亿兆丰号普洱茶有多重有几种规格(亿兆丰号普洱茶如何鉴定)

可以说的是假货经常有报道

近年来茶叶市场不正常的现象频频出现；一些茶企的拙劣炒作也是时有发生；而“亿兆丰”号老茶的出现就是茶界乱象一例。

　　一、“亿兆丰号”老茶乱象

　　点击一下“百度”搜索一下“亿兆丰”号茶。哇“神马”“浮云”都出现了……。什么“亿兆丰”号老茶最新价格、老茶图片、老茶鉴定、老茶拍卖、老茶行情、老茶资讯以及老茶信息等等；可谓是五花八门无奇不有……。所谓的“亿兆丰”号老茶还先后在北京、上海、杭州、广州、香港等地的拍卖、展览和品赏会上出现；进行着拙劣的“吹”、“托”、“捧”、“炒”；甚至还进行天价拍卖……。

　　如果将这些所谓的“亿兆丰”号老茶稍微梳理一下就可以归纳为“几同几不同”。相同的是不论是在哪里出现都说是“亿兆丰”号老茶；而这些所谓的“亿兆丰”号老茶的标签式样、文字等也基本相同；再就是在介绍这些所谓的“亿兆丰”号老茶时吹嘘的口径也大致相同。不同的是：这些所谓的“亿兆丰”号老茶是大小不同型状不同包装不同价格不同来源不同时间也不同……。所谓的“亿兆丰”号老茶有云南老普洱茶和普洱贡茶有普洱砖茶和普洱茶饼；还有普洱茶膏以及普洱散茶等。所谓的“亿兆丰”号老茶的大小也是各不相同；有500g、700g、950g和1000g也有1040g、10563g和2000g等等。所谓的“亿兆丰”号老茶的型状亦是各异；有长方砖茶和（双饼）茶还有柚子形茶和南瓜形茶更有柳条编的鱼篓形茶等等。而所谓的“亿兆丰”号老茶包装更是花样百出有黄牛皮密封包装、老羊油纸包装、麻袋包装及羊皮包装；有皮囊包装、青花龙罐包装、陶瓷罐蒸笼式四层包装和宜兴紫砂罐包装；甚至有用动物内脏的皮囊包装和牛皮纸包装等等。

　　至于所谓的“亿兆丰”号老茶价格更是随心所欲甚至是狮子大开口；有320元、1500元、1800元和8000元的价格有66000元、30万元、50万元甚至及80万元的高价；最牛的是一块茶砖拍卖时标价是288万元天价……。更有消息称；金钰典藏以120万元价格拍出了一块老茶砖；昆明茶博会上以150万元成交了一块老茶；而在广州茶艺博览会上更是以296万的“天价”成交了一块“亿兆丰”号老茶。

　　关于这些所谓的“亿兆丰”号老茶来源也是莫衷一是；有称是从江西收来的老货有说是从西北牧民手上收来的老茶还有说是来自福建武夷山；更有的说是来自山西晋商等；然最多的说法还是来自普洱茶的故乡……。在生产的时间上所谓的“亿兆丰”号老茶更是随心所欲信口开河；有说是清代有说是清末民初时期还有的说是民国时期甚至说是建国初期生产的茶……。

　　二、天花乱坠的老茶介绍

　　所谓的“亿兆丰”号老茶在炒作过程中也是煞费苦心泡制者不仅编造了天花乱坠的谎言；而且还出现了许多老茶收藏家茶专家以及拍卖、鉴定专家甚至是文物鉴定所负责人……。那些关于“亿兆丰”号老茶的介绍以及推荐可谓是信口雌黄云迷雾罩……有的说：“亿兆丰”号老茶是口感上乘醇郁回甘好表面油腻香味内敛；还有的说：“亿兆丰”号老茶年代久远极为难得保存较好……。

