1 茶叶长毛能喝不
茶叶的储存方式不简单需要对温度光线湿度氧气等条件严格要求并且还要求防止被异味传染因为茶叶吸湿及吸味性强很容易吸附空气中水分及异味若贮存方法稍有不当就会在短时期内失去风味而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶愈是难以保存。 平时储存茶叶的时候需要特别留意天气潮湿的季节就要格外注意茶叶的储存环境注意室内空气的流通尽量维持储存地的阴凉干燥的环境。 茶叶和其他食品一样都有保质期限。根据茶的品种不同保质的期限也会不同但是大部分茶的保质期都在18个月左右。茶叶放置的时间长了就容易发霉。茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛闻之带有霉味严重霉变的茶叶会腐烂结块上面长出绿毛。那么发霉的茶叶究竟该怎么办呢 清理发霉茶叶的两个小妙招 1、每天用半湿半干的布小心的把表面的霉给擦掉放在通风干燥的地方。 2、或用软毛刷将茶叶表面的霉给刷掉然后放在阴凉通风处偶尔翻腾几次无需再做其他处理但是要注意避免让阳光直射。 当然以上的方法比较适合名贵的茶叶但是清理起来比较麻烦从健康的角度来讲叶变质不但影响口感更有可能危害健康。茶叶霉变还是不喝为好喝霉变的茶叶可能会引起头晕眼花、腹泻等食物中毒症状严重时会引发肾脏功能的病变更有甚者有致癌的风险。不管是什么茶叶一旦发霉就不能喝了。 如果是比较便宜廉价的茶叶可以直接放弃治疗巧妙运用在生活中下面就给大家介绍五种用法: 1、有效除臭剂:茶叶能消除异味茶叶中的单宁酸能吸收空气中部分毒素对净化空气有点作用。 2、天然洗眼水:由于空气污浊眼睛很容易感到不适。此外儿童游泳的时候眼部容易感染细菌。茶叶的单宁酸有杀菌收敛作用能舒缓眼部不适。将棉花球浸透于冻茶内(以绿茶效果最好)然后贴到眼上最好能眨眨眼让茶沾到眼睛发挥洗眼作用。此方法亦适用于起床后眼白污浊、充血及长时间于灯光下工作眼睛感酸涩的人。这种方法只适合采用没有发霉的茶叶毕竟眼睛是脆弱的部位应该注意保洁和避免感染。 3、特效护发素:茶叶中的单宁酸有柔软及修护功效可用来作护发素对付受损及难以梳理的头发。 (1)头发先以洗头水洗净。 (2)然后将头发浸入绿茶中水温不能太热。 (3)15分钟后再用温水冲走绿茶。 4、神奇洗手“茶”:处理鱼肉或吃虾蟹等海鲜后手上会留有油渍及腥味就算用香皂洗亦难以去除其实只要用乌龙茶洗手即可方便快捷。 5、天然肥料:茶叶有丰富的维生素所以将泡过的茶叶置于万年青、富贵竹的根部能令叶子更青绿鲜艳。
2 茶叶有毛能喝吗
茶叶发霉了当然是不能喝的任何一种霉变的物质都不能食用霉变的里面含有很多的霉素毒比如黄曲霉素、绿曲霉素。黄曲霉素是一个能够治肝癌的毒素这是一个非常明确的毒素。
因此只要是发霉的东西都不能再食用了食用之后霉菌可以造成胃肠道的刺激可以造成腹痛、腹泻的病症。一旦发霉一定要坚决的把它扔掉绝不能再食用否则会对身体造成伤害。
3 茶叶上长毛能喝吗
泡过茶的茶叶放两天发霉这是很正常的事情之所以是很正常的事情因为茶叶遇水以后它都有一个腐败发霉的过程时间越长发霉的情况就越大遇到这种情况茶叶连同茶水就要抛弃了不能再用了因此喝茶最好是当天泡当天喝不要留到过夜过夜以后茶之受的影响茶叶也有没变的可能性
4 茶叶长毛还能喝吗
茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛闻之带有霉味严重的会腐烂结块上面长出绿毛。普洱茶还会有黑色的霉变。
茶叶和其他食品一样是有保质期限的。在科学保管的前提下茶叶的保质期在两年左右不等。茶叶放置的时间长了尤其是保管不妥当就容易发霉。像夏季通常是茶叶霉变的高发期。
