1 煮普洱熟茶的方法
七子饼茶具有降血脂减肥帮助消化暖胃以及醒酒等功效因此一般人群都可以饮用七子饼茶。但是对七子饼茶的泡法大家必须要注意如果泡法不对是会影响到其味道以及功效的那七子饼茶怎么泡
1、先观其汤色泡出的七子饼茶汤色红黄鲜亮。
2、其次闻其香茶汤清香有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。
3、最后品其味啜饮入口茶汤入口略感苦涩让茶汤于喉舌间略作停留一下边吸气边在舌尖打转即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈并由舌根产生甘津送回舌面满口芳香甘“生津”令人神清气爽。
2 煮普洱熟茶的方法有哪些
大部分时候都是泡着喝的普洱茶。煮的也试过。用得来说一般的普洱茶都是泡着好喝一点。但生茶里面的黄片熟茶里面的老茶头煮着喝会别有一翻风味。
不能笼统的说哪一个好。 从品茶的角度来看的话得分类追求鲜爽滋味的生茶不应煮而譬如老茶头之类的熟茶、老茶则可以煮饮。 从养生保健来说则不宜煮。因为煮茶水的沸点高高温会破坏茶叶的一些有益的内含物质如维生素等。而且煮茶也。
3 普洱茶熟茶怎么煮
第一第一次要高温煮第二次以后加水就低温慢慢煮。例如第一次用电磁炉1300℃的高温煮开之后要倒出一半第二次以后用600800℃。再后来就不用这么大的猛火了因为茶汤容易溢出来而且在喝的时候一直在喝就不用太快的煮了慢慢煮释放出来的味道更好。
第二第二次煮加凉水或热水都可以如果加凉水水温不断加热可以让小火慢慢咕嘟普洱茶610分钟茶叶将释放出更多的内质会使茶汤更加醇厚。而如果加热水也可以只是可能不会那么醇厚当然也不会那么浓
4 普洱茶正确煮法
生普和熟普的加工步骤： 生普洱茶：云南大叶种茶鲜叶萎凋杀青揉捻晒干蒸压干燥：
采摘：手工采摘一芽两叶为上
萎凋：摊凉于无直射阳光通风干燥处三十水分置于竹编竹篾上方。时间视鲜叶含水量及当时气温湿度
杀青：去除青草味蒸发一部分水分炒制后利于揉捻成形
揉捻：有机器揉捻及手工揉捻。让茶叶细胞壁破碎使茶汁在冲泡时易溶于茶汤提高浸出率。使茶叶成条
晒干：把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质。晒青易于保留茶叶的本质原味
蒸压：把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿放在不同模具里压成形。提取香味及使茶叶中果胶溢出表皮利于压制成型和有别于散茶的独特香味
干燥：把含水量控制到能安全储藏的含水量以下一般普洱茶要求在含水量在１０％以下
熟普洱茶:生茶毛茶湿水反复翻堆出堆解块干燥分级蒸压(类似生茶蒸制过程）干燥摊凉
渥堆发酵：将湿水后的茶叶按一定厚度堆积在一起在微生物作用、湿热作用和氧化作用的共同作用下形成普洱。
5 普洱熟茶用煮茶器怎么煮
先将普洱茶放进滤茶器中用八十度热水冲淋去掉一遍水后面茶水茶香浓郁
6 熟普洱茶煮茶的方法
熟普是普洱茶后发酵茶是以云南大叶种晒青茶为原料经发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、拼配和压制、包装等工序制成的普洱茶成品熟普茶条索匀整呈红褐色汤色红浓明亮滋味纯和且具有独特的陈香适宜日常冲泡饮用。普洱分生普洱和熟普洱两种。两种普洱茶都是由晒青茶制成的茶鲜叶经过摊摊晾、杀青、揉捻、解块、日光干燥后便制成了晒青茶。
晒青茶精制后经过蒸压成型干燥完毕后便是生普洱。晒青茶经过发酵、干燥、精制便制成了熟普洱散茶。
