一带一路政策的发展茶叶

1 茶叶产业带

现在茶叶产业链主要由种植、加工、流通、消费等四大基本环节构成各环节都与其他产业相联系而科技、信息、安全与标准化等基本要素又影响着茶产业链的始终它所追求的是多种形式的系统内部的有机结合互相促进和利益互补的机制。

1、种植环节：中国的茶业种植有着悠久的历史在长期的发展过程中形成了一定规模、品种多样性但发展不够平衡的茶叶种植业中国茶业的发展奠定了比较稳定的基础。发展直接影响到茶叶产品原材料的供应数量和品质。目前中国茶叶种植环节主要分为茶农、茶场和基地三种形式部分大型茶叶企业在建立基地的基础上与茶农签订协议保证充足充原料供应。

2、加工环节：在传产业链中制茶l业一直延续手工制作一方面形成了独特的加工工艺另一方面也存在着劳动强度大生产效率低产品品质参差不齐等弊端。从50年代至今中国制茶技术的研究和开发越来越受到重视。无论是制茶理论和技术的研究还是在新产品开发及新技术的应用上都取得了显著的进展。中国的制茶技术随着现代高新分析技术的发展及多科学的相互渗透当融合传统的制茶原理的改进产生了许多新的制茶原理形成功了一系列新的加工技术。

3、流通环节：茶叶的流通是指茶叶作为商品进入消费领域过程中的活动茶叶行业的流通环节主要包括批发和零售两个环节。建立科学合理的流通体制保证流通渠道的畅通无阻在任何时候都显得尤为。随着茶叶市场的发展茶叶的经营主体发生了很大的变化。过去茶叶以散装为主其流通环节主要通过各种批发渠道进入茶庄超市等零售商；随着品牌茶企的发展略过批发商直接建立直营店或以包装茶形式进入专卖店、商场专柜等零售模式迅速发展起来。

4、消费环节：消费环境是茶叶作为商品实行实用价值的过程。随着经济发展和人民生活、文化水平的提高人民对茶的消费观念、消费心理、消费习惯也有所改变茶叶的消费环节已由简单家庭消费、团体消费、服务性场所消费向礼品消费、休闲消费和收藏消费转变。随着茶行业的发展和社会进步茶产业必然会走向产品多样化优质化标准化与市场多元化的方向发展。

2 茶叶产业带动村集体经济发展

美好生活从一杯茶开始。

3 茶叶相关产业

特色产业就是要以“特”制胜的产业。是一个国家或一个地区在长期的发展过程中所积淀、成型的一种或几种特有的资源、文化、技术、管理、环境、人才等方面的优势从而形成的具有国际、本国或本地区特色的具有核心市场竞争力的产业或产业集群。

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特色产业

特色产业就是要以“特”制胜的产业。是一个国家或一个地区在长期的发展过程中所积淀、成型的一种或几种特有的资源、文化、技术、管理、环境、人才等方面的优势从而形成的具有国际、本国或本地区特色的具有核心市场竞争力的产业或产业集群。

特色产业的本质是“我”最擅长的经济是具有比较优势的产业因此是有市场竞争力的产业。特色产业的形成固然离不开政府扶持但更重要的是市场内生。政府的作用是营造环境诱致市场主体创业。市场主体追求利润必然根据本地要素禀赋实际选择适宜的产业从而形成特色产业。从过去的经验教训看还要处理好“取”与“予”的关系。在“特色”刚刚显露时就急着“增收”只会扼杀“特色”。

特色产业的理想状态无疑是“产业集群”。集群本身是一种特色。聚集主要有两种模式：一是纵向型。围绕成长起来的特色产业众多上游、中间、下游企业聚集起来形成一个个完整的生产链；二是横向型即同类或相似企业、产品聚集形成专业生产、销售中心。聚集降低了企业生产成本减少了市场的信息不对称形成经济增长极提升了经济竞争力；不仅带动相关产业的发展而且增强市场机制激发人们的创业意识最终促进产业经济全面发展。“特色”就是“独有”就是“区别于其它”也就是独一无二之“魅力”。“特色”的形成不会一蹴而就更不可能靠当权者“拍脑袋”、“想当然”。“特色”的东西是历史的积淀、文化的传承是由其赖以产生发展的特定具体环境所决定。特色就是质量特色就是效益；人无我有是特色人有我强是特色人强我新是特色。要确实研究和把握本地区的“特色”优势才能为市场提供具有特色的产品和服务。

