兰花香的普洱(兰花香的普洱茶)

1 兰花香的普洱茶

兰花香顾名思义首先指的就是兰花的香气。

我们所熟悉的很多茶叶都能释放出“兰花香”最出名是要属乌龙茶中的铁观音了。

兰花香在其他乌龙茶中也存在例如漳平水仙、白芽奇兰、岩茶的老枞水仙等等。

不仅乌龙茶绿茶中的优质茶普洱茶中部分山头的茶都被认为有兰花香。

兰花香怎么这么普遍存在呢它到底是什么成分释放出来的香气

传统中国所谓的“兰花香”在各地也是有一些差异的。大多数江浙绿茶产区的人形容兰香的时候指的是春兰、惠兰的味道到了福建演变成建兰的香气广东则多数指墨兰。这就让兰花香这种美丽的香气变得更加虚无缥缈。

西北农林科技大学的周天山等人为了找到答案曾经对4种兰香型茶叶的香气物质进行了分析并且建立了兰香型茶叶香气质量评价模型。研究人员从4种茶样中（包括乌龙茶和绿茶）筛选出38种共有成分再进行主成分分析发现兰香型茶叶的香气特征性成分不是只有一种而是高达15种。

这15种兰香型茶叶的香气特征性成分是：2甲基丁醛、1戊烯3醇、N乙基吡咯、2庚酮、6甲基5庚烯2酮、桃金娘烷醇、1乙基2甲酰吡咯、苯乙腈、氧化芳樟醇Ⅳ、水杨酸甲酯、香叶醇、柠檬醛、吲哚、法呢烯、反式橙花叔醇。

天哪！15种成分如果不是专业人士恐怕很难记住吧！其实对于大多数茶友来说没必要记住它们只需作一个了解就行有些茶叶之所以能散发出兰花香是多种香气成分作用的结果。

2 兰花香的普洱茶怎么形容

“红酒论酒庄普洱讲山头”提到普洱茶很多老茶客都会推荐老班章普洱茶并将其称为“普洱茶王”。

原因一：肥厚鲜活的茶叶

老班章普洱茶名字来源于“茶王之乡”老班章村而老班章村位于云南省勐海县布朗山乡。老班章村位置偏僻人烟稀少。地势海拔极高平均在1700米以上茶园面积广袤种有多棵百年古茶树。与年轻茶树相比百年古茶树生长更稳定且在土壤中扎根更深可吸取更多丰富物质茁壮成长。受此影响老班章茶叶条索粗壮芽叶饱满整齐叶片呈翠绿、墨绿色肥厚鲜活、油亮润泽。先天成长环境对茶叶质量起着直接作用。

由此可见老班章天生就是成为“普洱茶王”的种子选手。

原因二：明显强烈的香气

因老班章先天生长在优质环境茶叶内富含氨基酸、茶多酚以及芳香物质成分所以老班章散发出来的香气更加浓郁。老班章干茶闻起来先有一股香浓茶味其后可嗅到一股清雅兰花香气闻起来令人身心舒畅。经冲泡后的老班章兰花香气自茶汤中释放后伴随着白气袅袅升起扑面而来兰花香愈加明显强烈令人心旷神怡。

原因三：迅速回甘的茶味仅以外形与香气讨好茶客是不足够的老班章被誉为“普洱茶王”从茶味上必然有过人之处。普洱含有多种物质皆会影响到普洱口感如氨基酸可使普洱更鲜爽、甘甜咖啡碱增添苦涩味茶多酚影响茶叶回甘味。在这方面上老班章茶叶内茶多酚、氨基酸、咖啡碱等物质比例可谓是恰如其分没有一方失衡。

