1 勐海勐河茶叶
冰岛村委会是勐库最北端的一个村委会下辖5个自然村:冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界。发源于临沧南美的南勐河进入勐库后将勐库地理一分为二南勐河东面的山叫东半山坝歪老寨、糯伍老寨属于东半山;西面的叫西半山冰岛老寨、南迫、地界属于西半山。也就是说冰岛茶既有东半山的也有西半山的。
同属于冰岛村但是五个寨子的普洱茶在口感上还是有很大差别的那么我们所追寻的冰岛味来自哪个寨子呢没错机智的你一定猜到了来自老寨。老寨的茶才是最正宗的冰岛所以也有人把冰岛老寨称为冰岛正山其他就成为旁系了。以下介绍中我们就把冰岛老寨简称冰岛或老寨。
五寨之中属冰岛老寨的茶最为顶级但是也有另外就是糯伍寨的茶可谓双雄并立甚至更胜但是该寨路途不好走不像冰岛老寨有公路可走产量成本高所以名气没有冰岛老寨高。盛易祥。
坝歪的茶气像冰岛不过坝歪的茶叶也分两种口感。坝歪老寨下面的香气好涩味稍微重点;老寨左边的有点偏甜茶气稍微要弱点是感觉茶叶的水分太足了那种喝着水甜水甜的。
地界的留香更像冰岛但是回甘没有冰岛快冰糖甜没有那么明显。
南迫的回甘与冰岛相似回甘快就是没有冰岛的鲜爽口齿间留香没有冰岛持久。
糯伍的茶气更平和一些茶香气和冰岛不同但是口感很好。
2 勐海勐河茶叶有限责任公司官网
勐库冰岛年平均气温1820℃冰岛这个地名在云南茶界可谓是无人不晓它的知名度绝对不亚于南糯山。冰岛在勐库镇的最北部离勐库镇33公里与临沧市南美乡接壤乘车从勐库镇出发沿南勐河而上不用一个小时便可到达冰岛寨。冰岛寨在半山上全寨房屋坐北朝南视线开阔冰岛不下雪也无冰四季如春葱葱绿绿水源充足土地肥沃是个适宜人群居住的好地方。
3 勐海勐河茶叶的茶怎么样
勐海勐河茶叶有限责任公司于2013年09月22日成立。法定代表人黄伟公司经营范围包括:茶叶收购、销售;预包装食品兼散装食品的零售等。
公司名称
勐海勐河茶叶有限责任公司
成立时间
2013年09月22日
总部地点
勐海县象山镇新影巷20号
4 勐海勐河茶叶有限公司
勐库镇位于双江拉祜族、佤族、布朗族、傣族自治县北部南勐河纵贯全镇37公里把勐库分为东西两半。
境内最高海拔为3233米的大雪山最低海拔勐库大河与回雷河交汇的大河湾为1040米属亚热带山地季风气候干湿季分明昼夜温差大立体气候突出日照降雨量丰富。
勐库的地形是两山夹一河一坝。两山中一座是邦马山一座是马鞍山一河为南勐河一坝指勐库坝。邦马山与马鞍山对峙南勐河经流两山之间勐库人习惯上以南勐河为界将南勐河东边的山称为东半山西边的则称为西半山。
双江县茶树树龄在120以上的古茶树百分之八十分布在勐库的东半山和西半山。勐勐傣族土司统治这里时勐库山区村村寨寨都有茶园。
东西两半山皆紧靠着北回归线是太阳在北半球所能涉足的最北之地。以冰岛茶山为界东半山茶香气高昂显毫但茶气相对弱一些。西半山正相反香气弱但茶气十足。冰岛村就恰恰位于勐库河畔所产茶兼具东半山和西半山的特色可谓集勐库茶区优秀品质于一身的极品好茶。
东半山
东半山海拔1815米年平均气温1558℃茶树长势高大树冠开展叶密且被多绒毛。终年云雾笼罩枝繁叶茂日照充足地气旺盛是茶树的理想之地。
早在明代东半山就已经名扬四海当地种植茶、产茶的历史则更早其大叶茶以内虑物质高、纯度高、萌发力强、产量高等优良品性而驰名被誉为“勐库良种世界名茶”是勐库茶的典型代表。
5 勐海勐河茶叶有限责任公司冰岛古树
“勐库十八寨寨寨出好茶”这句话无疑是对勐库茶最高的赞美然而勐库产茶的寨子不止十八寨基本上村村寨寨都有好茶。好茶的基础离不开好原料离不开茶树茶种。
勐库黄金叶茶叶属于绿茶茶性偏寒未经发酵黄金芽虽芽叶金黄但不属于黄茶是绿茶的一种并依据绿茶杀青、揉捻、干燥、封装的工艺制作而成其干茶基酸含量高达9%鲜爽度较高成品黄金芽茶呈三黄的特点干茶亮黄汤色明黄叶底纯黄。
今天我们就来聊一聊勐库大叶种。
勐库大叶种