4 茶叶产业规划

主要建设内容包括：

（1）林下种植包括林—药、林—茶、林—菌、林—苗为主的模式。

（2）林下养殖包括林—蜂、林—禽、林—畜为主的模式。

（3）相关产品采集加工包括竹木利用加工、油茶采集加工、林化产品采集加工、菌类（包括野生菌）采集加工为主的模式。

（4）森林景观利用包括森林生态休闲游、森林康养、林下生态家园休闲游、林下经济文化产业基地为主的模式。

（5）建设一批林下经济重点建设项目。

（6）建设一批以产业链为基础的林下经济基地示范项目。

5 茶叶带动经济发展

茶：是茶树或茶树新梢芽叶加工品的统称。茶树为山茶科属多年生常绿木本植物。中国是最早发现和利用茶的国家。茶的古称其多。如萘、诧、槚、苦萘、茗等在古代有的指茶树有的指不同的成品茶。至唐代开元用间（公元8世纪）始由“萘”字逐渐简化而成“茶”字统一了茶的名称。

现在世界各国“茶”字的读音大多由“茶”、“槚”、“诧”以及“萘”等的音韵转变而来。 中国自古有“神农尝百草日遇七十二毒得茶而解之”的传说虽无可稽考但可说明知茶百用为时甚早。唐代陆羽在其所作世界上第一部茶叶专著《茶经》中称：“茶者南方之嘉木也一尺、二尺乃至数十尺其巴山、峡川有两人合抱者”不但描述了茶树的形态而且指出茶产于中国南方。

并说：“茶之为饮发乎神农氏闻于鲁周公……傍时浸俗盛于周朝。”茶叶作为药用记载最早是《神农本草经》：神农尝百草日遇七十二毒得茶而解之。李时珍的《本草纲目》中记载：“茶苦而寒最能降火又兼解酒食之毒使人神思矍爽不昏不睡。”《吃茶养生记》中记载有：“茶也养生之仙药延年之妙术也……”。

东汉《桐君录》中：“南方有瓜芦木亦似茗至苦涩取为屑茶饮亦可通夜不眠煮盐人但资此饮。”上层社会把茶作为饮料是从周武王以茶代酒开始。在《封氏闻见记》中：“开元太山有僧大兴禅教人人煮茶驱睡致使人人相仿效逐成风俗。”到了汉代茶已成商品汉代王褒的《僮约》中：“烹茶尽具”“武阳买茶”等记载了我国最早的茶叶市场。

到了唐宋时期饮茶已经普及到平民百姓宋王安石云：茶之为用等于米盐不可一日无。 茶叶开始作为饮料是摘鲜叶煮饮到南北朝时开始把鲜叶加工成茶饼。后来唐代又创制了蒸青团茶；宋代创制了蒸青散茶；明代创制了炒青绿茶、黄茶黑茶、红茶、花茶等；清代创制了白茶、乌龙茶等。

茶叶由我国的云、贵、川高原向全国传播古有“蜀地茶称圣蒙顶第一家”的说法。秦统一中国后茶叶顺长江而下传遍半个中国现我国有17省900余县产茶。又我国沿海传向世界50个国家和地区。茶叶作为商品于1610年输入欧洲先是荷兰、葡萄牙1638年输入英国。

1664年输入沙俄。17世纪输入美洲1674年输入纽约。美国威廉。乌克斯著《茶叶全书》中说：“饮茶代酒之习惯东西方同样重视唯东方饮茶之风盛行数世纪之后欧洲人才始习饮之。”作为茶叶引种传到世界各地当然是在唐宋以后的事公元729引日本828年传朝鲜；1618年到俄国；1780到印度；1828年传印尼1834年斯里兰卡；1914年马来西亚作为商品传到这些国家当然更早许多。

被封为世界4大饮料的是茶咖啡可乐、豆浆。

6 茶叶产业带动就业

茶艺师证书并不是最重要的刚开始我也是像你这样对茶艺师证书很重视后来我是去参加福建天晟茶艺培训学校第28期10天短期茶艺师培训班我就不再认为茶艺师证书非考不可了。天晟茶艺培训学校要求我们茶艺师首先要懂茶茶都不懂哪来的茶艺和茶艺师呢。我们觉得很有道理。茶艺师如果不懂茶充其量就是放茶添水的服务员茶艺师懂茶能讲茶那就是受尊重的老师了。

茶艺师的就业前景非常好我们28期大部分是开茶叶店和茶艺馆选择就业的好像只有一位她好像在大连上班一个月工资3500元本来刚就业的工资不高主管要她介绍一些茶叶的特点和泡一下茶叶看一下她的茶艺功底觉得非常好。后来才知道老板给她的工资已经算是不错了因为她是真才实学。

这都是天晟茶艺培训学校的功劳以前我也不懂茶只是对茶艺比较兴趣罢了。现在通过在天晟茶艺培训学校进行广义茶艺的学习我明白了很多的道理脾气也比以前好了很多。

7 茶叶产业结构

贵州产业结构总体为“12+10+10”发展格局涵盖了一二三产业共32个细分产业。第一产业农业“12”个细分产业分别为茶叶、食用菌、水果、蔬菜、石斛、油茶、辣椒、刺梨、中药材、生态畜牧、生态渔业、竹产业后追加皂角产业实为“12+1”个农业产业；第二产业3“10”个细分产业分别为十大千亿级工业产业包括基础能源、基础材料、新型建材、清洁高效电力、现代化工、先进装备制造、健康医药、生态特色食品和大数据电子信息；第三产业现代服务业“10”个细分产业分别为大旅游、大健康、大数据融合、现代物流、现代金融、现代商贸、科技研发、文化产业、养老服务和会展服务。