　　更有茶博会负责人介绍说：持有人是专门做老茶生意的普洱藏家他有很多老茶“亿兆丰”号是其中最好的……。在某茶展会现场有专家介绍说：“亿兆丰”号是清朝的老茶号这代表着茶叶出自该老茶号；同时“满汉茶食、嘉湖丝点”也代表它的身价因为这茶叶当时只供奉官宦民间一般难以享用。在另一个现场也有专家解释说：为了保存良好在民国后期收藏家用了防腐涂料在茶叶的外包装做了特殊处理做到了“密不透风”。因此可以保留上百年茶叶的质量十分杰出可喝可保藏……。

　　当有人对所谓的“亿兆丰”号老茶产生质疑时则有专家解释说；茶叶的外包装不能打开打开了就必须喝掉不然茶叶就会腐烂。也因为如此茶叶一直只用于收藏没有打开品尝过。还说什么：保藏茶叶的外包装不能翻开翻开了1年内就必须喝掉否则茶叶就会糜烂。更有某文物鉴定所的老师则貌似茶学专家一般有板有眼的解释并信誓旦旦的推荐说……条索细长条形较完整应是4—5级毛茶底料干茶色泽棕褐色散发少许油光闻起来干茶有樟香茶砖边缘有风化迹象制作精良给赏者以心灵震撼。

　　至于一些拍卖机构的人员更是言之凿凿的说：难得可以遇见这样精品的普洱茶砖喜爱以及爱好收藏的藏者千万不要错过此次这么难得的收藏机会。

　　2013年10月23日《南方都市报》发布消息称；“亿兆丰”号清代老茶频频出现行家提醒老茶猫腻多。文章说一款号称产自清光绪年间的“亿兆丰”号老茶砖最近在珠三角各大茶叶展会上频频现身起拍价一度被炒到50万元。在昨日闭幕的佛山陈村茶博会上这款老茶砖作为茶展的“最大亮点”也引起了媒体及观众的高度关注。而据南都记者调查同样外观的茶砖此前曾在多个网店叫卖最低价仅8 0 0元……。资深业内人士特别提醒老茶猫腻多收藏需谨慎。其实这已经不是“猫腻”也不是炒作了更像是一场故弄玄虚的商业欺骗！

　　试想一下：如果所谓的“亿兆丰”茶号是清代老茶号那么这个茶号应该是有一定的名声或者知名度如果所谓的“亿兆丰”茶号当年有如此多的茶那么这个茶号的规模是可想而知的如果所谓的“亿兆丰”茶号的茶叶当时只用于供奉官臣；那么这个茶号及产品应该有文字记载然而所谓的“亿兆丰”茶号是不存在的。这一切的一切都是子虚乌有……。

　　在所谓的“亿兆丰号”老茶炒作过程中所谓老茶的依据就是“封条”。其实那所谓的“亿兆丰号”老茶上的“封条”也是胡诌乱说无中生有。那根本不是什么“封条”那只是一种茶食标签或包装纸。而所谓的“封条”上“满汉茶食嘉湖丝点”几个字也是错误的。至于这几个字的本意与泡制者想表达的意思更是相距甚远……。真正的“亿兆丰”号标签或包装纸上应该是“嘉湖细点”（细）；而不是什么“嘉湖丝点”（丝）……。为什么“细”字变成了“丝”字呢无论是猜测还是揣摩；个中原因无非是有两种。一是作伪者将“细”字半边的“田”字去掉了再加一了个“系”字从而使“细”字变成了“丝”字；其目的是臆造一个“嘉湖丝点”以混淆视听……。二是始作俑者对模糊漫患或残缺的“细”字看不清楚或者是根本就不了解这几个字的原意就自作聪明的加了一个“系”字使之成为了现在的“嘉湖丝点”……。

　　三、真正的“亿兆丰号”

