茶叶品质说明(茶叶品质说明书)(茶叶品种有哪几种茶)

1 茶叶品质说明书

可能各个品牌的设置不一样我们的方法是：待机状态下长按加水键然后加水时间会闪烁跳动再单按就可以调整加水时间了设置完成等它自动停止跳动设置时间自动保存。

2 茶叶说明书款式大全

使用煮茶器时最重要的就是水的量和用电安全。首先注水注水前先将煮茶器从底座装置里取出。经过煲嘴可注水或打开盖子后将水注入玻璃杯内。别忘记注水后将盖子盖好。水注入时请勿低于最低MIN水位显示以下以防煮开水过程中烧干。水注入时请勿高于最高MAX水位显示以上以防开水从煲嘴喷出来。

3 茶叶使用说明

茶叶是现在每家每户的必备饮品是招待客人的必须品并且中国的茶道文化历史悠久。尤其是喜欢喝茶的人们围着茶桌谈经论道。茶水是很好的调理身体疾病的饮品可以清楚肠道的垃圾在养生的方面有着很好的效果现在就来学习茶叶的种植技术。

一、茶树种植

1茶园选择

若是荒山、荒坡只要成片地生长有铁芒箕、映山红、油茶、松树、杨梅等植物的一般呈酸性可以种茶；

茶树是深根作物其根系发达根系的垂直深度可达1米以上其中吸收根主要分布在050厘米土层；因此深厚的土层是创造茶树根深叶茂的先决条件。一般要求茶园土壤土层深度至少在60㎝以上并且底土无硬盘层。

一般选择海拔高度1200米以下最高不能超过1600米。坡度最好选在25℃以下的坡地及丘陵地区高山陡坡也不要超过30℃。

2移栽定植规格

（1）定植规格：双行双株大行距150cm小行距033cm窝距35cm即150㎝×33㎝×35㎝。每亩植苗4000株左右 。

（2）移栽要领： 移栽时茶苗根部先打新鲜黄泥浆放入茶苗并让根系铺开回填深层土壤覆盖用脚踩紧土壤。

分层填土踩紧2至3次盖土深度一定要达到13～17厘米确保栽深栽紧。移栽后进行第一次定型修剪中小叶品种留5～7片叶大叶品种留3～5片叶保证修剪后茶苗露土部分最高超过15厘米。注意四不栽“地不平不栽土不碎不栽土不潮湿不栽病弱苗不栽晴天烈日不栽”。

二、幼苗期管理

（1）抗旱、防冻保苗：茶苗移栽后要保持茶园土壤湿润。一周内无雨要及时浇水抗旱保苗。此外培土壅根、茶园灌水等对预防冻害也有很好效果。

（2）茶园行间铺草覆盖：防止水土流失、 抑制杂草生长、稳定土壤的水热变化、增加有机质提高土壤肥力。

（3）补苗： 新建茶园一般均有不同程度的缺窝断行现象必须抓紧时间在建园12年内将缺苗补齐否则难以补上。最好采用同龄茶苗补补植后要浇透水。

（4）勤除杂草: 茶苗移栽后要及时除草用手拔除茶苗附近杂草。

三、定型修剪

第一次定型修剪：

　　当移栽茶苗高达30cm以上茎粗3mm以上时在离地面1520cm处留12个较强分枝剪去顶端新梢。

第二次定型修剪：

在上次修剪后一年进行。用整枝剪在第一次定型修剪的剪口上提高1520cm剪后茶树高度为3040cm。修剪时注意剪去内侧芽保留外侧芽以促使茶树向外分枝伸展。

第三次定型修剪

在第二次定型修剪一年后进行若茶苗生长势旺盛也可提前。用篱剪在第二次剪口上提高1015cm即离地面4055cm处水平剪除上部枝梢促进骨干枝正常生长。

四、投产茶树修剪

（1）轻修剪

轻修剪目的：刺激茶芽萌发解除顶芽对侧芽的抑制使树冠整齐、平整调节生产枝数量和粗壮度便于采摘、管理。

修剪时间：秋茶停采后的11月上旬11中旬进行

修剪方法：茶季结束后剪去3－5cm树冠修剪宜轻不宜重否则会推迟春茶开采期造成春茶减产。

（2）深修剪

每隔4－5年一次剪去树冠10－15cm枝叶留高80－90cm可在春末夏初成或年底（3月、11月）

修剪的枝叶有机质含量很高养分含量丰富是茶园很好的有机肥源；每年修剪的枝叶应设法归还土壤可直接作肥料深翻入土壤也可直接铺于土壤表面。

（3）重修剪：对象是未老先衰的茶树和一些树冠虽然衰老但骨干枝及有效分枝仍有较强的生育能力、树冠上有一定绿叶层的茶树 。

常用的深度是剪去树高的1/2或略多一些留下离地面高度30～45cm的主要骨干枝 。

（4）台刈：茶树必须是树势十分衰老采用重修剪方法已不能恢复树势即使增强肥培管理产量仍然不高茶树内部都是粗老枝干枯枝率高起骨架作用的茎秆上地衣苔藓多芽叶稀少枝干灰褐色不台刈不足以改变树势的茶树。一般采取离地面5～10cm处剪去全部地上部分枝干。

台刈要求切口平滑、倾斜、不撕裂茎秆必须选用锋利的弯刀斜劈或手锯锯割也可选用圆盘式割灌机切割。尽量避免树桩被撕裂以防止切口感染病虫而且破裂部分会有较多雨水滞留影响潜伏芽的萌发。