老班章茶性强初入口一股霸道的涩味不由分说地在唇齿间横冲直撞但其后这股涩味很快就会褪去持久回甘味取而代之。

老班章生长自古茶树茶气持久性强极其耐泡。

连续冲泡十几泡后茶味依然醇厚甘甜。

这样的老班章“普洱茶王”之名当之无愧

3 兰花香的普洱茶是什么茶

口感不错红茶味道厚实香浓内含物丰富舌头感觉刺激性大收敛性强。

鲜叶采摘嫩度适的良种或大叶种加工时揉切充分发酵偏轻的红碎茶

4 兰花香的普洱茶有哪些品种

1、武夷大红袍

武夷山大红袍是中国茗苑中的奇葩素有“茶中状元”之美誉乃岩茶之王堪称国宝产于福建省武夷山以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁滋味醇厚有明显“岩韵”特征饮后齿颊留香被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型为千年古树九龙窠陡峭绝壁上仅存4株产量稀少被视为稀世之珍。

2、西湖龙井

西湖龙井这种茶叶色泽嫩绿泛黄它的外形扁平光滑是绿茶的一种冲泡以后汤色嫩黄明亮具有浓郁的栗子香味。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直色泽嫩绿光润香气鲜嫩清高滋味鲜爽甘醇叶底细嫩呈朵。

3、云南普洱茶

普洱茶属于黑茶产于云南已拥有1700多年的历史是以云南大叶种晒青毛茶发酵加工成为散茶或者紧压茶有生茶和熟茶之分生茶属自然发酵熟茶经人工催熟“越陈越香”是普洱茶最大的特点。冲泡过后茶叶色泽褐红汤色红浓明亮浓郁的陈香滋味回甘。与中国十大茶叶品牌中的其他茶叶相比别的茶叶是越新越贵而普洱茶是越陈越贵随着时间慢慢升值。

4、安溪铁观音

铁观音属于乌龙茶类是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。安溪铁观音起源于清朝雍正年间当时的安溪盛产各种品质优良的茶叶而铁观音是经过精挑细选出来的最佳品。茶叶冲泡过后汤色浓艳的金黄色有天然的兰花香以及椰香稍带蜜味鲜爽回甘。

5、洞庭碧螺春

碧螺春是中国传统名茶中国十大名茶之一属于绿茶类。据史书记载早在隋唐时期此茶叶就已有盛名有上千年的历史碧螺春有“春染海底”的美誉古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。这种茶叶主要江苏苏州的太湖洞庭山它条索纤细卷曲成螺在它表面有大量绒毛色泽碧绿。碧螺春冲泡以后滋味鲜爽甘醇汤色嫩绿明亮。洞庭碧螺春不单茶香诱人营养价值也特别高人们饮用后能清热解毒也能减肥瘦身。

6、黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨选摘初展肥壮嫩芽手工炒制该茶外形微卷状似雀舌绿中泛黄银毫显露。入杯冲泡雾气结顶汤色清碧微黄叶底黄绿有活力滋味醇甘香气如兰韵味深长。由于新制茶叶白毫披身芽尖峰芒且鲜叶采自黄山高峰遂将该茶取名为黄山毛峰。

7、信阳毛尖

信阳毛尖产于河南信阳是中国十大名茶产地之一信阳毛尖有绿茶之王的美誉常被用来作为特产送人外形颜色嫩绿色泡出来的茶味道很浓很好喝有明目和提神醒脑的作用。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮味道清香扑鼻具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗不耐冲泡、没有茶香味。

8、祁门红茶

祁门红茶简称祁红茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作是中国历史名茶著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县以及江西的浮梁一带。

9、贵州绿宝石

绿宝石即凤冈绿宝石茶。 贵州三大名茶之一为绿茶类绿宝石的原料大胆采用一芽二三叶避开独芽、一芽一叶制作绿茶的奢侈采用贵州牟氏制茶工艺并结合现代先进的自动化加工技术而成呈盘花形状颗粒紧实色泽绿润冲泡后茶叶自然舒展成朵嫩绿鲜活栗香浓郁汤色黄绿明亮滋味鲜爽醇厚。

10、峨眉山茶

峨眉山茶属绿茶类其发现、种植、利用与品鉴在峨眉山发源较早有着悠久的茶文化历史形成了自己独特的种植、加工工艺其显著特点是“扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽”。