　　那么有“亿兆丰”号吧真正的“亿兆丰号”又是什么呢

　　2002年5月安徽省祁门县政协委员会出版了《祁门文史》（第五辑）；这是一本介绍“祁门茶叶及其历史”的茶业专辑；它对于祁门茶叶尤其是“祁红”极具重要的参考和研究价值。所以出版后一时“洛阳纸贵”。在这册《祁门文史》（茶业专辑）中就收录有祁门民俗收藏者支品太先生“我所收藏的几件茶文物”一文。

　　文章说：“近年来爱好收藏的人们日益增多我也加入了这个行列在我的藏品中有几枚旧时祁门茶号、茶庄用过的印章、印板现介绍如下以飨读者。”支品太先生在介绍了他所收藏的茶号印章、茶票印（模）板等物品后还介绍了他收藏的“亿兆丰号”印（模）板。其原文如下：……“亿兆丰号”印。为硬木长方形长15．3公分宽9．8公分“亿兆丰号”4字在整个印的上部凸雕阳刻余下为平雕阳刻。此印是标准商标印无疑印的中部有“嘉湖细点、满汉茶食”8个大字并在上、下两处刻有“塔坊”、“理街”理即里也简明扼要指出该店开设在现塔坊乡里街。并在两旁刻有“货真价实、童叟无欺”显示徽州商人特有的诚意。四周伴有简明欢快的花纹装饰全印上下疏密有序、繁简得当、静动结合。此处“满汉茶食”中的“茶食”即现在我们所称的糕点、点心的另一种叫法而已这是老百姓都喜爱的大众化的食品。

　　需要说明的是：古徽州“三雕”（指木雕、石雕、砖雕三种民间雕刻工艺）历史悠久技艺精湛世代相传；不仅有完整的工艺流程且在国内外享有很高的声誉。古徽州也是中国茶叶的主要生产区域其茶叶品类多、品质好茶商多出口多……。早在唐宋时期古徽州及祁门茶叶就有很高的声誉；明、清时期至近、现代以来茶叶品类、品质等不仅出类拔萃而且屡获殊荣。在茶文化方面更加形式多样内容丰富；尤其是茶商标、茶契约以及茶号茶庄的各种印（模）板等都是屡屡发现且数量众多。

　　2004年1月辽宁人民出版社出版了黄山市茶学者郑建新的《徽州古茶事》；在这本书的封面就选用了“亿兆丰号”印（模）板及拓片的图片；而在书的正文“徽州的茶俗”中也使用了“亿兆丰号”印（模）板及拓片的图片作为插图。

　　2006年为了配合祁门县举办的“茶文化节”宣传收藏者支品太先生将包括“亿兆丰号”在内的印章、茶票印（模）板的拓片等提供给“茶文化节”活动进行展览；然在展览活动结束后“亿兆丰号”印（模）板拓片等都没有及时收回以至这些拓片不知所踪……。

　　从1999年收藏“亿兆丰号”印（模）板至今十多年的时间过去了；当收藏者支品太先生得知有类似的“亿兆丰号”拓片成了所谓的老茶“封条”时；他感到不可思议……。所以支品太先生于今年的5月25日将收藏的“亿兆丰号”印（模）板再次进行拓片并拍摄了“亿兆丰号”印（模）板和拓片的图片……。这就是真正的“亿兆丰号”印（模）板的大致情况……。

　　四、“嘉湖细点、满汉茶食”的本意

　　在沸沸扬扬的“亿兆丰”号老茶炒作过程中除了所谓“亿兆丰”号还有一个作伪的因素就是“嘉湖丝点、满汉茶食”八个字……。其实所谓的“亿兆丰”茶号是不存在的而这几个字中“丝”字是臆造的；真正的“嘉湖细点、满汉茶食”八个字的本意也绝非是泡制者想要表达的意思或作伪的证明……。