五、施肥

追肥：

1定植当年9月亩施茶叶专用肥5kg。

2第二年亩施茶叶专用肥15kg即3月、6月、9月分3次施。

3第三年亩施茶叶专用肥25kg即3月、6月、9月分3次施。

4第四年亩施茶叶专用肥30kg即3月、6月、9月分3次施。

5投产后每年每亩施不少于40kg茶叶专用肥。

追肥施肥要结合中耕除草进行开沟离树体20公分沟深不低于5－10cm施后盖土。

基肥：每年11月中旬结合冬季深耕把杂草、枯枝、表土等杂物与有机肥1000kg同时配施茶叶专用肥开沟深施沟深宽不低于25cm施后盖严。

六、采摘

幼龄树：当三次定型剪后树高70cm以上时新梢长

一芽五、六叶以上时实行采高养低、采中养边摘去顶端一芽一二叶留3－4叶着重养蓬。

成龄树：采高留低采主枝留侧枝采中间留两边以采为主采养结合。

4 茶叶产品说明书

1茶盘↓↓

用来放茶杯或其他茶具的盘子以盛接泡茶过程中流出或倒掉的水也可以用作摆放茶杯的盘子茶盘有塑料制品、不锈钢制品形状有圆形、长方形等多种。

2茶荷↓↓

茶荷是将茶叶由茶罐移至茶壶的用具除了置茶的功用还具有赏茶功能。

茶荷多数为竹制品既实用又可当艺术品一举两得。如果没有茶荷时我们也可以采用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状即可。

3茶则↓↓

在茶道中把茶从茶罐中取出置于茶荷或茶壶时需要用茶则来置取。茶则现在多为铜、铁、竹做材料加工。

4茶匙↓↓

茶匙的形状像汤匙也因此而得名其主要用途是挖取茶壶内泡过的茶叶。

由于茶叶冲泡过后会紧紧塞满茶壶而且一般茶壶的口都不大用手挖出茶叶既不方便也不卫生所以人们常使用茶匙。

5茶针↓↓

茶针的功用是疏通茶壶的内网以便水流畅通。

6茶巾↓↓

茶巾的主要功用是干壶在酌茶之前将茶壶或茶船底部的水擦干也可擦拭滴落桌面的茶水。

7茶叶罐↓↓

储存茶叶的罐子最好密闭不透光且没有异味常见的茶叶罐材质有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷等因不同茶叶类型而酌情选用。

8茶漏↓↓

在置茶时将茶漏放在壶口上以导茶入壶防止茶叶掉落壶外。

9茶夹↓↓

可将茶渣从壶中挟出人们还用它来夹着茶杯清洗既防烫伤又干净卫生。

10煮水器↓↓

煮水的器具品种样式较多可根据具体情况购买。

11茶筒↓↓

盛装茶具的器具里面放置茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则。

12茶导↓↓

用来拨取茶叶的器具。

13养壶笔↓↓

外形像又短又粗的毛笔笔把的造型多种多样多为竹木雕刻制成可以用来刷养壶与茶宠。

14茶宠↓↓

茶宠亦是茶玩多数使用紫砂泥制作造型各异增加泡茶的情趣。

5 茶叶说明书怎么写

一、闻一闻。拿起有白点的茶叶放在手心里轻轻晃动如果是变质了肯定能嗅到霉味或其它异味。

二、看一看。仔细观察茶叶上白点的特征。我们知道有些茶叶在干燥时温度过高茶叶中的茶碱、咖啡碱升华然后在茶叶表面冷凝茶叶表面就会起一层白白的类似霜一样的东西行话叫起白霜这是正常现象。例如普洱茶有一些小白点是正常的如果点点发黄就可能是发霉了。西湖龙井茶看到茶叶上有白色的绒毛就是常说的茶毫也有的称白毫说明这样的茶叶非常新鲜非常好。

三、试一试。抓起一小把有白点的茶用力握一握如果茶叶基本都没断手用力捻才碎这表明茶叶的含水量超标了这种情况茶叶发霉的概率很大。

四、查一查。仔细查找所买茶叶的保质期。常喝茶的朋友都知道不同种类茶的保质期不同。白茶密封保存好了有一年茶、三年药、七年宝的说法。黄茶一年左右。绿茶一年左右。红茶散装一年半左右纸袋装二年罐装或铝箔纸包装三年左右。黑茶中生茶五年左右熟茶十五年以上。青茶一般一年左右防潮性能好的包装可达三年。看看这些带白点的茶过没过保质期如果过了就要慎重了。

五、泡一泡。把带白点的茶泡一杯看看茶汤是否透亮如果浑浊就应高度怀疑是茶变质了。

6 茶叶品质说明书模板

相同情况下密度的大小可以反映茶叶条索的紧结度和嫩度。按密度大小依次为：红碎茶367kg/m³工夫红茶340kg/m³炒青绿茶266kg/m³龙井茶253kg/m³乌龙茶215kg/m³。用于冲泡的干茶如果密度大于1茶叶就会沉入水底小于1就会浮于水面。

  在茶体含水量相同情况下茶体沉入水中或下沉速度较快说明茶体密度较高内含物质较丰富反之为密度较低内含物质较少。  

　　密度受水温影响水温上升分子的体积膨胀密度下降质量较轻的茶体会悬浮水中。

　　利用密度的原理通过比重计我们可大致测出茶汤的相对密度比重计下沉说明茶汤的相对密度较低下沉越多说明内含物质越少。内含物质少耐泡程度就弱此外从相对密度随冲泡次数的衰减的速度也能判断茶叶内含物的质量。

    一般来讲衰减越快内含物越少品质越差。