1 普洱市茶叶咖啡局
简介：普洱咖木林咖啡有限公司成立于2014年10月23日主要经营范围为咖啡种植、初加工及销售等。
法定代表人：徐海龙 成立时间：20141023 注册资本：100万人民币 工商注册号：532701100026611 企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股) 公司地址：云南省普洱市思茅区茶苑路与龙生路交叉路口公园1号一期103栋120 121号
2 普洱市 咖啡
1云南小粒咖啡目前最出名的品牌是“后谷”（曾经是雀巢的咖啡原料供应商因雀巢收购价格太低后谷单方面中止合作目前也是星巴克的原料供应商）。
2云潞历史悠久的本土品牌但是对外的销售部怎么样但是很多台湾人、东南亚人专门来买。真正形成品牌的大概就这些然后还有很多的小品牌。
3如果是送人建议用后谷毕竟云南最出名的品牌云南第一个咖啡的中国驰名商标如果自己喝建议买云潞性价比相对较高。
3 普洱咖啡(集团)有限责任公司
云南普洱在世界排名的不是咖啡而是普洱茶
4 普洱市茶叶协会
普洱茶比一般茶叶耐泡一般可以连续冲泡10次以上知道汤味很淡为止。普洱茶一般用95100℃的沸水冲泡。高温有利于发散香味有利于茶味的快速浸出。煮纯水或山泉水时不宜过度沸腾避免水中的氧气过少影响茶叶的活性为了使香味更加纯正有不要先行第一道的“水洗仙颜”即第一次冲下去的沸水要立即到处。普洱茶正式冲泡前一般须温茶可进行12次不仅可以去除普洱茶的杂味清洁茶叶还能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快以免影响茶汤滋味。第二道起到作饮用冲泡时间掌握在1020秒。第三道的冲泡时间比第二道长可以延长为3040秒。从第四道冲泡开始我们需要通过细心观察汤色把握溶出物质的多寡控制冲泡时间。冲泡次数越多茶水浓度越谈则冲泡时间也就可以越长。
普洱茶是相对比较耐泡的茶类之一一般的熟茶可以冲泡8~10泡。比较新的生茶可以冲泡到15泡~20泡。年代越久的老茶耐泡程度越高。如果按200毫升水/5克茶的比例冲泡。一杯可以泡57次。先要洗茶一次。每冲泡一次把泡的汁倒完出来喝。一般来说普洱茶要用200ml的杯子7克的茶叶冲泡7次左右5克的话用150ml左右的杯子冲泡7次就可以了。
普洱茶一般比较耐泡（特别是熟茶）一般应该在8泡以上15泡以下。（具体还要看个人的口味喜浓还是喜淡）所谓耐泡指的是茶经过多次冲泡后其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡其实我们看到的只是表面它之所以耐泡是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长它的叶芽上积攒了丰富的营养物质在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。冲泡次数的多少与水温、茶叶质地的好、投茶量、茶叶的新老程度、每泡的浸泡时间等因素有很大的关系不过10克左右的熟普洱泡8泡还是没问题的。普洱茶确实经久耐泡其实我们看到的只是表面它之所以耐泡是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长它的叶芽上积攒了丰富的营养物质在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。
5 普洱市茶叶咖啡局地址
自然：气候适合靠近灌溉水源土壤肥沃光热条件适合
社会经济条件：交通便利靠近消费市场劳动力廉价政策支持国际国内市场需要量大
6 普洱市茶叶和咖啡产业局
说起咖啡许多小伙伴们对咖啡印象最为深刻的应该是八九十年代港剧中的蓝山咖啡了。小时候看着大人仅仅只是抿一小口咖啡那满足以及享受的模样令人深深印刻在脑海中。直到长大后尝到这“真香”的味道之后便一发不可收拾。从一开始的只喝国外豆子发展到如今大力支持中国云南的精品咖啡。这一路走来可真的想都没有想过。
如今的云南咖啡在国际舞台上已经大放光彩全中国人民都对此刮目相看。今天前街就给大伙们介绍一下云南知名的小粒咖啡种植产地。
随着国家对云南小粒咖啡的大力宣传普及到全国各地越来越多的云南产区的字眼浮现在国人的眼前。现在的人们知道原来云南的普洱市不仅仅只有茶叶居然还有咖啡；保山的小粒咖啡也远销海外甚至得到了许多的认可。
咖啡产区
当然了云南省森林资源丰富土壤肥沃降雨充沛地形复杂稍高的海拔且全年气温温和位于北回归线附近是中国境内种植咖啡不可多得的风水宝地。云南省内的咖啡产区可不止大家熟知的普洱、保山甚至还有德宏、临沧等。然而每一个产区的云南小粒咖啡口感也有细微的区别。
普洱
普洱市下分为：思茅、宁洱、墨江、景谷、景东、镇沅、江城、澜沧、孟连、西盟等9个县区种植云南小粒咖啡。年均气温在17摄氏度至20摄氏度之间种植海拔在700公尺到1600公尺间。
保山
保山市下有：隆阳、龙陵、施甸、昌宁、腾冲等五个县区种植具备保山小粒咖啡地理标志产品。种植海拔在1000公尺至1500公尺之间年均气温21摄氏度。产自保山的潞江咖啡曾于上世纪50年代末在英国伦敦市场上被评为一等品。
7 普洱市茶咖发展中心
为什么熟普洱茶泡出来是深褐色
褐色:茶汤黑中秀紫红而亮有鲜活感。观察叶底色多呈暗褐而硬滋味较醇和。
黑褐:茶汤呈暗黑色有鲜活感。观察叶底色多呈黑褐质硬普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红滋味纯和具有独特的陈香。
普洱熟茶茶性温和有养胃护胃暖胃降血脂、减肥等保健功能。
8 普洱市茶叶咖啡局招聘
云南咖啡种植历史悠久朱苦拉咖啡被称为中国咖啡的“活化石”中国最古老的咖啡林。
1892年法国传教士田德能来到大理宾川朱苦拉村进行传教活动并在这里种下第一粒咖啡豆。被种下的咖啡种子第一次在中国云南孕育出咖啡的生命这粒种子成为了云南咖啡历史之芽开辟了云南咖啡种植的先河距今已有百年历史。
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