　　先说“嘉湖细点”。

　　对江南地区美食颇有研究的杨颖立先生不仅撰写了许多关于美食的佳作还曾经有“嘉湖细点探源”一文；这篇文章将“嘉湖细点”的起源以及发展情况作了详尽的介绍。杨颖立先生在引言中说：脍炙人口、传誉坊间的“嘉湖细点”曾经在江南一带纵横600多年但在中国各种历史典籍中对它的记载与论述如凤毛麟角少之又少。究其原因可能是作为点心每日必遇熟视无睹为著书立传者所不屑。据清同治时期《湖州府志》卷三十三《物产》中的记述可能是现今能找见的最早提及“嘉湖细点”的文字：“茶食：或粉或面和糖制成。糕饼形色名目不一用以佐茶故统名茶食亦曰茶点他处贩鬻称‘嘉湖细点’”。杨颖立先生的介绍相当清楚：“嘉湖”是以嘉兴、湖州为代表的江南地区。至于“细点”则是因为茶点做工精细、口感特佳而冠以“细点”美称；也就是“精细的点心”之意。

　　周作人先生在《再谈南北的点心》一文中也对“嘉湖细点”作出了解释。他说：点心招牌上有常用的两句话我想借来用在这里似乎也还适当北方可以称为“官礼茶食”南方则是“嘉湖细点”……。至清朝末期茶食品种之多不可胜数；“嘉湖细点”四个字文雅又形象地概述了一类食品的风貌。以前点心铺为了标榜自家的传承渊源往往在自家的店招或点心的包装上注以“官礼茶食”、“嘉湖细点”等字样予以明示。这段文字虽然是周作人在北京吃点心时对南北点心的比较和感受却也详细的道出了“官礼茶食”和“嘉湖细点”的不同特质和差别所在。从这篇文章中也可以清楚的知道“嘉湖细点”就是“茶食”就是南方点心的代名词。

　　至此“嘉湖细点”的意思是很清楚了；而准确的表述应该是：清时北方点心出自宫廷叫“官礼茶食”；而南方点心出自东吴西浙的嘉、湖坊间所以嘉、湖地区善制精细或他处贩鬻的糕点统称“嘉湖细点”。

　　再说说“满汉茶食”。“满汉”是指满族与汉族。“满汉茶食”如同“满汉首饰”、“满汉全席”一样是指这“茶食”“首饰”、“全席”具有“满、汉”特点或风味；适合满人和汉人品尝、享用。清时许多食品商标上都会标注这样的文字；意思是这“茶食”适合“满、汉”人的口味。而“茶食”就是糕点、点心的另一种叫法而已。一句话就可以说明“嘉湖细点、满汉茶食”就是江南地区制作的点心、茶食。

　　五、拙劣的谎言及炒作

　　事实很清楚：真正的“亿兆丰”号其实是一个制作、贩鬻点心或茶食的店铺。至于“亿兆丰号”印（模）板则是店铺作为宣传时使用的一个工具；加上“货真价实、童叟无欺”的宣传口号和“塔坊、理街”的店铺地址是表示自己的服务准则并期望顾客能知晓“亿兆丰”号店铺。为了能够重复使用并有一定的数量就将需要宣传的内容雕刻在木板上使之成为可以经常“拓片”的印模或印板；而这样的拓片就是“亿兆丰号”点心或茶食店的“标签”或“包装纸”……。

　　所谓的“亿兆丰”号老茶炒作已经肆虐了很长一段时间……。然令人不解的是在天花乱坠的吹嘘中只有一个“满”字能够和清代沾上边；只有“茶食”两个字可以与茶叶有关联；而那“嘉湖丝点”与云南等地不搭界那“满汉茶食”也与普洱茶不沾边；那“封条”更是与清庭贡奉没有任何关系。一句话所谓的“亿兆丰号”与普洱老茶是“风马流不相及”……。仅仅“亿兆丰号”几个字就说它是清代老茶号只是“嘉湖丝点”几个字就说它是清代普洱茶凭籍“满汉茶食”几个字就说它是贡奉清廷官臣的茶叶

　　其实那“老茶”是什么泡制者心里清楚而一些“托儿”或“马甲”心里也清楚……。说白了这一切就是炒作就是谎言就是欺诈！