1 我国生产茶叶的地方是哪儿
中国四大产茶区:西南茶区、华南菜区、江南茶区和江北茶区。
中国现有茶园面积110万公顷。茶区分布辽阔东起东经122度的台湾省东部海岸西至东经95度的西藏自治区易贡南自北纬18度的海南岛榆林北到北纬37度的山东省荣城县东西跨经度27度南北跨纬度19度。共有21个省(区、市)967个县、市生产茶叶。全国分四大茶区:即西南茶区、华南菜区、江南茶区和江北茶区。
1.西南菜区
西南茶区位于中国西南部包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。
云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂有些同纬度地区海拔高低悬殊气候差别很大大部分地区均属亚热带季风气候冬不寒冷夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长四川、贵州和西藏东南部以黄壤为主有少量棕壤;云南主要为赤红壤和山地红壤。土壤有机质含量一般比其他茶区丰富。
2.华南茶区
华南茶区位于中国南部包括广东、广西、福建、台湾、海南等省(区)为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种茶资源极为丰富生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等所产大叶种红碎茶茶汤浓度较大。
除闽北、粤北和桂北等少数地区外年平均气温为19℃~22℃最低月(一月)平均气温为7℃~14℃茶年生长期10个月以上年降水量是中国茶区之最一般为12O0毫米~2000毫米其中台湾省雨量特别充沛年降水量常超过20O0毫米。茶区土壤以砖红壤为主部分地区也有红壤和黄壤分布土层深厚有机质含量丰富。
3.江南茶区
江南茶区位于中国长江中、下游南部包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地为中国茶叶主要产区年产量大约占全国总产量的 2/3。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。
茶园主要分布在丘陵地带少数在海拔较高的山区。这些地区气候四季分明年平均气温为15℃~18℃冬季气温一般在8℃。年降水量1400毫米~1600毫米春夏季雨水最多占全年降水量的60%~8O%秋季干旱。茶区土壤主要为红壤部分为黄壤或棕壤少数为冲积壤。
4.江北茶区
江北茶区位于长江中、下游北岸包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。
茶区年平均气温为 15℃~ 16℃冬季绝对最低气温一般为10℃左右。年降水量较少为700毫米~1000毫米且分布不匀常使茶树受旱。茶区土壤多属黄棕壤或棕壤是中国南北土壤的过渡类型。但少数山区有良好的微域气候故茶的质量亦不亚于其他茶区如六安瓜片、信阳毛尖等。
2 中国生产茶叶的地方
华南茶区位于中国南部包括广东、广西、福建、台湾、海南等省(区)为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种茶资源极为丰富生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等所产大叶种红碎茶茶汤浓度较大。
3 中国茶叶产区有哪些
茶树属于热带、亚热带作物我国长江以南的省份基本上都有种植比如云南、湖南、福建、浙江、台湾等茶业发展比较好;世界范围内的话东南亚国家斯里兰卡等。
4 茶叶是那个地方生产的
普洱茶的场地是云南普洱地区。是黑茶因产地旧属云南普洱府(今普洱市)故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
外形色泽褐红内质汤色红浓明亮香气独特陈香滋味醇厚回甘叶底褐红。有生茶和熟茶之分生茶自然发酵熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点“香陈九畹芳兰气品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”不同于别的茶贵在新普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。
