1 普洱是啥味道
1:红茶和普洱茶属于两个不同的茶类所以普洱茶不应该有红茶的味道。
2:如果有红茶味:只能说是保存不当于红茶放在一起窜味了。
3:红茶属全发酵茶茶性温和具有红汤、红叶的特征其口感香甜温和
普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶制成分生茶、熟茶两种生茶性味刺激强烈而熟茶温和醇厚。
2 普洱有什么香味
好的普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质在香型上主要分为:兰香、枣香、荷香、樟香 樟香:云南各地有高大的樟树林这些樟树多数高达一、二十余丈在大樟树底下的空间最适合普洱茶的种植生长大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。
更可贵的是普洱茶树的根与樟树根在地底下交错生长使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香茶树更直接吸收了樟香气贮存于叶片中。荷香:采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶经过适当度的陈化后发酵好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香自然而留下淡淡的荷香荷香属于飘汤茶香。兰香:新鲜的普洱茶青那股青叶香经过长期陈化后由青叶香而转为青香那些种植在樟树林下的茶树得到樟香的参化樟香较弱者而融合青香成为兰香兰香是普洱茶中最珍贵的茶香。枣香:只有生长在植被非常茂盛经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中的茶树才能产生这种香气由于经常有落叶久而久之形成了天然肥料茶树根系吸收了这些肥料加上茶叶吸收雾气于是茶叶形成特殊的枣香气。
3 普洱茶都有什么味道
不是臭鸡蛋味应该是新熟茶渥堆发酵的杂味通常称为堆味。这属于正常现象很多新熟茶都会有这种味这在一定环境下放个三五年就会退没了。
普洱茶是不应该有臭味出现异味有以下几种可能:
1、存放不当和有异味的物品存放在一起导致茶叶串味。
2、熟茶渥堆发酵工艺控制不好导致茶叶品质降低产生异味。
3、毛茶品质低所以有杂味。
4、生茶、熟茶加工过程中不够清洁卫生导致茶叶有异味。
4 普洱是啥味道的
新生的普洱茶口感苦涩味道重。熟茶就好很多。刚出的新普洱茶陈味比较重当然熟普也有这样的现象。
普洱茶的陈像是樟树的香陈又像是麦香的陈。好象有东西一直放着多少年都可以。而且越陈越香。5年份的普洱茶喝起来对身体有不同的功效如果人不习惯茶味就觉得像是霉味。
普洱茶的产地主要是云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶有非常丰富的冲泡技巧和饮茶艺术。普洱茶的饮用方法很丰富可以选择清饮也可以选择混饮。普洱茶的茶汤呈橙黄色色泽浓厚香气清新持久滋味醇厚广受爱茶人士的好评。
普洱茶评审主要依靠评茶人员的视、嗅、味、触四观统合来判断茶叶质量好坏。茶叶的感官评审主要内容是茶叶的优劣、层级、制作问题包括茶叶外形、冲泡后的汤色、散发的香气和茶水的滋味、叶底五项综合考察。
5 普洱都有什么味道
1普洱茶通常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种味道这些味道可能单独存在莱一泡普洱茶中也可能同时有多种味道共同并存。
2其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的;苦和涩本来就是茶 叶特有味道尤其老茶手多半喜欢有适当的苦涩味道;酸味和水味却是大家所不喜欢普洱茶应尽量避去酸、水的味道;至于无味虽并不是味道但是习惯性将淡而无味视为普洱茶的味道也是无味之味了。
3大多数的普洱茶的品茗高手部公认“无味之味”是普洱茶的最极品。这可能与贮放陈化的年份有关一百多两百年陈期的金瓜贡茶其评语是”汤有色但茶味陈化、淡薄”。一些陈年普洱茶原本是圆饼型茶由于年代太久远已经松开成散茶了冲泡出很强的野樟茶香、陈韵十足茶气强劲、水化生津却淡而无味 无味之味有着十足的禅境此种无比高尚境界在数百种茶中恐怕是只有普洱茶所独有的了。
6 普洱什么味道是好的
陈年老普洱口感有自然陈香韵味。没有其他杂质的味道。越是老的普洱茶、越是好的普洱老茶异味杂味就越少。
老茶用存放时间较久、熟茶色泽已变成红褐色油润生茶已没有黄绿、青绿色而转化为黄红、红褐色且色泽匀整。
7 普洱有几种味道
首先普洱茶分为『生普洱』与『熟普洱』。『生普洱』归属绿茶类又分为『新茶』与『陈化茶』而『熟普洱』归属黑茶类。
其次『香气』是『气味』的一种而非所有的『气味』都是『香气』『香气』需以纯正、令人愉悦为要素且需要以嗅觉进行捕捉。
『生普洱新茶』多以「花香」为特征香气清扬至于何种花的花香这就与不同的茶与品茶人不同的嗅觉经历有很大关系;
『生普洱陈化茶』多以「蜜香」、「陈香」为特征此时香气较『新茶』时更深沉年份越久越向「木质香」发展;
『熟普洱』则多以模拟南方存放的『陈化茶』的「陈香」为主但绝不允许产生「水霉气」与「土腥气」;
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