一个茶叶店的管理和日常细节(茶叶店工作内容)(茶叶店管理员工制度)

1 茶叶店工作内容

一个茶叶店3个人我们旁边有个茶叶店他是3个人一个在店里泡茶叶给客人喝另一个人在店门口宣传哪个茶好还有一个就是收钱有时买茶叶的人多有时人少人少的时候店就1个人守另一1个人就去买菜还有一个就去茶山看看他们茶山请好几个人在做接茶的时候要很多人给他们接接来一般都是他们自己造所以他们的茶叶卖得很好很远的人都在他这里来买。

2 茶叶店工作内容怎么写

　　经营范围主要有销售茶叶、茶盘、茶具、茶食品提供茶馆包厢等品茶论道的场所发展本茶叶品牌全国终端零售渠道（含发展全国各地经销商及加盟商）部分较大型的茶叶品牌店同时拥有自己的茶园、茶厂、茶叶博物馆、茶旅游项目、茶学院经验范围同时涵盖茶叶旅游业、茶叶教育培训业等。

3 茶叶店工作内容描述

先了解客户的需求和喜好如:喜欢喝什么样的茶或者买茶自己喝还是送礼需要性价比高的还是要知名度大的等等问题推荐适合客户的茶当场冲泡过程中讲解这个茶的口感和滋味不要夸张实事求是 讲讲这个茶的产地环境来历故事加工中的趣事等。

整个过程不要问客人买些什么卖多少这样都湖让客户产生戒备心理和抵触

4 茶店的工作内容

下午茶店的优势是一起竞争的店面少而且开店时间短工人不累茶店工作内容简单一般就是喝茶吃点茶点成本比较低容易打理。

缺点就是开业时间少一个店面上午和晚上都没有被利用起来而且销售的利润没那么多一般在下午茶店喝茶的人比较少

5 茶叶店日常工作

产品：主要以茶叶、茶具为主服务：产品介绍、泡茶等

6 茶叶店工作主要负责什么

　　1按茶楼规定着装保持个人清洁工作仪容仪表符合茶楼要求在对客服务中经常保持微笑服从上级的工作安排;

　　2与其他人员分工协作负责茶楼各部分的清洁打扫餐用具、娱乐设施的摆放和维护;

　　3负责服务接待客人熟悉茶品、菜品的味道特点及出品的大致时间了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化。如迎进的客人是来找人的请客人稍等问清楚要找人的姓名及所在房间

　　4如不知道客人的姓名及位置时应向客人委婉道歉请他与客人亲自联系未经客人许可决不允许让不认识的人走进客人的房间。

　　5点茶：要熟悉各类茶的有关知识向客人介绍各类茶叶以及各类茶叶的泡法同时介绍小食品要熟悉各类小食品的名称及价格客人点好后应向客人重复一遍所点的物品待无误后应有礼貌地向客人说声：“谢谢请您稍等”。

　　5搞好茶楼环境卫生按标准擦拭泡茶用具、餐具和服务用具并做好自我检查;

　　6及时安排到店客人到相应座位不怠慢客人;按客人要求出品有特殊情况要请示客人作适当推销;

　　7主动巡台了解客人需求;根据实际情况控制服务频率做到客人满意;

　　8提前为客人准备好账单核对清楚唱买唱收保证准确无误;

　　9客人离开后立刻清理台面做好翻台准备接待下一批客人;

　　10主动与客人沟通征询客人意见及时向上级汇报;

