什么季节适合喝普洱(什么季节适合喝普洱熟茶)

1 什么季节适合喝普洱生茶1、春季饮用普洱茶有养生的效果。春天气候逐渐转暖普洱熟茶茶性温和可以祛除冬天郁积在人体内的寒气补充阳气、消除春困能够增强人体的抵抗能力

1 什么季节适合喝普洱生茶

1、春季饮用普洱茶有养生的效果。春天气候逐渐转暖普洱熟茶茶性温和可以祛除冬天郁积在人体内的寒气补充阳气、消除春困能够增强人体的抵抗能力抵御病邪入侵。

2、夏季饮用普洱茶可以消暑。夏季天气炎热比较适合饮普洱生茶普洱生茶茶性偏寒适当饮用有清热降暑、去火解毒的作用。夏季下午困乏的时候可以将普洱生茶当做下午茶来品饮能够起到提神醒脑的效。

3、秋季饮用普洱茶有降燥的功效。秋季比较适合喝陈年普洱生茶经过自然发酵介于生茶和熟茶之间茶性不温不寒也可以取适量生茶和熟茶混合冲泡有着生津降燥的效用适合秋季干燥的季节。

4、冬季饮用普洱茶可以养胃驱寒。冬季天气寒冷普洱熟茶茶性温和是最适合冬季品饮的。寒冷时节喝上一杯普洱熟茶身子都是暖暖的能够起到暖胃、暖身、御寒保暖的作用也能增强人体对寒冷的适应能力。

2 普洱生茶什么季节喝好

要购买新茶首先我们就要了解下新茶采摘的时间。不同地方的新茶其采摘时间又各不相同。

云南普洱茶上市时间

3月5日20日(古树)25日大面积开采

云南西双版纳、临沧、普洱等地

云南普洱茶分生茶和熟茶生茶外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿;熟茶则茶色红浓明亮香气独特陈香滋味醇厚回甘叶底红褐均匀。

3 普洱生茶哪个季节喝

秋高气爽空气湿度降到了一个比较理想的状态茶叶中的水分也降到了一个比较适合的状态。

这个时候饮古树茶茶你会惊奇的发现它的香不浓不淡味也变得饱满厚重汤的质感也变得柔滑细腻之前的苦和涩也变淡了一些。10月份左右是古树茶一年中最佳的表现期。

4 生普洱茶什么季节喝最好

一年的熟普可以喝

要先闻熟普气味是否有发霉的味道如果有就不能喝了建议以后存放普洱茶要放在干、并且通风的地方也不能太阳照晒不能有异味

熟普洱制作

1、采摘:普洱茶的采摘可分为人工采摘和机采采摘的标准则一般可以分为:一芽一叶(极少)、一芽两叶(较多)、一芽三叶、两芽三叶等。

 

  2、摊凉:鲜叶分级摊放至含水量70%左右进行杀青。

  3、杀青:因大叶种含水量高杀青时必须炒、闷、抖、翻结合使茶叶失水均匀去除大量草青味高温快速钝化酶活性制止多酚氧化。在炒青蒸发一部分水分利于揉捻成条。

 

  4、揉捻:破碎茶叶细胞保证茶汁在冲泡时充分浸出。掌握揉的轻重缓急十分重要揉捻要根据原料老嫩程度灵活掌握嫩叶轻揉时短;老叶重揉时长。或缓或急要有揉捻的节奏感这样揉出来的普洱茶才有利于其转化的口感。

  5、晒干(晒青):把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干其间可再揉捻一次以使茶条紧结晒青茶含水量≤10%。此步晒干最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质而其晒干的茶叶表面细胞孔隙最大有利于在发酵过程中产生大量热量。

 

  6、湿水:水质的好坏对发酵茶的品质影响很大水质要求清澈回甘好。优质的地下水富含各种对人体有益的微量元素是发酵茶的首选。

 

  7、渥堆:将晒青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后洒水上覆麻布促进茶叶酵素作用的进行使之在湿热作用下发酵24小时左右待茶叶转化到一定的程度后再摊开来晾干。。