5 普洱兰花香明显是哪款

普洱茶发酵的为熟普未发酵的为生普。

二者的区别：

1、从外观颜色上看

生普茶饼看起来青绿一墨绿色为主。有一部分会转为黄红色白色是芽头。熟普茶饼则为黑色或者红褐色有些茶芽则为暗金黄色。

2、从口感上有所不同

普洱生茶口感很强烈茶气十足茶汤则为清香。微哭带涩但是往往好茶就是苦中回甘涩能生津。熟茶浓稠味甜滋味纯和具有特别的陈香。

普洱茶生茶和熟茶各有特色没有谁好谁坏普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼普洱熟茶则主要为渥堆发酵；颜色方面普洱生茶初为青绿、墨绿而普洱熟茶颜色呈红褐色；普洱生茶口感强烈茶气足茶汤清香苦能回甘涩能生津而普洱熟茶入口醇厚绵软回甘。

3、从茶汤色叶底不同的角度

生普洱叶底柔软很新鲜。很有伸张力即便是存放很久的古董茶泡出来也会让人感觉到其活力和天然神韵。茶汤清澈明亮透。熟茶则冲泡后叶底褐红乌润汤色红润明亮。

4、功效作用大有不同

生茶：生茶含茶多酚性属清凉可清热消暑还能降脂提神有很好的降压和减肥功效适合年轻人群不过生茶的活性成分较多故容易失眠感冒发烧者、胃溃疡患者孕妇不宜饮用。

熟茶：熟茶茶性平和能养胃护胃降压防治动脉硬化较适合中老年人群及胃寒等人群除此之外还可以养颜减肥有很好好的降脂作用。

5、制作工艺上大有不同

生茶：鲜叶杀青后经萎凋——杀青——揉捻——晒干即制成生散茶又称毛茶再经高温蒸压制成各种紧压茶形如饼、沱、砖等。

熟茶：生茶（毛茶）经过渥堆发酵（人为加水提温促进细菌繁殖加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口醇化汤色红浓之独特品性）再经蒸压定性而成。

6、香气也大有不同

普洱熟茶多为糯香、枣香、参香、药香、樟香、荷香……而普洱生茶多为花蜜香、兰花香、梅子香、槟榔香等。刚出产的普洱生茶有很重清香而熟茶有明显的陈味一种类似湿草席的气味。

普洱茶生茶和熟茶各有特色没有谁好谁坏普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼普洱熟茶则主要为渥堆发酵；颜色方面普洱生茶初为青绿、墨绿而普洱熟茶颜色呈红褐色；普洱生茶口感强烈茶气足茶汤清香苦能回甘涩能生津而普洱熟茶入口醇厚绵软回甘。

6 兰花香普洱茶价格

普洱茶的兰花香是一种若有若无的一缕幽香。

7 兰香普洱生茶

不会

普洱茶香气类型之丰富是其他茶类所无法比拟的兰香、花香、蜜香、枣香、荷香、樟香、豆香、参香等等纷呈多类。

已有的科学研究中从普洱茶鲜叶内提取出的芳香物质就达50多种因具体物质比重的物质不同导致茶叶形成种类不一的香型。

普洱茶香型的多样和云南得天独厚的生态有关云南素有动植物王国之称物种多样性是其他茶类生长环境所无法比拟的普洱茶香型香型的形成可以从生长环境和加工工艺来解释。

8 兰花香的普洱茶是哪种

一性质不同

首先青茶和青毛茶两者是属于完全不同的性质青茶又名为乌龙茶是属于我国主要六大茶类之一反观青毛茶是属于茶叶的原料取用这一原料根据不同的精细化制作工艺青毛茶可以用来制成青茶之外也可以制成普洱茶饼或者是红茶、绿茶等等其他茶类从本质上青茶和青毛茶两者大有区别了。

