1 普洱芽尖茶
1、野生普洱茶芽孢可以使用90~95度的开水来冲泡它不能使用水温太高的水不然容易把茶叶烫伤会影响它的口感与滋味在冲泡的时候使用白瓷盖碗每次可以放入5克野生普洱芽孢茶放茶以后先倒入少量的开水把它洗净。
2、再次向盖碗中冲水冲水时最好能让水流延着杯子的内壁缓缓进入这种可以避免热水把茶叶烫伤冲水以后要把盖盖好浸泡20分钟左右里面的茶汤才能泡好取出装在品名杯中降温后可慢慢饮用每次放入的野生普洱茶芽孢可以反复冲泡4~5次
2 芽尖茶是什么茶
这个看个人对茶的口味要求如果要清香一些那就芽尖好了如果要求滋味浓厚一些还是一芽二三叶的普洱茶比较适合口味重些的老茶头是非常好的!其实普洱茶大多数都是选择一芽二三叶做原料的这是大众口味!
从营养学的角度来说应该是一样的只不过在后期的泡饮过程(指人们泡饮芽尖茶和大叶后茶)方式不同对营养物质的一些破坏而导致身体对营养物质的吸收不同。
3 云南白茶芽尖
云南砖茶一般以老茶和三叶以下的粗茶为原料经发酵、蒸制消毒和放入砖形模具加工压制而成具有体积小、易保存、有效成分含量高的特点。
砖茶含多种人类必需的维生素和稀有元素特别是茶碱的含量较高长期生活在牧区、高原、缺水、无蔬菜的少数民族以捣碎的砖茶兑奶熬制成奶茶饮用对于以肉食为主的群众可以去膻化食、补充水分和维生素等奶茶渣用来喂大牲畜避免由于缺水、疾病和饮食习惯的原因人畜肠胃鼓胀而死。因此在牧区有“宁可三日无饭不可一日无茶”之说。砖茶重量多为每块100克、250克、500克、1000克或2000克。
4 普洱茶的芽尖
普洱茶马蹄芽是春天刚刚发出的新芽。
5 普洱芽尖茶怎么样
普洱茶牙尖属于黑茶“三尖三砖一花卷”中的“三尖”一种三尖包括:天尖、牙尖、贡尖。全部采用优质群体大叶茶种取其谷雨前的一芽二叶初制成特级特等黑毛茶后再经精制而成。
6 普洱芽尖生茶
根据普洱茶(生茶、熟茶)品质特征的规定生茶纯度分为:4级稍微有梗6级微梗8级多梗10级更多梗呈逐步增加的趋势随着生茶纯度的都高度而增多。熟茶纯度为:3级、5级、7级、9级而熟茶的带梗数量则呈递减趋势随着熟茶纯度的增高茶梗的数量就逐步较少。总之普洱茶的梗在茶叶制作过程中是允许出现的。
7 普洱熟茶芽头
普洱茶是有等级的并不能说金芽普洱是最好的。
普洱茶除了原料品质差别外由于工艺不同所形成的品质也是完全不同的。
普洱茶可按高、中、低档分等级。
高档次茶如:金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级;中档次茶如:7576熟饼、7432青饼一级、三级砖茶沱茶、一级到五级散茶;低等级是六到十级的散茶。
普洱茶按各自不同的品质特征分为特级和一到十级:特级 外型条索紧直较细显毫;内质汤色红浓陈香浓郁滋味醇厚叶底较褐红细嫩.一级 外型条索紧结稍嫩较显毫;内质汤色红浓滋味醇和香气浓纯叶底褐红肥嫩.三级 外形条索紧结尚显毫;内质汤色红浓滋味醇和香气浓纯叶底褐红柔软.五级 外型条索坚实略显毫;内质汤色深红滋味醇和香气纯正叶底褐红欠匀尚柔软.七级 外型条索肥壮紧实色泽褐红稍灰内质汤色深红滋味醇和香气纯和叶底褐红欠匀尚嫩.八级 外行条索肥壮色泽褐红稍灰;内质汤色深红滋味醇和香气纯和叶底褐红欠匀尚嫩.九级 外型条索粗大尚紧实色泽褐红稍灰;内质汤色深红滋味醇和香气纯和叶底褐红欠匀尚嫩.十级 外型条索稍松色泽褐红稍花;内质汤色深红滋味平和香气平和叶底褐红稍粗.级别的划分是一嫩度为基础嫩度越高的级别也越高衡量嫩度的高低主要看三点一是看芽头的多少.芽头多毫显嫩度高二是看条索(叶片卷紧的程度)紧结重实的程度紧结重实的嫩度好;三是色泽光润的程度.色泽光润润泽的嫩度好色泽干枯的嫩度差.