　　11营业结束后做好各部分收尾工作。(检查门窗是否关好、关闭电源等

7 茶叶店长的工作内容

1、对于学历没有硬性要求因为我们更看中人品和能力。

2、重点是一定要喜欢茶、喜欢传统文化。如果你的气质干净古典还能泡一杯好喝的茶那么你就是我们要找的人选。

3、性格方面宜动宜静不过要记得：爱笑的女生最美丽。

4、另外我们希望你爱生活、爱自己；有较好的沟通表达能力；工作有条理细致认真、有责任心。

5、无茶艺师的相关工作经验尚可有经验者优先。

8 茶叶店工作内容和职责

　　茶楼主管岗位职责：协调各班组的关系协助茶楼经理布置各项工作督导服务员工作保证为宾客提供优质服务对茶楼经理负责。　　一、 职责范围　　（一） 服从茶楼经理领导完成茶楼经理指派的工作任务做茶楼经理的助手。　　（二） 发挥带头人作用以身作则对下属热情帮助耐心辅导搞好现场培训并带领属下员工做好茶楼开档营业接待及营业后收档工作。　　（三） 检查本区域物品设备到位情况及时的作好申领补充或报修工作确保达标。　　（四） 检查下属员工出勤、仪容、仪表及服务用具服务态度业务技能情况出现问题及时纠正并对员工工作做好评估上报。　　（五） 彻底了解茶叶、酒水知识熟记每天出品品种利用纯熟的销售技巧做好顾客的点单顾问并做好服务员的一线辅导员。　　（六） 妥善处理客人投诉属于职权范围内的投诉独立解决无法解决的上交茶楼经理解决并做好记录。　　（七） 按照经理要求及分工做好每月及月末资产盘点及保管工作并做好填写正规报表。　　（八） 协助经理督导员工积极参与客情工作适时与客人保持良好关系积极宣传主动沟通承揽生意。　　（九） 有能力做好高档接待的环境及台面的设计布置工作并新自为贵宾提供高水准的服务。　　（十） 做好每日工作总结填写工作交接日志检查节水、节电及安全工作到位情况。　　二、 工作程序　　（一）、提前十分钟到岗接受茶楼经理分派的任务。　　（二）、做好接班前的准备工作。　　1、 了解员工到位情况检查员工及自身仪表仪容随身物品达标情况。　　2、 了解客人订餐情况包括订餐单位姓名、人数、桌号、特殊要求等。　　3、 了解吧台出品情况包括：沽清急推新出品等。　　4、 召开班前会交接注意事项总结前一天的工作分派当班工作。　　5、 检查卫生、物品及其它准备事项做好申领、维修及新自带领服务员按经理及顾客要求开档。　　6、 接待前最后确认一切达标指挥服务员站位待客。　　（三）、搞好服务过程中的工作。　　1、 有礼貌地迎接宾客对重要客人要亲自带领客人走近台位接待请坐关注客人并协助员工做好开台工作。　　2、 积极向客人派发名片向客人介绍茶楼环境及装修特色介绍菜肴特点直到客人点菜完毕。　　3、 对重要客人亲自服务注意主宾讲话情况注意停起菜时间注意服务员行动注意督导员工按标准程序要求服务多台看主台做到行动统一动作协调。　　4、 对菜点增减出菜速度与服务质量问题引起客人的投诉负责并应速度反应技巧应对及时上报准确记录。　　5、 收集顾客资料及对茶楼的意见填写客人情报告。　　（四）、搞好接待后的清理工作　　1、 搞好接待后的环境、台面复位工作检查员工餐具桌布口布贵重物品回收保管工作对遗失损坏财物查明上报。　　2、 带领员工打扫卫生。　　3、 中午班后合理安排培训工作。　　4、 午、晚市收档后填写报表交接向经理总结当月工作检查本部上锁安全情况。　　每家茶楼的开门时间是不同的下面给出一般茶楼主管的工作流程：　　茶楼主管每日工作流程表 ：　　早班：9：00——17：30；　　具体工作安排：　　1、早上9：00集合由主管负责召开例会安排当日各项工作宣读当日茶品沽清情况、注意事项、主要工作要求等；　　2、9：10左右开始做卫生9：50左右卫生工作完成后由组长负责第一次检查主管复查；安全服务人员打开毛巾柜电源、背景音乐、空调、热水器等安排服务人员摆台、站位。　　3、（09：00—10：20）（17:00—17:30）员工分批吃饭具体由组长安排。　　4、10：30—11：00是茶坊到库房领料时间。　　5、17:00—17:30早班与晚班交接交接完毕后统一下班离开公司时接受当班保安安全检查。　　晚班：17：30——凌晨01：30；　　具体工作安排：　　1、17：30—18：00是茶楼到库房领料时间；　　2、17：00集合由主管召开班前会安排当晚工作当场宣读由早班组长交接的客人资料等；出品的沽清情况等。　　3、24：00—24:30送夜宵（针对包间棋牌顾客）员工轮换吃宵夜。　　4、例会完毕后和早班进行交接迅速进入工作状态接待服务客人。　　5、凌晨01：30后由领班安排人员值班值班人员继续上班；领班负责计算当日营业总额及记录当晚发生事件于领班记录交接本上。其余晚班人员下班休息；凌晨01：30后如还有客人消费值班人员开始计算加班补贴（由收银负责记录）一个小时补贴3元。　　6、晚班所有人员在离开饭店时主动出示自己包袋接受当值安防员安全检查。

9 茶叶店工作内容总结

具体可以从以下几个方面展开

1这一年发了多少单也就是总计完成工作量

2工作中出现的问题及最后是怎么解决的

3这一年工作中总结出经验分享

4来年工作展望

10 茶叶店主要工作内容

　　茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上而是对其有着深刻的理性认识也就是对茶文化的精神有着充分的了解而茶文化的重点是茶艺。　　一、茶艺师主要工作内容如下：　　1、每日按经理或领班的分配进行卫生清扫做到自己负责的区域无尘土、无纸屑；　　2、工服必须保持整洁干净并配戴工牌；　　3、听到客人呼叫应及时应答并迅速上前服务；　　4、对本店经营品种应做到全面了解熟知各种茶叶的产地、特性及冲泡方法；　　5、上班时间不可随意吃东西或吸烟；　　6、主动巡视为客人加水换烟缸等进单间需要先敲门示意得到回应或过二、三秒后方可进入出来后随手关门；　　7、客人结帐离去后及时清理桌面地面并按要求重新摆好茶具及其它所用物品；　　8、不可食用、饮用营业用茶叶、茶点；　　9、交接班盘点、签字如发现店内物品损坏或丢失或客人遗忘物品应及时报告当班主管人员并做好登记；　　10、上班前要做好班前准备包括换服装、化妆、签到等；　　11、服务过程中应适当与客人沟通了解并记住一些常客的姓氏及所好；　　12、完成领导交办其它的工作内容。　　二、茶艺师就业前景如下：　　茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的职业。1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一并制订《茶艺师国家职业标准》。如今中高级茶艺人才可谓市场中的“抢手货”各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素通过专业培训的茶艺师往往能得到消费者信赖给企业带来直接经济效益。