普洱是什么茶叶做的(普洱茶叶中的马蹄是什么)

1 普洱是什么茶叶做的好

我们在喝普洱茶或者购买普洱茶的时候总是听到别人都在说：“我这个茶好”所有人都在说自己的茶好可是这个“好”到底该是怎样的一种好法呢

感官审评是评价普洱茶品质最直观有效的方式。既然是喝茶那么普洱茶在滋味方面的表现自然最受关注。除此以外视觉方面的饼面油润度、条索清晰度、茶汤颜色、叶底含芽率等嗅觉方面是否有异杂气息、陈香是否显著以及触觉方面的口感顺滑度、茶汤包裹度等都是我们需要去一一作出评价的几个方面。

但是除了部分茶友会提到感官审评以外在评价普洱茶品质的好坏时“茶气、体感、花香、果香、蜜香阳光的味道”等具有强烈主观性的用语出现的频率也很高。

这种问题的出现主要是源于长期以来普洱茶审评标准的缺失。伴随着普洱茶的大热很多茶企不再遵循普洱茶的传统制作工艺与之相反通过加入其他茶类的制作工艺或创新工艺来提升普洱茶新茶时期的品饮价值则备受欢迎。

虽然大家在谈论普洱茶的品质时肯定还是会提到“越陈越浓越香”但通过新工艺制作的普洱茶是否还能实现“越陈越浓越香”的核心价值则有待讨论。

归根结底好品质的普洱茶离不开优质原料和正确成熟的工艺如果后期存储时确保仓储环境适宜陈化普洱新茶经过存储转化后品饮价值也将逐步得到提升“越陈越浓越香”才有实现的基础和依据。

所以古树（大树）、纯料、年份、体感等都不是评价普洱茶品质的标准只有通过感官审评对普洱茶的原料、工艺和存储做出客观评价符合“好的”标准的普洱茶才算是好普洱茶。

2 普洱茶叶好吗

普洱茶碳化并不是好事如果普洱茶分两种一种是普洱熟茶一种普洱生茶和普洱熟茶属于全发酵茶叶这种茶叶如果发酵过程温度掌握不好可能使其茶叶产生碳化这种碳化会使的茶叶完全没有任性在冲泡的过程中用开水浇淋几次可能会产生茶叶完全细碎的情况出现这种情况下对于这款茶是大大的减分。

3 普洱茶用什么做的

普洱茶制作技艺又称贡茶制作技艺它经过了千百年的实践而形成。其基本程式大体为：祭祀茶神原料采选杀青揉晒蒸压成型等工序制成各种成品茶。普洱茶贡茶传统工艺具有浓厚的历史文化内涵和独特的生产工艺较强的民俗性工艺的独特性和产品的丰富、观赏性为普洱茶品牌工艺的形成及茶产业的发展起到重要的推动作用是中华乃至世界茶文化宝库中的传统文化瑰宝。

2008年普洱茶制作技艺（贡茶制作技艺）入选第二批国家级非物质文化遗产名录。

4 什么样的普洱茶才是好的

面对水很深的普洱茶小白怎么样买到正宗的普洱茶茶叶

普洱茶选购为什么很多人觉得水很深呢这里面有茶文化不普及的原因也有喝茶太麻烦的原因也有地理的原因还有个人口感的原因新手老手对茶叶味道的感受是不一样的经常别人推荐的好喝的茶你不喜欢你喜欢的别人也不喜欢。当然这也是普洱茶的魅力所在我认为茶叶的味道没有必要标准化保持地方特色更有利于茶叶市场的繁荣。今天我推荐一些购买正宗普洱茶的技巧。

首先定义什么是好普洱茶

普洱茶虽然是消耗品而且价格通常不算便宜但是其实一年下来你也喝不了几斤茶算下来一泡茶的价格其实比可乐还便宜呢所以我的建议是尽量买点好的那么什么样的普洱茶才是好的呢

我认为原料不错、工艺不错、喝起来也不错就算是好茶了喝茶的品味也是需要锻炼的喝咖啡喝红酒都需要锻炼喝茶当然也需要锻炼通过不断的尝试你就会慢慢懂得茶于茶之间的区别逐渐形成自己的品位了。

不用成为专家可以交个朋友

选普洱茶不需要你一定成为普洱茶专家也没必要专业的事情交给专业人做我们可以和专业的人成为朋友跟着混蹭点好茶就这么混着蹭着慢慢有一天你会发现自己的嘴变叼了茶叶好不好一下子就能喝出来了。

买茶千万不要踩的一些坑

1、听故事好茶总是伴随一些好故事我在普洱市做茶叶生意好多年了前段时间因为工厂改造进行了一次搬迁过程中发现了一箱老茶也不知道放了多久了工厂在的时候就在了工厂已经34年了所以茶叶相当老。怎么样这个故事不错吧很多卖茶的人都一些类似的故事说出来有鼻子有眼的说的久了他们自己都信了。

2、到旅游景区选茶很多人来云南旅游然后认识了一些朋友朋友家是做茶的于是带回去很多好茶打听了一下相当大的比例都是这样的普洱茶都是从旅游景区买的。旅游景区的房租很贵茶叶必须有很高的利润空间所以你买到性价比高的茶叶可能性太低了。通常是比平时价格多10倍在卖的。