将熟普洱散茶蒸压成型干燥后就是熟普洱紧压茶。或者将晒青茶精制后经过蒸压成型、干燥、后发酵等工序可以直接制成熟普洱紧压茶。好的熟普有什么特点
1、熟茶的厚度
即有粘稠感茶汤下咽喉咙似米汤滑过此质感为茶汤的厚度。
2、熟茶的滑度
熟茶的“滑”是顺滑指茶汤从口腔到喉咙直到腹中喉部无任何不适无叮、刮、麻、利等等感觉一气呵成或粘稠或寡淡如丝绸般质感滑过皮肤即俗话说的水路细腻无粗杂感。
3、熟茶的润度
熟茶的润是一种触觉感。好茶有三润：入口润含着润喝完润。润度指入口后喉头得以滋润立即解除干涸之感。品饮过后给人温润如玉、如沐春风的感受。冲泡后的茶汤让人的喉咙感觉清爽滋润咽下去整个肚子都是暖洋洋的。4、熟茶的甜度
熟茶的甜是明显的香甜区别于生茶的甘甜（轻发酵熟茶除外）。未饮之前闻茶汤就能闻到其甜香味而且熟茶几乎没有苦涩甜味也就更加明显。茶汤入口和舌面接触就能感受到茶汤的甜润这是一种质感的甜绵润持久细腻可人。有种清泉流淌的小桥流水之感宛转悠扬。
5、熟茶的纯度
熟茶的纯最明显的是茶汤入口之后那种干净清澈之感气息从呼吸间涌出的时候纯净无杂质非常舒服。纯度好的熟茶喝起来非常干净舒爽即使是不偏好熟茶的茶友品饮也不会觉得难以接受。6、熟茶的香度
熟茶的香是纯香且越陈越“香”。新制熟茶陈香低淡多带水味（渥堆腥味）。存储半年左右“水气”基本消失陈香逐渐凸显伴有异香。主要有“枣香”、“参香”、“果香”、“桂圆香”、“槟榔香”等。两三年以后这种腥味才会慢慢退去展现茶的本味香气也逐渐趋于纯正。五年以上的熟茶存储得当一般会出现下列香气：樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等。整个气味清新怡人不会产生刺鼻恶心等不良反应。
7 怎么煮普洱熟茶
还是泡着喝好最好是不要煮着喝。因为普洱熟茶煮着喝是很容易导致浓度过高里面的茶多酚、茶碱物质含量比较高会伤及脾胃同时还不好控制香气、滋味。
不过一些用料比较粗老的陈茶就可以煮着喝煮的时候一定要把时间控制在35分钟煮的时间不可以太长。
8 熟普洱怎样煮
普洱茶的教程用80度的开水浇灌然后把拖水倒出去再重新加热水泡制一两分钟可以直接饮用
9 普洱熟茶怎么煮最佳
普洱茶可以煮着喝煮茶适用于年份久、条索粗老、茶性浓烈的普洱紧压茶煮更可析出其丰富的物质长时间的陈化普洱茶已褪去青涩寒凉感茶性趋于平和稳定内含物质更加均衡贮存的糖分、果胶也比较丰富但煮茶用量不宜过多一般比例为1:100即5g普洱茶使用500ml的水。普洱茶煮茶方法：
1、冲泡后再煮
普洱茶（老茶）内质丰富非常耐泡大家可将普洱茶用盖碗冲泡后再将之煮饮。这样既可最大程度的利用普洱茶的丰富物质煮出来的茶汤口感饱满有层次感。
2、水开后再投茶
尽量避免直接把普洱茶投入到冷水中一起煮开。普洱茶在泡的时候物质已经开始析出了若投入到冷水里再泡、再煮物质会收敛与氧化。
所以应该茶水分离的在煮茶器里的蒸煮。
3、注意温度调整
煮茶最容易出现的状况就是水开了然后你来不及关掉然后水溢出来。所以煮茶要注意温度调整。投茶之后把温度稍微调整低一点用小火或者文火慢慢煮茶3~5分钟即可也有利于把物质尽量全部析出。
本文转载网络分享，文章版权归作者所有，网址：http://chaye.jfweb.cn/28545.html
免责声明：本文文章内容来源于网络由互联网用户自发贡献自行上传，本网站不拥有所有权，也不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭的内容，请发送邮件至：glmpjh@163.com进行举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