二品质不同

将青茶和青毛茶两者放在一起对比的话我们可以从两者的外观看出其中的不同点首先青茶拥有油润的墨绿色光泽感而且条索比较的粗壮健硕更会散发出一股甜蜜的花果香味或者是兰花香味而青毛茶因为还没有加工成其他茶类外观满披毫毛呈现青绿色的色泽感而且青毛茶的茶香只有清新淡雅的青草味而已。

三功效不同

饮用一款青茶的话大家可以利用其中大量的茶多酚以及维生素类黄酮茶黄素生物碱等成分起到强效的瘦身减脂功效因此青茶也有美容瘦身茶之称区别于青茶的青毛茶具体的功效主要是体现在疏通血管调节三高美容活肤抵抗衰老生津止渴等方面大家也可以根据自身的需求择其一进行泡喝。

9 兰花香普洱茶代表

磨烈茶条索完整肥嫩锋毫显露。

茶汤橙黄清潵香高味浓质重浓稠厚实。

新茶口感浓厚丰富香型与冰岛茶接近滋味鲜爽回甘快且持久甘中生香香中带甜茶气深沉厚实。

磨烈茶既有东半山的阳刚之态又有西半山的阴柔之美可谓是东西合璧了!

磨烈茶与冰岛茶相比甜润虽不及但质、气、韵更强。

10 兰花香的普洱茶有哪些

1、凤凰单丛它的香气贯穿着整个从闻到喝完的过程在口腔中的留香时间也很持久！满口生香回味悠长即是如此。

2、武夷岩茶肉桂水仙等多个品种都具有很高的香气不过大部分发酵度稍重香气不如凤凰单丛清幽。还有其他乌龙茶类其实从实际上来说乌龙茶本身以香气贯穿始终为特点！香味特点上是其他茶叶所不具备的令不少茶迷拜倒甚至好多人为此只乌龙茶不饮。

3、普洱茶普洱生茶（古树）的香气也非常丰富、持久并且通过存放转化之后香气口感也得到了更好的升华是爱茶人毕生追求！好的熟普也非常迷人只是好的熟普是可遇不可的！

4、滇红/祁红/小种以花果香、薯香为主要特征并兼具有花果味的口感甜而不腻草香轻微。并以此风靡全球足见它的受欢迎度有多高！

其中滇红金针采摘选料非常的考究芽尖茶色金黄鲜明干茶麦芽糖香味浓郁持久色、香、味俱佳冲泡后汤色色泽红黄透亮麦芽糖香味四溢喝后口中甜滑持久香高味醇滋味浓强属滇红中的上品。

5、绿茶名优绿茶喝起来会让人觉得喝仙汤的感觉香气清新自然豆花香板栗香兰花香等等香气种类很多。

因工艺特色绿茶的“自然原味”保留的更为完全因此绿茶的香味更为接近于草木本身原有的香味那句“人间有仙品茶为草木珍”的真实味道其实更接近于绿茶

其他茶叶也有香气怡人的还有整体上来讲一款好茶必须具备原料优质、工艺精湛、存放恰当、冲泡得宜具备好茶特征的茶香气口感都不会让人失望！

影响茶叶香气的是茶叶中的芳香物质即茶叶中挥发性物质的总称。鲜叶中的芳香物质以醇类化合物为主低沸点的青叶醇具有强烈的青草气高沸点的沉香醇、苯乙醇等具有清香、花香等特性。

不同品种茶叶的香气是不一样的产地不同香气也不一样。茶叶的香气主要是由芳香物质的种类、浓度决定的。据研究证明刚采摘的鲜叶中具芳香物质有50多种香型为青草气。经加杀青和干燥香型会随之发生变化

品牌什么的其实并不重要重要的是遇对一两个靠谱的茶人然后买到正经放心的茶其实往往比品牌的作用重要得多！市面上很多滥竽充数的茶叶太多用包装取胜实际茶叶却是泛泛之辈不足一提的有很多想要品尝到真正的好茶切记这一点。