1 勐海普洱茶小青柑怎么泡
广东这样美妙的地方正在孕育出一种有着美妙香气的果实——新会柑。八月的柑还是柑青也就是柑的baby时期就像是刚冒出头的青年小伙横冲直撞。
这时的小青柑柑油分泌旺盛有股尖锐的柑香味还微微带着酸涩独有股清新和柑类的芬芳适合用来做茶。
这样清鲜的气味却可以和醇厚的普洱发生奇妙的融合变成了大家最熟悉的小青柑茶。
普洱刮油青柑解腻闻起来清新入口却温润每次喝完这杯都神清气爽!还特别特别消食。
一般来说老树产出的柑味道会更加浓郁。小青柑摘下后开口然后挖去果肉刮干净内壁确保像这样透光才算干净。然后泡入水中洗净微微晒干。
最后就是填茶就是把选好的普洱茶塞入干透的青柑内。
为什么选普洱
因为普洱的醇厚和尖锐的柑青味最是搭配。这是新会人试了很多种茶叶研究出来的。整个新会的柑普茶品质参差不齐饱记的小青柑填的是普洱核心产区之一云南勐海的普洱。
填茶后就是晾晒需要阳光自然的晒干也需要低温烘焙让柑和茶能更好的融合。最后封装后到大家手里就是可爱的小青柑了。
彩蛋:小青柑怎么泡
好的小青柑茶入喉是甘凉的。
第一泡加入热水后即刻倒掉是为洗茶。第二泡停留10秒左右再倒。
第三泡时小青柑泡开香味出来。闻着清新入口微凉会回甘。
夏天还可以尝试冷泡的方法少了点茶的涩味冰凉的温度和清新的柑香搭配最佳。真的很建议试试!愿清冽的小青柑伴你度过盛夏!
2 普洱小青柑泡法
小青柑冲泡10遍喝最好小青柑属于青皮和普洱熟茶的结合体具有越陈越香的特点两者具有耐泡的特性小青柑一般冲泡次数为10泡有余但是小青柑不宜隔夜冲泡冲泡时的水温宜100℃冲泡茶具以盖碗为佳。
小青柑的冲泡方法:
1九孔泡饮法(繁复但效果佳)
备一普洱茶刀用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中冲沸水茶徐徐浸出与柑皮的清香慢慢融合。
口感清甜适度、耐泡带孔的柑皮包裹着普洱茶既无碎茶漏出又可防止茶溶出速度过快。
利:口感好浓度香气适中耐泡度长。
弊:需使用普洱茶刀自己动手开孔稍显繁复且冲泡速度稍显缓慢。
注意:茶刀建议选用锥形刀尖用力要控制适度以防伤手扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。
3 勐海普洱茶小青柑怎么泡的
小青柑更好喝。
小青柑是广东新会的特产是用纯天然的新会柑和云南勐海县普洱茶两者相结合制作而成的一种熟茶。
小青柑融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。
也正是相互吸收、陈化、香甜味等这些因素使得红柑与高等级熟普搭配起来口感的协调度更加突出形成陈香浓郁、醇厚、顺滑、甜润的经典品饮口感。
4 勐海普洱小青柑多少钱
新会柑。
因柑生长在在广东江门市的新会地区而命名是国家地理标志产品香气清冽独一无二。新会气候独特白天潮湿炎热晚上温度又低这样的干湿交替变化能加速柑的陈化使其柑香浓郁。
一颗刮油解腻小青柑的诞生
广东这样美妙的地方正在孕育出一种有着美妙香气的果实——新会柑。八月的柑还是柑青也就是柑的baby时期就像是刚冒出头的青年小伙横冲直撞。
这时的小青柑柑油分泌旺盛有股尖锐的柑香味还微微带着酸涩独有股清新和柑类的芬芳适合用来做茶。
这样清鲜的气味却可以和醇厚的普洱发生奇妙的融合变成了大家最熟悉的小青柑茶。普洱刮油青柑解腻闻起来清新入口却温润每次喝完这杯都神清气爽!还特别特别消食。
一般来说老树产出的柑味道会更加浓郁。小青柑摘下后开口然后挖去果肉刮干净内壁确保像这样透光才算干净。然后泡入水中洗净微微晒干。
最后就是填茶就是把选好的普洱茶塞入干透的青柑内。
为什么选普洱
因为普洱的醇厚和尖锐的柑青味最是搭配。这是新会人试了很多种茶叶研究出来的。整个新会的柑普茶品质参差不齐饱记的小青柑填的是普洱核心产区之一云南勐海的普洱。
填茶后就是晾晒需要阳光自然的晒干也需要低温烘焙让柑和茶能更好的融合。最后封装后到大家手里就是可爱的小青柑了。
5 小青柑云南普洱茶怎么泡
方法一:掀盖冲泡法
大多数小青柑外面都有一层包装纸一是可以较长时间保存它的香气二是防止小青柑在运输中相互碰撞而擦损。
剥开这层包装纸将小青柑的顶部盖子掀开把盖子和茶果一起放入盖碗或者便携冲泡壶中待水开后先洗茶并润茶然后开始冲泡汤色至深金黄色即可品尝。
用掀盖冲泡法柑果的耐泡程度好果皮的味道与普洱茶汤融合较好而且容易操作。但开水从盖口处渗入普洱茶的溶出效果较为缓慢不均衡。
▼方法二:碎皮泡饮法
碎皮泡饮法顾名思义将小青柑内的普洱茶倒出再将柑皮壳掰成若干小碎块与普洱茶混合放入盖碗再加沸水冲泡即可。
采用碎皮泡饮法可以根据自己的口味灵活调整普洱与果皮量。普洱茶溶出速度快对应的耐泡成都也会降低。
▼方法三:九孔泡饮法
在冲泡之前先用茶刀在小青柑四周及柑底部钻出九孔再将其投入盖碗壶中冲沸水。茶慢慢浸出与果皮的清香融合口感清甜适度。 与前面两种相比这个方法较为繁复但冲泡出来的茶汤红浓清香扑鼻口感好耐泡度长。
茶刀建议选用锥形刀尖用力要控制适度以防伤手扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。
6 勐海普洱茶小青柑怎么泡好喝
答:、小青柑好就好在氨基酸含量比较高。
头采的青柑果油室密集外表油润富有光泽所散发出来的辛香是一年当中最高锐最浓郁的香。与其他时期柑果相比它就像一位热情奔放的少年意气风发浑身上下散发着无限活力。用头采的青柑果制作出来的茶其果茶辛香高扬清芬浓郁。
头采即“彩头”这和中国人做事喜欢图个好兆头不谋而合。头采小青柑是一年柑普茶最好的时刻喝一杯头采小青柑意味着将开启下半年的一个好彩头寓意吉祥和好运连连意头更好。
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