5 我国最大的茶叶产区是哪里
有关数据显示2018年全国茶叶出口前十排名分别是福建、云南、湖南、四川、贵州、安徽、湖北、河南、浙江、江西等省份。划分为四大茶区:江北茶区、江南茶区、华南茶区和西南茶区江。目前产量最大的绿茶和边茶。产茶量最多的是江南茶区福建省。
1、江北茶区
江北茶区位于长江中、下游北岸包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。主要的产品是绿茶比如比较出名的信阳毛尖。
2、江南茶区
江南茶区位于中国长江中、下游南部包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地为中国茶叶主要产区年产量大约占全国总产量的2/3。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。
3、华南茶区
华南茶区位于中国南部包括广东、广西、福建、台湾、海南等省(区)为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种茶资源极为丰富生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等所产大叶种红碎茶茶汤浓度较大。
4、西南茶区
西南茶区位于中国西南部包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等是中国发展大叶种红碎茶的主要基地。
6 中国生产茶叶的地区
我国有浙江、江苏、安徽、福建、四川、云南、广东、海南、江西、台湾等23个省市区产茶从海拔几十米的平原到海拔2600米的高山有上千个县市产茶。而各地的地形、土壤、气候等存在着明显的差异这些差异对茶树生长发育和茶叶生产发育和茶叶生产影响极大。正所谓高山出好茶在不同地区生长着不同类型、不同品种的茶树从而决定了不同的茶叶品质。
目前我国茶区大致分为4个即:江北茶区、江南茶区、西南茶区、华南茶区。
1 江北茶区:江北茶区位于长江中、下游北岸包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。 是我国最大的茶区。茶树大多为灌木型中叶种和小叶种。
江北茶区地形较复杂与其他茶区相比气温低积温少茶树新梢生长期短适宜制作绿茶香高味浓。
2 江南茶区:江南茶区位于中国长江中、下游南部包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地为中国茶叶主要产区年产量大约占全国总产量的2/3。茶树大多为灌木型中叶种和小叶种以及少部分小乔木中叶种和大叶种。
江南茶区大多处于低丘低山地区也有海拔在1000米的高山如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的庐山、安徽的黄山等几乎都是“高山出好茶”的名茶产区。高山茶园土壤涂层深厚土质较肥沃而低丘茶园土层浅薄土壤结构差有“晴天一把刀雨天一团糟”的现象。该茶区适宜发展绿茶、青茶、花茶和名特茶。
3 西南茶区:西南茶区位于中国西南部包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富生产普洱茶、红碎茶、绿茶、花茶、边销茶、名特茶等。
云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂有些同纬度地区海拔高低悬殊气候差别很大大部分地区均属亚热带季风气候冬不寒冷夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长。
4 华南茶区:华南茶区位于中国南部包括闽中南桂南滇南海南台粤等省(区)为中国最适宜茶树生长的地区被誉为一类产区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种茶资源极为丰富生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和云南普洱茶等。
7 我国生产茶叶的地方是哪儿呢
中茶成立于1949年是国内知名茶叶供应商也是国内茶叶老字号排名之一。主要从事于茶叶的种植生产。销售在国内众多地区都有基地在中国茶叶企业行业中占有非常领先的地位在红茶乌龙茶花茶普洱茶等诸多茶叶都有相应的销售收的顾客的喜欢。
