茶叶八种展示(茶叶包装展示)

1 茶叶分六种

茶分为六大类：1、绿茶：不发酵的茶(发酵度为零)　日照绿茶、 六安瓜片、龙井茶、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖这是我国产量最多的一类茶叶其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。

2、黄茶：微发酵的茶(发酵度为10～20m)　霍山黄芽蒙洱银针　　在制茶过程中经过闷堆渥黄因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。3、白茶：轻度发酵的茶(发酵度为20～30m)　白毫银针白牡丹它加工时不炒不揉只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。4、青茶(乌龙茶)：半发酵的茶(发酵度为30～60m)　铁观音大红袍冻顶乌龙茶青茶又称乌龙茶属半发酵茶即制作时适当发酵使叶片稍有红变是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。青茶它既有绿茶的鲜浓又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色叶缘呈红色故有“绿叶红镶边”之称。但是安溪铁观音的新贵感德、长坑、祥华铁观音的最新清香制法是没有 “绿叶红镶边”的特征。特别是感德下村(霞云村、霞春村等)更是该做法的典型代表5、红茶：全发酵的茶(发酵度为80～90m)　祁门红茶荔枝红茶红茶与绿茶的区别在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青而是萎凋使鲜叶失去一部分水分再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)然后发酵使所含的茶多酚氧化变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水一部分不溶于水而积累在叶片中从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。工夫红茶主要分布在广东、福建、江西一带以潮汕的功夫茶为主。6、黑茶：后发酵的茶(发酵度为100m)　普洱茶六堡茶湖南黑茶(渠江薄片金茶)原料粗老加工时堆积发酵时间较长使叶色呈暗褐色 压制成砖。黑茶原来主要销往边区是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。黑茶主要品种要包括“陕西咸阳茯砖茶”、云南\”普洱茶\”“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川“边茶”等。

2 茶叶分几种

茶道既是主观的也是客观的确实每个人理解的不一样。分两个方面来分享: 对于“茶”本体这是客观的即对于一个茶的品质（感官审评的几个因子）不同的茶人几乎都能客观评价且不会有太大的差别。 然而对于“道”这就是主观的。不管是“茶道”还是什么道。和哲学一样黑格尔康德马克思毛泽东等他们都有自己的哲学这亦是一种道。在我看来茶道即是专注于内心收回自己的感知向内发展极简极精即静。但不是排除外界而是由内生发之后的更大的包容同理。

3 茶叶分六大类

茶叶六大类的分类依据为制作工艺及发酵程度分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶六大类其中绿茶为不发酵黄茶为微发酵白茶为轻发酵乌龙茶为半发酵红茶为全发酵黑茶为后发酵。

4 茶叶分哪六种

中国茶类分为六种红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黑茶红茶代表茶为正山小种、祁门红茶等绿茶为信阳毛尖、安吉白茶、西湖龙井等黄茶为蒙顶黄芽、君山银针等白茶为白牡丹、白毫银针等青茶为铁观音、武夷岩茶等黑茶为安化黑茶、广西六堡茶等。

