会大幅提高所以生茶可以多年存放但是最好在五十年之内喝五十年后茶叶茶味会慢慢消失的。
3 普洱越久越好还是越新越好喝
普洱茶不是年份越久越好普洱茶具有长期存放的特性但存放期间有最佳品饮期而超过品饮期茶叶的品质是呈下降状态其次普洱茶的长期保存条件比较苛刻如果一味的无限期地存放必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解、氧化以致于失去普洱茶应有的特殊风味。
4 普洱茶叶越久越好还是越新越好
普洱茶并非年份越长越好。喝旧茶”普洱茶的最佳保质期只有10年左右‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。一、储存普洱茶：储存普洱茶十分讲究高温、潮湿的环境容易造成霉变因此要想品味普洱茶的陈香应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中并且要隔绝有异味的食物防止普洱茶吸味。如果普洱茶的纸包上有水渍茶饼起白霜、有霉点或有霉味冲泡后茶汤不清亮二、普洱茶冲泡：大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用冲泡前要洗茶即把茶叶放入小茶碗或紫砂壶中这样不仅滤去了茶叶的杂质还能使后续泡出的茶汤更加香醇。冲泡时也要用开水茶叶和水的比例为1∶30具体情况与泡茶的量、出汤时间有关。普洱茶多为压紧型第二泡时茶叶往往没有完全展开。
茶叶是不是储存越久越好
茶叶是一种饮品当然有保质期啦。过了保质期或者存放不适当茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦尽量选当年的新茶买吧。茶叶是有保质期的但与茶的品种有关不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶陈化的反而好一些保质期可达10到20年。隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶广西的六堡茶等甚至能提高茶叶品质。如绿茶保质期在常温下一般为一年左右。
5 普洱是不是越久越好
首先不是所有的茶叶都可以“越陈越好”。通常地黑茶是后发酵茶可以存放的时间最长——在一定条件下会“越陈越好”但是要具备陈化潜力：一般需要原料好制作工艺到位仓储环境良好。
我们从具体的例子展开说：六堡茶属于后发酵茶具有“越陈越好”的特点在长期的存放中会不断的“陈化”所谓“陈化”就是茶叶中的内含物质如：茶多酚、蛋白质、糖类、氨基酸、生物碱等物质发生了生物作用、自动氧化作用。
经过多年陈化的六堡茶茶汤苦涩味减轻逐渐出现陈香、槟榔香等汤色变得红浓、明亮滋味变得醇厚、饱满茶性变得温和。六堡茶的品质、风味以及保健功效得到显著的提高。
其次 虽然六堡茶具有“越陈越佳”的特性毕竟茶最终用来喝的所以有相应的最佳品饮期就如同红酒。在还没达到最佳品饮期前茶叶的转化处于成长期茶叶滋味、品质随着时间的推移越来越好处于成长期的六堡茶具有较大的转化空间也就是具有较好的陈化潜力。
当茶品转化达到了最佳品饮期茶汤变得通透、明亮汤色也由黄绿变橙红、深红水味、青涩味及杂味消失陈香、木香、槟榔香等香气变得纯正滋味浓醇、绵滑、甜润茶气足。 （小知识：据资深茶友分享在制作工艺得当、发酵程度适中的六堡茶在陈化15~20年左右达到最佳品饮期对于发酵程度偏轻的茶其最佳品饮期会适当延后。）
再往后走超过了茶叶最佳品饮期后茶叶的品质就不会继续往上走甚至会走下坡路。但老茶也自有老茶的韵味及品饮价值作为标杆、学习茶品感受时间中转化的陈香也实属难得。
6 普洱越久越好指的是
一般是新茶好。保管得好的话上年的陈茶还可喝。
新茶：习惯上将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶经加工而成的茶叶称为新茶。茶叶收购部门的“抢新”茶叶销售部门的“新茶上市”茶叶消费者的 “尝新”指的都是每年最早采制加工而成的几批茶叶。但也有将当年采制加工而成的茶叶称为新茶；
陈茶：而将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶即使保管严妥茶性良好 也统称为陈茶。这样在现实生活中既有多数茶叶品种新茶比陈茶好但也有陈茶不亚于新茶甚至反比新茶好的。
茶叶保质期没有明确的规定如果在原料和生产都严格控制水分含量一般在常温下能保存12年。
茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。
能保持茶叶含水率7%以下在12个月内茶叶品质不会过分陈化；水分在6%以下用铁听全密封成"罐头食品"一样3年内也不会过度陈化；水分含量大于9%的难保在3个月内不变质。
茶叶是有保质期的但与茶的品种有关不同的茶保质期也不一样。
云南的普洱茶少数民族的砖茶陈化的反而好一些保质期可达10到20年。
武夷岩茶隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶湖北的茯砖茶广西的六堡茶等只要存放得当不仅不会变质甚至能提高茶叶品质。
一般的茶还是新鲜的比较好。如绿茶保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当降低或消除这些因素则茶叶可长时间保质。
7 普洱越久越好还是越新越好呢
熟普更讲究年份。
生普洱 具有一山一寨、一地一味的特征口感滋味丰富层次感偏强韵味十分明显能极大的挑战茶客的味蕾春夏两季特别适合品饮生普。
熟普洱 经过渥堆发酵茶性更温和熟茶口感醇厚绵软回甘无苦涩之感。因为口感的独特性深受父母长辈的喜爱是送礼和收藏的佳品。熟普洱存放时间越长润滑度越好苦涩味会降低甜醇味则会逐渐凸显。熟茶经过存放会消除渥堆味内含物质会进一步转化使熟茶汤色更清透甜度以及陈香气会更明显润滑度也会随之提高。
所以熟普更讲究年份。
8 哪种普洱越久越好
1、红茶
红茶是全发酵茶保质期比较长可以保存2年以上。不过一般来说就算保存较为得当2年以上也会有变味的现象出现所以尽量不要等到2年以后再喝。毕竟先不说有没有变质连口感都变了的话那么也没必要再喝了。
2、白茶
作为拥有“1年茶3年药7年宝”的白茶来说保质期是什么没有听说过。白茶拥有越陈越香的特点储存年份越久价值和口感不降反升当然这是指存放得当的情况下保存不当的话再好的茶也成渣。
3、黑茶
大黑茶也有越陈越香的特色在清洁、防潮、无异味的环境下可以长期保存。当然毕竟经过了后发酵并没有生普和白茶那种无限潜力一般来说散茶3、5年滋味已达到最佳程度紧压茶的话10至15年也就差不多了再存也没有那么大的升值空间。
4、普洱茶
作为近年来最为热门的普洱茶越陈越香的特点被广大收藏家“炒”的火热。熟茶的话一般来说在15年以上生茶的话保存得当似乎还没听说有谁家的生普过期了只有越陈越香越来越值钱的命。
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