8 普洱芽头茶
中沏牌茶叶极具收藏价值中沏牌茶叶普洱茶干茶芽头肥壮满披白毫冲泡后汤色金黄明亮滋味浓烈厚实入口时苦味较重但回甘很快独具绵长和清爽。并且十分耐冲泡久泡有余香。中沏牌茶叶主要以栽培型的古茶树为主树龄在100500年左右。
9 云南普洱茶芽尖茶
都挺好的普洱茶保质期更长
10 云南芽尖茶
云南红茶包括滇红功夫、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、普洱晒红、紫鹃红茶。
1、滇红功夫
滇红功夫外形条索紧结肥硕雄壮身骨重实干茶色泽乌润色泽调匀金毫显露冲泡后汤色红艳金圈突出香气鲜郁高长滋味浓厚鲜爽富有刺激性。叶底红匀嫩亮国内独具一格它以出类拔萃的品质受到国内外茶叶界行家的高度赞赏系举世欢迎的工夫红茶。主要产自云南的临沧、保山等地是中国工夫红茶的后起之秀属大叶种类型的工夫茶。
2、金丝滇红
滇红金丝是云南极品滇红茶俗称金丝疙瘩也叫小金螺代表云南红茶(滇红)最高工艺水准。其外形金毫披露汤色红艳明亮、香高韵长鲜爽回甘。
3、滇红金针
滇红金针是滇红茶中的一个较新品种采用传统工艺精制而成。云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术从而创制了机制滇红金针名优红茶滇红金针的选料颇为讲究极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。
滇红金针的特征:芽尖茶色金黄鲜明干茶麦芽糖香味浓郁持久色、香、味俱佳冲泡后汤色红黄透亮麦芽糖香味四溢喝后口中甜滑持久滇红金针香高味醇滋味浓强属滇红中的上品。
4、野生红茶
野生红茶外形乌黑油润有光泽干茶香气怡人且自然。汤色红橙金黄干净剔透茶汤表面似覆盖一层油光。滋味醇厚饱满无涩感、香气持久悠长。出汤迅速、回甘生津持久。叶底油润光泽耐泡度好连续冲泡10次以上香气依然芬芳甜醇之感萦绕充溢口腔。独特的山野之气、杯底留香的气韵、回甘生津的持久。野生红茶内含营养物质丰富所含儿茶素、茶黄素、茶红素等多种对人体有益的成分。
5、普洱晒红
晒红相较于传统红茶。发酵程度要低大约70%80%。制茶的最后一步——干燥是用太阳晒干较大的保留了茶叶的活性。普洱晒红干茶条索紧结颜色深褐身骨重实茶毫显露。汤色红亮既有普洱茶的醇厚又减弱了普洱茶的苦与涩富含阳光的味道。茶底鲜活非常耐泡。在保质期限上滇红的保质期与红茶相同一般23年而晒红只要存放得宜时间越长汤色越红亮口感越甘醇。
6、紫鹃红茶
紫娟红茶以“紫娟”茶树一芽二叶鲜叶为原料采用特殊工艺加工而成干茶色泽紫黑色产品富含茶黄素、茶红素和花青素等天然成分具有香型高雅汤色清澈红亮金圈持壁口感清爽舌底生津回味无穷叶底红褐光亮的品质。
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