1、绿茶

不经发酵茶性偏寒。

六大茶类中知名度最高的一类。自古为世人所知的名茶多数都是绿茶比如龙井、毛峰、瓜片、碧螺春等。

绿茶要炒专业术语叫做“杀青”。

鲜叶下锅炒制叶片中一种叫做“酶”的物质因为遇到高温死亡了绿茶就没办法进行发酵因此绿茶始终都保持着绿油油的外观。

经过炒制以后鲜叶中原本的青草味就散去演变成了绿茶特有的清香有的还有炒栗子香。

此外还有少量绿茶采用蒸汽杀青的。

2、白茶

轻微发酵新茶属性偏凉老茶相对温和。

六大茶类中制作工艺最简单的一类。鲜叶经采摘之后不经杀青或揉捻只经晾晒或文火干燥制成。白毫银针、寿眉等属于此类。

白茶有句耳熟能详的话叫做“不炒不揉、自然天成”。白茶的工艺可以说是六大茶类中程序最少的一种但也并不简单。

晒白茶并不是让白茶在太阳底下暴晒是根据天气情况把白茶在室内外摊放晾晒。

日光强度、温度、摊放的厚薄都需要谨慎把握晾晒到一定程度烘干即可。在晾晒过程中白茶微微发酵产生淡淡的花香和纯净的甜味还有日晒的香气。

3、黄茶

微发酵茶茶性寒凉

六大茶类里存在感最低的一类。其加工工艺类似于绿茶只是多了一道“闷黄”的工艺。代表茶叶有蒙顶黄芽、君山银针、霍山黄芽等。

黄茶的制作与绿茶很相似但是多了一个“闷黄”的步骤。在黄茶的干燥前或后趁热用纱布或草纸包裹起来让黄茶在湿热的作用下进行轻发酵。

因此制成的茶颜色明显发黄带有闷制过的熟香味道比绿茶少了一丝鲜多了一丝醇。黄茶加工难度很高闷黄没做到位或过了头都出不来黄茶的味道。

4、乌龙茶

半发酵茶茶性平和

青茶即乌龙茶。著名的安溪铁观音即是属乌龙茶类。由于其工艺特点乌龙茶叶底经常会出现“绿叶红镶边”的情况代表茶有铁观音、凤凰单丛、大红袍等。

把鲜叶稍微摊晾变软之后就要用竹筛进行“摇青”了。叶片在竹筛里摇晃碰撞发酵产生浓郁的花香。

叶片的边缘比较脆弱碰撞变红而叶片的中心始终是绿的最后形成乌龙茶“七分绿三分红”“绿叶红镶边”这就是半发酵。

乌龙茶的摇青除了用竹筛手工摇青还有放进一个类似滚筒的机器进行摇青的。

5、红茶

全发酵茶茶性温和

我国第二大茶类声名远播海外。著名的正山小种、祁红即是属于此类。红茶是全发酵茶相比半发酵的乌龙茶摇晃碰撞红茶的发酵力度要更大一点因此要“揉捻”。

鲜叶采摘回来稍微晾一晾叶片水分减少、变软之后更便于揉捻。经过揉捻茶叶的细胞和组织破损茶汁溢出酶与茶中的内含物质充分接触发酵得以快速进行。

其他茶类也有揉捻这个动作但都多在把促进发酵的酶杀死以后进行的因此主要以整理茶叶形状为目的。

6、黑茶

后发酵茶茶性温和（存放一定时间后）

六堡茶和安化黑茶为代表。属后发酵茶通常以紧压茶的形态出现。

5 茶叶分哪三种

三梗茶的组成指的是老茶树根、榆树根、 茜草根这三种药材这三种药材在春天可以釆摘的到。具有活血清热降压等功效。制法是把它们研成粗末来泡茶饮用故此称为三梗茶。

所谓茶梗是指茶叶的叶梗。这只是一般意义上的解释。而这里所谓的“茶梗”则特指从成品茶上拣下的叶梗最常见的是铁观音茶梗也有人称茶枝。由于茶梗影响了茶叶的美观于是人们往往忽视了茶梗的优点对茶梗总是不屑一顾然而人们却不知茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用。

6 茶叶共分几种

西湖龙井：是我国的第一名茶产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。

洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结白毫显露色泽银绿翠碧诱人卷曲成螺故名“碧螺春”。汤色清澈明亮浓郁甘醇鲜爽生津回味绵长；叶底嫩绿显翠。

都匀毛尖：主要产地在团山、哨脚、大槽一带这里山谷起伏海拔千米峡谷溪流林木苍郁云雾笼罩冬无严寒夏无酷暑四季宜人年平均气温为16 C年平均降水量在1400多毫米

峨眉雪芽产于峨眉山海拔8001200米处常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带

特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品其形似雀舌匀齐壮实峰毫显露色如象牙鱼叶金黄香气清香高长汤色清澈明亮滋味鲜醇醇厚回甘叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。

两叶抱一芽平扁挺直自然舒展白毫隐伏有“猴魁两头尖不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润叶脉绿中隐红俗称“红丝线”。

安吉白茶条直显芽壮实匀整；色嫩绿鲜活泛金边形如兰蕙。十分可人。冲泡后清香高扬且持久。滋味清淡鲜爽饮毕唇齿留香回味甘而生津。叶底嫩绿明亮芽叶朵朵可辨。

7 茶叶的七种分类

茶类分为六大种类红茶、绿茶、白茶、乌龙茶红茶属于全发酵茶茶性温和；绿茶属于不发酵茶茶性偏寒；白茶属于微发酵茶茶性偏凉；乌龙茶属于半发酵茶茶性平和。

8 茶叶都分哪几种

纯绿、豆绿、浅豆绿、橄榄绿、茶绿、春绿、葱绿、苹果绿、森林绿

1、绿色（汉语词语） 绿色（green）是自然界中常见的颜色是一种比刚长的嫩草的颜色深些的颜色或呈艳绿 和在光谱中介青与黄之间的那种颜色。

绿色是电磁波的可视光部分中的中波长部分波长为 492～577纳米绿色是大自然界中常见的颜色。代表意义为清新、希望、安全、平静、舒 适、生命、和平、宁静、自然、环保、成长、生机、青春……

2、颜色种类 绿色是一种由青色和黄色的调和颜色然后又根据其比例的不同以及加入不同程度的其他 颜色而呈现不同的颜色表现有很多种。

3、颜色代码 网络编码 = #00FF00 RGB红绿蓝光系统 = （红0 绿255 蓝0）CMYK四色印刷系统 = （青100 品红0 黄100 黑0）HSV系统 = （原色120 饱和度100 亮度100）

9 茶叶分六种颜色

1、红茶在生产中主要发生的化学变化使鲜叶中茶多酚含量大幅降低所以一般人从红茶喝起。中国福建是红茶最初的产地后来被引入欧洲。红茶的作用：红茶中有丰富的营养物质常喝红茶能预防心肌梗塞。

2、绿茶是未发酵茶因此性凉女性不宜多喝。绿茶没有经过人工干预所以绿茶中有很多的茶多酚营养物质也较多长期饮用绿茶能防衰老、杀菌、消炎。

3、青茶别称乌龙茶属于半发酵茶。青茶中含有有机化学成分四百五十多类常喝青茶可以美容养颜减脂修身。

4、黄茶是中国特有的茶常常在湖南、安徽种植。黄茶对脾胃部位最有好处常饮可以增加食欲降脂清心。

5、白茶属于六大茶类之一一种微发酵茶。它的成品多是摘取的芽头。白茶主要有“三抗三降”的作用：抗氧化、抗肿瘤、抗辐射、降血压、降血糖、降血脂。

6、黑茶是后发酵茶性温因颜色形态得名常饮黑茶可以降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病。

10 茶叶分为哪六种

炒茶是杀青中的一种也叫做炒青。主要目的是通过炒茶的高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶化活性抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化蒸发鲜叶部分水分使茶叶变软便于揉捻成形同时散发青臭味促进良好香气的形成。 。 哈哈 回答完毕 其他的补充下：杀青是绿茶、黄茶、普洱、乌龙茶等的初制工序之一。杀青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则。 我也是在学习茶知识有时间一起学习哈。