云南普洱茶销售数据(云南省普洱茶年产量)(云南普洱茶的功效)

1 云南省普洱茶年产量

2017年全省茶园面积已达615万亩总产量达40万吨（其中普洱茶产量17万吨）。茶叶初制所（厂）8000多个、精制厂1000多个精深加工规模居全国第二2018年全省茶叶面积增至630万亩综合产值843亿元

2019年年底茶产业在三产融合中跨越发展全省实现茶叶总产量431万吨茶产业综合产值达936亿元。

2 云南普洱茶种植面积及总产量

普洱茶茶树的种植技术：

栽种

为保持沟（穴）内土壤湿润最佳方法是现开现栽。

栽植茶苗时一手扶直茶苗一手将土填入沟（穴）中逐层填土层层压实将土壤覆盖至不露须根用手将茶苗轻轻向上一提使茶苗根系自然舒展。然后再适当加细土压紧随即浇足“定根水”再在茶苗根部覆些松土。一般栽到埋没根颈处为适度。

树冠管理

幼龄茶园的定型修剪：定型修剪一般分三次完成。

修剪时间：第一次在茶苗移栽定植时进行第二次在栽后第二年2月中下旬进行第三次在定植后第二年六月中旬进行或第三年春茶采后4月下旬—5月上旬进行。

修剪高度与方法：第一次在离地15厘米处用整枝剪剪主枝第二次在离地25厘米—30厘米处剪去上部枝梢第三次在离地40厘米—45厘米处剪去上部枝梢要求剪口光滑。第二、三次定型修剪也可采用平形修剪机修剪。

轻修剪。轻修剪的对象是成龄茶园通过剪去冠面突出枝和晚秋新枝平整冠面控制树高便于采摘。

轻修剪每年可进行1次—2次时间宜在春茶采后（5月上中旬）或秋末（10月中下旬）进行。

方法：用修剪机或篱剪剪去冠面3厘米—5厘米的枝叶即把冠面突出枝和晚秋新梢剪除。

深修剪。茶树经多次轻修剪和连年的采扎树冠衰退分枝密集瘦弱形成“鸡爪枝”层叶张单薄对夹叶增多应采用深修剪剪除“鸡爪枝”层以形成新的树冠。 深修剪一般4年—6年左右进行一次具体应视树冠情况而定。时间宜在春茶后（5月中下旬）进行。

重修剪。重修剪对象是未老先衰的茶园和一些树势衰老但骨干枝仍较健壮的茶园。 修剪时间：宜于春茶提早结束后（5月中下旬）进行。 方法：一般离地35厘米—40厘米处剪去上部枝梢先用篱剪剪去粗枝后用修剪机进行。

古茶树管理

采取一年的“三锄两砍一深翻”的管理方法。使茶树养分充足；适时、适度的修剪。修剪三五年后增加产量也便于采摘；采摘的方法要科学合理禁止过度采摘对当年春茶适度采摘。每枝保留2片当年新叶新芽使茶树树冠扩展。

3 云南普洱茶总产量

普洱茶高货是指高端的普洱茶叶。高货一般都是高档次或者是高级尖端的货物因此在价值上也会比较高。而高端普洱茶更多时候表现为原料的珍稀。这个珍稀可以从数字上划分总产量10%以下的高海拔古茶树是高端茶。高端普洱茶首要特性是茶的基本品质即饮用价值高口感好。

4 中国普洱茶年产量

中国四大产茶区：西南茶区、华南菜区、江南茶区和江北茶区。

中国现有茶园面积110万公顷。茶区分布辽阔东起东经122度的台湾省东部海岸西至东经95度的西藏自治区易贡南自北纬18度的海南岛榆林北到北纬37度的山东省荣城县东西跨经度27度南北跨纬度19度。共有21个省（区、市）967个县、市生产茶叶。全国分四大茶区：即西南茶区、华南菜区、江南茶区和江北茶区。

1．西南菜区

西南茶区位于中国西南部包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。

云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂有些同纬度地区海拔高低悬殊气候差别很大大部分地区均属亚热带季风气候冬不寒冷夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长四川、贵州和西藏东南部以黄壤为主有少量棕壤；云南主要为赤红壤和山地红壤。土壤有机质含量一般比其他茶区丰富。

