1 茶叶店喝茶规则
一、从来茶倒七分满喝茶跟喝酒不一样倒茶七分即可留下三分是人情倒的多了容易让客人烫着手有主人欺客之嫌。
二、头茶必须要倒掉头道茶有杂质不宜饮用让客人喝头道茶就是侮辱人家。
三、先尊老来后卑幼第一次斟茶必须要先尊老后卑幼接下来可以按照座位依次斟茶了这是中国的传统美德使然。
四、先客后主是原则除上一条外还应该遵循先客人后主人的顺序;负责煮茶的人必须要最后一个才能喝。
五、茶杯轻拿亦轻放客人喝茶时应轻轻拿起喝完再轻轻放下尽量不要发出声音。特别是茶杯在茶盘上拖着拿、放的时候磕碰声音大这样视为对主人的不满。
六、品茶切勿紧皱眉喝茶尽量不要皱眉否则会让主人认为茶不好怠慢了客人。
七、新客到访应换茶如果中途有新的朋友加入主人应该重新换茶表示欢迎。冲好应先敬新来的朋友否则会被看做怠慢了这个人。
八、待客长时要换茶茶泡过几泡之后就要换了不换就说明主人暗下逐客令了客人要适时的离开。如果情况相反说明没有尽到地主之谊怠慢了客人。
2 茶店在店里存茶喝茶的标准
这个要看茶叶保存的程度了!保存的好颜色没有变的就跟新茶打到一起卖!
保存的一般的就低价处理给一些酒店或者麻将馆之类的或者打到便宜的茶叶里面走量!保存的非常差的就做花茶了!或者有关系的可以销售到国外越南柬埔寨哪些地方的!!
3 茶叶店喝茶规则图片
因人的销售是最好的方法。
1茶叶个人消费主要有如下三种:
(1)第一种是买茶送礼这部分要求档次高包装好。
(2)第二种是家里准备给客人饮用的这部分一般也会选择中上等茶叶。
(3)第三种是真正爱喝茶的朋友这类人不管春夏秋冬每天都是无茶不欢。
2要卖茶给这三类客户首先要让他们知道您在卖茶这就要对茶叶店进行推广宣传了酒香还怕巷子深就是这个道理。
3在同客户沟通时要求销售人员正确理解客户需求聚精会神收集客户提供的有用信息寻找潜在交易机会。
4可以在本地的论坛、贴吧、个人博客、个人微信、头条号、一点资讯等互联网平台块做规模化的软文推广。
5茶叶属绿色食品茶叶销售离不开泡茶环节。因此茶叶销售人员必须展现给顾客健康向上的精神面貌。上班期间不披头散发、不涂指甲油、不喷香水衣着得体微笑服务。
6做独立小包装茶叶作为赠品拉拉人气。赠品的包装要漂亮附带微型小贺卡礼品市场有卖赠送时可搞活动也可以赠送帖子里活跃粉丝。
4 茶叶店喝茶规则是什么
1、受茶主人以茶相敬客人一定要报以谦恭、礼貌。特别是女主人或尊长者为自己上茶、斟茶时作为客人、晚辈应当起身、以双手状捧接茶杯。即使是服务人员为自己斟茶也应表示适当谢意如说声“谢谢”或点头致意。
2
/8
2、品茶喝茶虽说不像喝酒、喝咖啡那样小口、少量但也不能像喝水那样牛饮。喝茶称品茗讲究的是品尝这不仅是指味觉享受而且也是礼貌要求。
3
/8
注意事项:
端茶杯时右手持杯耳无杯耳者则以右手握杯之中部。注意饮茶时不要双手捧杯或托杯底部或手握杯口。有茶托者只以右手端杯不动茶托;也可以左手将茶托与茶杯一同端起再以右手端杯饮用。
4
/8
饮盖碗茶可用盖儿将飘在表面上的茶叶轻轻荡去不可当众将茶叶吃进口中;茶热不可用嘴吹气使其降温只能待其自然降温后饮用;饮茶不出声;需要续茶时把盖儿取下、靠在到茶托边上注意不要把盖儿翻过来放。温文尔雅品茶时应适量不可一杯一杯没完没了。
5
/8
以茶待客注意事项:
1、茶具要清洁客人进屋后先让座后备茶。冲茶之前一定要把茶具洗干净尤其是久置未用的茶具难免沾上灰尘、污垢更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样既讲究卫生又显得彬彬有礼。
6
/8
2、茶水要适量放置的茶叶不宜过多也不宜太少。茶叶过多茶味过浓;茶叶太少冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯那就按照客人的口胃把茶冲好。
7
/8
3、端茶要得法按照我国人民的传统习惯只要两手不残废都是用双手给客人端茶的。但是现在有的年青人不懂得这个规矩用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意对有杯耳的茶杯通常是用一只手抓住杯耳另一只手托住杯底把茶端给客人。
8
/8
4、添茶要及时泡茶时上司和客户的杯子里需要添茶了你要义不容辞地去给他们添茶当然平常的客人也要及时的续杯。如果在酒店你可以示意服务生来添茶或让服务生把茶壶留在餐桌上由你自己亲自来添则更好。当然添茶的时候要先给上司和客户添茶后再给自己添这样也体现出自己对上司和客户的尊重。
5 茶叶店制度
1、食品卫生许可证简称卫生许可证是单位和个人从事食品生产经营活动经食品药品监督管理部门审查批准后发给的卫生许可凭证。通俗的说涉及到食品生产的单位或个人才需办理食品卫生许可证。
2、营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。
3、税务登记是税务机关依据税法规定对纳税人的生产、经营活动进行登记管理的一项法定制度也是纳税人依法履行纳税义务的法定手续。