2大益
8 中国哪些地方生产茶叶
中国十大名茶名茶顾名思义在于有名。其所以有名则由于名茶具有烩炙人口的品质独具特色的风韵蜚声遐迩的名誉以及体现悠久历史文化的掌故。名茶之成名并为人们之所爱社会之珍视是与秀丽的名胜古迹美妙的神话故事优良的茶树品种精湛的制茶工艺优异的品质风格名人的诗词歌赋分不开的。 在中国名茶艺苑中花色品目估计不下两百种形形色色俱显珍奇各有千秋令人爱慕。由茶学教授陈文怀先生费心机地从数十种蜚声中外的名茶中挑选出西湖龙井、铁观音、祁红、碧螺春、黄山毛峰、白毫银针、君山银针、蒙顶茶、冻顶乌龙茶及普洱茶等十种作为代表称之为中国十大名茶并略作介绍于下。 西湖龙井色香味形俱佳 西湖龙井茶因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井有简而化之索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。龙井既是地名又是泉名和茶名。龙井茶向有〔色绿、香郁、味甘、形美〕四绝之誉。西湖龙井正是〔三名〕巧合〔四绝〕俱佳。 龙井茶采摘十分细致要求苛刻。高级龙井茶在清明前后采摘。清明采制的龙井茶称为〔明前〕。〔明前〕龙井为龙井茶极品产量很少异常珍贵常成的龙井茶历史上又分〔莲心〕〔旗枪〕〔雀舌〕等花色。 西湖山区各地所的龙井茶由于生长条件不同自然品质和炒制技巧略有差异形成不同的品质风格。历史上按产地分为四个花色品目即狮龙云虎四个字号。以狮峰龙井品质最佳最富盛誉。现在调整为狮龙梅三个品目仍以狮峰龙井品质最佳。 铁观音音韵留甘 铁观音是中国鸟龙茶的极品产于福建省安溪县又称安溪铁观音。素富盛誉蜚声中外特别是在闽南粤东和港澳地区以及东南亚各国的华侨社会享有极高的声誉备加珍贵。 铁观音冲泡后香气清高馥郁滋味醇厚甜鲜入口不久立即转甘具有一种特殊的风韵称之为〔观音韵〕简言〔音韵〕。品尝铁观音时领略〔音韵〕是品茶行家和乌龙茶爱好者的乐趣。铁观音由于香郁味厚故耐冲因此有〔青蒂、绿腹、红娘边、冲泡七道有余香〕之称。 祁红茶中英豪 在红遍全球的红中祁红独树一帜百年不衰以其高香形秀著称博得国际市场的经久称赞奉为茶之佼佼者。祁红是祁门红茶的简称。为工夫红茶中的珍品一九一五年曾在巴拿马国际博览会上荣获金牌奖章创制一百多年来一直保持着优异的品质风格蜚声中外。祁红生产条件极为优越真是天时、地利、人勤、种良、得天独厚所以祁门一带大都以茶为业上下千年始终不败。祁红工夫一直保持着很高的声誉芬芳常在。 祁红向高香著称具有独特的清鲜持久的香味被国内外茶师称为砂糖香或苹困香并蕴藏有兰花香清高而长独树一帜国际市场上称之为〔祁门香〕。英国人最喜爱祁红全国上下都以能品尝到祁红为口福。皇家贵族也以祁红作为时髦的饮品用茶向皇后祝寿赞美茶为〔群芳最〕。 白毫银针银装素里里 白毫银针属于白茶类产于福建省福鼎和政和等县。是用福鼎大白茶和政和大白茶等优良茶树品种春天萌发的新芽制成的。白毫银针由于鲜叶原料全部是茶芽制成成品茶后形状似针白毫密被色白如银因此命名为白毫银针。白毫银针的采摘十分细致要求极其严格规定雨天不采、露水未干不采、细瘦芽不采、紫色芽头不采、风伤芽不采、人为损伤芽不采、虫伤芽不采、开心芽不芽、空心芽不采、病态芽不采号称〔十不采〕。 蒙顶茶茶中故旧 蒙顶茶产于地跨四川省名山雅安两县的蒙山。历史悠久是中国最古老的名茶被为茶中故旧名茶先驱。 蒙顶茶是蒙山所产各种花色名茶的统称。唐代开始成为贡茶早期的贡品。大都为细嫩的散茶品名有雷鸣、雾钟、雀舌、鹰嘴、芽白等。以后又有凤饼、龙团等紧压茶后来又出现甘露、石花、黄芽、米芽、万春银叶、玊叶长春花色品种。其中石花、黄芽属于黄茶类其余属烘青绿茶。民国初年以生产黄芽为主故称蒙顶黄芽为当时蒙顶茶的代表。 碧螺春吓煞人香 碧螺春产于江苏省吴县太湖的洞庭山又名洞庭碧螺春。吴县隶属苏州也有称之为苏州碧螺春。外形卷曲如毛螺花香果味得天生素为茶中之萃。 碧螺春采摘十分细嫩生产季节性很强。春分开始采茶到谷雨碧螺春采制结束前后不到一个月的时间高档极品碧螺春都在清明前或清明时节采制。时间更短季节性更强。采摘标准为一芽一叶初展。即早春茶树新发出的茶芽刚长到一芽一叶就及时采下。初展的嫩叶犹如雀儿的舌头故称〔雀舌〕。 黄山毛峰云蒸霞蔚 黄山素以奇松、怪石、云海、温泉著称号称黄山〔四绝〕。