2．华南茶区

华南茶区位于中国南部包括广东、广西、福建、台湾、海南等省（区）为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种茶资源极为丰富生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等所产大叶种红碎茶茶汤浓度较大。

除闽北、粤北和桂北等少数地区外年平均气温为19℃～22℃最低月（一月）平均气温为7℃～14℃茶年生长期10个月以上年降水量是中国茶区之最一般为12O0毫米～2000毫米其中台湾省雨量特别充沛年降水量常超过20O0毫米。茶区土壤以砖红壤为主部分地区也有红壤和黄壤分布土层深厚有机质含量丰富。

3．江南茶区

江南茶区位于中国长江中、下游南部包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地为中国茶叶主要产区年产量大约占全国总产量的 2／3。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。

茶园主要分布在丘陵地带少数在海拔较高的山区。这些地区气候四季分明年平均气温为15℃～18℃冬季气温一般在8℃。年降水量1400毫米～1600毫米春夏季雨水最多占全年降水量的60％～8O％秋季干旱。茶区土壤主要为红壤部分为黄壤或棕壤少数为冲积壤。

4．江北茶区

江北茶区位于长江中、下游北岸包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。

茶区年平均气温为 15℃～ 16℃冬季绝对最低气温一般为10℃左右。年降水量较少为700毫米～1000毫米且分布不匀常使茶树受旱。茶区土壤多属黄棕壤或棕壤是中国南北土壤的过渡类型。但少数山区有良好的微域气候故茶的质量亦不亚于其他茶区如六安瓜片、信阳毛尖等。

5 云南普洱茶产值

云南省打造世界一流“绿色食品牌”工作领导小组办公室了解到我省打造世界一流绿色食品牌取得了显著成效。2019年全省茶叶、花卉、蔬菜、水果、坚果等8个重点产业综合产值5780亿元。

云茶税收全国第一。2019年全省茶叶面积676万亩、产量431万吨、综合产值936亿元茶叶精深加工水平全国领先。据介绍云南省“10大名茶”企业缴纳税收占全省茶企缴纳总额的60%以上其中“大益”品牌贡献税收294亿元。普洱茶占云茶产业半壁江山电商销售量远高于其他类别产品。

坚果面积和产量均居全球第一。2019年全省核桃种植面积4300万亩、产量120万吨分别占全国总量的358%、287%面积和产量均居全球第一。全省澳洲坚果种植面积330万亩、产量468万吨成为全球第一大澳洲坚果种植区和生产区。

鲜切花产量占全国产量的50%以上。2019年全省花卉种植面积1757万亩、鲜切花产量1397亿枝、综合产值7517亿元。斗南花卉市场交易量达80亿枝、交易额达85亿元是亚洲第一、世界第二大花卉交易中心。

云菜出口45个国家和地区。2019年全省蔬菜种植面积17896万亩、产量2445万吨绿色生态云菜销往北京、上海等150余个大中城市。云菜出口45个国家和地区出口额1492亿美元。

云果成为农业领域第一大出口创汇产业。2019年全省水果种植面积1015万亩、产量897万吨、综合产值546亿元。2019年水果出口额213亿美元占全省农产品出口额的45%成为农业领域第一大出口创汇产业。

云咖品牌打造已在逆境中起步。2019年全省咖啡种植面积1567万亩、产量146万吨、综合产值达318亿元。普洱、临沧、保山等咖啡主产州（市）持续优化布局提高标准化种植水平精品咖啡种植、加工、三产融合和市场拓展、品牌打造已在逆境中起步。

三七等10余种滇产中药材占全国市场一半份额。2019年全省中药材种植面积8727万亩、产量95万吨综合产值10711亿元种植面积和产量连续三年稳居全国第一。三七、天麻、灯盏花、滇重楼等10余种滇产药材占全国中药材市场份额半壁江山。

肉牛产业稳步健康发展。2019年全省牛存栏8279万头、出栏3264万头、肉产量39万吨肉牛存栏、出栏和肉产量分别居全国第2位、第4位、第7位。听牧牛肉、爱伲牛肉、谷多牛肉等企业品牌正在加速走向全国。