4、凡符合国家有关规范资料齐全手续完备的场所申办消防安全许可证时建筑面积 2000 平方米 (不含 2000 平方米 )以下的三日内办理完毕建筑面积 2000 平方米 以上的五日内办理完毕。
6 茶叶店忌讳
一、开茶叶店首先你得又一个资金预算就是你准备拿出多少钱或者贷款多少钱开这家茶叶店。资金多少决定你的规模、店铺的选址。
二、店铺选址及装修
1、店铺选址尤为重要茶叶的消费讲究一定的人群一般中老年人、机关单位工作的人都喜欢自己买茶还有一部分写字楼里的公司也会批量采购茶叶根据这些特点需要你自己观察并根据人流量、客户群体实际情况选择合适的地理位置。
2、店铺装修主要根据资金情况资金不足的前提下尽量简装茶具、茶桌、冷藏设备等可以选择二手的(满足使用性能即可)资金充足的情况下可以根据自己的喜好设计一些风格。
三、茶叶进货渠道
1、茶叶进货渠道茶叶的进货渠道很关键每一家茶叶店都必须有一个镇店之宝也就是说最少要有一种茶叶是比较好的原产地产的一般需要联系生产茶叶的厂家或者茶农保持长期的合作这样不仅能够保证茶叶品质长期合作还能有效解决资金周转问题。当然也可以前往当地的茶城寻找合适的供货商。
2、茶叶的种类根据当地饮茶习惯不是所有的茶叶都需要销售主要销售当地喜好的茶叶其次就是一些人们经常挂在嘴边的名茶。
3、茶叶的价格一般情况下各种价格的茶叶都需要一定得存货正常来讲价格高的存货少一点价格适中的大众消费的茶叶可以多备一些。
四销售策略
1、目前中国已经进入电商时代所以传统门店销售会具有一定的局限性所以可以通过电商平台搭配门店销售其次新店开张要做好活动让周围的人知道你这里是卖茶叶的适当举行促销活动让跟多的人接触你的茶叶这样就能够扩大你的店铺的知名度久而久之生意就会起来。
茶叶指茶树的叶子和芽。 别名茶、槚(jiǎ)茗荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子以及用这些叶子泡制的饮料后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶如“菊花茶”等;用各种药材泡制的“凉茶”等在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶如“水果茶”。
茶叶源于中国茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食在西汉中期发展为药用西汉后期才发展为宫廷高级饮料普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址已有6000多年的历史。
饮茶始于中国。叶革质长圆形或椭圆形可以用开水直接泡饮依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。
茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分可以增进人体健康。茶叶饮品茶被誉为“世界三大饮料之一”。
7 茶店喝茶规矩
一种消费是是直接是大厅附带几个包厢大厅里的茶一般是30一壶可以加水好点的茶要贵包厢里的是有最低消费的一般是200消费不到的话也是200超出就要多付。小吃和饭都要有的。
一种是直接进去就是几十块一位的茶水小吃是免费的但是那是小的包厢可以供那些有钱人休闲聊天打发时间!
8 去茶叶店买茶需要注意什么
泡茶的工序
1、备:是品茶的第一道工序包括茶叶、开水、茶具和品茶环境四个方面的准备工作。
2、洗(温):指对茶具的洗涤、热烫过程主要起到消毒和温杯的作用。
3、取(选):按客人的喜好和饮茶习俗备齐多种茶叶品种让客人点茶和供人选用。
4、 沏(泡 ):沏茶时手势动作要轻柔持重倒开水时要把茶壶上下拉三次高低斟即“凤凰三点头”。目的是为了使茶叶在杯中能均匀地吸水有利于茶叶在中显色、透香和吐味。此时还要仔细辨别沏茶的水声仔细观察茶叶从浮到沉形态变化。
5、 端(敬):端茶给客人切忌用手抓提杯边缘或握住杯身正确做法是恭恭敬敬地用左手托住杯底最好下垫托盘右手拇指、食指和中指扶住杯身。
6、 品:客人接过茶后不能举杯一饮而尽品时口要小可从杯口吸吮一小口茶水通过舌头扩展到舌苔直接刺激味蕾此时可以微微、细细、啜啜品之。
7、 斟(加):给客人斟茶时不要等客人喝到快露杯底再加开水而要勤斟少加。一般以杯容量的七分满为宜。
8、清:要等客人离开后才能清洗茶具抹干
9 茶叶店喝茶规则怎么写
鹤鸣茶社环境优美喝茶喝茶规矩先交钱后喝茶适合情侣约会。
本文转载网络分享,文章版权归作者所有,网址:http://chaye.jfweb.cn/41739.html
免责声明:本文文章内容来源于网络由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,也不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭的内容,请发送邮件至:glmpjh@163.com进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。