可是在松、石、云、泉之外还有一绝那就是轻香冷韵袭人断的黄山云雾茶。 黄山毛峰成品茶外形扁稍卷曲状似雀舌白毫显露色如象牙黄绿油润带金黄色鱼叶(俗称茶荀)。冲泡后雾气凝顶、清香高爽、滋味鲜浓醇、茶汤清澈、叶底明亮、嫩匀成朵。黄山毛峰耐冲泡冲泡五六次香味犹存。 冻顶乌龙喉韵沉香冻顶茶被誉为台湾茶中之圣。产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶采自青心乌龙品种的茶树上故又名〔冻顶乌龙〕。冻顶为山名乌龙为品种名。但按其发酵程度属于轻度半发酵茶制法则与包种茶相似应归属于包种茶类。文山包种和冻顶乌龙系为姊妹茶。冻顶茶品质优异在台湾茶市场上居于领先地位。其上选品外观色泽呈墨绿鲜艳并带有青蛙皮般的灰白点条索紧结弯曲干茶具有强烈的芳香;冲泡后汤色略呈柳橙黄色有明显清香近似桂花香汤味醇厚甘润喉韵回甘强。叶底边缘有红边叶中部呈淡绿色。 君山银针身居白银盘 君山银针产于号称八百里的洞庭湖中一个秀丽的小岛君山上。它的采茶季节性强采摘十分细致。早在清代君山茶就有〔尖茶〕和〔兜茶〕之分。采回的芽叶要经过拣尖把芽头和幼叶分开。芽头如箭白毛茸然称为尖茶。此种焙制成的茶作为贡品则谓之贡尖。拣尖后(即将茶芽拣出)剩下的幼嫩叶片叫做兜茶制成干茶称为贡兜色黑毛少不作贡品。它也由芽头制成。外形紧实挺直金毫密被色泽金黄光亮香气高而清纯汤色橙黄明亮滋味爽甜纯厚。 普洱茶独具风格 普洱茶因集散地的地名而得名。普洱是云南省思茅地区的一个县名原不出产茶叶但为云南南部的重要贸易集镇和茶叶市场。 普洱茶的原料主要产于云南澜沧江流域尤以西双版纳一带最多。古时所谓的〔六大茶山〕都分布于西双版纳地区。现代的普洱茶包括普洱散茶和普洱紧压茶两大类。其原料主要滇青茶。作为普洱茶原料的滇青毛茶因采摘时期不同分为春尖茶二水茶和榖花茶。清明至谷雨所采的茶叶称为春尖。芒种至大暑所采的茶叶称为二水又分细黑茶二介茶和粗茶为压制紧茶的原料。白露至霜降所采的茶叶称为谷花白毫特多亦很细嫩为制饼茶的原料。普洱散茶以比较细嫩的滇青做主要拼配原料经过普洱茶特有的后熟作用而成。普洱紧压茶以细嫩的滇青为主要配料还要选用不同等级的粗茶作为里茶或称包心茶。目前普洱紧压茶的花色有沱茶饼茶方茶紧茶圆茶等。 冻顶乌龙喉韵沉香 冻顶茶被誉为台湾茶中之圣。产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶采自青心乌龙品种的茶树上故又名〔冻顶乌龙〕。冻顶为山名乌龙为品种名。但按其发酵程度属于轻度半发酵茶制法则与包种茶相似应归属于包种茶类。文山包种和冻顶乌龙系为姊妹茶。冻顶茶品质优异在台湾茶市场上居于领先地位。其上选品外观色泽呈墨绿鲜艳并带有青蛙皮般的灰白点条索紧结弯曲干茶具有强烈的芳香;冲泡后汤色略呈柳橙黄色有明显清香近似桂花香汤味醇厚甘润喉韵回甘强。叶底边缘有红边叶中部呈淡绿色。 君山银针身居白银盘 君山银针产于号称八百里的洞庭湖中一个秀丽的小岛君山上。它的采茶季节性强采摘十分细致。早在清代君山茶就有〔尖茶〕和〔兜茶〕之分。采回的芽叶要经过拣尖把芽头和幼叶分开。芽头如箭白毛茸然称为尖茶。此种焙制成的茶作为贡品则谓之贡尖。拣尖后(即将茶芽拣出)剩下的幼嫩叶片叫做兜茶制成干茶称为贡兜色黑毛少不作贡品。它也由芽头制成。外形紧实挺直金毫密被色泽金黄光亮香气高而清纯汤色橙黄明亮滋味爽甜纯厚。 普洱茶独具风格 普洱茶因集散地的地名而得名。普洱是云南省思茅地区的一个县名原不出产茶叶但为云南南部的重要贸易集镇和茶叶市场。 普洱茶的原料主要产于云南澜沧江流域尤以西双版纳一带最多。古时所谓的〔六大茶山〕都分布于西双版纳地区。现代的普洱茶包括普洱散茶和普洱紧压茶两大类。其原料主要滇青茶。作为普洱茶原料的滇青毛茶因采摘时期不同分为春尖茶二水茶和榖花茶。清明至谷雨所采的茶叶称为春尖。芒种至大暑所采的茶叶称为二水又分细黑茶二介茶和粗茶为压制紧茶的原料。白露至霜降所采的茶叶称为谷花白毫特多亦很细嫩为制饼茶的原料。普洱散茶以比较细嫩的滇青做主要拼配原料经过普洱茶特有的后熟作用而成。普洱紧压茶以细嫩的滇青为主要配料还要选用不同等级的粗茶作为里茶或称包心茶。目前普洱紧压茶的花色有沱茶饼茶方茶紧茶圆茶等。
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