一、红茶和绿茶有什么不同的功效
红茶是全发酵茶特点是经冲泡后呈红色汤汁味甘性温含有丰富的蛋白质具有提神益思、解除疲劳等作用。冬季北风凛冽寒气袭人人体阳气易损。此时以选用味甘性温的红茶为好以温育人体的阳气尤其适用于妇女。红茶红叶红汤给人以温暖的感觉；红茶可加奶及糖故有生热暖胃之功；红茶有助消化去油腻之功于冬季进补肥腻时有利。
绿茶又称不发酵茶营养成分较高并且具有降血脂、防血管硬化等药用价值。夏季气候炎热佳木繁荫盛暑逼人人体的津液大量耗损。此时以饮用性味苦寒的绿茶为宜此茶冲泡后水色清冽清汤绿叶幽香四溢给人以清凉之感。夏季饮用具有清热解暑、解毒止渴的作用。用以消暑解热。绿茶内茶多酚、咖啡碱、氨基酸等含量较多有刺激口腔粘膜、促进消化腺分泌的作用利于生津实为盛夏消暑止渴之佳品。
二、绿茶和红茶的好处
绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素可改善血液流动作用在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。
绿茶中的茶氨酸水中的溶出率与水温和时间有密切关系实验结果显示：5℃的冷开水浸泡30分钟可使茶氨酸溶出61％左右效果较好；90℃的水浸泡1分钟溶出率为39％；5℃冷开水浸泡24小时仅溶出50％左右。
一般绿茶的嫩芽含茶氨酸较丰富适应于冷开水浸泡半小时左右使其茶氨酸溶出常服对防肥胖、脑中风和心脏病效果好。
绿茶的老叶采摘在生长后期日晒时间长价格也低廉含儿茶素较多些而儿茶素溶出率随水温升高而增多适宜开水冲泡饮服。儿茶素有较强的抗自由基作用对癌症防治有益。日本蔬菜茶业研究所研究证实绿茶不但防止癌细胞的生成与增殖还有一些抑制癌细胞转移的效应。
最近日本长崎大学研究指出在饮用绿茶时加入苹果片或碎粒会产生一种有效物质它在防癌和抗老化方面效果更加好。
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查指出饮用红茶的人骨骼强壮红茶中的多酚类绿茶中也有 有抑制破坏骨细胞物质的活力各种食品含多酚类的量如下：红茶—17．4绿茶—12．0红葡萄酒—9．6鲜桔子汁—0．8。
为了防治女性常见骨质疏松症建议每天服用一小杯红茶坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬强壮骨骼效果更强在红茶中也可加上各种水果能起协同作用。
日本大阪市立大学实验指出饮用红茶一小时后测得经心脏的血管血流速度改善证实红茶有较强的防治心梗效用。
美国杂志报道红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
通常绿茶倾向超过红茶。它们能制造出更丰满的SCOBY有益酸更好的混合和它们能帮助产生更大量碳酸化。然而绿茶倾向更迅速酸化和产生很多人不喜欢的收敛特性。为此我应用3：2的绿茶：红茶的混合。我发现味道有完美结合和一致的好结果。
最好是使用浸泡绿茶是红茶的的一半时间。如果温度接近沸腾绿茶用5分钟和红茶用10分钟是适当的。某些人喜欢更长时间。我没有把握用更长时间有重大优势除非你倾向瓶子发酵和储藏多于一周否则很难讲出它们的区别。
三、喝红茶跟绿茶有什么好处
红茶是经过发酵烘制而成的发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物成为红茶。红茶品性温和味道醇厚除含多种水溶性维生素外还富含微量元素钾当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。 国外有资料报道经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。
研究表明由于红茶中含有一种类黄酮化合物其作用类似于抗氧化剂能防止中风和心脏病。美国一项最新研究显示：每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比前者罹患心脏病的风险要比后者低40%以
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲可利尿、消除水肿并强壮心脏功能。
预防疾病方面：红茶的抗菌力强用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒并预防蛀牙与食物中毒降低血糖值与高血压。
美研究发现红茶漱口可防蛀牙
*助消化
*消除水肿
*降低血糖、高血压
*消除口臭
*预防蛀牙
喝红茶好处多 改善血管功能助健康
喝绿茶的好处：
1、降脂减肥防止心脑血管疾病。
2、防癌。绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱两者所产生的综合作用除了起到提神、养神之效更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。
3、抗毒灭菌。
4、长寿。
但是对于女性喝茶也有要注意的不好之处：
1每个月生理期来临时。因为此时经血会消耗掉不少体内的铁质因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果像是菠菜、葡萄和苹果等水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话这茶叶中含有高达至50%的鞣酸它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收大大减低铁质的吸收程度因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。
2正值怀孕期也不适合喝绿茶。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%会增加孕妇的尿和心跳次数与频率以及加重孕妇的心与肾的负荷量更可能会导致妊娠中毒症因此最好少喝茶为妙。
3孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多浓茶的话茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠倘若孕妇在产前睡眠不够那可能会导致分娩的时候筋疲力竭甚至还会造成难产的情况出现那就“代志大条”了！
4刚生产完之后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这段期间要是喝下大量的茶则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收进而影响乳腺的血液循环会抑制乳汁的分泌造成奶水分泌不足。
5妈妈喝下茶之后茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿对婴儿身体的健康不利。
6正值更年期的女性除了头晕和浑身乏力以外有时还会出现心跳加快因而脾气不好、睡眠品质差等现象若再喝太多茶更会加重这些症状所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段最好适可而止免得把身体给搞坏！
四、请问经常喝红茶和绿茶对身体有益吗
因人而宜
绿茶有防脑中风效应对嗜烟者有益有降血脂效应有防癌作用可提高抗生素疗效可醒脑清心。
但是值得注意的是饮茶必须适量过量饮茶会影响铁的吸收。饮茶最好以80℃—85℃左右的温开水随泡随饮不要冲泡过度或放置过久且每次不易过浓分次多饮为宜。
红茶的作用
红茶的保健作用从中医学的角度上说红茶性温擅温中驱寒能起到化痰、消食、开胃的作用。对于那些脾胃虚弱的人来说最适宜饮用红茶。虽然红茶中所含的酚类成分与绿茶相比有教大的区别但红茶同样具有抗氧化、降低血脂、一直动脉硬化、杀菌消炎、增强毛细血管功能等功效。
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