1 做奶茶用哪种茶叶好喝
很多人喜欢饮用美味可口的牛奶红茶冲泡配制方法是先将适量红茶放入茶壶中茶叶用量比清饮稍多些然后冲入热开水约5分钟后从壶咀倒出茶汤放在咖啡杯中；如果是红茶袋泡茶可将一袋茶连袋放在咖啡杯中用热开水冲泡5分钟弃去茶袋。
然后往茶杯中加入适量牛奶和方糖牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度。奶量过多汤色灰白茶香味淡薄奶量过少失去奶茶风味糖的用量因人而易以适口为度。
2 自己做奶茶用什么茶叶比较好
不是的因为牛奶和茶水直接混合口味会比较淡。奶茶中的茶一般用红茶并且不可以直接用牛奶要用淡奶。淡奶是鲜牛奶蒸馏掉50%水分的产物用来做奶茶、冲调咖啡等奶味更浓郁。比较推荐这个口味：附亲测过的香浓奶茶做法：
原料：红茶：15克；黑白淡奶：200ml；水：500ml；糖：根据个人口味适量。
做法：首先将红茶和水加入无油的小锅中水开后再煮三分钟；根据个人口味加适量糖；过滤茶叶将淡奶加入茶水中搅拌均匀；可直接饮用也可放冰箱冷藏后饮用。
如果没有淡奶也可以在锅中加鲜牛奶和茶直接煮在煮的过程中用工具碾压茶叶使茶叶的香味释放出来同时在煮的过程中也会蒸发掉一部分水分让奶茶味道浓郁还可以加入少量炼乳调味。
3 做奶茶用什么茶叶比较好喝
奶茶都是用CTC泡的好不红碎茶出汤快滋味重哪有用调茶泡的浪费了。建议你可以选用滇红的ctc滇红ctc主要都是出口做调饮的。
4 做奶茶用哪种茶叶比较好
做奶茶用红茶所以金骏眉更好金骏眉属于红茶是正山小种茶。它的味道是纯红茶的甜味它的冲泡水温适合使用90度左右的水。此外冲泡方法要讲究。你应该在冲泡之后马上喝它。不应该浸泡它。如果你浸泡它它会变得很稠就不能喝出金骏眉的精致和甜蜜的味。
5 做奶茶用哪种茶叶好喝一点
红茶绿茶都可以依据个人喜好茶包比散装茶叶要方便泡好不用过滤。正宗台湾奶茶是用红茶。专业的奶茶店用的是特制调配茶每一家店都有自己的秘方和专业配茶师。一般配茶最少要用3种以上的红茶我只能告诉你其中一种是祁门红茶。
红茶：在适合做奶茶的茶叶中红茶是非常好的红茶的知名度非常高远销斯里兰卡和印度。正宗的台湾奶茶也是用红茶做的印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制作的哦！
注：一般比较好的奶茶店做出来的奶茶都会经过调配并且店里都会有自己的配茶师以及秘方。而一般奶茶的配茶最好要使用三种以上的红茶其中一种还包括祁门红茶哦~
想要用红茶自制奶茶最好用优质红茶做出来的奶茶不苦不涩还很香醇哦如果是茶包的话口感是很苦涩的。
伯爵茶：平常的伯爵奶茶就是用伯爵茶做出来的不过做出来的口味会比较重也很受大家欢迎。
绿茶：用绿茶制作奶茶也是近年来新出的品种例如茉香绿奶奶香绿茶等。
6 做奶茶用哪种茶叶好喝点
1、奶茶用红茶、绿茶和乌龙茶做最好。
2、红茶与乌龙茶类冲泡法：准备好净水和红茶茶叶乌龙茶类净水和茶叶用量一般是(茶叶1：净水50)。
将净水烧开。(注意：最好不要用铁质的容器来烧水泡茶以免茶味不正。一般选用不锈钢容器。)
水烧开后关火红茶和乌龙茶类可以立即放入茶叶。放茶叶的时候要将茶叶均匀的洒在水面上然后盖上盖子。此处注意不要搅拌将茶叶洒在水面上即可。红茶一般泡15分钟。到时间后准备好装茶水的保温桶用过滤网将过滤布固定好搭在保温桶上将泡好的茶水倒入保温桶内。这个步骤主要是过滤茶叶选择的过滤布越细越好。茶水倒入保温桶后盖上盖子放好茶叶的冲泡程序就完成了。
3、绿茶冲泡法：
准备好净水和绿茶茶叶净水和茶叶用量一般是(茶叶1：净水50)。
将净水烧开。(注意：最好不要用铁质的容器来烧水泡茶以免茶味不正。一般选用不锈钢容器。)
水烧开后关火绿茶要等开水晾到80摄氏度再放茶叶。放茶叶的时候要将茶叶均匀的洒在水面上然后盖上盖子。此处注意不要搅拌将茶叶洒在水面上即可。绿茶一般10分钟即可。
到时间后准备好装茶水的保温桶用过滤网将过滤布固定好搭在保温桶上将泡好的茶水倒入保温桶内。这个步骤主要是过滤茶叶选择的过滤布越细越好。茶水倒入保温桶后盖上盖子放好茶叶的冲泡程序就完成了。
7 做奶茶用哪种茶叶好喝呢
一般都是用绿茶和红茶来制作奶茶
伯爵茶也可以用但是做出来口味会比较重红茶的知名度很高像正宗的台湾奶茶就是用红茶制作的其中有一种是祁门红茶用绿茶制作奶茶是近些年新开发的例如茉香奶绿等。
8 做奶茶用什么茶叶最好
1做奶茶的首选是红茶其次是绿茶。一般台湾风味的奶茶用红茶比较多用乌龙茶也可以做奶茶。建议根据自己的喜好以及现有的食材来决定即可。
2另外自制奶茶用茶包或者散装茶叶都是可以的但是茶包比较方便而散装茶叶煮好之后还要将茶叶渣滤出略麻烦。
9 什么样的茶叶做奶茶好喝
可以但是口感不是很好。
绿茶是未经发酵处理的是直接杀青炒制的绿茶泡出来一般会带有苦涩的味道而且其中的色素不稳定用绿茶来制作奶茶的颜色也会有点特别。而平时做奶茶都是选择红茶加牛奶制作的因为红茶是一种全发酵茶红茶冲泡出来的茶汤和叶底色呈红色。但是绿茶和牛奶也是可以做成奶茶的只是口感会没有红茶那么好。
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