勐库有许多大大小小的河流以南勐河为界限把勐库分为东西半山。西半山有小户赛茶山河、茶山沟大户赛也有来自大雪山的河流;东半山有那赛河、小村河。这些大大小小的河流最终流入了冰岛湖(南等水库)通过勐库镇的南勐河流到勐勐镇的勐勐河注入小黑江最后汇入澜沧江继续往南。
冰岛古茶树
在《双江县县志》里有写到:“双江勐库大叶种茶是全国优良品种之一为有性品种茶树籽纯度高达80%”。关于勐库大叶种的来源有古六山引种说也有无量山引种说还有邦马大雪山原生说众说纷纭没有定论。在冰岛茶园里茶品种混杂具有明显的过渡痕迹。
冰岛老寨大门
我们可以从基因方面提出一个假设关于勐库茶来源的说法都可能是真的既有原生基因也有引种基因。所有品种在这里不断杂交产生后代茶籽古人按照“叶形大”这一特征选育出大叶种茶苗进行栽培种植。经过几次选种种植后形成规模统称为勐库大叶茶。
勐库大叶种茶苗
勐库大叶种茶特点:叶片肥厚宽大滋味香浓耐泡甜爽饱满回甘持久。
勐库大叶种黄金叶
然而勐库那么多种茶村出来的茶又有细微的口感差别有香甜的冰岛、厚重的磨烈有山野气韵的南迫也有绵柔的小户赛。但都具有勐库大叶种的优良基因与优质口感。
黄金叶茶叶属于绿茶茶性偏寒未经发酵黄金芽虽芽叶金黄但不属于黄茶是绿茶的一种并依据绿茶杀青、揉捻、干燥、封装的工艺制作而成其干茶基酸含量高达9%鲜爽度较高成品黄金芽茶呈三黄的特点干茶亮黄汤色明黄叶底纯黄。
6 勐海勐河茶叶有限责任公司冰岛
驾车路线:全程约516公里 起点:冰岛村 1从起点向正南方向出发沿冰岛村公路行驶29公里右后方转弯进入林勐线 2沿林勐线行驶286公里右前方转弯进入西景线 3沿西景线行驶177公里左转 4行驶220米右转 5行驶580米直行进入南勐河东路 6沿南勐河东路行驶500米左转进入北回归大道 7沿北回归大道行驶640米右后方转弯进入勐勐南路 8沿勐勐南路行驶280米左转 9行驶10米到达终点 终点:双江县人民医院生活
7 勐海勐河茶叶有限责任公司
勐库的地形为两山夹一河一坝两山指邦马山与马鞍山一河指南勐河一坝指勐库坝。大名鼎鼎的勐库十八寨就分布在这里其中有冰岛也有藤条茶坝糯。
东半山的茶条索紧结显毫汤色金黄香气强烈持久回甘明显生津回甘佳经久耐泡。汤质充满阳刚之气香气浓郁滋味饱满口感丰富气足韵长。
西半山的茶口感厚重浓烈苦涩较为平均香气饱满丰富持久度好。汤质稠厚顺滑是勐库茶的特点尤其是经过一段时间的陈化汤质尤其好。
8 勐海勐河茶叶有限责任公司的普洱茶
磨烈属于懂过村
磨烈属于勐库茶区的懂过村(刚好在冰岛湖上方)是勐库西半山茶气较强的名寨磨烈有上下磨烈之分。磨烈前面是冰岛湖(南等水库)后面是高崇的邦马大雪山。
磨烈古茶园“坐北朝南”茶园隐于森林深处南勐河不仅增加了空气的湿度提供充足的水分而且清澈的活水可以将污染带走使茶园洁净。上下磨烈的古树树龄大都超过三百年盘根错节长势喜人。
在勐库有拉祜族的地方就有古树上下磨烈是拉祜族寨上磨烈交通较为方便等各因素会有部分矮化的古树加之近年新种植的小树占比例很大。
但是上磨烈有一片很完整的古茶园看似面积不大进入了小范围的原始森林一样粗壮的树杆上大多都生长着寄生植物而寄生植物并非影响到茶树的自然生长如有施肥喷洒农药寄生物便不能生长。特别是树龄越大生长的寄生物越多是一种很自然的生态现象。
磨烈茶的特点
都说东半山茶树迎迓日出大都有欣欣向荣之姿茶叶更有阳刚之美爽健怡人苦重而涩清茶质醇厚香气扬荡水路迭宕潇洒茶气直脱如贯可直接冲荡人之腑魄。
磨烈茶既有东半山的阳刚之态又有西半山的阴柔之美可谓是东西合璧了!这恐怕是由于其得天独厚的地理条件造成的吧!
磨烈古茶其为质则金玉不足喻其贵其为性则冰雪不足喻其洁其为神则星日不足喻其精其为貌则花月不足喻其色如越之西子善毁者难闭其美!
磨烈茶条索完整肥嫩锋毫显露。茶汤橙黄清潵香高味浓质重浓稠厚实。新茶口感浓厚丰富香型与冰岛茶接近滋味鲜爽回甘快且持久甘中生香香中带甜茶气深沉厚实。
磨烈茶与冰岛茶相比甜润虽不及但质、气、韵更强。
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