5 普洱生茶适合哪个季节喝

存放多久其实目前业界对于这个问题是没有一个明确的说法的。 一般来说散茶陈化6个月茶饼一年半以上是一个比较适合品饮的时期。但具体存放的年限、环境不同口感也会有所不同。在时间的长河中普洱生茶的转化也是分阶段的。 普洱茶被称为可以喝的古董具有越陈越香、越存越好喝的特点。普洱茶年代寿命到底是六十年或一百年或数百年没有定论资料往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。 存放普洱生茶具体注意事项:

1、必须在干仓陈化 干仓不会发霉转化较为缓慢但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋·蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。

2、温度不可骤然变化 仓内温度如果过高温差变化太突然将会影响茶汤水性给予口感的活泼性甚至仓内温度太高形成闷热此种情形在湿热地区的茶库时有发生。

3、避免杂味感染 茶叶是最会吸收杂气异味洒一把干燥茶叶会吸清空气中的异味因外应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”宋·蔡襄著;“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”明·闻龙著;“茶性淫易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”《茶解》明·罗廪。

4、利用竹箬包装 “茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明·许次纾。这种传统包装的质料和方式有助于普洱茶于后发酵时过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶改用较低劣品质的塑料纸重包时间一久就会发出异味直接破坏了普洱茶品味。

5、注意茶龄寿命 普洱茶年代寿命到底是六十年或一百年或数百年没有定论资料往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点必须加以密封贮存以免继续快速后发酵造成茶性逐渐消失品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶陈期已一两百年其品味是。“汤有色但茶味陈化、淡薄”。

6 生普洱茶哪个季节喝好

春茶:一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶由于茶树营养物质丰富故而叶肉肥厚芳香物质和维生素含量较高滋味鲜爽香气强烈滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。

秋茶:顾名思义就是秋季产的茶。秋天降水少气候干燥在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持较为完好茶叶内含水分少更显香气。

一般来说普洱春茶价格要高于秋茶一倍或者更高但这并不意味着品质上春茶会胜过秋茶一倍或者更高。当然平均来说春茶的香气和内涵物质会更好。茶树经过冬眠后内部储藏了许多营养成分;在冬、春季阳光照射弱茶树生长缓慢是茶叶中某些香气物质形成的主要因素。因此春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。

秋茶相比来说汤味及香味都会温和一些。所以以“霸气”见长的茶区秋茶往往和春茶的差距较大。但是有的茶本来层次内涵丰富秋茶的醇厚可能反而有助于达到口感的平衡。

7 生普洱适合哪个季节喝

一年四季都适合喝什么茶:一:春饮花茶、茉莉花茶、春天之一年开始、阳氣生发、人们却感到困倦乏力喝春茶能解春困的效用。

二:夏飲綠茶包括:綠茶、新白茶、普洱生茶、能解疲憊乏力。

三:秋飲乌龙茶、小青柑、岩茶、秋风萧瑟、花木淍落、口干舌燥、解火气。

冬飲:菊花茶及普洱熟茶能解秋天遺留身體的燥氣、平靜心情。

8 什么季节适合喝普洱生茶呢

普洱生茶自生产以后一到三年内的时间段。这个阶段的普洱生茶是不适宜饮用的。

生普新茶不适合饮用的原因

普洱生茶是不适宜饮用的主要原因有两点:

一、生普新茶茶性寒凉

普洱生茶选料云南大叶种晒青毛茶压制而成;云南大叶种茶叶的特性是茶多酚类物质含量较高、苦涩感较重、茶性较为寒凉。对于人们来说过多饮用茶多酚类物质含量较高的茶叶容易引发低血糖、导致头晕等不良现象。

二、生普新茶火气重

新茶阶段的普洱生茶尤其在初加工完成的阶段带有一定的火气;饮用新茶容易导致舌头冒泡、上火等不良反应。普洱生茶通常需要静置一段时间以后火气才会逐渐退去。

本文转载网络分享,文章版权归作者所有,网址:http://chaye.jfweb.cn/38714.html

免责声明:本文文章内容来源于网络由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,也不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭的内容,请发送邮件至:glmpjh@163.com进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

(0)
上一篇 2024年1月15日 下午12:31
下一篇 2024年1月15日 下午12:34

相关推荐

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注