1 普洱茶喝起来
我的答案是熟普洱茶喝起来有木材味是正常的!这是熟普洱发酵过程中产生的特殊的茶的味道!越是发酵好的熟普洱越是木材味道越重!这也是证明熟普洱茶的品质的味道品质好的会有木材味道品质差的就不会有这样的木材味道!
2 普洱茶喝起来有点甜是好茶吗
我觉得应该和永年普洱的泡法是一样的1、保证水温92℃以上;2、第一道冲洗让茶叶吸水舒展;熟茶去掉前二道再喝!3、与绿茶、乌龙茶比较投茶量要少些使用茶刀撬饼茶少投茶多闷盖为宜;4、每泡将茶汤倒尽;5、生茶热饮最佳;熟茶可以放凉些再喝口感更滑更甜!6、高冲低泡沿碗壁注水。普洱茶的功效很多人都不清楚而普洱茶的喝法也半知半解只知道普洱茶能减肥普洱茶确实具有减肥的功效由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来所以必须用滚烫的开水冲泡。
3 普洱茶喝起来有点酸
普洱茶生茶的酸要多方面分析形成的原因很多:
(1)普洱茶所产地气候的影响云南还有很多这样的茶山比如易武茶山所产的普洱茶大多数都带有微酸均匀遍布口腔生津回甘。
(2)由于陈化条件比较干燥带来的通常7、8年以上的茶品就会出现这类带蜜香的酸也是满口均匀的微酸。这都是茶品品质好的表现并不会因时间或仓储而退化。
(3)由于制茶过程中杀青、干燥环节温度高带来的特别是较嫩原料容易产生这种情况嗅觉、味觉灵敏的话在成茶后的几个月内就能发现这种酸变口感特点是从两腮、后牙床泛出来酸重则转为疼痛感。形成原理等同于绿、红、青茶存储不当的酸变。
(4)储存普洱茶时存放的环境温度过高或者仓储后期用高温处理这两种情况我们都要避免以防高温致使普洱茶内质发生变化。
熟茶的酸则主要来自两点一是发酵温度过高、速度过快;二是干燥时温度提得太高后期存贮回潮后泛酸。
2、酸味与后储存的方法失误有关保存方法不对也会造成茶汤变酸。
例如茶叶存放过程当中直接或者间接晒到阳光(紫外线)长期密封下放在高温地方如果人为后烘焙方法不正确茶叶在高温下产生化学变数而出现汤薄水酸。
茶叶暴露在高温环境通风过久也会出现酸然而这种酸出现在茶汤中口感很明显常常令人不愉快。
因此由以上说明普洱茶储存不当也会引起普洱茶会有酸味。
3、是不是有酸味的普洱茶都是品质差的普洱茶!
文章介绍到这我们大家都知道了普洱茶产生酸味的原因了那是不是有酸味的普洱茶都是不好的呢当然不是!看看以下这两种情况下反而说明其普洱茶是品质好的表现。
一是本身水土气候带来的。云南很多茶山都是如此好比易武核心地区的茶大都带有微酸均匀遍布口腔生津回甘。
二是由于陈化条件比较干燥带来的通常7、8年以上的茶品就会出现这类带蜜香的酸也是满口均匀的微酸并不会因时间或仓储而退化。
4、有酸味的普洱茶还能不能喝
虽然说带有酸味的茶不一定就是品质差的茶。但大部分的人在饮茶的时候都不希望喝到有酸味的普洱茶。
好的茶品一定是会让人品饮的时候感觉到愉悦的普洱茶的酸味也是一样。
如果在品饮普洱茶之时遇到了让你两颊发酸喝起来不舒服的茶。这些大多是有“问题”的茶滋味不好不说还容易产生有害的物质还是别喝为好。
要是遇上了如上所说的带有微香、入口均匀、品饮愉悦能与其它滋味协调的酸就可以调整冲泡浓度或方式品饮。
4 普洱茶喝起来什么味道
普洱茶是弱碱性的你闻到的是碱味也可以说是洗衣粉味。这很正常。
普洱茶不但有碱味口感还比较顺滑这都是因为碱扩大了皮肤于水的表现张力还因为这个所以熟普洱茶才可以中和胃酸号称养胃茶水。
碱味是普洱茶本身就有的味道冲泡后更明显就像发了一盆面酵母发酵时如果放在暖气附近忘记了打开盖子后冲天而起也是这种味道不同的是发面的碱味里带有麦香而普洱则是木香。
而普洱又讲究洗茶第二泡的茶碱味会更少仅此而已。
所以你第一次喝觉得像洗衣粉水也无可厚非多喝几次慢慢就能品出其他味道了。
5 普洱茶喝起来一股霉味
储藏不当造成的一般是湿度大茶叶发霉或是霉味进入茶叶本身。
6 普洱茶喝起来有霉味正常吗
熟普有霉味肯定不正常那是在存放时不小心放受潮的在08年以前有霉味的熟茶很多那是有人故意放潮湿地方追求陈化速度后来喝茶人慢慢懂茶了放潮湿仓茶就没人要了因为有很大霉味
7 普洱茶喝起来苦
原因有二:第一是普洱生茶且量多第二是泡好后搁置时间过久
可能是你的茶叶太多了普洱茶的冲泡比例讲究1:50超过这个比例太多就会影响口感按照这个比例你试一下相信会对你有帮助。
用很高溫度的的水最好讓它沸騰幾分鐘然後就傾斜的沖下去這樣沖出來的感覺很好
你沖出來時紅色的嗎還是說你買了假貨。
普洱茶是陈茶 有种特殊的味道 建议第一泡倒掉 喝第二泡 不是苦 是普洱特殊的味道。
8 普洱茶喝起来油油的
冲泡出来的这层油在普洱茶名词的世界里叫茶氲:指茶汤上所产生的如薄雾般的气体为“汤氲”。
沏好的普洱茶水面会形成油膜这是怎么回事其实这个是因为茶叶表面的毫和茶皂素等成分构成(对人体没有任何危害)。而且茶汤内含有一些脂溶性物质如脂肪酸、类胡萝卜素以及一些挥发性香气成分这类浸出物比重较轻漂浮于汤面之上因主要以脂溶物为主若茶汤上下温差大时产生汤氲的可能性就更大也属于正常现象。
9 普洱茶喝起来没有味道是什么情况
刚刚喝普洱茶的人都会有这种感觉。
这茶怎么这么淡呢什么味儿都没有。一方面是对茶的预期过高。因为印象中的茶肯定是很香很浓的。但熟普则不是。生普味道类似绿茶香气高入口苦涩但回甘悠长。另一方面可能只是喝了前几泡还没有喝到最佳的冲泡次数自然味道比较淡。最后也像前面的朋友说的那样。生茶与熟茶也是味道完全不同的。普洱茶考验的是耐性。要慢慢品味喝久了就会熟悉它的味道了。
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