8 茶叶产业发展方向

全球茶叶产销量齐升中国茶叶市场供应增加较快绿茶、乌龙茶占主要地位

茶/茶饮品被誉为\”世界三大饮料之一\”。茶叶行业的上游为茶叶种植上游行业的发展直接影响到茶叶产品原材料的供应数量与品质；下游是终端消费者与茶叶深加工行业。

近年来全球茶叶市场需求持续增长其中亚太地区的绿茶消费增长强劲而北美、西欧的红茶市场也已发展成熟。统计数据显示2017年的茶叶消费量约为544万吨20152017年间年均复合增长率达43%预计2018年消费量为567万吨到2020年全球茶叶消费量将超600万吨。

同时全球茶叶产量稳步增长数据显示2017年产量共557万吨20152017年间年均复合增长率达35%。预计2018年全球茶叶产量为576万吨到2020年产量将超600万吨。

在国内市场由于茶园面积稳中增长湖北、贵州、陕西、江西等省在2017年种植面积分别增加236万亩、215万亩、193万亩、15万亩茶叶产量在2017年达到258万吨。消费量方面2017年中国茶叶消费量约为193万吨消费量稳步增长。20132017年国内茶叶产量、消费量年均复合增长率分别为76%、60%预计2018年中国茶叶产量、消费量将分别在2776、2045万吨左右。

目前茶叶市场中绿茶、乌龙茶占据主要份额2017年二者比重分别为61%、13%；但近年的产量比重在下降。同时普洱茶、红茶、白茶等其他茶叶份额逐渐提升红茶、黑茶、白茶、黄茶等茶类占26%。此外市场上的柑普茶、柑红茶、花草茶等特色产品及超微茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等精深加工产品也在增加。

茶叶产业提档升级多元化、品牌内涵、健康消费成趋势

前瞻认为当前国内茶叶市场已经出现了如下趋势。

茶叶产业提档升级。

茶叶是重要经济作物也是传统优势产业。但是我国茶产业大而不强、大而不精、大而不彰质量效益和竞争力差距明显影响了茶产业的持续健康发展。

从消费习惯来看随着消费群体进一步细分多元化的消费将成为茶叶市场的新趋势。茶叶天然、健康的特点以及对茶文化的推广使茶叶为越来越多的人所接受茶叶的主要消费人群也从中老年男性为主向各类人群扩散。不同类别的消费者对茶叶的消费需求也存在较大差异由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消费者更加注重品质与品牌内涵。

目前我国茶叶行业企业数量多而分散企业整体规模不大作坊式小企业较多达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的品牌企业较少。随着国内消费水平提高消费者对茶叶的品质、安全日益重视己经由购买非品牌茶叶逐步转向购买品牌茶叶。

品牌内涵变得更加重要符合消费者感知且独具特色的品牌将崭露头角。

未来几年茶行业“品类强品牌弱”的局面还会长期存在其中一个重要因素就是高度同质化和简单粗放的品牌建设思维。在对消费者的调研中“品牌”成为消费者选购茶叶时的首要关注因素消费者对于知名茶企的品牌溢价接受度远远超过想象。另一方面新的业务模式以及跨界融合将为茶企带来更多的机会。从“+互联网”、“+旅游”、“众商模式”、“私人订制”等新的业务模式和跨界融合不断出现。

健康主题的消费需求日趋强烈。

饮茶是一种有利于身体健康、可提高生活品质的习惯符合现阶段消费者对健康和高生活品质的诉求。饮茶人群的增长带动着茶叶市场规模扩张促使茶业企业扩大生产使一些品牌认可度高的茶叶企业脱颖而出。人们对生活品质的要求越来越高有机茶类似的健康类食品必然将进入千家万户；在食品安全丑闻不断爆出的今天一些中高端人群更加需要健康的食品和绿色的食品。

——以上数据和分析参考前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》。

9 茶叶产业带动致富

30亩茶叶420000利润

30亩茶园产干茶叶60009000斤左右采摘后的鲜品是需要经过复杂程序加工的其中材料费用和人工费用为90000元左右加上种苗费用90000元左右总成本为120000元左右按照100元/斤的收购价格利润为420000720000元左右。

10 茶叶产业带头致富人

1、奶茶之后的致富生意：水果茶

2、水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、果粒茶 红心茶等。

3、自古有维生素C国王的美誉加上不含咖啡因与单宁酸很适合喝了茶或咖啡后容易失眠的人群做成冰饮在夏日里更能沁凉你的心想美容的人只有冲泡得淡一些不加糖效果也很不错。