3、某网站买的99元一提内有7饼的茶。电商行业发展有个怪现象就是价格要低的可怕所以有些人就专门为电商需求做了一些价格特别低的茶这些茶不是假的只是品质很低也能喝但是味道真的就太差了。价格低味道又好大概率是不可能的。

4、名山古树茶基本不是真的易武、班章、冰岛、昔归这些茶都是地名也都是很贵的茶贵的原因是供不应求数量太少。所以你买不到正山的如果买到的是附近山头的茶也算是很好很好的更多的就是随便一款茶换了一个包装而已。所以追求名山很容易因为这个名字花了冤枉钱。

5、99%以上的茶叶都不会升值关于茶叶收藏我写过好多文章了收藏市场是一个专门市场一般人随便买点茶存着是不会升值的买茶只关心味道好不好真不真就行了没必要追求升值所有买茶想捡漏的都被别人“捡漏”了。

网上买茶叶靠谱吗

网上买茶是趋势现在几乎所有的茶商都在网上开店了不但如此大家还都开了抖音现在电商已经是基础了就跟电是一样的道理未来所有的茶叶都会在网上卖的。马上就是内容电商时代了我现在天天都在录抖音时代变化太快不努力一定跟不上了。

普洱茶已经火了很多年了但是对于多数的中国人来说普洱茶还是很陌生做为一个做茶叶多年的生意人我也是一直在努力的科普和发茶样希望大家有一天都能喝上一杯好喝不贵的普洱茶。

总结一下如何买到正宗的普洱茶找个靠谱的卖家比如我长期合作这样双方就是一种长期的利益茶叶品质就错不了不行还包退换；经济允许的情况下尽量先好的不追求正山的；原料要好整齐干净味道要有特色茶气浓不要能异味普洱的甜味是我们追求的目的其它只是过程。

5 普洱是什么茶叶做的好呢

最好是用紫砂壶来泡普洱茶。

由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物而紫砂壶的透气性好且保温性好紫砂壶还可以快速吸收茶汁而且具有耐冷耐热的特性。紫砂壶还能提升普洱茶的香气滋味更醇厚所以选用紫砂壶冲泡是最好的。

6 普洱茶是什么茶叶做的

　　普洱茶既不是红茶也不是绿茶而是属于发酵茶按其加工工艺及品质特征普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。

　　普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红滋味纯和具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和有养胃护胃暖胃降血脂、减肥等保健功能。

　　普洱生茶指用云南大叶种晒青毛茶为原料以自然的方式陈放不经过人工“发酵”、“渥堆”处理但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。

7 普洱是用什么茶叶做的

普洱茶不属于红茶。

普洱熟茶后期工艺与黑茶类似勉强可以算黑茶。但是因为熟茶所用的是普洱生茶发酵的跟黑茶又有所不同。普洱茶的发酵程度普洱茶分为生普和熟普熟普是全发酵我们可以把它归到黑茶大类。

但是生普就很特别了生普新茶发酵程度很低类似黄茶白茶但是随着生普的储存转化它的发酵程度会逐步加深茶汤颜色也逐步变深直至达到全发酵。

所以说生普在每个时期它的发酵程度都是不同的我们很难给它一个定性它是一种特别的茶。

一、红茶、黑茶的定义

按照传统的分类中国茶共分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类。

红茶属于全发酵茶是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成的茶种。具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶种类较多产地较广主要有祁门红茶、正山小种、滇红等。此外印度、斯里兰卡的红茶也很有名。

黑茶属于后发酵茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。因成品茶的外观呈黑色故称为“黑茶”。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高是压制紧压茶的主要原料。黑茶按地域分布主要分类为湖南黑茶、四川藏茶、广西六堡茶等。

二、普洱茶是新分出的一个茶类

普洱茶既不是红茶也不是黑茶近年来学界逐渐达成一种共识把普洱茶从六大茶类中独立出来自成一个茶类。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县所以称为“普洱茶”。普洱茶产销自唐代巳经开始至今已有千年历史。明代时普洱茶生产、消费己很普遍。清代中叶达到了鼎盛时期。清末普洱茶生产又逐渐衰退。直到新中国成立后才得以恢复发展现为云南省主要茶类之一。

三、普洱茶的5个必要条件

普洱茶必须具备以下5个条件：

1产地：只能是云南境内的一定区域;

2树种：只能是云南大叶种;

3原料：只能是晒青毛茶;

4工艺：必须经过一定程度的发酵;

5水浸出物：茶汤的水浸出物含量必须达到或超过38%。

四、普洱茶的分类和形制

普洱茶可以分为传统普洱茶和现代普洱茶两类。传统普洱茶是云南大叶种晒青毛茶经过缓慢的自然后发酵得到的各种产品的统称;现代普洱茶是在云南大叶种晒青毛茶的基础上经人工渥堆发酵再加工成的各种散茶和紧压茶。

普洱茶的形制较多有散茶、沱茶、饼茶、砖茶等。好的普洱茶条索肥壮汤色透亮入口醇厚回甘生津迅速。普洱茶还具备“越陈越香”的品质在选料、工艺、仓储条件都比较优良的情况下年份越老的普洱茶品饮起来更有一番滋味。

综上所述普洱茶不是红茶也不是黑茶而是云南大叶种晒青毛茶加工而成的后发酵茶类。

8 普洱是什么茶叶做的好吃

普洱是茶分生茶和熟茶而且年份越久越好