这是是因为它受到了青霉、曲霉污染能产生如黄曲霉毒素(世界卫生组织癌症研究机构划定为1类致癌物是一种毒性极强的剧毒物质)。黄曲霉毒素耐高温无法经过高温煎炸烹调消除。它的危害性在于对人及动物肝脏组织具有破坏作用严重时可导致肝癌甚至死亡。
清理发霉茶叶的两个小妙招
1、每天用半湿半干的布小心地把表面的霉给擦掉放在通风干燥的地方。
2、或用软毛刷将茶叶表面的霉给刷掉然后放在阴凉通风处偶尔翻腾几次无需再做其他处理但是要注意避免让阳光直射。
以上的方法比较适合名贵的茶叶但是清理起来比较麻烦从健康的角度来讲叶变质不但影响口感更有可能危害健康。
茶叶霉变还是不喝为好喝霉变的茶叶可能会引起头晕眼花、腹泻等食物中毒症状严重时会引发肾脏功能的病变更有甚者有致癌的风险。不管是什么茶叶一旦发霉就不能喝。
5 长毛的茶叶还能喝吗
饮茶始于中国叶革质长圆形或椭圆形可以用开水直接泡饮依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、含茶饮料等。
茶叶表面容易发生风霉现象是由于空气潮湿加上茶叶本身水分含量较高造成的也就是我们通常说的“茶叶受潮”了。茶叶受潮其实就是干湿度的问题。从理论上来说鉴别茶叶干湿度的一个标准是含水量含水量7%以下为正常若是高于7%则茶叶容易受潮变质。那么生活中如何来辨别呢
一是“捏”。最简单鉴别茶叶是否受潮的方法只要用手指捏一捏就知道啦!
如果捏一下就碎了说明没有受潮;
如果茶叶变成碎末状则表明轻度受潮;
如果茶叶变碎并变成块状或条状表明茶叶基本受潮;
茶叶没成碎末而是维持原形或者变动不大则表明茶叶已经完全受潮。
二是“泡”。如果是受潮发霉的茶一般可以在表面看到白色的霉斑深嗅多有潮湿阴霉的气味。若是冲泡当中这种气味更为明显。另外泡出的汤色会呈暗红甚至黑色茶渣呈黑色且缺少活性。
三是“尝”。香气低沉有水闷味那就是受潮了。香气、滋味都很正常则没有受潮。
接下来我说说茶叶受潮发霉后怎么办
如果只是单单受潮是可以喝的只是香气口感会受到影响。如果发现霉点就说明茶叶已经变质不能再饮用但可以这样处理发挥其更大的功效:
1、有效除臭剂:茶叶能消除异味茶叶中的单宁酸能吸收空气中部分毒素对净化空气有点作用。
2、天然洗眼水:由于空气污浊眼睛很容易感到不适。此外儿童游泳的时候眼部容易感染细菌。茶叶的单宁酸有杀菌收敛作用能舒缓眼部不适。将棉花球浸透于冻茶内(以绿茶效果最好)然后贴到眼上最好能眨眨眼让茶沾到眼睛发挥洗眼作用。此方法亦适用于起床后眼白污浊、充血及长时间于灯光下工作眼睛感酸涩的人。
3、特效护发素:茶叶中的单宁酸有柔软及修护功效可用来作护发素对付受损及难以梳理的头发。头发先以洗头水洗净。只要持之以恒就算不焗油头发亦会变得柔顺容易打理且有阵阵茶香呢!
4、神奇洗手“茶”:处理鱼肉或吃虾蟹等海鲜后手上会留有油渍及腥味就算用香皂洗亦难以去除其实只要用乌龙茶洗手即可方便快捷。
5、天然肥料:茶叶有丰富的维生素所以将泡过的茶叶置于万年青、富贵竹的根部能令叶子更青绿鲜艳。
另外以茶止血一直为民间所用尤其是盛产茶叶的地方。将小段纱布浸入浓茶内湿透后贴在伤患处上。此方法亦适用于裂开的干燥皮肤。
发霉了的茶叶还有这么多的作用以后当遇到家里的茶叶发霉了就不要马上扔掉了可以按照上面的做法要进行处理;我们平时不要把茶放起来就不管不顾了要根据天气的变化控制好温湿度定时地检查茶叶是否受潮、发霉或者变质。
6 茶叶长毛了还能喝么
春天的毛尖。雨前茶。白色的毛毛如果不是茶叶过期了发霉的原因的话那就是在茶叶摘下来的时候太嫩的原因这样的茶叶会比较清香浓郁。我是十堰人十堰这边有很多产茶的地方好茶很多的小时候我们家自己做过茶的。
7 长毛的茶叶能喝吗
由于空气潮湿加上黑毛茶和千两茶等茶叶本身水分含量较高表面容易发生风霉现象出现不明显的灰白丝状附着物或分散的斑点。处理的方法如下:
毛茶要打一次“火”即通过烘干机干燥。千两茶要用软毛刷刷净风霉置于干燥的环境下如烘房、安装抽湿机或空调的仓库里。千两茶放置的方法也适宜于其他成茶品。不具备条件的地方可用木炭火烘焙。对于粗老的毛茶则可于晴朗的天气里在干净的水泥坪里铺上篾制簟子或无挥发无污染的洁净彩条布适度曝晒去湿去霉。成品茶切忌直接接触日光曝晒否则将严重影响茶味和茶叶内质。
不过著名品牌聚祥春茗茶强调:已经发生明显霉变尤其是出现黑色霉变附着物的茶叶对人体健康有影响失去饮用价值须作废弃物处理。
铁观音发霉后怎么处理
铁观音受潮后如在阳光下晾晒铁观音中的芳香物质会因光照而氧化铁观音的味道就会被破坏。而用微波炉对铁观音进行加热除湿时因不能边加热边翻动铁观音铁观音的干湿程度不均匀其味道也会变差。最好的除湿方法是用文火微炒这样既可有效地将铁观音中的水分蒸发掉又不会破坏铁观音中的芳香物质保持了铁观音中原有的清香味。 特别提示:1。火不要开得太大;2。炒的时间不要太长。当铁观音炒出香味并感到铁观音快干时将铁观音从炒锅中倒出晾凉再密封存放这样才能够更好地保留铁观音的香味。但铁观音受潮后发生霉变应当不再饮用。
绿茶发霉后怎么处理
绿茶发霉后就当绿肥来沤好了给植物使用不过一定要沤的最好泡一下测一下PH值不过土多加点应该也没有问题。
普洱茶发霉了怎么处理
普洱茶是“可入口的古董”无论是从营养价值还是收藏价值都是不容出现发霉这种状况的。针对普洱茶发霉有以下方法:
1、普洱生茶表面发霉的话可以用半潮干净的布把发霉的部份清理一次存放到通风干燥的地方不要晒也不要炒每天都这样去做一次半个月或者是一个月后就不没有了。
2、普洱熟茶发霉最好的办法就是把成小团或者是小团的普洱茶打散再用竹篮内放在通风、干燥的地方每天翻腾几次。半个月或者一个月后应该说没有了。
3、如果一个月后还是一样可以看你的原料来处理好的大树茶可以多等几个月雨天过后就会好了的如果是一般的普通的茶价格低的茶就不要喝了。
4、如果普洱茶熟茶上有小虫那是正常现象因为发酵时就有的不需要处理。
8 茶叶长毛能喝么
茶叶也是有保质期的保鲜期的时间一般是18个月内的要是存放的时间太长的话就会很容易发霉的。茶叶发霉是受了青霉、曲霉和镰刀霉菌污染的结果这些霉菌能产生菌青霉酸、环氨酸等霉菌毒素人喝了发霉变质的茶叶轻则引取头晕、眼花、腹痛、腹泻等中毒现象重的则会导致肝、肾、脑等到重要器官的病变经动物实验表明变质茶还有可能致癌。
9 长毛的茶叶可以喝吗
能喝是茶毫
茶毫有些人会误认为脏东西其实想要区分也是很简单的茶毫毕竟是茶叶的一部分还是能够提升茶叶香气的物质所以肯定和杂质是有区别的。
当茶毫漂浮在茶水上面的时候看着很脏但是茶汤却依然是透亮的如果是杂质或者混入杂质那么茶汤肯定会变得很浑浊这也就成为了区别茶毫和杂质的重要标志。
10 茶叶有毛毛能喝吗
茶叶上面的白色毛毛是毫毛。茶叶上的这层毫毛被业内人士称为“茶毫”是评定茶叶品质的重要因素之一。
茶毫的长度、密度、粗度、色泽、分布特征依品种而不同。毫毛细胞内含有丰富的茶多酚和氨基酸等物质是构成茶汤香气和滋味的主要成分茶叶上的毫毛既可以抵抗外界不良气候带来的危害又可以增进茶叶自身品质。
茶毫中的天冬氨酸和谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等含量显著高于茶叶本身正是由于这些氨基酸的存在才使茶叶具有鲜爽甜醇的滋味茶毫内丰富的氨基酸对茶叶的品质形成具有重要作用。也就是说毫毛多的茶叶味道往往比较鲜。
一般来说如果茶毫过多冲泡出来的茶水就会比较浑浊不少人会认为这样的茶叶不好。需要说明的是茶毫多的茶前两三泡会显得稍微浑浊之后茶汤就会变清澈。
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